Jusqu’au 26.03.21

Les trésors cachés de la Savoie. Par le Château de Mérande

Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se distinguent : Vin de Savoie (dont 14 crus sont autorisés à ajouter leur nom à l’appellation), Bugey, Crépy, Roussette de Savoie et Seyssel. Une autre particularité du vignoble de Savoie réside sur la diversité des cépages présents et leur caractère unique. Les principaux cépages sont pour les blancs, le jacquère, l’altesse (appelée également roussette), le chasselas, la roussanne (ou appelée bergeron) et pour les rouges, le gamay et surtout la mondeuse. D’autres cépages comme le gringet, la mondeuse blanche, ou le malvoisie ou encore la molette ont réussi à être sauvegarder grâce à une poignée de vignerons. Mais la plus grande particularité de ce vignoble est sans doute la présence de terroirs dantesques, de ces coteaux vertigineux qui, longtemps abandonnés, renaissent aujourd’hui de leurs cendres grâce au courage de vignerons chevronnés. Il suffit de se rendre aux pieds de certaines parcelles pour se rendre compte du travail de forçat qu’ont mené ceux qui ont réussi à faire revivre la vigne sur ces terres propices à l’expression de grands vins. Ces vignerons forcent l’admiration car ils perpétuent millésime après millésime ce patrimoine si riche mais tellement fragile. Défricher, planter, tailler, labourer, attacher la vigne aux échalas, ébourgeonner, traiter, vendanger et recommencer. Toutes ces tâches semblent ici prendre des proportions démesurées. Demain les vins vous invite dans cette vente privée de vins à la rencontre du Château de Mérande.

Vins disponibles

Coup de Château de Mérande Arbin...

Château de Mérande Arbin Mondeuse Arbin La Belle Romaine 2019

  • 2019
  • Savoie
  • Arbin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse (100%)
  • 13%

"C’est l’âme de la Savoie qui s’exprime dans cette cuvée, fer de lance de notre Domaine, régulièrement primée dans les Concours et citée dans les guides. Vin exceptionnel, floral, fruité et épicé : la robe est brillante et violine, le nez est un bouquet complexe de violette, de pivoine et d’iris. La bouche savoureuse, racée, d’une belle fraicheur minérale est profonde avec des tanins, parfois aiguisés dans leur jeunesse, fins et soyeux après élevage d’un ou deux ans. Sa finesse et son élégance sont la signature du Domaine Genoux."

Note RVF : 93/100

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Cashback : 2%
Coup de Château de Mérande...

Château de Mérande Roussette Son Altesse 2018

  • 2018
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Altesse (100%)
  • 13%

"Robe or clair. Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes. Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d’amandes fraiches en finale, soutenue par la délicate amertume des Altesses de grande origine.."

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Cashback : 2%
Coup de Château de Mérande Chignin...

Château de Mérande Chignin Bergeron Grand Blanc 2018

  • 2018
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Roussanne (100%)
  • 13%

La roussanne s’exprime à merveille sur cette cuvée de haute volée. Le Château de Mérande façonne un vin de grand équilibre entre l’expression aromatique et la minéralité. Un vin ample, concentré et de grande allonge.

Note RVF : 90/100

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Cashback : 2%
Coup de Château de Mérande Mondeuse...

Château de Mérande Mondeuse Arbin N45° 30,506' 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Arbin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse (100%)
  • 13%

"Sélection parcellaire de Mondeuse située sur les coteaux de Mérande. Exposition privilégié et terroir incomparable pour cette Mondeuse de garde. Les tanins sont présents et serrés dans sa jeunesse puis vont s’arrrondir avec les années. 2 années d’élevage en foudre pour ce vin. Très belle expression aromatique." Note RVF 96/100

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Cashback : 2%
Coup de Château de Mérande Mondeuse...

Château de Mérande Mondeuse Arbin La Noire 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Arbin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse (100%)
  • 13%

"Son terroir exceptionnel et un « mignonnage » de cette parcelle aboutit chaque année à cette cuvée magique, unique en Savoie par son équilibre, sa structure, sa minéralité et la concentration de ses arômes : myrtille, violette, épices douces et cèdre. Un Grand vin de garde !." Note RVF 95/100

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Cashback : 2%
Coup de Château de Mérande Mondeuse...

Château de Mérande Mondeuse Arbin La Noire Magnum 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Arbin
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Mondeuse (100%)
  • 13%

"Son terroir exceptionnel et un « mignonnage » de cette parcelle aboutit chaque année à cette cuvée magique, unique en Savoie par son équilibre, sa structure, sa minéralité et la concentration de ses arômes : myrtille, violette, épices douces et cèdre. Un Grand vin de garde !." Note RVF 95/100

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Cashback : 2%

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Anne Boisson...

Domaine Anne Boisson Bourgogne Blanc 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Il s'agit des vignes repris du Domaine familiale Boisson-Vadot ! Tous les vins éblouissent par leur allonge et leur profondeur. Ce bourgogne blanc est la démonstration de l'excellence du domaine. Un grand "Bourgogne"!

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Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Coteau de Vernon" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

Ce Coteau de Vernon est un vin d’anthologie qui se classe parmi les plus grands vins du vignoble français. Issu de ce magnifique terroir de granite, cette cuvée possède une race distinctive qui combine avec force et éclat un corps aromatique profond à une minéralité époustouflante. Un chef d’œuvre absolu. RVF :19/20 en 2017

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Cashback : 2%