Jusqu’au 06.08.24

La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.

A la découverte du Domaine de Mont Joly à Blacé!

Le Domaine de Mont Joly était autrefois un relais de poste où l’activité viticole remonte à 1779, Jean-Baptiste Bachevillier est vigneron de père en fils depuis 8 générations. Il se forme au métier chez Yves Cuilleron et Gianni Spizzo à Bellet, ensuite il rejoint la famille Boisset comme conseillé en œnologie pour la région du Beaujolais. Il part ensuite en Australie et aux Etats Unis pour parfaire sa formation. C’est en 2017 qu’il revient et s’installe au domaine de Mont Joly à Blacé en commençant avec environ 2,5 hectares de vignes. Le domaine se trouve à 350 mètres d’altitude avec une exposition Nord-Est et possède un sol avec des très vieux granits et des marnes calcaires. Dans la Vigne ce jeune vigneron passionné et talentueux donne de l’importance à la nature, à l’eco-système et pratique notamment l’agro foresterie. Dans le Chai, Jean Baptiste vinifie le plus naturellement possible afin de mettre en lumière le terroir des Beaujolais Villages et d’avoir des vins très expressifs. Les vins sont pleins de finesse, de gourmandise et sans oublier la complexité. Belle découverte !

Vins disponibles

Coup de

Domaine de Mont Joly Beaujolais Villages Blanc "Les Blancs"2021

2021
•
Beaujolais
•
Beaujolais-Villages
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Le terroir "Les Blancs" possède un sol de Marnes Calcaires, les vignes de chardonnay de 1989 sont limitées à de faibles rendements afin de puiser l’essence minérale de cette terre bénie. Elevage se fait pendant 21 mois dans des futs de chêne. Ce Beaujolais Villages blanc délivre un jus de grande profondeur qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et pierre. Seulement 976 flacons produits...

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de Mont Joly Beaujolais Villages Rouge "La Pointe"2020

2020
•
Beaujolais
•
Beaujolais-Villages
•
Rouge
•
75 cl
•
Gamay

Dans cette cuvée les vignes de Gamay ont 50 ans environ et sont plantées sur un sol de gneiss. Quelle finesse et quelle gourmandise! Ce Beaujolais Villages offre une sève langoureuse, au plaisir spontané, dotée de tanins fondus délivrant des arômes de fruits noirs mûrs bordés d’épices et de parfums de rose et de violette.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de Mont Joly Beaujolais Villages Rouge "85.45"2020

2020
•
Beaujolais
•
Beaujolais-Villages
•
Rouge
•
75 cl
•
Gamay

Cette cuvée 85.45 (parcelle située rue du 8 Mai 45) est l'un des vins emblématiques du domaine. Issue de vieilles vignes de plus de 80 ans, ce Beaujolais Villages est une des références de l'appellation. Grand vin de plaisir dès aujourd'hui et d'émotion demain sans aucun doute!

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Cashback : 2%

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Promenade hivernale: La Vallée de la Loire

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