Vins disponibles
Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Chapitre rouge 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Rouge
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- Pinot noir
| La dénomination Chapitre est l’une des rares à être décernée à un Bourgogne. Elle ne concerne uniquement les vignes plantées sur ce climat, situé à Chenôve au nord de la Côte de Nuits. Quelques vignerons talentueux comme Jean-Yves Bizot ou Sylvain Pataille ont la chance de posséder quelques hectares sur ce climat trop méconnu. Ce vin est un régal de concentration et de délicatesse. |  |
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
- •
- Rouge
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- Pinot noir
| Ce climat est sans doute l’un des plus grands terroirs de Marsannay. Des sols calcaires et de grèses litées délivrent une vraie typicité à cette terre qui donne naissance à des vins de haute facture, tenant la dragée haute à des grands vins d’appellation dites plus prestigieuses. Sylvain Pataille en apporte la preuve dans ce flacon à la race émouvante. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Sylvain Pataille Marsannay l'Ancestrale 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- Pinot noir
| La reine des cuvées du domaine ! Sylvain Pataille rend hommage aux anciens et aux traditions provenant des plus vieilles vignes de son vignoble. Ce grand flacon bouleverse par sa profondeur, sa complexité et son allonge digne des grands vins de garde. Difficile de rester insensible devant une telle démonstration de fruit pur et délicat. Note Millésime 2011 BD : 16.5/20 |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rosé Fleur de Pinot 2011
- 2011
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
- •
- Rosé
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- Pinot noir
| Sylvain Pataille renoue dans ce Rosé Fleur de Pinot avec les grands rosés de Marsannay. Oubliez vos idées reçues. Nous sommes ici devant une approche totalement déroutante des rosés traditionnels. Cette cuvée est indéniablement un grand vin de gastronomie qui bouleverse les sens. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
- •
- Rouge
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- Pinot noir
| Sylvain Pataille démontre l’étendue de son talent en façonnant avec maîtrise des vins de haute facture sur les trois couleurs. Ce marsannay blanc issu de chardonnay blanc et rose est un délice d’agrumes, de fleurs printanières et de fraîcheur aromatique. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Sylvain Pataille Marsannay La Charme aux Prêtres 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Blanc
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- Chardonnay
| Sur le lieu-dit La Charme aux Prêtres, Sylvain Pataille cultive méticuleusement des vignes de chardonnay qui expriment avec éclat dans ce vin blanc, toute l’empreinte minérale de ce terroir. Un grand marsannay blanc qui combine avec brio une onctuosité gourmande avec une tension vibrante. Un vin de grande longueur qui mérite d’être découvert ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Fournier Marsannay "Les Longeroies" Blanc 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
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- Blanc
- •
- Chardonnay
| Le climat « les Longeroies » tient son nom de sa situation car il longe l’autre climat emblématique de Marsannay : le Clos du Roi. Sur ce magnifique terroir, le domain Fournier élabore un marsannay blanc de grande pureté et d’allonge. Une vivacité remarquable émane de ce grand vin blanc qui démontre que la Côte de nuits peut être aussi une terre de grands vins blancs. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint-Urbain" rouge 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Rouge
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- Pinot noir
| En assemblant dans cette cuvée les raisins issus de différents terroirs de l’appellation (Longeroies, Echezots, Clos du Roy, Ouzeloy et Etalles), Laurent Fournier élabore un Marsannay qui se nourrit de cette diversité. Ce vin de haute facture procure un plaisir intense grâce à une expression gourmande de fruits noirs bordés élégamment par des notes florales et épicées. |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes" 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- Pinot noir
| Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Fournier Marsannay "P'tite Grumotte" 2012
- 2012
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- Pinot noir
| Cette cuvée est élaborée à partir des petits raisins appelés millerands qui se trouvent sur certaines vignes. Ces millerands sont naturellement plus concentrés. Laurent Fournier et son équipe réalise un travail d’orfèvre en réalisant cette cuvée confidentielle représentant uniquementdeux pièces. Et sur ce grand millésime de concentration, le résultat est tout simplement somptueux. | |
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