Vins disponibles
L'Oustal des Roumégueurs Roumégueurs Rouge 2018
- 2018
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- Languedoc
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- Corbières
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Cette cuvée est issue de vieux carignans plantés en 1935 sur le lieu-dit "Moulin à Vent", sur les contreforts de la Montagne Alaric. Ce carignan se déploie en bouche avec une étonnante fraîcheur. Une pureté se dégage également de ce jus de petits fruits noirs, finement épicés. La vendanges entières sur ce millésime 2018 doit apporter cette race et cette tension bienfaîtrice dans ce savoureux Corbières.
Domaine Mirmanda Cibelle Rouge 2021
- 2021
"Cibelle séduit par sa gamme aromatique fruitée de cerise, cassis, et ses notes légèrement vanillées. La bouche est tendre, gourmande, gorgée de fruits et dotée de tanins soyeux. Un vin plaisir tout en tendresse."
Domaine Mirmanda Maïa Blanc 2021
- 2021
"Robe jaune paille aux reflets dorés, le nez explose de notes fruitées gourmandes, de fleurs blanches, de fleur d'oranger, de touches fruitées mûres de pêche, d'abricot et de fines sensations minérales. La bouche est ronde, pleine de fruit, la vivacité tout en minéralité réveille les papilles et prolonge la persistance sur des saveurs gourmandes, veloutées et fraîches à la fois."
Domaine Gilles Troullier The Big Gilou 2022
- 2022
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- Roussillon
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- Grenache Noir
Cette cuvée est une infusion de grenache d’altitude sur les jolis granits de Tarerach. Un vin aérien, sur la fraicheur avec un nez singulier, mariage du granit et du grenache, qui balance entre le floral de la rose et les aromes réconfortants de châtaigne. Un vin de plaisir!
Domaine Roc des Anges Côtes du Roussillon Villages Segna de Cor 2023
- 2023
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- 50% Grenache, Carignan, Syrah
Quelle entrée en matière! Quel plaisir de croquer dans ces fruits frais et juteux! Un vin tout en équilibre avec beaucoup de fraicheur! C'est un assemblage des parcelles les plus jeunes du domaine, soit entre 5 et 40 ans, 40 % grenache noir, 30 % carignan, 20 % syrah et 10 % mourvèdre. Note B&D: 18/20
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2020
- 2020
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache noir, 10% Carignan.
Gérard Gauby aime classer ses cuvées selon une hiérarchie bourguignonne: des villages au grand cru en passant par les premiers crus. Cette cuvée Les Calcinaires rouge considéré comme un village, Gérard et Lionel placent déjà la barre haute dans ce vin qui combine à harmonie et élégance la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. RVF: 93/100 sur 2020
Domaine Gilles Troullier Deci Blanc 2022
- 2022
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- 100% Maccabeu
Cette cuvée est élaborée à partir d'une très légère pressée de vieux Macabeo avec une fermentation lente et un élevage en jarre en grés. Le résultat est une merveille d'expression et de finesse. Une trame minérale des plus élégantes tient le vin dans une superbe longueur. De très beaux amers viennent apporter une personnalité admirable à ce grand vin blanc singulier. Quantités limitées
Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes Blanc La Jasse 2019
- 2019
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
Dernière née du domaine, cette cuvée la Jasse blanc est issue d'un assemblage de muscat d'alexandrie et de muscat à petits grains. Superbe d'allonge, de fluidité et de fraîcheur, cette côte catalanes éblouit les papilles et se répand en bouche par des arômes de fleurs blanches et de fruit à chair blanche. RVF: 94/100
Domaine Gauby "Calcinaires" Blanc 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- Blanc
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- 50 % Muscat, 30 % Chardonnay, 20 % Macabeu
Muscat, chardonnay et macabeu se mettent au diapason dans cette cuvée « Les Calcinaires ». Enracinés sur une coulée calcaire, ces trois cépages s’unissent dans un équilibre et une fraîcheur déconcertante. Cette cuvée à la texture savoureuse n’oublie d’être expressive à souhait en délivrant magnifiquement des arômes d’agrumes et de fleurs printanières.
Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes Blanc La Jasse 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
Dernière née du domaine, cette cuvée la Jasse blanc est issue d'un assemblage de muscat d'alexandrie et de muscat à petits grains. Superbe d'allonge, de fluidité et de fraîcheur, cette côte catalanes éblouit les papilles et se répand en bouche par des arômes de fleurs blanches et de fruit à chair blanche. RVF: 94/100
Hors Champs La Femme Soleil Blanc 2024
- 2024
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- Roussillon
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- 75 cl
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- Macabeu et grenache gris
Rayonnante. Lumineuse. Cette nouvelle cuvée (1er millésime 2017) de pur maccabeu de Cyril Fhal et Alice Gendron régale les papilles. A la fois équilibré et expressif, cette merveille du Roussillon délivre des notes de fruits jaunes bordées par des touches minérales et de superbes amers. Sur 2024 le maccabeu est assemblé avec 50% de grenache gris.
Domaint Gardiès Clos des Vignes Rouge 2014
- 2014
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- Roussillon
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- Côtes du Roussillon Villages Tautavel
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- Rouge
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- 70% Grenache noir et Carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Egalement situées sur le terroir de Vingrau, de vieilles vignes de 70 ans de grenache noir et de carignan, vinifiés ensemble occupent la première place de cette cuvée de grand plaisir. Syrah et mourvèdre viennent ensuite compléter l’assemblage. Un jus gorgé de fruits noirs savoureux, à la chair délicate et enveloppante se répand en bouche avec délectation. Note RVF: 17/20 sur 2013
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache noir, 10% Carignan.
Gérard Gauby aime classer ses cuvées selon une hiérarchie bourguignonne: des villages au grand cru en passant par les premiers crus. Cette cuvée Les Calcinaires rouge considéré comme un village, Gérard et Lionel placent déjà la barre haute dans ce vin qui combine à harmonie et élégance la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. RVF: 93/100 sur 2020
Domaine Olivier Pithon Laïs Blanc 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Blanc
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- 50% Maccabeu 50% Grenache Gris et Blanc.
Olivier Pithon rend hommage à Laïs, une vache de race jersiaise, d’origine anglo normande qui l’accompagne à travers ses vignes en plein pays catalan ! Olivier Pithon aime à rappeler que cette vache résume à elle toute seule le profil de ce vin qui combine « toute la fraîcheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne ».
Domaine Olivier Pithon Laïs Rouge 2020
- 2020
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
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- 40% Carignan 40% Grenache Noir, 10% Syrah 10%
Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de cépages et de terroirs. Vinifié séparément, chaque terroir et chaque cépage apporte ici sa touche délicate pour élaborer in fine un vin rouge de personnalité, reflétant la diversité des terroirs du Roussillon. Un chair tendre et séveuse qui procure un plaisir intense. Note RVF: 16/20 sur 2015
Domaine Roc des Anges Côtes du Roussillon Villages Satine 2019
- 2019
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- 50% Grenache, Carignan, Syrah
Cette cuvée si bien nommée est un assemblage de syrah & carignan sur schistes sableux. Elle dévoile une sève soyeuse mais digeste qui caresse le palais et se prolonge en bouche avec distinction.
Domaint Gardiès Clos des Vignes Rouge 2013
- 2013
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- Roussillon
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- Côtes du Roussillon Villages Tautavel
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- Rouge
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- 70% Grenache noir et Carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% Syrah, 10% Mourvèdre
| Egalement situées sur le terroir de Vingrau, de vieilles vignes de 70 ans de grenache noir et de carignan, vinifiés ensemble occupent la première place de cette cuvée de grand plaisir. Syrah et mourvèdre viennent ensuite compléter l’assemblage. Un jus gorgé de fruits noirs savoureux, à la chair délicate et enveloppante se répand en bouche avec délectation. Note RVF: 17/20. |  |
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Astérolide 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre
L'Astérolide est une plante aux fleurs jaunes qui se plait sur les terroirs très pierreux. Elle tire son nom de sa forme étoilée. Cette nouvelle cuvée parcellaire est issue de mourvèdre planté sur les terroirs de Calce. Ce grand vin se livre sur des notes de garrigue finement épicées. Une sève profonde et patinée se déploie en bouche tout en délicatesse.
Domaine Gardiès Clos des Vignes Blanc 2017
- 2017
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Blanc
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- 60% Grenache blanc (70 ans), 35% Grenache gris, 5% Macabeo et Roussanne
Vingrau est décrit par Jean Gardiès comme le terroir de prédilection des cépages blancs du domaine grâce à son altitude et son sol argilo-calcaire. Le grenache blanc, le grenache gris, le macabeo et la roussanne se complètent là à merveille pour livrer un vin de grande expression, offrant un gras enjôleur parfaitement tenu par une admirable fraicheur. RVF: 16/20 sur 2016
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Reliefs 2019
- 2019
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Cette cuvée est un assemblage d'une mosaïque de petites parcelles de carignan datant de 1911 à 1944 sur des schistes. Le nom de la cuvée vient de la diversité topographique de ces parcelles. Cela donne un vin complexe, profond et accessible. B&D: 16.5/20 sur 2014
Domaine Roc des Anges Côtes du Roussillon Villages Vignes Métissées 2022
- 2022
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault
"Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges aussi. Il y a deux ans, nous avons replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique."
Domaine Gilles Troullier l'Esprit du Temps 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Lladoner
Cette cuvée est provient d'une vieille vigne de Lladoner issues de granites d'altitude. Ce cépage catalan est un cousin du grenache. Gilles façonne donc ici un vin singulier, de grande sensibilité. Toute l'originalité de ce cépage transparaît dans une sève raffinée et profonde de fruits noirs. Un nez aux senteurs orientales, une bouche intense et un grain délicat. Le charmeur du domaine!
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Llum 2023
- 2023
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache gris et Maccabeu
Ces vieilles vignes de Grenache gris et Macabeu donne un vin d'un éclat éblouissant! Le nez est d'une pureté cristalline tout en étant gourmand. La bouche est très tendu avec des notes d'amandes, de noisette, de poire, de miel. La longueur de ce vin est impressionnante avec une fraicheur saline très délicate. C'est très grand! Note B&D:17/20 SUR 2018
Domaine Roc des Anges Côtes du Roussillon Villages Australe 2023
- 2023
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% Syrah
"Nous avons rapporté Australe dans nos bagages en 2001. Il est issu d'une sélection massale de serine plantée en Saint-Joseph, variété ancienne de la syrah. Nous avons failli l'arracher tellement de fois. Elle a mis 14 ans à faire sa place au lieu de sept années données pour un cycle naturel d'adaptation. Mais c'était le temps qui lui fallait pour prendre sa place dans les couches profondes du sol. Aujourd'hui, Australe est un vin tactile et posé qui déroule avec finesse ses tanins." Note B&D : 18,5/20
Domaine Gilles Troullier Indigène 2020
- 2020
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- Roussillon
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- Carignan
Des très vieux carignans d'altitude occupent une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené avec une vinification en douceur et une élevage en jarre de 12 mois porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. L’élégance du granit, la complexité des vielles vignes et la fraicheur des grappes entières : « Un vin qui se déguste en longueur »
Domaine Gilles Troullier Indigène 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Carignan
Des très vieux carignans d'altitude occupent une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené avec une vinification en douceur et une élevage en jarre de 12 mois porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. L’élégance du granit, la complexité des vielles vignes et la fraicheur des grappes entières : « Un vin qui se déguste en longueur »
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Reliefs 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Cette cuvée est un assemblage d'une mosaïque de petites parcelles de carignan datant de 1911 à 1944 sur des schistes. Le nom de la cuvée vient de la diversité topographique de ces parcelles. Cela donne un vin complexe, profond et accessible. B&D: 16.5/20 sur 2014
Domaine Terres de Fagayra Maury Blanc 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Maury
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- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache gris et Maccabeu
Vieilles parcelles (70 ans) de grenache gris, grenache blanc et macabeu plantés sur des sols de schistes et calco-schistes du nord de l’appellation Maury. Ce VDN est d'un équilibre remarquable entre sucre, acidité et alcool. Tout est au diapason, on a un vin ample et droit à la fois avec une finale minérale. Un délice!
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Cioran 50cl
- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 50 cl
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- Grenache gris, Macabeu
Cioran est une petite merveille que nous offre le domaine Roc des Anges. Il s'agit d'un vin blanc élevé sous voile pendant 5 à 6 ans donc de façon oxydative. Le grenache gris et le macabeu nous délivrent un vin pur d'une grande fraicheur avec des notes d'amandes fraiches et de beaux amers en final. Un délice à découvrir! B&D: 18,5/20
Domaine Gauby "Mel" 2022
- 2022
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- Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache et Carignan
Cette nouvelle cuvée est principalement du Grenache avec un peu de Carignan. Le vin révèle une chair délicate et raffinée de fruits noirs épicés dans un équilibre poignant. Profondeur et finesse, une très belle réussite!
Domaine Roc des Anges Alquimia LAL24
- Roussillon
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Grenache gris, Macabeu
Alquimia est une nouvelle cuvée du domaine, c'est un vin de voile blanc qui provient d'un assemblage de fûts des millésimes 2021 et 2022 de grenache gris et macabeu élevés sous voile 1 à 2 ans et mise en bouteille en février 2024. Superbe!
Domaine Gauby "Mel" 2023
- 2023
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- Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache et Carignan
Cette nouvelle cuvée est principalement du Grenache avec un peu de Carignan. Le vin révèle une chair délicate et raffinée de fruits noirs épicés dans un équilibre poignant. Profondeur et finesse, une très belle réussite!
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Imalaya 2023
- 2023
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Carignan gris
A 500 mètres d'altitude trônent les rares vignes de carignan gris qui composent cette cuvée au nom évocateur. Sur ces sols de granit, les carignans y puisent toute la minéralité et la grâce de ce terroir d'exception. Celui-ci se prolonge avec force dans le flacon qui déploie toutes les subtilités de cette montagne de granit. Superbe ! Note B&D: 18,5/20 en 2015
Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge 2019
- 2019
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- 35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre
La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. RVF: 94/100
Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20
Domaine Olivier Pithon Pilou 2015
- 2015
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% carignan
Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 15.5/20.
Domaine Mirmanda Blanc 2022
- 2022
"Mirmanda blanc affirme de belles notes fruitées, de pêche, d'abricot et de fines touches élégantes de fleurs blanches, ainsi que de touches minérales apportées par le terroir de calcaire, l’ensemble est ample, complexe et équilibré, le tout souligné par une belle vivacité, l’élevage en barrique offre une structure ronde, tout en finesse et en minéralité."
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc L'Oca 2019
- 2019
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Maccabeu
"L'oriental. Maccabeu planté en 1957. Cette parcelle a cette particularité rare de posséder une veine d'argile qui traverse qui traverse en hauteur le schiste. Ce caractère du terroir se retrouve de fait dans le vin avec un déroulé en bouche qui semble suivre la coupe du sol : d'abord sphérique, il devient vertical en suite. Il émane de l'Oca une sorte de lumère chaude et blanche. "
Domaine Mirmanda Rouge 2020
- 2020
"Mirmanda rouge révèle une belle complexité aromatique autour de fruits noirs, de notes épicées et minérales fraiches, ouvrant sur une structure en bouche tout en charme et en équilibre. Des saveurs fruitées séduisantes, soutenues par de beaux tanins assouplis par un élevage en barrique, donnent un vin à la fois riche et délicat."
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Pi Vell 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Macabeu
Marjorie nous fait admirer ses nouvelles cuvées parcellaires qui émerveillent par leur personnalité et démontrent tout l'étendue de son talent. Pi Vell provient de vieux maccabeus plantés en 1947 sur schistes. Ces vieilles vignes livrent ici toute leur complexité. L'allonge et la pureté sont les maîtres mots de ce superbe flacon taillé pour la garde.
Domaine Gauby Vieilles Vignes Blanc 2022
- 2022
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- 40% Macabeu, 30% Grenache blanc, 15%Chardonnay, 10% Grenache gris, 5% Carignan blanc.
Cette cuvée vieilles vignes s’illustre par sa pureté et son empreinte minérale mettant en lumière le terroir originel d’où sont issues ces vieilles vignes âgées de 30 à 100 ans. Ce grand vin blanc est éblouissant d’allonge, de profondeur et de personnalité. Un vrai pur, rare et intense. RVF: 94/100
Rouge Gorge Côtes Catalanes Blanc 2023
- 2023
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- Roussillon
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- Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Maccabeu
Cyril Fhal élabore cette cuvée en blanc de façon naturelle et très confidentielle avec des vieilles vignes de maccabeu. Le résultat est magnifique, après une bonne aération le vin se livre tout en élégance avec des notes de fruits blancs. La bouche est fraiche, suave et avec une belle minéralité . Un vrai trésor du Roussillon! Note RVF: 93/100 sur 2022. Maximum 2 flacons par client
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Iglesia Vella 2023
- 2023
- •
- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache Gris de plus de 80 ans
Quelle luminosité dans ce vin parcellaire de grenache gris de 80 ans ! Les arômes d'agrumes, d'amandes, florales nous emmène dans un tourbillon de bonheur! En bouche c'est d'une précision chirurgicale, c'est pur, long, complexe, ample, savoureux, ciselé… Ce vin est un diamant blanc du Roussillon! Les mots nous manquent!
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc L'Oca 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Maccabeu
"L'oriental. Maccabeu planté en 1957. Cette parcelle a cette particularité rare de posséder une veine d'argile qui traverse qui traverse en hauteur le schiste. Ce caractère du terroir se retrouve de fait dans le vin avec un déroulé en bouche qui semble suivre la coupe du sol : d'abord sphérique, il devient vertical en suite. Il émane de l'Oca une sorte de lumère chaude et blanche. "
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Carignan 1903 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
C'est la cuvée qui a fait la renommée de ce magnifique domaine. Il s'agit de Carignan provenant de vignes centenaires! Les senteurs de cassis, myrtilles et épices mets nos sens en émoi. La bouche est structurée avec du volume, une chair concentrée, racée. Une minéralité, une droiture ce dégage avec des notes fumés. C'est un immense flacon! B&D: 18/20
Domaine Olivier Pithon Pilou 2020
- 2020
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- 100% carignan
Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 15.5/20.
Domaine Gardiès Les Falaises 2013
- 2013
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- Roussillon
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- Côtes du Roussillon Villages Tautavel
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- Rouge
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- 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF : 18/20 sur 2011
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Las Trabassères 2015
- 2015
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Las Trabassères est produit en très petite quantité, il provient d'une unique parcelle de carignan plantée en 1913 sur un coteau de schiste traversé par un chemin à flanc de montagne (Trabassères en catalan). Ce vin délivre des senteurs magnifique de fruits noirs, d'épices et florales. C'est un grand vin de garde qui offre profondeur, finesse et complexité. B&D: 17/20
Domaine Gauby Coume Gineste 2020
- 2020
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- Roussillon
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- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 97/100
Domaine Gauby Coume Gineste 2021
- 2021
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- Roussillon
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- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 97/100
Domaine Gauby Coume Gineste 2022
- 2022
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- Roussillon
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- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 98/100
