Jusqu’au 13.01.23

Découverte du domaine Jean Pierre Guyon à Vosne Romanée!

Bettane et Desseauve : 4**** Voici un petit domaine familial trop méconnu encore en France au vu de la qualité exceptionnelle de ses vins, cela est dû à l'importante proportion de vente à l’export notamment. Les 9 hectares de vignes exploitées par Jean Pierre Guyon sont cultivées de façon biologique depuis l’année 2000 et utilise des principes de la biodynamie (utilisation des cycles lunaires). « Pour ménager au mieux cette matière, nous nous évertuons à l’accompagner, intervenant le moins possible, vers sa transformation en vin. La matière est saine, intacte et vivante. » La vinification des rouges sont 100% en grappes entières et sans ajout de sulfite. Le vin séjourne environ 13 mois dans des contenants de bois de 228 litres. Après avoir filtré le vin, il est mis en bouteille en respectant le cycle lunaire. Le résultat est magnifique, des vins profonds, d’une très grande précision à découvrir !

Vins disponibles

Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune Blanc Les Planchots 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Blanc
  • Chardonnay

La parcelle de Planchots est composé de sols sableux sur lesquels ces chardonnays de 60 ans trouvent racine. Le terme planchots signifierait planches et évoquerait les passerelles utilisées au Moyen Age afin de franchir le Rhoin, source qui traverse le village de Savigny.

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Domaine Jean Pierre Guyon Morey Saint Denis Blanc La Bidaude 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Morey-Saint-Denis
  • Blanc
  • Chardonnay

" La Bidaude est un lieu-dit qui se situe sur Morey-Saint-Denis au-dessus du Clos des Lambrays entre Les Larrets et Larrey Froid. Son bouquet au nez lie l’aubépine, la citronnelle, la poire juteuse, la noisette ainsi que des notes boisées tels l’essence de chêne et le toast grillé. La bouche est élancée et soutenue. L’équilibre est à son comble, c’est une admirable élégance qui émane de cette cuvée."

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Domaine Jean Pierre Guyon Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir dont 80% ont 100 ans... Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. 

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Domaine Jean Pierre Guyon Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir dont 80% ont 100 ans... Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. 

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Domaine Jean Pierre Guyon Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chorey-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Chorey-lès-Beaune provient de vieilles vignes de pinot noir dont 80% ont 100 ans... Il possède une sève gourmande et charmeuse à la fois charnue et fluide se répand avec délectation au palais. Fruits rouges, épices douces et notes florales émanent de ce superbe Chorey-Lès-Beaune. 

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Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Domaine Jean Pierre Guyon Gevrey-Chambertin 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin est une merveille de finesse, de délicatesse et de pureté. Il offre une lecture précise des terroirs de Gevrey.

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Domaine Jean Pierre Guyon Gevrey Village Les Platieres 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce climat les Platières signifierait le plateau en bas de colline. Ce Gevrey provient de vignes de soixante ans enracinées sur des sols calcaires et de marnes argileuses.

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Domaine Jean Pierre Guyon Gevrey-Chambertin 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin est une merveille de finesse, de délicatesse et de pureté. Il offre une lecture précise des terroirs de Gevrey.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

Le respect guide l'œuvre du domaine Jean Pierre Guyon. Le respect de la vigne, du sol et de son environnement. Le respect du raisin lors des vinifications et des élevages. Le respect de ce fabuleux terroir de Vosne -Romanée qui provient de deux parcelles « Les Chalandins » et « Hautes Maizières » . Ce superbe flacon conjugue finesse et puissance dans une pureté de fruit prodigieuse.

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Domaine Jean Pierre Guyon Echezeaux 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce magnifique Grand Cru est issu de vieilles vignes de 70 ans qui donnent naissance à un vin d'anthologie, touché par la grâce.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée Les Charmes de Mazières 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

Lumineuse serait la ritournelle de cette cuvée ! Une robe éclatante et scintillante d’un rubis soutenu. Un nez printanier, aux fleurs fraîchement cueillies enrobées de senteurs de framboise, de fraise des bois ainsi que des notes boisées et vanillées. La bouche est dynamique et élancée, comme vaporeuse. Les tanins présents s’égrènent finement tout au long du palais. Un toucher vibrant où se côtoient puissance et élégance.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

En Orveaux est un superbe 1er cru qui se trouve en bas de la Combe d'Orveau. Le domaine élabore ici un très grand pinot noir doté de tous les attributs d'un grand vin : finesse, équilibre, longueur. Un vin de patience.

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Domaine Jean Pierre Guyon Vosne Romanée 1er Cru Les Brulées 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir

Le nez est annonciateur d’une belle complexité, exhale des parfums fruités de cerise, de framboise, de mûre ainsi que des notes minérales comme la pierre et la fumée. S’ajoutent également des arômes boisés grillés et vanillés. En bouche, le vin rencontré est concentré. La matière est ample, charnue, précise et d’une étonnante persistance. Un régal !

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Les autres ventes privées

Installé à Morogues, dans le département du Cher, le Domaine Henry Pellé fait figure de référence sur son appellation Menetou-Salon, souvent dans l'ombre de sa voisine Sancerre. Les vins qui y sont produits font pourtant partie des plus belles expressions du sauvignon blanc et du pinot noir sur...
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Jusqu’au 13.06.25
Prochaine expédition mercredi 4 Juin. Aucune expédition mercredi 28 Mai
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Jusqu’au 16.06.25
Livraison à partir du mercredi 4 Juin, aucune expédition le mercredi 28 Mai.
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Longtemps oublié du fait de sa petite taille, Cornas trône aujourd’hui sur la plus haute marche des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Surplombant fièrement la rive droite du Rhône de ses coteaux abrupts aux terrasses escarpées, Cornas magnifie la syrah dans un amphithéâtre de vignes...
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Jusqu’au 17.06.25
Expédition à partir du mercredi 4 Juin, aucune expédition mercredi 28 Mai.
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Jusqu’au 18.06.25
Expédition à partir du mercredi 4 Juin, aucun envoi ce mercredi 28 Mai
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En quelques années, le Domaine Ganevat est devenu l’icône d’un Jura décomplexé, convaincu de la grandeur de ses terroirs et libre de les laisser s’exprimer avec sincérité dans des vins identitaires et façonnés grâce à une viticulture biologique ou biodynamique. Jean-François Ganevat, appelé...
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Pommard et Volnay les deux appellations majeures de la Côte de Beaune pour le Pinot Noir! 
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Jusqu’au 26.06.25
Expédition à partir du mercredi 11 Juin
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Romain Le Bars est un jeune vigneron talentueux qui s’est lancé dans son domaine en 2018 après avoir fait ses armes pendant 7 ans au domaine de l’Anglore avec Eric Pfifferling. Il est d’ailleurs installé en voisin à Tavel. Il commence avec un peu plus d’un hectare de vigne puis c’est agrandi au...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Hermitage
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

  • 2022
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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