Jusqu’au 07.07.17

Conceito & sa cuvée Bastardo, un trésor venu du Douro sublime de finesse !

Comment ne pas être enthousiasmé par les vins élaborés par le Domaine Conceito , nouvelle pépite portugaise de l'est du Douro, créée avec humilité et passion par la jeune et la talentueuse Rita Ferreira Marques . La pureté et l'élégance des vins qu'elle façonne nous ont particulièrement touchés et nous ne pouvions pas résister à la tentation de vous les proposer dans cette vente privée de vins d'exception ! Attirée comme un aimant par sa terre familiale et par la vigne, Rita est revenue aux sources comme une évidence, convaincue de la beauté et de la grandeur des terroirs longtemps oubliés mais aujourd'hui de la Vallée de Teja. Après un diplôme en génie mécanique puis en œnologie. Rita s'est formée par le voyage et les expériences au sein de domaines à Bordeaux aux côtés de Denis Dubourdieu, en Californie, en Afrique du Sud au Domaine Stellenbosch, en Australie, en Nouvelle-Zélande au Domaine Villa Maria et dans la vallée du Douro, aux côtés du célèbre vigneron Dirk Nieport. C'est peut-être à ses côtés que Rita cultive aujourd'hui son goût pour la finesse dans les vins et son envie d'originalité pour les  étiquettes qui ornent ses bouteilles. C'est en 2005 que Rita se lance dans sa propre aventure viticole en reprenant les vignes offertes par sa mère, dont la production était vendue auparavant à la coopérative locale. Son premier millésime sort donc en 2006 et Rita choisit le nom "Conceito" comme emblème de son domaine, signifiant "concept" en français.  Un important travail est mis en oeuvre afin de rentrer en cave des raisins sains, purs et équiliibrés. La vendange est manuelle et un tri important est réalisé à la vigne et en cave. Les raisins sont ensuite égrappés puis encuvés en alliant modernité et tradition, dans des cuves inox et dans des cuves de granit. Rita recherche des extractions douces dans le but de concerver de la fraîcheur et de l'élégance dans les vins. L'équilibre du vin est au coeur de tout le processus de vinification. Equilibre entre concentration et finesse, entre pureté et complexité.  Rita Ferreira Marques continue de découvrir et d'apprendre des différents terroirs et des différents cépages qui composent ses vignobles et la Vallée de Teja. Le Tinta Roriz, Touriga National , Touriga Franca, Sousão font partie des cépages dits "traditionnels". Mais cette vigneronne hors pair a su redonner ses lettre de noblesse au cépage Bastardo , cousin du cépage Trousseau jurassien, un des cépages les plus plantés dans la Vallée du Douro, il y a une centaine d'années !  La cuvée éponyme qu'elle dédie à ce cépage est sublime de finesse et possède une douceur et une pureté des plus émouvantes. Loin des standards du Douro, ce vin délivre un jus rempli de grâce et de subtilité. Demain les vins est fier de vous la présenter dans cette vente d'exception. Cette cuvée Bastardo est aujourd'hui considérée comme l'un plus grands vins du Douro . Assurément, cette talentueuse vigneronne n'a pas fini de faire parler d'elle  et les vins qu'elle façonne n'ont pas fini de nous émouvoir !

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Michel Niellon...

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs du Domaine Niellon. Dernier né du domaine, ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que leurs grands Chassagne-Montrachet. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%