Vins disponibles
Ardoisières Silice Blanc 2024
- 2024
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
Voici la petite nouveauté, la cuvée Silice 100% Jacquère, il s'agit d'une partition envoutante avec une équilibre merveilleux entre richesse et finesse où se mélange le coté fruitées et pierreux. Un flacon de plaisir ! Un vin racé, précis, minéral et long.
Domaine Blard & Fils Anno Domini 2016
- 2016
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- Savoie
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- Apremont
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"Parcelle de vieilles vignes en Cru Apremont. Sol argilo-calcaire marneux profond. Vinification longue à froid puis élevage un an en cuve et en fut de chêne. Profil différent de l'Apremont. Vin riche, complexe, arômes de fruits jaunes, gras, salin."
Domaine Fumey Chatelain Chardonnay Arbois Blanc 2023
- 2023
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Chardonnay
"Chardonnay cultivés sur sols argilo-calcaire. Vieillissement pendant 1 an et demi. Minéralité, tension et fraicheur, fruit à chair jaune, fleur blanche, anis"
Un chardonnay ouillé de grande pureté et d’une allonge impressionnante qui n’a rien à envier à des bourgognes!
Domaine Blard & Fils Face Sud 2019
- 2019
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- Savoie
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- Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
Quel plaisir dans le verre. Cette cuvée issue de jacquère d'une quarantaine d'années installées sur les coteaux argilo-calcaires exposés Sud-Est se déploie avec gourmandise et équilibre. Une tension bienfaitrice accompagne le vin avec éclat.
Domaine Fumey Chatelain Arbois Rouge No Sin Tou Tsefs 2022
- 2022
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir et Poulsard
Cette cuvée No Sin Tou Tsefs se caractérise par l'assemblage de pinot noir et de poulsard qui compose ce savoureux vin rouge rempli de délicatesse et de gourmandise. Un vin très digeste qui régale les papilles!
Domaine Blard & Fils Brut Alpin non dosé
- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"Assemblage Jacquère /Chardonnay. Vin de base élevé 8 mois en fûts et en cuve. La prise de mousse entre 24 et 36 mois. Brut Nature, zéro dosage. Vin d'apéritif, qui met en appétit avec sa finale saline, bulles fines et volume pour le repas. "
Domaine Guillaume Overnoy Crémant du Jura (2020)
- 2020
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- Jura
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- Blanc mousseux
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- 75 cl
Quel superbe crémant du Jura. Une symphonie de fines bulles, avec des légers arômes patissiers, le tout guidé par une vivacité guidant le vin avec persistance. Ce crémant a été élevé sur lattes pendant 36 mois.
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Premier Vol 2016
- 2016
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Cette première Mondeuse d'Antoine Petitprez est déjà fantastique, fruité, floral et épicé! On est dans l'élégance, la finesse, le nez est un bouquet de mures, violette et de pivoine. La bouche d’une belle fraicheur est profonde, fine et soyeuse. Délicieux!
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Premier Vol 2019
- 2019
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Cette première Mondeuse d'Antoine Petitprez est déjà fantastique, fruité, floral et épicé! On est dans l'élégance, la finesse, le nez est un bouquet de mures, violette et de pivoine. La bouche d’une belle fraicheur est profonde, fine et soyeuse. Délicieux!
Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2023
- 2023
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)
Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 92/100
Domaine Blard & Fils Belmnite 2016
- 2016
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Altesse
"Cépage Altesse sur sol argilo calcaire limoneux, exposé Sud. Nez délicat d'amande et de fruits exotique La bouche est chaleureuse, suave avec des notes d'abricot et d'ananas grillé. Finale avec une belle minéralité."
Domaine de Chevillard Apremont 2021
- 2021
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- Savoie
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- AOP APREMONT
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"L’Apremont est dominé par des caractères calcaires. Un nez de pierre à fusil, de silex et une bouche structurée par une sensation crayeuse. Cette structure alliée à une fine acidité confère une belle longueur en bouche. Ce vin blanc réserve de bonnes surprises après quelques années en bouteilles." Note RVF: 93/100
Domaine Belema Altesse Epsilon Virgini 2023
- 2023
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Altesse (100%)
Cette cuvée 100% Altesse a un nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes. La bouche est souple, élégante, minérale et équilibrée. Une grand vin de Savoie!
Domaine Belema Gringet Imago 2023
- 2023
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Gringet
Imago est une invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages.
Domaine des Ardoisières Argile Rouge 2022
- 2022
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay (80%), Persan (20%)
Cette cuvée donne le « La » du grand niveau qualitatif des cuvées en rouges du domaine. Ce vin est une douce alchimie entre deux cépages le gamay et le persan (cépage autochtone). Ce vin offre une grande complexité avec un éventail de saveurs gourmandes : les fruits rouges, les épices et les fleurs séchées…
O2Y "Cabaret" Rouge 2021
- Jura
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamaret
D’une surprise totale cette cuvée Cabaret ! Issue d’un cépage très répandu en Suisse et autorisé en France seulement depuis 2008 uniquement en Beaujolais et le Bugey, le Gamaret est issu d'un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Il a la réputation de faire des vins lourds, massifs et souvent acides… Bref, pas très vendeur et intéressant à première vue! Ce "Cabaret" vient d’une vigne d’une petite quinzaine d’années plantée à 300 m d’altitude à Chiroubles en Beaujolais. Ce vin à la couleur d’un rosé est en fait un pressurage direct sur un cycle long de 8h. Facile à boire, avec un coté acidulé mais plaisant tel un bonbon Anglais, on reste sur toute la fraîcheur et délicatesse du fruit avec une légèreté troublante.
Domaine Tissot Arbois DD 2024
- 2024
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- Jura
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- AOC arbois
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- Rouge
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- 75 cl
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- assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot noir,
"Issu d'un assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, ce vin a été vinifié en grande partie en foudres centenaires avec 3 mois de macération. Vin ni filtré, ni sulfité "
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Chardonnay Charmille 2021
- 2021
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Charmille est un chardonnay ouillé qui possède une superbe matière et tension. Voici un blanc de grande étoffe qui remplit le palais d'une sève de fruits jaunes parfaitement guidée par un filet minéral. Il est préférable de l'ouvrir à l'avance.
Domaine Belema Sans Pareil 2022
- 2022
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- Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse et Etraire
Cette cuvée Sans Pareil est un assemblage de Mondeuse et d'un cépage oublié l'Etraire. C'est un vin singulier, floral, fruité et épicé. La bouche est savoureuse, racée, d’une belle fraicheur et très digeste. Un vin très fin et élégant!
Domaine Adrien Berlioz Roussette de Savoie Zulime 2022
- 2022
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- Savoie
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- Roussette de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
Son altesse sérénissime Zulime ouvre le bal de ce sublime trio de blancs interprété par le virtuose Adrien Berlioz. Empreint de douceur et de pureté, cette Roussette de Savoie émerveille par son élégante bouche élancée. Tout le travail de précision mené par Adrien Berlioz transparaît dans ce superbe flacon. Note RVF : 92/100 sur 2018
Domaine Adrien Berlioz Marcelle 2022
- 2022
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Pinot gris
Ce pinot gris ou malvoisie est élaboré avec délicatesse et soin. Cette cuvée se distingue par ses beaux amers, sa tension et son équilibre. Une réussite !
Anne & Jean-François Ganevat De toute beauté
- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay provenant de Fleurie et pinots noirs jurassiens
Pureté, souplesse et délicatesse sont les maîtres mots de cette cuvée de toute beauté. Issu de gamay de Fleurie, de pinot noir jurassien et d’autres cépages locaux, ce vin déploie des senteurs de fruits rouges écrasés délicatement d’épices et de notes florales. Quelle beauté ! Quel canon !
Domaine Fumey Chatelain Pinot Noir Arbois Rouge Aux Mélinaux 2022
- 2022
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Voilà une cuvée de Pinot noir qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais.
Domaine des Ardoisières Argile Rosé 2022
- 2022
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rosé
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- 75 cl
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- Gamay
Brice Omont élabore ici un rosé de grand plaisir et bordé de gourmandise! L’équilibre est admirable. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge. Coup de Cœur!
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Trousseau 2022
- 2022
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés.
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Rougissime 2021
- 2021
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
Issu d'un assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, ce vin a tout en fluidité, en finesse et en gourmandise ! Un vin de plaisir, délicieux!
Domaine Fumey Chatelain Chardonnay Arbois Blanc Sauvagny 2023
- 2023
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Chardonnay
Un magnifique chardonnay parcellaire qui délivre un flacon d'une profondeur infinie tout en délicatesse et précision. Un régal pour les papilles!
Domaine Fumey Chatelain Ploussard Arbois Rouge Fertans 2023
- 2023
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Ploussard
Ces vignes de Poulssard ont été plantés en 1953 sur le lieux-dit de Fertans, ils livrent un vin d'un fruité rempli de gourmandise et d'une finesse admirable. Tout en délicatesse, ce poulssard émerveille par sa fraîcheur et sa pureté. Un régal !
Domaine Blard & Fils Belmnite 2018
- 2018
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Altesse
"Cépage Altesse sur sol argilo calcaire limoneux, exposé Sud. Nez délicat d'amande et de fruits exotique La bouche est chaleureuse, suave avec des notes d'abricot et d'ananas grillé. Finale avec une belle minéralité."
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Chardonnay Vigne Derrière 2020
- 2020
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Guillaume Overnoy élabore dans cette cuvée un chardonnay tout en finesse et en élégance. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine merveilleusement pureté et puissance dans un équilibre magnifique. La finale est pure, fraîche et persistante.
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Raimpoumpou 2021
- 2021
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Cette cuvée raipoumpou tient son nom d’un radis sauvage et offre un plaisir intense au palais. Un gras soyeux et savoureux enveloppe le palais avec persistance. Tenu par un filet minéral et de fraîcheur, ce Chignin est un pur régal de fruits jaunes à la chaire juteuse et délicate. Une expression divine !
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Pinot Noir 2021
- 2021
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Un fruit pur et juteux émane de ce pinot noir qui ne manque également pas de finesse. Des petits fruits rouges égayent le palais, le tout agrémenté de délicates note épicées qui amènent une race supplémentaire à ce pinot noir de grande gourmandise.
Domaine Croix Courbet Côte du Jura Blanc 2020
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin ouillé
Ce savagnin ouillé déploie un nez sur les agrumes, le caillou et la noisette grillée. La bouche est vive, tendue, claque au palais avec persistance et distinction. Des arômes de pierre, d'éclats de noix et d'agrumes se mêlent avec harmonie dans ce grand vin taillé pour la table et la garde.
Anne & Jean-François Ganevat J'en veux encore
- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay, Trousseau et vieux cépages jurassiens
La cuvée J’en veux encore est la fille de la fameuse cuvée J’en veux. Provenant également de gamay de Morgon, de trousseau et de vieux cépages jurassiens comme l’Enfariné, cette cuvée, bien nommée, offre un plaisir irrésistible. On retourne avec délectation dans ce jus pur, gorgé de fruits frais finement épicé. Plaisir quand tu nous tiens…
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Lucien 2023
- 2023
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- Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Cette pure roussanne qui rend hommage au fils d'Adrien est un régal d'équilibre entre fruit onctueux et tension. Toute la patte de ce grand vigneron transparaît dans ce grand nectar doté de beaux amers, d'une grande longueur et d'un superbe potentiel de garde.
Lucien Aviet & Fils Melon à queue rouge Cuvée des docteurs 2023
- 2023
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Melon à queue rouge
Le Melon à queue rouge est un cépage autochtone jurassien qui se rapproche du chardonnay. Il a longtemps été oublié mais des vignerons comme Lucien Aviet lui a donné toute ses lettres de noblesse en élaborant ce superbe nectar équilibré à souhait entre une magnifique tension et fraîcheur ciselée et une chair gourmande.
Lucien Aviet & Fils Trousseau Marne Rouge Cuvée des Geologues 2023
- 2023
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Trousseau
Encore un trousseau de grande émotion doté d'une délicatesse et d'une finesse admirables. Ce trousseau issu d'un terroir marneux et élevé en foudre pendant un an développe au palais une sève souple et gourmande de petits fruits rouges avec des notes d'épices et de fleurs. Le vin persiste en bouche avec des tanins fins ce qui lui laisse présager un avenir radieux.
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Albinum 2019
- 2019
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Roussanne
Dernière-née dans la galaxie des grands vins blancs du domaine, Albinum provient d’un terroir d’exception sur un coteau vertical très difficile à travailler. Tous les efforts menés par Adrien Berlioz ne sont pas vains car cette cuvée offre un jus de grande allonge, superbe de persistance et de précision. Et sur 2015, cette cuvée est née sous une bonne étoile ! Note RVF : 94/100 sur 2016
Zéroine L21PIRIE
- Vin de France
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir & Riesling
Pirie est une cuvée 100% Alsace avec un assemblage de pinot noir et de riesling de la vendange 2021. Les deux cépages sont vinifiés séparément (en semi carbo pour le pinot noir). Les jus sont soutirés et assemblés sans sulfite ajouté puis élevé en foudre bois pendant un an. Une grande découverte!
Domaine Croix Courbet Côte du Jura Blanc Le Calvaire Chardonnay 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Le Calvaire est la nouvelle cuvée parcellaire 100% Chardonnay qui provient d'un terroir d'éboulis calcaire, sol d'argile et sous sol de marnes grises. Une expression minérale éblouissante concentrée et tonique, délivrant des saveurs d’agrumes accompagnés de beaux amers. La finale est d’une grande persistance !
Anne & Jean-François Ganevat Vin de France Blanc Victor de la Combe
- Vin de France
- •
- Blanc
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- 75 cl
Cette cuvée de chardonnay différents terroirs issu de vieilles vignes plantées a été vinifié + de 3 ans en foudre, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2. Un vin blanc avec un chaire gourmande tenu par une belle vivacité.
Anne & Jean-François Ganevat Mon Rouge
- Jura
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Cette cuvée provient d'un magnifique Pinot Noir Bourguignon et Jurassien avec une vinification à l’ancienne en foudre pendant 2 ans. Un pinot tout en délicatesse et finesse qui exprime de petits fruits rouges sauvages bordés de fines notes florales et de petits fruits rouges.
Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura En Quatre Vis Chardonnay 2023
- 2023
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Cette cuvée En Quatre Vis provient de vieilles vignes de chardonnay qui expriment avec force la grandeur du minéral. Ce vin conjugue dans une chair gourmande une remarquable pureté et une grande vivacité. Un grand Chardonnay du Jura!
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Euphrasie 2024
- 2024
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 100% Bergeron ou Roussanne
Sur une micro parcelle de 35 ares implantés sur des sols d’éboulis calcaires, le Bergeron, nom savoyard pour la roussanne, a trouvé son équilibre et livre dans cette cuvée son expression la plus pure. Ce Chignin déploie une pulpe enveloppante et gourmande aux saveurs de mirabelles, d’abricots, d’amande, et de tilleul dans une élégance et une distinction remarquable.
Domaine Fumey Chatelain Trousseau Arbois Rouge Bastard 2023
- 2023
- •
- Jura
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Trousseau
"Trousseau à la dame cultivés sur Terroirs de Marnes schisteuses, aux lieux dits « les loges » et « aux barbis » à Montigny. Macération d’une 20aines de jours, élevage pendant 1 an. Panier de fruits, réglisse, cuir, fraicheur mentholée."
Marin Fumey nous démontre dans cette cuvée de grande gourmandise la beauté de ce cépage lorsque celui-ci est choyé et travaillé avec douceur, patience et amour. Un trousseau tout en délicatesse qui exprime un fruit rouge savoureux bordés de fines notes florales et épicées.
O2Y "Trompe l'Œil" Blanc 2021
- 2021
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner...
Il s'agit dans ces cuvée des raisins du domaine Hertz à d’Eguisheim qui a alloué une petite quantité des cépages blancs Alsaciens que Yoshi voulait associer. Pinot Gris (12.5%), Gewurztraminer (12.5%), Riesling (12.5%), Sylvaner (50%), mais cela aurait été trop facile de mettre que des cépages blanc. Yoshi a intégré à cette cuvée pressée en une seule fois, 12.5% de Pinot Noir. De prime abord accessible, on retrouve vite une complexité aromatique déconcertante… Vinifiée et élevée en foudre.
Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin Bergeron Les Filles 2018
- 2018
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Roussanne
Gilles Berlioz rend hommage à la gente féminine dans cette cuvée. Façonné avec attention à la vigne et en cave, cette cuvée confidentielle procure un plaisir intense et délicat qui s’offre sur de délicieuses notes d’abricot, d’herbes fraîches et de fleurs blanches. Une sensation de pureté émane de ce grand vin blanc qui s’éternise avec éclat au palais. Note RVF : 16/20
Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin Bergeron Les Fripons 2018
- 2018
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Roussanne
Une pulpe ample et savoureuse à souhait émane de cette cuvée Les Fripons. Le caractère minéral de son terroir d’origine se révèle avec éclat dans cette pure roussanne de grande allonge, à la chair fruitée et enveloppante. Un tourbillon de saveurs gourmandes se mêle avec délice sur des notes de mirabelles, de chèvrefeuille et d’amande. Le tout dans une longueur admirable. RVF:16.5/20
Domaine Jean Macle Côtes du Jura Chardonnay Sous Voile 2018
- 2018
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Cette cuvée provient d'un assemblage de Chardonnay. Le vin a été élevé pendant 3 ans sous voile dans des fûts de chêne de 225 litres. Un sublime chardonnay oxydatif qui donne naissance à un grand vin à la complexité saisissante riche mais équilibré !
O2Y "Fidji" Blanc 2022
- 2022
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- Jura
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- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
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- Gewurztraminer
Avec l’allocation d’Albert et Frédéric Hertz, O2Y ne pouvait pas passer à côté d’une macération de Gewurztraminer. On retrouve bien tous les marqueurs d’une macération de Gewurztraminer mais avec une belle une fraîcheur en fin de bouche. Avis aux amateurs.
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Grand Zeph 2022
- 2022
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- Savoie
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne
Zeph est le surnom du grand père d’Adrien. Cette cuvée provient du lieu-dit Les Côtes, considérée comme l’un des plus chauds du secteur. Ce grand vin dévoile un fruit intense sur les fruits jaunes. Une grande minéralité se dégage de ce nectar. L’équilibre est superbe. Un très Grand Zeph !
O2Y "Grimmick" Blanc 2020
- 2020
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Pinot Gris
Cette cuvée provient du négoce avec un Pinot Gris d'Alsace. Le vin offre des notes fruitées, d'écorce d'orange et empyreumatiques. Il se développe sur la rondeur, avec une belle fraîcheur et des notes salines.
Domaine Tissot Crémant du Jura Indigène
- Jura
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- Crémant du Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Cette bulle élevée 30 mois sur lattes est un assemblage de chardonnay, 40% pinot noir, 5% trousseau, 5% poulsard. Une miriade de fines bulles, fraîches et digestes s'épanouissent au palais. Un crémant de haute facture !
Domaine Adrien Berlioz Mondeuse Marie Clothilde 2024
- 2024
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- Savoie
- •
- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 100% Mondeuse
Adrien Berlioz rend hommage dans ses cuvées au prénom des anciens de sa famille. Marie Clotilde est élaborée à partir de vieilles vignes de mondeuses à côté du Château de Chignin. Une chair de fruits noirs bordée d’épices et de parfums de pivoine éclate au palais dans un élan délicat et prégnant. Cette sève sapide et équilibrée est dotée d’une longueur admirable.
Domaine de la Borde Chardonnay Côte de Caillot 2024
- 2024
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce chardonnay s'exprime sur un fil minéral tendu et vivifiant. Il claque au palais et vient rappeler la grandeur de ce terroir de Pupillin. Tenu par cette colonne vertébrale de tension, ce vin ne manque pas de chair, ni de consistance. Voici un grand blanc de gastronomie qui n'a pas fini de nous émouvoir...
Domaine de la Borde Ploussard Côte de Feule 2023
- 2023
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- Jura
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- Arbois Pupillin rouge
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Poulsard
Sur les marnes rouges du Trias exposées plein Sud, ces vignes de Poulssard livrent un vin d'un fruité rempli de gourmandise et d'une finesse admirable. Tout en délicatesse, ce poulssard émerveille par sa fraîcheur et sa pureté. Un régal !
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Chardonnay Courbette 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- Chardonnay
Plantée à 250 mètres d’altitude, à proximité de la célèbre parcelle “Là Haut” de Nicolas Jacob, la cuvée Courbette offre un Chardonnay à la fois ample et complexe, qui illustre parfaitement la finesse et la noblesse du terroir de L’Étoile. Produit en quantités limitées, cette cuvée séduit par son volume en bouche, sa pureté et son élégance. Subtil, équilibré et racé, Courbette est un vin qui affirme sa personnalité sans compromis, idéal pour les amateurs de Chardonnay jurassien de grande précision.
Domaine Croix Courbet Côte du Jura Blanc 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin ouillé
Ce savagnin ouillé déploie un nez sur les agrumes, le caillou et la noisette grillée. La bouche est vive, tendue, claque au palais avec persistance et distinction. Des arômes de pierre, d'éclats de noix et d'agrumes se mêlent avec harmonie dans ce grand vin taillé pour la table et la garde.
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Chardonnay les Bas de Montangis 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- Chardonnay
Élevé 24 mois en barrique, le Chardonnay Les Bas de Montangis séduit par sa finesse et sa tension, privilégiant la verticalité à l’opulence. L’expression aromatique se fait réservée et subtile, tandis que la bouche s’affirme avec brio, alliant précision, fraîcheur et élégance. Un Chardonnay qui séduit par sa pureté et sa capacité à rester vif et digeste, tout en révélant son caractère noble et raffiné.
Domaine de Chevillard Roussette de Savoie 2018
- 2018
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Altesse
"La Roussette est un vin subtil et élégant. Équilibrée, très structurée, à la fois vive et pleine avec de très beaux amers sur les écorces d’agrumes en fin de bouche, garant d’un grand potentiel de garde." Note RVF: 92/100 sur 2020
Anne & Jean-François Ganevat Courage 2021
- 2021
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- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
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- Riesling
Cette cuvée de 100% Riesling issu de vieilles vignes plantées sur des terrains granitiques a été vinifié + de 3 ans en en ½ muids, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2.
Domaine Macle Côtes du Jura Tradition 2018
- 2018
- •
- Jura
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- Côtes du Jura
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- Blanc demi-sec
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- 75 cl
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- 85% Chardonnay - 15% Savagnin
80% de chardonnay et 20% de Savagnin compose cette cuvée élevée sous voile dans des futs bourguignon pendant 3 ans. Cela donne un vin éclatant, fin et plaisant sur des notes fraiches de fruit et d'épices. On trouve déjà l'âme de ce grand vigneron dans cette cuvée avant de gouter son fabuleux vin jaune. Note RVF: 17/20 sur 2012
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2020
- 2020
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité. A découvrir!
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2020
- 2020
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Chardonnay
Le domaine élabore dans cette cuvée un chardonnay tout en finesse et en élégance. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine pureté et puissance dans un équilibre magnifique.
Zéroine L21MONRIE
- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mondeuse & Riesling
Lorsque la Savoie rencontre l'Alsace. Ce vin mêle la mondeuse avec le riesling dans un vin hors norme.
Lucien Aviet & Fils Trousseau "Nanceau" Cuvée des Geologues 2021
- 2021
- •
- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- 100% Trousseau
Quelle délicatesse et quelle douceur pour cette cuvée issue de vieilles vignes de trousseau situé sur Montigny Les Arsures.
Domaine Fumey Chatelain Savagnin Non Ouillé Arbois Blanc 2019
- 2019
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% Savagnin
"Savagnin cultivés sur sols marneux. Vieillissement sous voile en 228L pendant 5 ans. Vins de voile sec, racé, noix, noisette, curry et cannelle, puissance et longueur." A la baguette de cette magnifique cuvée, Marin Fumey réussit à délivrer un savagnin tout en fraîcheur et en équilibre, impressionnant de longueur et de distinction.
Domaine Adrien Berlioz Persan Octavie 2024
- 2024
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Persan
Cette cuvée Octavie est un pur persan, cépage savoyard, proche de la mondeuse qui a longtemps été oublié. Adrien Berlioz lui rend ses lettres de noblesse dans cette cuvée de grande pureté dans laquelle les notes épicées et florales se conjuguent à merveille avec une chair de petits fruits rouges intense. Note RVF : 93/100 sur 2020
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2020
- 2020
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
Domaine Prieuré Saint-Christophe Blanc Roussette de Savoie 2017
- 2017
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- Savoie
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- Roussette de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Altesse (100%)
Michel Grisard a laissé aux frères Giachino un patrimoine remarquable de vignes et de grands terroirs, sans aucun doute parmi les plus beaux terroirs de la Savoie ! Cette pure altesse provient d'une parcelle située sur Cruet. Le gras, l'onctuosité et la minéralité se mêle pour livrer un nectar aux accents de miel, de fruits jaunes et de fleurs printanières.
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Chardonnay Cuvée Spéciale 2019
- 2019
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
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- Chardonnay
La Cuvée Spéciale est un vin d’exception, alliant la rondeur et la finesse d’un Chardonnay subtilement enrichi de Savagnin à une expression marquée du terroir de L’Étoile. Les sols marneux et caillouteux, parsemés de petits fossiles, confèrent au vin tension, sapidité et profondeur, pour un style tendu, sec et d’une grande élégance. Élevé longuement sous voile, comme un vin jaune en miniature, pendant 4 à 5 ans, ce vin se nourrit lentement de ses lies et développe un profil aromatique complexe et fin, révélant des notes délicates de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, avec une texture subtilement saline et minérale.
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2018
- 2018
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Chardonnay
Le domaine élabore dans cette cuvée un chardonnay tout en finesse et en élégance. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine pureté et puissance dans un équilibre magnifique.
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Ascendance 2018
- 2018
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Cette cuvée Ascendance provient de la parcelle "Rochasset" avec des vignes de 75 ans sur un sol marno-calcaire du Jurassique. L'élevage de cette cuvée dure 23 mois en fut. Un vin d'une superbe fraicheur, très élégant, délicat et gourmand! Il s'agit d'une mondeuse de haute couture!
Domaine de Montbourgeau L'Etoile Savagnin ouillé Les Budes 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- Savagnin ouillé
Dernier-né du domaine, le Savagnin Les Budes inaugure un style inédit à Montbourgeau: fermentation et élevage en fûts de 500 litres pour un vin ouillé, à la fois ample, précis et aérien. Issu de vignes âgées de 15 à 20 ans, enracinées dans les marnes grises de L’Étoile, ce Savagnin révèle toute la noblesse de son cépage. Élégant dès la robe dorée, il séduit par un nez typiquement jurassien aux nuances de noix et de fleurs délicates. La bouche, ronde et douce, déploie une acidité intégrée et énergique, rehaussée de notes d’agrumes fraîches et citronnées. Subtil, minéral et élégant, Les Budes conjugue concentration et légèreté, offrant un vin fin, noble et délicat.
Domaine Prieuré Saint-Christophe Blanc Roussette de Savoie 2016
- Altesse (100%)
Michel Grisard a laissé aux frères Giachino un patrimoine remarquable de vignes et de grands terroirs, sans aucun doute parmi les plus beaux terroirs de la Savoie ! Cette pure altesse provient d'une parcelle située sur Cruet. Le gras, l'onctuosité et la minéralité se mêle pour livrer un nectar aux accents de miel, de fruits jaunes et de fleurs printanières.
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Savagnin Ouillé 2020
- 2020
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Affiné pendant 38 mois dans les caves du domaine familiale, ce savagnin ouillé dévoile ses subtils arômes d'agrumes et de pierres. La bouche est ciselée, précise et franche tout en conservant une matière admirable. Superbe !
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2021
- 2021
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité. A découvrir!
Domaine de Chevillard Blanc de Noirs Brut Nature 2020
- 2020
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- Savoie
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- Blanc mousseux
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ce blanc de noirs présente une robe or soutenu. Le nez puissant est marqué par le fruit avec des notes de fruits secs et de fruits confits. La bouche puissante et corpulente trouve un équilibre dans une bonne fraîcheur. Une bulle de Savoie exceptionnelle, 100% Pinot Noir, sans dosage, 40 mois de vieillissement sur lattes...100% Plaisir!
Domaine Croix Courbet En Beaumont Côte du Jura Blanc 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin ouillé
Les parcelles de savagnin d'En Beaumont se trouve sur Château Chalon sur des sols composés d'éboulis calcaires et de marnes grises. Quel vin ! Ce savagnin ouillé joue lui aussi la carte de la tension et du minéral. Ce grand blanc trace son chemin longiligne au palais tel une lame citronnée, pierreuse et finement fumée. Superbe !
Domaine Croix Courbet En Chemenot Arbois Blanc 2022
- 2022
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin ouillé
Ce Savagnin ouillé est d'une fraicheur et d'une précision rare. Des senteurs florales et fruitées nous caressent les sens. La bouche est droite, sincère et fraiche. Superbe! Limité à 1 flacon par client
Domaine des Ardoisières Aigue Marine 2024
- 2024
- •
- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Aigue Marine est un vin blanc lumineux, né d’une alliance audacieuse avec principalement de la roussanne et un peu d'altesse. Cette cuvée est élevée avec soin notamment dans des amphores, sans artifice, respectueux du terroir. Les premières aromes de fruits blancs, de fleurs de montagne se développent avec un mélange d’agrumes frais, puis vient la minéralité saline qui perce comme un rayon de soleil sur la pierre mouillée. Un vin de haute altitude et de finesse, qui vous transporte, ce moment suspendu entre le ciel alpin et la roche chauffée. Une sublime nouveauté!
Jérôme Arnoux / Cellier des Tiercelines Vin de Paille 37,5cl 2015
- 2015
- •
- Jura
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- Blanc liquoreux
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- 37,5 cl - Demie-bouteille
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- Poulsard, savagnin et chardonnay
Cette cuvée provient de raisins passerillés sur paille pendant plusieurs mois. Le vin est ensuite laissé en cave pendant 3 ans. Le résultat est une splendeur. Un vin de contemplation aux arômes exotiques, de figues séchées.
Domaine Prieuré Saint-Christophe Rouge Savoie 2016
- 2016
- •
- Mondeuse Noire (100%)
Le trésor de la Savoie. Cette mondeuse est une splendeur et démontre à elle seule la grandeur des vins de Savoie à partir du moment où la vigne est choyée par la main attentive de grands vignerons. Cette mondeuse se livre sur une sève langoureuse, dotée d'un élan de finesse et d'élégance tout simplement remarquable. Le potentiel de cette grande bouteille est considérable !
Lucien Aviet & Fils Trousseau "Rosière" Cuvée des Geologues 2016
- 2016
- •
- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Trousseau
Cette cuvée est un trousseau d'une superbe finesse, tout en délicatesse, très soyeux... Un vin à maturité pour un grand plaisir immédiat.
Zéroine L21MAGEWRIE
- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
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- Gewurztraminer & Riesling
MAGEWRIE correspond à une macération de Gewurztraminer et de Riesling aux alentour d'Obernai sur le millésime 2021. La macération est légère et dure 2 semaine en millefeuille de grappes entières. Elevage en foudre bois de 14 HL pendant 2 ans. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Magistral !
Anne & Jean-François Ganevat La Colline des Dames
- Alsace
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Pinot noir d'Alsace avec une macération semi carbonique fraiche 12/14°, puis une vinification à l’ancienne en foudre. Levures indigènes, sans soufre ajouté. Elégance et finesse!
Domaine Guillaume Overnoy Côtes du Jura Savagnin 2018
- 2018
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- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
4 ans sous voile auront éduqué ce savagnin doté d'une richesse aromatique mais superbement accompagnée par une grand trame minérale. Des arômes de fruits secs, de noix et des notes d'épices. Un grand savagnin!
Domaine Pierre Girardin Chardonnay les Abeilles 2023
- 2023
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- Jura
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- Blanc
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- Chardonnay
Pierre Vincent Girardin c'est lancé dans un nouveau magnifique projet dans le Jura et plus exactement au Sud Revermont. La cuvée les Abeilles est un 100% Chardonnay planté en 1959 en sélection massale sur un terroir calcaire du Bajocien. Cette vigne produit un faible rendement amenant concentration et richesse. Un chardonnay ouillé de grande pureté et d’une intensité saisissante! Un flacon captivant!
Domaine de Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2016
- 2016
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." Note RVF: 92/100
Zéroine L20JUCHA
- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% Chardonnay
Jucha est une cuvée 100% jurassienne provenant de chardonnay issu de la vendange 2020 sur les terroirs de Lavigny, des Varrons et Augea. Le vin est élevé sagement en cave pendant 2 ans d’élevage en fûts bois et ouillé toutes les 2 semaines. Top!
Domaine du Pélican Savagnin Brut S° Zéro 2020
- 2020
- •
- Jura
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- Blanc mousseux
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- 75 cl
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- Savagnin
Cette bulle est un OVNI, 100% Savagnin sans dosage. Une nouvelle expression du savagnin très fraîches et digestes s'épanouissent au palais. Un pétillant de haut facture !
Lucien Aviet & Fils Trousseau 313 J de Macération Cuvée des Géologues 2017
- 2017
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- Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Trousseau
313 jours de macération pour ce trousseau ovni. Le décor est planté ! Que dire de plus quand le vin parle tout seul. Une émotion rare.
O2Y "Temps Libre" Blanc 2020
- 2020
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- Arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Cette cuvée est un vin d'Arbois 100% Chardonnay qui a été vinifié en pressurage direct avec fermentation et élevage long en demi-muids pendant 36 mois. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine pureté et puissance dans un équilibre magnifique.
Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Les Normins Chardonnay 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Issu d’une vigne de Chardonnay de 70 ans, Les Normins incarne la quintessence des grands terroirs jurassiens. Implantées sur des calcaires à gryphées, ces vieilles vignes puisent une minéralité profonde et une énergie rare. Vinifié avec exigence, le vin est élevé, ouillé et affiné durant 34 mois en demi-muids, révélant une matière ample, précise et parfaitement équilibrée. Le bois, subtil et maîtrisé, sublime la texture sans masquer l’expression du terroir. À la dégustation, le vin séduit par sa profondeur, sa tension minérale et sa grande élégance, mêlant fruits blancs, notes crayeuses et touches de noisette, avec une finale longue et saline.
Domaine des Orchis Quintessence d'Altesse 2019 Magnum
- 2019
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Altesse
Empreint de douceur et de pureté, cet Altesse émerveille par son élégante bouche élancée. Tout le travail de précision mené par Philippe Heritier transparaît dans ce superbe flacon. Nez délicat d'amande et de fruits exotique. Finale avec une belle minéralité.
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura rouge Pinot Noir Les Chonchons 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Rouge
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- 75 cl
Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Macération 2020
- 2020
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Cette cuvée est un 100% Savagnin avec une macération pelliculaire qui permet de découvrir ce cépage avec plus de profondeur et de complexité sans perdre son coté digeste. un nez très complexe avec des fruits jaunes, des agrumes et des épices. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité rafraichissante. Un grand flacon de gastronomie
Domaine Tissot Arbois Savagnin sous voile 2022
- 2022
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
A la baguette de cette magnifique cuvée, Stéphane Tissot réussit à combiner avec merveille un terroir, un cépage et un élevage atypique pour délivrer un savagnin tout en fraîcheur et en équilibre, impressionnant de longueur et de distinction. RVF: 16.5/20 en 2010
Domaine des Ardoisières Schiste 2023
- 2023
- •
- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Jacquère (40%), Roussane (30%), Malvoisie (20%), Mondeuse Blanche (10%)
Les schistes qui composent les coteaux du domaine des Ardoisières sont disposés en feuillets verticaux qui permettent aux racines de la vigne d’aller chercher en profondeur les nutriments et minéraux. Cette cuvée est une expression pure de la minéralité. Un grand vin, une œuvre venu des pierres.
Domaine des Ardoisières Rouge Erythrite 2023
- 2023
- •
- Savoie
- •
- IGP Vin des Allobroges
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mondeuse
Nouvelle cuvée 100% Mondeuse noire, cépage emblématique de Savoie, se dévoile ici avec intensité : un nez de fruits noirs éclatants, des accents d’épices et de violette, une bouche profonde et une texture soyeuse! Un vin de caractère et d’émotion, à la fois sauvage et élégant, qui raconte la force des coteaux abrupts et la délicatesse du geste du vigneron. Magnifique!
Zéroine L20JUSA
- Vin de France
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% Savagnin
Jusa est une cuvée 100% jurassienne provenant de savagnin issu de la vendange 2020 sur les « Bodines », près d’Arbois. Le vin est élevé sagement en cave pendant 2 ans d’élevage en fûts bois et ouillé toutes les 2 semaines. Superbe!
Lucien Aviet & Fils Savagnin Réserve du Caveau 2017
- 2017
- •
- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% Savagnin
Ce savagnin a été élevé pendant 7 années en demi-muids dans les cave de bien nommé Bacchus. Ce 2013 est une merveille d'expression aromatique et livre une partition d'arômes et de saveurs enjôleuses et des plus intenses. Des notes oxydatives sur la noix, la noisette émane de ce grand vin mais il est accompagné de touches d'épices douces, d'épices indiennes ou de champignons. Une splendeur !
Domaine Pierre Girardin Savagnin Le Noyer 2023
- 2023
- •
- Jura
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- Blanc
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- Savagnin
Pierre Vincent Girardin c'est lancé dans un nouveau magnifique projet dans le Jura et plus exactement au Sud Revermont. La cuvée Le Noyer est un 100% Savagnin centenaire (planté en 1922) sur un sol de marnes fines reposant sur des argiles de décalcification. Ce superbe savagnin ouillé s'exprime dans ce nectar doté d'une puissance aromatique tout en conservant une énergie vibrante et tonique. Superbe !
Zéroine L20MASA
- Jura
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- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
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- 100% Savagnin
Masa est une cuvée 100% jurassienne provenant de savagnin issu de la vendange 2020 sur les « Bodines », près d’Arbois. Contrairement à Jusa cette cuvée est une macération de savagnin en grappes entières de 30 jours en mode "infusion" (sans remontage ni pigeage). Elevage de 2 ans en fûts de bois de 500L et 1 an en bouteille. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité rafraichissante. Un grand flacon de gastronomie§
Domaine Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune 2016
- 2016
- •
- Jura
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Savagnin
Marin Fumey est un vigneron talentueux et son vin jaune, un pur savagnin élevé sous voile dans des pièces de 228l de chêne pendant 6 ans. Le décor est planté pour ce vin mythique qui rime avec gastronomie. Ce vin jaune est d’un équilibre et d’une complexité prodigieuse et saura ravir vos papilles sur un comté affiné pendant 24 ou 36 mois.
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Les Cèdres 2020
- 2020
- •
- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Ce vin issu de vieilles vignes plantées sur un terroir marno-calcaires, a été vinifié + 3 ans sur lies (futs), naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2.
Domaine de Chevillard Mondeuse La Mort 2017
- 2017
- •
- Savoie
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- AOP SAVOIE
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mondeuse
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse.
O2Y "Vinum Bibo" Rouge Magnum 2021
- Jura
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Gamay
Il s'agit d'une macération semi-carbonique de 2 semaines de Gamay du Beaujolais du Sud égrappé à 30%, et encuvé en sandwich. Cette vielle vigne est travaillée depuis quelques années au cheval. Ce travail acharné et respectueux de la nature sont bien récompensés. On trouve dans cette cuvée toute l’expression et la fraîcheur du Gamay sur granit avec une fin de bouche fruitée et soyeuse.
Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022
- 2022
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !
Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Rouge Pinot Noir 909 en Beuzard 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Un Pinot Noir superbe, profondément ancré dans le terroir jurassien. La cuvée “909 en Beuzard” séduit par son élégance pure, sa texture soyeuse et son fruit d’une rare expression. Délicats parfums de cerise noire, de framboise mûre et de notes épicées se conjuguent à une minéralité subtile et une finale d’une finesse remarquable. Un vin vibrant et harmonieux!
Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"
- Jura
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- Macvin
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay & Savagnin
Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!
Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin-Bergeron Les Christine 2016
- 2016
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- Savoie
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- Chignin-Bergeron
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Cette cuvée rend hommage notamment à la femme de Gilles Berlioz. Une sélection sur la parcelle dédiée aux Filles est réalisée. en isolant les plus beaux raisins pour façonner cette magnifique roussanne qui n'a pas finit de nous émouvoir. Un équilibre saisissant entre la chair embaumante d'un fruit jaune délicieusement mûr et l'empreinte minérale des grands terroirs de Savoie...
Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin-Bergeron Les Christine 2018
- 2018
| Cette cuvée rend hommage notamment à la femme de Gilles Berlioz. Une sélection sur la parcelle dédiée aux Filles est réalisée. en isolant les plus beaux raisins pour façonner cette magnifique roussanne qui n'a pas finit de nous émouvoir. Un équilibre saisissant entre la chair embaumante d'un fruit jaune délicieusement mûr et l'empreinte minérale des grands terroirs de Savoie..18/20 |  |
Anne & Jean-François Ganevat Arbois Savagnin Le Clos 2020
- 2020
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Ce vin issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de marnes grises et éboulis calcaires a été vinifié en ½ muids à l’abri de l’air (ouillé) pendant + 3 ans, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2.
Domaine de la Borde Gelées de Novembre Naturé 2020
- 2020
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Cette cuvée est issue de raisins de Savagnin récoltés fin novembre aux premières gelées (température extérieure : -5 à -8°C) sur un terroir d'argiles bleues schisteuses. Le vin a ensuite été élevé ouillé pendant 36 mois.
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "En Billat" Pinot Noir 2023
- 2023
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Une forme de grâce se dégage de ce grand pinot noir adoubé par la finesse de ses petits fruits rouges finement épicés qui s'expriment au palais avec gourmandise et pureté. Un régal. (Limité à 1 flacon par client)
Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin-Bergeron Les Christine 2015
- 2015
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- Savoie
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- Chignin-Bergeron
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Cette cuvée rend hommage notamment à la femme de Gilles Berlioz. Une sélection sur la parcelle dédiée aux Filles est réalisée. en isolant les plus beaux raisins pour façonner cette magnifique roussanne qui n'a pas finit de nous émouvoir. Un équilibre saisissant entre la chair embaumante d'un fruit jaune délicieusement mûr et l'empreinte minérale des grands terroirs de Savoie...
Cellier Saint Benoit Chardonnay La Marcette 2023
- 2023
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Issu de vignes plantées en 1966 sur un terroir composé de marnes rouges du Trias exposées ouest, installé à 300M d'Altitude, ce chardonnay réussit à allier onctuosité avec un joli gras et une remarquable tension apportée sans doute par ce superbe terroir de marnes.
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge Chalasses Vieilles Vignes Poulsard 2022
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Poulsard
Quelle délicatesse ! Ce poulsard tout en finesse et en pureté se dévoile sur un jus frais de fruits rouges gourmands bordés d'épices et de notes florales. Tout le travail d'orfèvrerie mené par le domaine Ganevat transparaît dans ce Poulsard de très grand plaisir ! (Limité à 1 flacon par client)
Anne & Jean-François Ganevat Sul Q 37.5cl
- Blanc liquoreux
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- 37,5 cl - Demie-bouteille
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- ssemblage de vieux cépages jurassiens
Ce liquoreux détonnant porte bien son nom ! Ce vin est un assemblage de Chardonnay et Savagnin passerillés pendant 5 mois puis élevé en fut pendant 6 ans. Ce liquoreux est une bombe de coings, d'ananas, finement épicés et superbement équilibré par une tension bienfaitrice.
Domaine Stéphane Tissot Vin Jaune "En Spois" 2012
- 2012
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 62 cl
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- Savagnin
Dans cette tétralogie de vin Jaune de Stéphane Tissot, on commence par En Spois. Il enthousiasme par sa grande distinction et par son équilibre magistral entre richesse aromatique et minéralité. Une vinification sous voile donne naissance à un savagnin non ouillé qui mêle des arômes de noisette et de noix avec les fruits à chair blanche. Un superbe flacon.
Domaine des Ardoisières Rouge Améthyste 2021
- 2021
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
L'améthyste est une variété de quartz violet. Cette cuvée confidentielle est un des bijoux du domaine des Ardoisières et n’est produite qu’en quantité très limitée à peine 3000 bouteilles chaque année ! Ce vin est une merveille de concentration sur deux cépages locaux la mondeuse noire et le persan. Un régal tout simplement.
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Plein Sud" Trousseau 2023
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 75 cl
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- Trousseau
Provenant de vieilles vignes de trousseau, ce grand vin s'exprime toute en finesse et en élégance au palais. Aérien, floral et finement épicé, ce trousseau est une caresse pure et délicate au palais. Maximum 1 flacon par client
Cellier Saint Benoit Pinot Noir Courbes Raies 2023
- 2023
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- Jura
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- Arbois Pupillin
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ces vignes de pinot noir reposent sur un sol calcaire du Trias. Les raisins sont vinifiées en vendanges entières et donnent naissance à un jus de petits fruits rouges frais, soyeux et aérien. Un toucher de bouche délicat et persistant rend ce vin extrêmement savoureux.
O2Y "Pourquoi Non" Rouge Magnum 2021
- Jura
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- Vin de France
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Pinot Noir, Pinot Gris
Comme pour 2020, Yoshi continue sa recette pour cette cuvée mêlant 70 % de Pinot Noir associés à 30 % de Pinot Gris. Ces raisins produits par le domaine Hertz à Eguisheim en Alsace sont cultivés en agriculture biologique et en biodynamie. Bien que vinifiés dans le Jura, cette macération de 2 semaines des 2 cépages égrappés ensemble à 30 % exprime bien le terroir alsacien avec la touche de Yoshi. Du pur bonheur!
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Le Carré 2021
- 2021
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Ce vin issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de marnes grises du lias et de marnes irisées a été vinifié en ½ muids à l’abri de l’air (ouillé) pendant 3 ans, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2. Un Savagnin magnifique!
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Coteau de la Mort 2015
- 2015
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!
Château de Mérande Mondeuse Arbin La Noire Magnum 2017
- 2017
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- Savoie
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- Arbin
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Mondeuse (100%)
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- 13%
"Son terroir exceptionnel et un « mignonnage » de cette parcelle aboutit chaque année à cette cuvée magique, unique en Savoie par son équilibre, sa structure, sa minéralité et la concentration de ses arômes : myrtille, violette, épices douces et cèdre. Un Grand vin de garde !." Note RVF 95/100
O2Y "Gringalet" Blanc Magnum2021
- 2021
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- Vin de France
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Gringet
Le Gringet, ce cépage autochtone de Savoie provient de Ayzes, commune basée à 450 m d’altitude avec des vignes sur des sols d’éboulis calcaires. Le Gringalet a beaucoup de similitude avec le Savagnin fétiche du Jura. Cette cuvée élevée et vinifiée en foudre a de belles notes florales avec un côté discrètement épicée. Beaucoup de délicatesse, de tension et de minéralité très caractéristique de son terroir.
Domaine de la Borde Vin Jaune Arbois 2016
- 2016
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 62 cl
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- Savagnin
Le temps a poli ce savagnin élevé sous voile pendant 6 ans et demi. Ce vin myhtique de la gastronomie française brille sur la table par l'empreinte indélibile qu'il laisse au palais et à notre mémoire. Les accords sur ce grand vin laissent réveur. Des effluves de marché aux épices, des notes de noix, de fruits secs s'épanouissent avec émotion...
Domaine des Ardoisières Quartz 2023
- 2023
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Altesse
Attention, grande bouteille en approche. Sur cette cuvée, tout y passe. Un seul cépage, l’Altesse, un grand terroir, le coteau de Cevins, et un travail d’orfèvre à la vigne et en cave. Une production confidentielle puisque uniquement 2000 bouteilles sont produites par millésime. Un joyau de profondeur qui ne cessera de briller.
O2Y Arbois "L'Embellie" Blanc Magnum 2020
- 2020
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- Vin de France
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
C’est une embellie effectivement pour O2Y d’avoir eu cette opportunité d’avoir ces beaux Savagnins de Montigny-Lès-Arsures! Vinifié aussi avec son cycle de 24 mois dans le même tonneau, ce Savagnin est très aromatique avec plus de rondeur et de puissance que« L’Autre Petit Nico ». Un vin de plaisir!
Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Antide" Savagnin 2020
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Cette cuvée Antide de Savagnin Vert provient de terroir de marnes et schistes cartons. Elle a été vinifié pendant 4 ans en demi muids. Un régal pour les papilles! (1 flacon par client maximum)
O2Y Arbois "L'Autre Petit Nico" Blanc Magnum 2020
- 2020
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- Vin de France
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
On revient dans le Jura avec cette magnifique cuvée de Savagnin ouillée de Villette-les-Arbois provenant de Nicolas Boudier! Après la fermentation alcoolique et malolactique, puis un élevage de 24 mois dans le même tonneau depuis le début, « L’Autre Petit Nico » comblera les amateurs et connaisseurs du terroir Jurassien. Avec ses notes florales omniprésentes et levuriennes à discrétion, vous ne pourrez rester indifférent.
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Schiste 2020 Magnum
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Chardonnay
Issu du cépage Chardonnay cultivé sur un terroir de marnes du lias , cette cuvée a été vinifiée pendant plus de 3 ans sur lies en ½ muids, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2.
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Les Cèdres 2020 Magnum
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Chardonnay
Ce vin issu de vieilles vignes plantées sur un terroir marno-calcaires, a été vinifié + 3 ans sur lies (futs), naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2.
Domaine Stéphane Tissot Arbois Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2022
- 2022
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Stéphane Tissot s’est lancé en 2002 dans la renaissance du fameux Clos de la Tour de Curon, implanté sur un terroir composé d’éboulis calcaire. Planté à haute densité (12000 pieds/ha) sur échalas, le chardonnay plonge profondément dans le sol pour délivrer des raisins sublimes d’équilibre. Un flacon grandiose par son allonge et sa pureté
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "En Billat" Pinot Noir 2023 Magnum
- 2023
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Pinot noir
Une forme de grâce se dégage de ce grand pinot noir adoubé par la finesse de ses petits fruits rouges finement épicés qui s'expriment au palais avec gourmandise et pureté. Un régal. (Limité à 1 flacon par client)
Anne & Jean-François Ganevat Arbois Savagnin Le Clos 2020 Magnum
- 2020
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
Ce vin issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de marnes grises et éboulis calcaires a été vinifié en ½ muids à l’abri de l’air (ouillé) pendant + 3 ans, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2.
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Julien" Pinot Noir 2023 Magnum
- 2023
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Pinot noir
Une forme de grâce se dégage de ce grand pinot noir adoubé par la finesse de ses petits fruits rouges finement épicés qui s'expriment au palais avec gourmandise et pureté. Un régal. (Limité à 1 flacon par client)
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Plein Sud" Trousseau 2023 Magnum
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Trousseau
Provenant de vieilles vignes de trousseau, ce grand vin s'exprime toute en finesse et en élégance au palais. Aérien, floral et finement épicé, ce trousseau est une caresse pure et délicate au palais. Maximum 1 flacon par client
Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge Pinot Grandes Teppes 2022 Magnum
- 2022
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Pinot Noir
Une sève gourmande, pure et délicate de petits fruits rouges légèrement épicés se déploie en bouche avec persistance et longueur en bouche. Superbe ! (Limité à 1 flacons par client)
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Le Carré 2021 Magnum
- 2021
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
Ce vin issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de marnes grises du lias et de marnes irisées a été vinifié en ½ muids à l’abri de l’air (ouillé) pendant 3 ans, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2. Un Savagnin magnifique!
Anne & Jean-François Ganevat Rotagamete 2020 Jéroboam
- Jura
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- Vin de France
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- Rouge
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- 300 cl - Jéroboam
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- Gamay
Ce magnifique flacon de 3 Litres est composé principalement de Gamay plus des cépages jurassiens, il a été élevé en foudre pendant 1 an. Le résultat est une pur gourmandise!
Domaine Stéphane Tissot Vin Jaune "La Vasée" 2012 - 12 ans d'élevage!
- 2012
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 62 cl
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- Savagnin
12 ans d’élevage pour un vin jaune d’une précision magistrale Issu des plus vieilles vignes de Savagnin du domaine, plantées sur les marnes du Trias d’Arbois, La Vasée 2012 est un vin jaune d’une élégance rare. Son terroir plus ancien, plus érodé, exposé plein nord, offre un profil singulier : un nez d’une finesse remarquable, porté par des notes de single malt, de fruits secs et de subtiles nuances iodées.
Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Les Vignes de mon Père" Savagnin 2010
- 2010
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
La splendide cuvée Les Vignes de mon Père est issue d'une sélection de Savagnin Vert sur un sol de marnes. Il a été vinifié pendant 10 ans sur lies en barrique. Un savagnin de caractère qui déploie un palette aromatique fantastique! Grandiose! (1 flacon par client maximum)
Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Les Vignes de mon Père" Savagnin 2010 Magnum
- 2010
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
La splendide cuvée Les Vignes de mon Père est issue d'une sélection de Savagnin Vert sur un sol de marnes. Il a été vinifié pendant 10 ans sur lies en barrique. Un savagnin de caractère qui déploie un palette aromatique fantastique! Grandiose! (1 flacon par client maximum)
