Vins disponibles
Domaine Olivier Pithon Pilou 2012
- 2012
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- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
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- Rouge
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- 100% carignan
| Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 16,5/20. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve rouge 2011
- 2011
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- Vallée du Rhône
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- Côtes-du-Rhône
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- 75% Grenache et 25% Mourvèdre
| Le Clos du caillou était une ancienne réserve de chasse ce qui explique le nom de cette cuvée qui provient des plus vieilles vignes du domaine (grenache et de mourvèdre) situées sur des parcelles à l’intérieur du Clos. Tout en délicatesse et en onctuosité, ce vin rouge se dévoile sur de délicieux arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Un régal. |  |
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Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes 2012
- 2012
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- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Clairette 100%
| Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando réserve ses plus vieilles vignes de Clairette âgées de 80 à 100 ans. Enracinées sur un sol de galets roulés, le quartier de Serres, réputé comme l’un des plus solaires de l’appellation, ces vieilles clairettes délivrent une délicieuse sève, admirable d'ampleur et de complexité. |  |
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Domaine Olivier Pithon Côtes Catalanes Le Clôt 2012
- 2012
- •
- Roussillon
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- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- 100% carignan
| "Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Clot d’en Olby où le Clos de l’Oubli. Sélection parcellaire de grenache noir sur un merveilleux terroir de schiste." | |
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Château Saint-Cosme Côtes-du-Rhône rouge 2013
- 2013
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- Vallée du Rhône
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- Côtes-du-Rhône
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- 100% Syrah
| Il y a dans le 2014 un peu plus de puissance qu’en 2013 mais le fruit éclatant de notre Côtes du Rhône est bien là. Après une attaque pleine de relief, la sensation de mâturité en bouche est équilibrée par la fraicheur et une texture ronde. Il y a aussi de la longueur : « il fait la queue » comme dirait mon père ! Réglisse, pain d’épice, groseille, cassis.. |  |
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Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage rouge 2013
- 2013
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- Vallée du Rhône
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- Côtes-du-Rhône
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
- •
- 100% Syrah
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Une sève charmeuse et langoureuse de fruits noirs, de violette et de réglisse émane ce superbe nectar embaumant. Le grain de tanin est soyeux, fin et élégant. Cette finesse vient apporter un supplément de race et de distinction |
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