Mâconnais

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Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé En Chatenay 2019

2019
•
Bourgogne - Mâconnais
•
Pouilly-Fuissé
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Ce Pouilly-Fuissé provient d'une parcelle de chardonnay plantée en 1960 pour la moitié des vignes et en 1980 pour l'autre moitié. Cette parcelle se trouve sur le lieu-dit "En Chatenay" composée d'un sol argileux installé sur une roche calcaire. Tout en équilibre, ce Pouilly-Fuissé allie onctuosité et tension dans une grande allonge. Superbe ! Note RVF: 94/100 sur 2018

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Coup de

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Champ de Cour 2015

2015
•
Beaujolais
•
Moulin-à-Vent
•
Rouge
•
Gamay

« Minéralité et structure ». Climat de grande réputation, Champ de Cour profite d’une exposition Sud-Est, « où la roche granitique superficielle altérée contraint les racines des vieilles vignes à plonger profondément ». Ce caractère pierreux se reflète dans les vins qui y sont produits. Complexe, pur et de grande allonge, ce Moulin-à-Vent est taillé pour la garde.

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Coup de

Domaine Guillemot-Michel Une Bulle 2016

2016
•
Bourgogne - Mâconnais
•
Mousseux
•
75 cl
•
Chardonnay

Cette bulle ciselée et rempli d'une énergie redoutable est un pur chardonnay, façonné en méthode ancestrale. Sophie Guillemot est l'instigatrice de cette bulle vive qui allie avec délectation de la chair avec une trame de tension remarquable.

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