Jusqu’au 13.01.23

Découverte du domaine Jean Pierre Guyon à Vosne Romanée!

Bettane et Desseauve : 4**** Voici un petit domaine familial trop méconnu encore en France au vu de la qualité exceptionnelle de ses vins, cela est dû à l'importante proportion de vente à l’export notamment. Les 9 hectares de vignes exploitées par Jean Pierre Guyon sont cultivées de façon biologique depuis l’année 2000 et utilise des principes de la biodynamie (utilisation des cycles lunaires). « Pour ménager au mieux cette matière, nous nous évertuons à l’accompagner, intervenant le moins possible, vers sa transformation en vin. La matière est saine, intacte et vivante. » La vinification des rouges sont 100% en grappes entières et sans ajout de sulfite. Le vin séjourne environ 13 mois dans des contenants de bois de 228 litres. Après avoir filtré le vin, il est mis en bouteille en respectant le cycle lunaire. Le résultat est magnifique, des vins profonds, d’une très grande précision à découvrir !

Vins disponibles

Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune Blanc Les Planchots 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Blanc
  • Chardonnay

La parcelle de Planchots est composé de sols sableux sur lesquels ces chardonnays de 60 ans trouvent racine. Le terme planchots signifierait planches et évoquerait les passerelles utilisées au Moyen Age afin de franchir le Rhoin, source qui traverse le village de Savigny.

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Domaine Jean Pierre Guyon Morey Saint Denis Blanc La Bidaude 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Morey-Saint-Denis
  • Blanc
  • Chardonnay

" La Bidaude est un lieu-dit qui se situe sur Morey-Saint-Denis au-dessus du Clos des Lambrays entre Les Larrets et Larrey Froid. Son bouquet au nez lie l’aubépine, la citronnelle, la poire juteuse, la noisette ainsi que des notes boisées tels l’essence de chêne et le toast grillé. La bouche est élancée et soutenue. L’équilibre est à son comble, c’est une admirable élégance qui émane de cette cuvée."

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Domaine Jean Pierre Guyon Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir dont 80% ont 100 ans... Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. 

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Domaine Jean Pierre Guyon Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir dont 80% ont 100 ans... Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. 

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Domaine Jean Pierre Guyon Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir dont 80% ont 100 ans... Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. 

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Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Domaine Jean Pierre Guyon Gevrey-Chambertin 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin est une merveille de finesse, de délicatesse et de pureté. Il offre une lecture précise des terroirs de Gevrey.

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Domaine Jean Pierre Guyon Gevrey Village Les Platieres 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce climat les Platières signifierait le plateau en bas de colline. Ce Gevrey provient de vignes de soixante ans enracinées sur des sols calcaires et de marnes argileuses.

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Domaine Jean Pierre Guyon Gevrey-Chambertin 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin est une merveille de finesse, de délicatesse et de pureté. Il offre une lecture précise des terroirs de Gevrey.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

Le respect guide l'œuvre du domaine Jean Pierre Guyon. Le respect de la vigne, du sol et de son environnement. Le respect du raisin lors des vinifications et des élevages. Le respect de ce fabuleux terroir de Vosne -Romanée qui provient de deux parcelles « Les Chalandins » et « Hautes Maizières » . Ce superbe flacon conjugue finesse et puissance dans une pureté de fruit prodigieuse.

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Domaine Jean Pierre Guyon Echezeaux 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce magnifique Grand Cru est issu de vieilles vignes de 70 ans qui donnent naissance à un vin d'anthologie, touché par la grâce.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée Les Charmes de Mazières 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

Lumineuse serait la ritournelle de cette cuvée ! Une robe éclatante et scintillante d’un rubis soutenu. Un nez printanier, aux fleurs fraîchement cueillies enrobées de senteurs de framboise, de fraise des bois ainsi que des notes boisées et vanillées. La bouche est dynamique et élancée, comme vaporeuse. Les tanins présents s’égrènent finement tout au long du palais. Un toucher vibrant où se côtoient puissance et élégance.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

En Orveaux est un superbe 1er cru qui se trouve en bas de la Combe d'Orveau. Le domaine élabore ici un très grand pinot noir doté de tous les attributs d'un grand vin : finesse, équilibre, longueur. Un vin de patience.

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée 1er Cru Les Brulées 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

Le nez est annonciateur d’une belle complexité, exhale des parfums fruités de cerise, de framboise, de mûre ainsi que des notes minérales comme la pierre et la fumée. S’ajoutent également des arômes boisés grillés et vanillés. En bouche, le vin rencontré est concentré. La matière est ample, charnue, précise et d’une étonnante persistance. Un régal !

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Les autres ventes privées

Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
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Jean-Baptiste Granier accompagné d'Olivier Jullien et d'un collectif de vignerons a réussi à faire renaître ce magnifique terroir de schistes.  Demain les vins  est heureux de vous présenter le nouveau millésime de ce Terrasses du Larzac 2022! du domaine des  V ignes Oubliées  qui révèle...
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Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...
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Les superlatifs manquent pour décrire ce domaine d’excellence dont l’histoire est intimement liée à celle de l’appellation Condrieu. Georges Vernay, décédé en 2017 et surnommé « le pape de Condrieu » a énormément œuvré pour l’appellation. Implanté au pied du mythique Coteau du Vernon, le...
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Jusqu’au 03.05.24
Expédition à partir du mercredi 24 Avril, pas d'envoi le 17 Avril
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Aux grandes vignes, des grands chenins. Voilà un magnifique domaine familial qui façonne des vins d émotions, vivants, vibrants.. Depuis le 17 ème siècle, les vignes et la passion du vin se transmettent de générations en générations sur La Roche Aubry, à Thouarcé, en Anjou. Les 55 hectares de...
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Jusqu’au 06.05.24
Expédition à partir du mercredi 24 Avril
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« Long comme un jour sans Morgon » Dany Soulier Au cœur de la route du Beaujolais, le village de Villié-Morgon fait admirer son célèbre cru « Morgon » et ses magnifiques coteaux où le Gamay règne en maître. Morgon fait partie des 10 crus du Beaujolais et s’étend sur 1100 hectares sur 6 climats...
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Jusqu’au 07.05.24
Expédition à partir du mercredi 24 Avril
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"Acquise par notre famille en 1490, la propriété comprend 22 has de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans. Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement...
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L’aventure a commencé e  en 2015. Elle a pour origine la volonté de créer un projet fédérateur familial. Ce projet a pri s  place dans ce lieu unique, surplombant cette vallée verdoyante où la Vienne vient rejoindre la Loire.  .  Ici, les haies, vergers, vignes, prairies...
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Au cœur de l’Anjou, le village de Montreuil-Bellay abrite deux trésors : la Porte Saint-Jean et le jeune vigneron talentueux Sylvain Dittière. Tous les deux rendent hommage et veillent sur cette superbe ville médiévale, considérée comme l’une des dernières villes closes d’Anjou. Preuve de son...
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Au cœur de l’Anjou, le village de Rablay-sur-Layon abrite des terroirs d'exception et des vignerons passionnés. Dans la mouvance de Richard Leroy, vigneron et orfèvre de chenins vibrants, une nouvelle génération s'est installée sur ces terroirs et produit de nouvelles pépites que nous nous...
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Il s’agit de l’un des plus vieux vignobles de France, les moines cisterciens ont commencé à cultiver les vignes dès 1152 sur ces terroirs de Pézenas... Le domaine bénéficie d'une mosaïque de sols, de parcelles avec un patrimoine de vieilles vignes exceptionnelles. Dans les années 1970 Alain Roux...
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C'est aux côtés de Jean-Yves Bizot, vigneron émérite et inspirant de Vosne-Romanée, que Marc Soyard a fait ses classes, participant à la naissance de six millésimes. Pendant ces années, il a sans doute appris à façonner des vins remplis de grâce et de finesse, élaborés de la plus simple des...
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Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Coup de Domaine des Ardoisières...

Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2022

  • 2022
  • Savoie
  • IGP Vin des Allobroges
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)

Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 90/100 sur 2020

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