Jusqu’au 07.12.21

Le Domaine des Croix, la révélation Beaunoise! Arrivage des 2019!

« C’est fou comme une rencontre peut changer le cours d’une vie. » C’est sans doute ce que l’on peut se dire quand on retrace le parcours de David Croix, jeune vinificateur reconnu, qui œuvre depuis 2005 à la tête de ce domaine devenu l’une des révélations bourguignonnes de ces dernières années. Mais ces rencontres ne sont pas fortuites car le talent de ce vinificateur originaire de Touraine est incontestable. Chaperonné par la célèbre importatrice américaine, Becky Wasserman, David Croix devient très vite gérant de la maison Camille Giroud. Il apprend en 2004, qu’un des domaines auprès duquel il achète le raisin, le Domaine Duchet, à Beaune, est à vendre. Au détour d’une conversation lors d’une visite d’investisseurs étrangers, David Croix fait état de ce domaine qui est à vendre. L’aventure est lancée et l’intégralité de la gestion de ce domaine lui est donc confiée. Aujourd’hui, le domaine possède des parcelles en Bourgogne rouge, à Beaune sur les 1ers crus Pertuisots, Cent Vignes, Bressandes et Grèves, à Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne et Corton Grèves. David Croix a aujourd'hui quitté la Maison Camille Giroud et il travaille désormais, en parallèle de son propre domaine, au Domaine Roulot, à Meursault. Depuis 2008, les vignes sont cultivées selon les principes de la culture biologique. De petits rendements viennent ici délivrer des raisins dotés d’une parfaite maturité afin que les vins se distinguent par leur chair mais également par leur fraîcheur. En cave, David Croix cherche à élaborer des vins qui soient l’expression la plus pure du terroir et du millésime. La vendange est éraflée mais jamais triturée. Des pigeages réguliers viennent apporter une étoffe bienfaitrice au pinot noir qui ici livre une partition tout en dentelle oscillant entre finesse et onctuosité. La prochaine grande rencontre ? Ce sera peut-être celle entre vous et les vins de ce jeune vigneron très talentueux…

Vins disponibles

Coup de Domaine des Croix Savigny...

Domaine des Croix Savigny les Beaune rouge 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Que le pinot noir est sensuel lorsqu’il se livre avec autant de pureté et de chair. Sans sophistication, un jus gorgé de fruits frais et croquant se déploie en bouche avec délicatesse et distinction. L’air de rien, il laisse son empreinte au palais délivrant un plaisir spontané et gourmand. (Il s'agit de la cuvée Bourgogne rouge remplacé par Savigny les Beaune car ce n'est plus un assemblage Beaune plus Savigny)

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Coup de Domaine des Croix...

Domaine des Croix Aloxe-Corton Les Boutières 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC aloxe-corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Récoltés en quantités confidentielles, les raisins de ces vignes de 60 ans ont réussi pour ceux qui ont résisté au mildiou à conserver une concentration naturelle admirable. Cet Aloxe-Corton offre donc une superbe expression de fruit divinement tenue par des tanins raffinés. La finale est sublime et atteste du potentiel de ce flacon.

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Coup de Domaine des Croix...

Domaine des Croix Aloxe-Corton Les Boutières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC aloxe-corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Récoltés en quantités confidentielles, les raisins de ces vignes de 60 ans ont réussi pour ceux qui ont résisté au mildiou à conserver une concentration naturelle admirable. Cet Aloxe-Corton offre donc une superbe expression de fruit divinement tenue par des tanins raffinés. La finale est sublime et atteste du potentiel de ce flacon.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine des Croix Beaune...

Domaine des Croix Beaune 1er Cru les Cent Vignes 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Beaune 1er cru est élaboré à partir de raisins provenant de vignes de 55 ans réputées pour être les plus précoces. La texture enveloppante et charmeuse de ce Beaune émeut immédiatement grâce à sa délicieuse sève de fraises et de cerises fraîches. De subtiles senteurs d’iris et de rose émanent de ce vin qui subjugue par sa délicatesse et son raffinement. RVF: 95/100

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Coup de Domaine des Croix Beaune...

Domaine des Croix Beaune 1er Cru les Cent Vignes 2019 Magnum

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Beaune
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Pinot noir

Ce Beaune 1er cru est élaboré à partir de raisins provenant de vignes de 55 ans réputées pour être les plus précoces. La texture enveloppante et charmeuse de ce Beaune émeut immédiatement grâce à sa délicieuse sève de fraises et de cerises fraîches. De subtiles senteurs d’iris et de rose émanent de ce vin qui subjugue par sa délicatesse et son raffinement. RVF: 95/100

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Coup de Domaine des Croix Savigny...

Domaine des Croix Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge.

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Domaine des Croix Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge.

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Domaine des Croix Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge.

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Domaine des Croix Beaune 1er Cru les Pertuisots 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Le climat « Les Pertuisots » se trouve sur un sol argilo-calcaire très proche de Pommard. C'est un cru racé qui se dévoile sur de savoureuses notes de fruits rouges et noirs délicatement épicées.  De grande persistance et de grande garde ce Beaune 1er Cru émerveille par son étoffe. RVF: 16/20

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Domaine des Croix Beaune 1er Cru les Pertuisots 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Le climat « Les Pertuisots » se trouve sur un sol argilo-calcaire très proche de Pommard. C'est un cru racé qui se dévoile sur de savoureuses notes de fruits rouges et noirs délicatement épicées.  De grande persistance et de grande garde ce Beaune 1er Cru émerveille par son étoffe. RVF: 16/20

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Domaine des Croix Beaune 1er Cru les Grèves 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Le nom de ce 1er cru provient du latin gravier ce qui révèle bien le caractère caillouteux de ce grand terroir au sol très calcaire. Le pinot noir revêt ici son plus bel habit, celui de la finesse et de l'élégance. Ce Beaune 1er Cru s'exprime tout en dentelle par un filet de fruit caressant le palais avec délicatesse et longueur. Note RVF: 96/100 Limité à 2 flacons par client

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Domaine des Croix Beaune 1er Cru les Grèves 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Le nom de ce 1er cru provient du latin gravier ce qui révèle bien le caractère caillouteux de ce grand terroir au sol très calcaire. Le pinot noir revêt ici son plus bel habit, celui de la finesse et de l'élégance. Ce Beaune 1er Cru s'exprime tout en dentelle par un filet de fruit caressant le palais avec délicatesse et longueur. Note RVF: 17/20

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Coup de Domaine des Croix Corton...

Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Taillé pour la grande garde, ce Corton Les Grèves offre une densité et une puissance alliées à une sensualité distinctive de Corton. Le potentiel de ce grand vin saute aux yeux. Longueur et complexité clôturent ce lancinant ballet de petits fruits, d'épices et de notes florales. Limité à 3 flacons par client

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Coup de Domaine des Croix Corton...

Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Taillé pour la grande garde, ce Corton Les Grèves offre une densité et une puissance alliées à une sensualité distinctive de Corton. Le potentiel de ce grand vin saute aux yeux. Longueur et complexité clôturent ce lancinant ballet de petits fruits, d'épices et de notes florales. Note RVF: 95/100

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Coup de Domaine des Croix Corton...

Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Taillé pour la grande garde, ce Corton Les Grèves offre une densité et une puissance alliées à une sensualité distinctive de Corton. Le potentiel de ce grand vin saute aux yeux. Longueur et complexité clôturent ce lancinant ballet de petits fruits, d'épices et de notes florales. Note RVF: 17.5/20

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Coup de Domaine des Croix Corton...

Domaine des Croix Corton Charlemagne Grand Cru 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton-Charlemagne
  • Blanc
  • Chardonnay

L'empereur Charlemagne a marqué a jamais l'histoire de ce grand cru magistral. Seul et unique diamant blanc dans la galaxie des rubis façonnés avec orfévrerie par David Croix, ce Corton Charlemagne éblouit par son assise, sa profondeur et son allonge. Ce diamant se polira avec le temps pour livrer un flacon grandiose ! Note RVF: 98/100 Limité à 2 flacons par client

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Les autres ventes privées

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Le vignoble de Saint-Joseph s’étend sur 50 kilomètres sur la rive droite du Rhône sur les départements de l’Ardèche et de la Loire. L’appellation tient son nom du lieu-dit Saint-Joseph situé sur le coteau historique de l’appellation entre Tournon et Mauves. Le berceau de l’appellation se situe à...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Clous" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine de Vaccelli Granit...

Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2019

  • 2019
  • Corse
  • AOC ajaccio
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses.

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Coup de Domaine Maxime Magnon La...

Domaine Maxime Magnon La Bégou 2020

  • 2020
  • Languedoc
  • Corbières
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache gris, Grenache blanc

Voilà l’un des plus grands blanc du Languedoc ! La Bégou est une pépite qui illumine par sa classe. Il transporte et nous fait voyager vers des sentiers rarement empruntés dans un vin blanc du sud. Tous les attributs se bousculent pour décrire ce flacon à la pureté, à la finesse et à l’allonge exceptionnelle ! Une révélation qui deviendra incontournable. 

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Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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