Jusqu’au 27.12.21

Le Clos Naudin, le trésor de Vouvray!!

Il existe sur certaines appellations des domaines et des vignerons emblématiques, incontestables qui fascinent par l'excellence des vins qu'ils produisent avec régularité depuis des décennies. Le Domaine du Clos Naudin de Philippe Foreau sur Vouvray appartient à cette classe-là. Demain les vins est fier de pouvoir vous proposer dans cette vente privée de vins d'exception les vins de ce superbe domaine. L'histoire du domaine est riche puisque le domaine a été créé en 1910 par le grand-père Armand qui construit la cave du domaine. Il fut également l'un des premiers à mettre en bouteille sur l'appellation. Philippe Foreau est arrivé à la tête du domaine en 1983 à la retraite de son père André. Philippe est accompagné depuis 2007 par son fils Vincent. Ensemble ils perpétuent l’œuvre familial et façonnent parmi les plus grands vins blancs français. Le Domaine compte aujourd’hui environ 11 hectares, plantés en chenin blanc situés dans la partie nord-est de Vouvray, sur des expositions sud/sud-ouest et sud-ouest, notamment sur les fameux terroir d’argiles et de silex des « Perruches » ou de « Ruettes ». L'âge moyen des vignes est d'environ 45 ans. Le domaine produit des chenins secs, demi-secs et moelleux ainsi qu’un pétillant. A la vigne, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2015, sans utilisation d'herbicides, de fongicides ou de produits de synthèse. Les sols sont labourés. Des engrais organiques sont utilisés afin de favoriser la vie microbienne des sols. Les vendanges sont manuelles. La famille Foreau laisse le Botrytis évoluer à la vigne et effectue de nombreux passage à la vigne afin de trier minutieusement grappe après grappe. La part de botrytis évolue selon les cuvées et les millésimes. Les cuvées demi-sec moelleux, moelleux réserve et goutte d’or ne sont élaborées que sur les millésimes où les raisins atteignent naturellement un degré élevé de maturité. A la cave, les maîtres mots sont patience et douceur. Les fermentations se font lentement en levures indigènes, sans intrants ni aucune chaptalisation. Les vins sont ensuite élevés dans des vieux fûts, seuls 5% de fûts neufs est utilisé. C’est dans la grotte qui sert de cave à la famille Foreau que le temps fait son œuvre et patine les nectars du domaine qui délivreront plus tard sous verre toute leur complexité et leur nuance exprimant ainsi la quintessence des terroirs de Vouvray.

Vins disponibles

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray sec 2020

2020
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc
•
Chenin

Ce Vouvray sec nous plonge immédiatement dans l'univers de ce domaine emblématique. Une superbe tension guide le vin avec persistance et longueur et démontre tout le potentiel de ce grand vin de gastronomie. Note RVF: 92/100

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Demi-sec 2018

2018
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc demi-sec
•
Chenin

Toute la magie des vins de ce domaine réside dans l'équilibre magistral que Philippe Foreau arrive à apporter à ces grands vouvray. Ce demi sec joue entre fraîcheur et exotisme. Un grand vin d'avenir assurément. Note RVF: 94/100

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Demi-sec 2017

2017
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc demi-sec
•
Chenin

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Moelleux 2018

2018
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc moelleux
•
Chenin

Ce Moelleux propage une sève envoûtante, qui laisse les sens en émoi et atteste de la grandeur de ce terroir magique vouvrillon.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Moelleux 2017

2017
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc moelleux
•
Chenin

Ce Moelleux propage une sève envoûtante, qui laisse les sens en émoi et atteste de la grandeur de ce terroir magique vouvrillon. Ce vin dévoile une robe dorée qui brille de mille éclats comme un soleil dans le verre. Des senteurs de fruits jaunes mûrs et savoureux se propagent avec délice au premier nez. Des notes de miel et d’épices se conjuguent avec merveille dans cette danse de saveurs. Un jus onctueux et embaumant saisit immédiatement le palais. Une harmonie impressionnante émane de ce nectar qui réussit à offrir une fraîcheur et une minéralité bienfaitrice. La finale est fraiche et de grande persistance. RVF: 95/100

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Moelleux 2015

2015
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc moelleux
•
Chenin

Ce Moelleux propage une sève envoûtante, qui laisse les sens en émoi et atteste de la grandeur de ce terroir magique vouvrillon. RVF: 96/100

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Moelleux Réserve 2020

2020
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc moelleux
•
Chenin

Voilà la cuvée mythique du domaine. Un vin d'anthologie, un grand vin moelleux de patience et de temps.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Clos Naudin Vouvray Moelleux Réserve 2016

2016
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc moelleux
•
Chenin

Voilà la cuvée mythique du domaine. Un vin d'anthologie, un grand vin moelleux de patience et de temps. RVF: 97/100

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Cashback : 2%

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Vosne-Romanée
•
Rouge
•
Pinot noir
•
Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2017

2017
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Bourgogne
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs du Domaine Niellon. Dernier né du domaine, ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que leurs grands Chassagne-Montrachet. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

2018
•
Jura
•
Côtes-du-Jura
•
Blanc
•
75 cl
•
80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Condrieu
•
Blanc
•
75 cl
•
Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

2018
•
Vallée du Rhône
•
Saint-Joseph
•
Rouge
•
75 cl
•
Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%

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