Vins disponibles
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2022
- 2022
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache noir, 10% Carignan.
Gérard Gauby aime classer ses cuvées selon une hiérarchie bourguignonne: des villages au grand cru en passant par les premiers crus. Cette cuvée Les Calcinaires rouge considéré comme un village, Gérard et Lionel placent déjà la barre haute dans ce vin qui combine à harmonie et élégance la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. RVF: 93/100 sur 2020
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2021
- 2021
- •
- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
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- Rouge
- •
- 75 cl
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- 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache noir, 10% Carignan.
Gérard Gauby aime classer ses cuvées selon une hiérarchie bourguignonne: des villages au grand cru en passant par les premiers crus. Cette cuvée Les Calcinaires rouge considéré comme un village, Gérard et Lionel placent déjà la barre haute dans ce vin qui combine à harmonie et élégance la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. RVF: 93/100 sur 2020
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2020
- 2020
- •
- Roussillon
- •
- Côtes-du-Roussillon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache noir, 10% Carignan.
Gérard Gauby aime classer ses cuvées selon une hiérarchie bourguignonne: des villages au grand cru en passant par les premiers crus. Cette cuvée Les Calcinaires rouge considéré comme un village, Gérard et Lionel placent déjà la barre haute dans ce vin qui combine à harmonie et élégance la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. RVF: 93/100 sur 2020
Domaine Gauby "Calcinaires" Blanc 2021
- 2021
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
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- 50 % Muscat, 30 % Chardonnay, 20 % Macabeu
Muscat, chardonnay et macabeu se mettent au diapason dans cette cuvée « Les Calcinaires ». Enracinés sur une coulée calcaire, ces trois cépages s’unissent dans un équilibre et une fraîcheur déconcertante. Cette cuvée à la texture savoureuse n’oublie d’être expressive à souhait en délivrant magnifiquement des arômes d’agrumes et de fleurs printanières.
Domaine Gauby "Calcinaires" Blanc 2019
- 2019
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
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- 50 % Muscat, 30 % Chardonnay, 20 % Macabeu
Muscat, chardonnay et macabeu se mettent au diapason dans cette cuvée « Les Calcinaires ». Enracinés sur une coulée calcaire, ces trois cépages s’unissent dans un équilibre et une fraîcheur déconcertante. Cette cuvée à la texture savoureuse n’oublie d’être expressive à souhait en délivrant magnifiquement des arômes d’agrumes et de fleurs printanières.
Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes Blanc La Jasse 2021
- 2021
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
Dernière née du domaine, cette cuvée la Jasse blanc est issue d'un assemblage de muscat d'alexandrie et de muscat à petits grains. Superbe d'allonge, de fluidité et de fraîcheur, cette côte catalanes éblouit les papilles et se répand en bouche par des arômes de fleurs blanches et de fruit à chair blanche. RVF: 94/100
Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes Blanc La Jasse 2019
- 2019
- •
- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
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- 75 cl
Dernière née du domaine, cette cuvée la Jasse blanc est issue d'un assemblage de muscat d'alexandrie et de muscat à petits grains. Superbe d'allonge, de fluidité et de fraîcheur, cette côte catalanes éblouit les papilles et se répand en bouche par des arômes de fleurs blanches et de fruit à chair blanche. RVF: 94/100
Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge 2021
- 2021
- •
- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre
La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. RVF: 95/100 sur 2020
Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge 2020
- 2020
- •
- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- 35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre
La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. RVF: 95/100 sur 2020
Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge 2019
- 2019
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- 35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre
La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. RVF: 94/100
Domaine Gauby Vieilles Vignes Blanc 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- 40% Macabeu, 30% Grenache blanc, 15%Chardonnay, 10% Grenache gris, 5% Carignan blanc.
Cette cuvée vieilles vignes s’illustre par sa pureté et son empreinte minérale mettant en lumière le terroir originel d’où sont issues ces vieilles vignes âgées de 30 à 100 ans. Ce grand vin blanc est éblouissant d’allonge, de profondeur et de personnalité. Un vrai pur, rare et intense. RVF: 94/100
Domaine Gauby Vieilles Vignes Blanc 2020
- 2020
- •
- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- 40% Macabeu, 30% Grenache blanc, 15%Chardonnay, 10% Grenache gris, 5% Carignan blanc.
Cette cuvée vieilles vignes s’illustre par sa pureté et son empreinte minérale mettant en lumière le terroir originel d’où sont issues ces vieilles vignes âgées de 30 à 100 ans. Ce grand vin blanc est éblouissant d’allonge, de profondeur et de personnalité. Un vrai pur, rare et intense.
Domaine Gauby Vieilles Vignes Blanc 2016
- 2016
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- 40% Macabeu, 30% Grenache blanc, 15%Chardonnay, 10% Grenache gris, 5% Carignan blanc.
Cette cuvée vieilles vignes s’illustre par sa pureté et son empreinte minérale mettant en lumière le terroir originel d’où sont issues ces vieilles vignes âgées de 30 à 100 ans. Ce grand vin blanc est éblouissant d’allonge, de profondeur et de personnalité. Un vrai pur, rare et intense. Note RVF: 17/20
Domaine Gauby "Mel" 2022
- 2022
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- Roussillon
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache et Carignan
Cette nouvelle cuvée est principalement du Grenache avec un peu de Carignan. Le vin révèle une chair délicate et raffinée de fruits noirs épicés dans un équilibre poignant. Profondeur et finesse, une très belle réussite!
Domaine Gauby Muntada 2021
- 2021
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- Roussillon
- •
- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- 45% Grenache noir, 45 % Carignan, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
La Muntada se classe au Panthéon des vins du Sud. La magie des terroirs de Calce, composé de marnes calcaires, se révèle avec force dans ce chef d’œuvre. Une chair enveloppante saisit immédiatement le palais dans une danse de petits fruits noirs, d’épices et de fleurs aux parfums envoûtants. Une Muntada d’anthologie sur le millésime exceptionnel. Note RVF: 96/100
Domaine Gauby Muntada 2020
- 2020
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- 45% Grenache noir, 45 % Carignan, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
La Muntada se classe au Panthéon des vins du Sud. La magie des terroirs de Calce, composé de marnes calcaires, se révèle avec force dans ce chef d’œuvre. Une chair enveloppante saisit immédiatement le palais dans une danse de petits fruits noirs, d’épices et de fleurs aux parfums envoûtants. Une Muntada d’anthologie sur le millésime exceptionnel. Note RVF: 97/100 sur 2018
Domaine Gauby Coume Gineste 2021
- 2021
- •
- Roussillon
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 97/100
Domaine Gauby Coume Gineste 2020
- 2020
- •
- Roussillon
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 96/100
Domaine Gauby Coume Gineste 2019
- 2019
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- Roussillon
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 18/20 sur 2015.
Domaine Gauby Coume Gineste 2016
- 2016
- •
- Roussillon
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 95/20
Domaine Gauby Coume des Lloups 2009
- 2009
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- 50% Grenache blanc ; 50% Grenache gris.
Cette cuvée Coume des Loups qui signifie littéralement « vallée des loups » est un pur grenache gris sur marne schisteuse. Façonné de mains de maître par la famille Gauby, cette cuvée exprime avec éclat ce terroir magnifique de Calce. Une empreinte minérale saisissante pour un blanc sudiste qui délivre un plaisir interminable. 97/100 par la RVF.
