Jusqu’au 25.09.23

Emilie et Brice Bolognini du Mas Mellet!

Emilie et Brice Bolognini décident en 2002 de reprendre un domaine viticole dans le Gard à Gallician, le domaine du Mas Mellet. Agés d’à peine 20 ans, ils entreprirent un travail énorme pour faire revivre 27 hectares de vignes laissés à l’abandon, ce qui ne les a pas empêchés de sortir dès 2003 leur premier millésime ! (…) Ce terroir qu’ils aiment tant et qui les guide c’est celui des Costières de Nîmes, le plus au Sud de l’appellation. Constitué de grès et de gapans (argile rouge), valloné, il est situé dans un couloir venteux qui le protège des maladies. Et sa proximité avec les étangs de Camargue, visibles depuis le domaine, et la mer Méditerranée, confère à ses vins une fraîcheur bienvenue et de belles notes salines. C’est là tout le terroir du Mas Mellet qui s’exprime… La vinification est naturelle et peu interventionniste. Les vins du domaine du Mas Mellet sont d’une gourmandise extrême ! Ils sont tout en équilibre liant fraicheur, pureté, salinité et profondeur. Une superbe découverte !

Vins disponibles

Coup de Mas Mellet Le Chemin des...

Mas Mellet Le Chemin des Salines 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache

Cette cuvée est composé de majoritairement de cinsault, de grenache et complétée de syrah. C'est un vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouge frais, il est très digeste et soyeux, un vin de plaisir immédiat! Une pure gourmandise!

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Cashback : 2%
Coup de Mas Mellet Les Salines 2022

Mas Mellet Les Salines 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Rosé
  • 75 cl
  • Carignan

Cette cuvée est composé de carignan sur trois clos différents sur des vignes plantées en 1966, 1963, 1948. Ce rosé révèle un bel équilibre entre structure et fraîcheur, des arômes de fruits rouges juteux et une finale saline qui lui a donné son nom. Une superbe découverte!

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Cashback : 2%
Coup de Mas Mellet Fleur des...

Mas Mellet Fleur des Salines 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% vermentino

Cette cuvée est composé de 100% vermentino sur un terroir d’argile rouge. La fleur d’une saline est la couche supérieure de sel récoltée à la main, ce qui est rare. Nous avons fait le parallèle avec cette cuvée vinifié dans un œuf de grès de 220l. La rondeur se mêle peu à peu avec une minéralité salvatrice qui s’éternise dans une finale ciselée, légèrement saline. Limité à 2 flacons par client

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Cashback : 2%
Coup de Mas Mellet Macération des...

Mas Mellet Macération des Salines 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% vermentino

Voici le premier millésime de cette cuvée qui est une vin de macération, comme Fleur des Salines 100% Vermentino plus un élevage en dame jeanne. Ce vin orange possède un nez très complexe avec des fruits jaunes et des agrumes. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité tranchante. Limité à 2 flacons par client

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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