Jusqu’au 25.01.19

Nicolas Rossignol enchante la Côte de Beaune par ses grands Pinots Noirs !

- Copyright Photo Nicolas Rossignol - C’est avec détermination et ferveur que Nicolas Rossignol conduit ce domaine éponyme vers les sommets de la Bourgogne. Les vins rouges qu’il façonne sont des modèles d’élégance et de raffinement. Ils réussissent à nous dévoiler toutes les subtilités et les nuances des grands terroirs de la Côte de Beaune. Après avoir ses classes au domaine Voillot (Volnay), au Domaine Louis Latour (Ardèche), au Domaine du Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape), au Domaine Boschendal (Afrique du Sud) puis au Château La Cardonne (Lafite Rothschild), Nicolas Rossignol est revenu sur sa terre natale pour se lancer dans son projet viticole. Le domaine s’est d’abord constitué indépendamment en 1997 avec une surface de 3 hectares répartis sur les communes de Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses puis s’est ensuite enrichi par la fusion avec le domaine familial Rossignol-Jeanniard où Nicolas Rossignol vinifie depuis 1994. Diverses acquisitions sont également venues compléter la riche palette de terroirs détenus par le domaine qui possède aujourd’hui une trentaine d’appellations sur 17 ha. Toujours dans un souci de perfectionnement et de progrès, Nicolas Rossignol posssède aujourd’hui un nouveau chai depuis quelques millésimes. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de grands Bourgogne s, les superbes pinots noirs du Domaine Nicolas Rossignol !

Vins disponibles

Coup de

Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot noir 2014

2014
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Bourgogne
•
Rouge
•
Pinot noir

Ce Bourgogne Pinot Noir est issu d’assemblage de différentes parcelles de la plaine de Volnay et de Pommard. Il nous donne le tempo à cette douce symphonie de pinot noir élaboré de mains de maître par Nicolas Rossignol. Ce bourgogne nous fait profiter avec un plaisir spontané d’un fruit pur, souple et intense.

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Nicolas Rossignol Pommard 1er Cru Chaponnières 2010

2010
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Pommard
•
Rouge
•
Pinot noir

Ce 1^er cru possède une situation idéale, en bas de coteau, sous les Rugiens sur une terre considérée comme « riche, profonde, beaucoup d’argile, avec peu de cailloux ». Un ruban de velours soyeux et gourmand vient tapisser le palais. Sur ce magnifique millésime 2010, une élégance admirable se dégage avec persistance de ce grand vin d’émotion. Note Mill 2011 BD : 17/20

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne l'Héritière 2015

2015
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Bourgogne
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Ce Bourgogne Pinot Noir est issu de parcelles situées Située en Crenilles, en plaine de Pommard à proximité du Château, non loin des Pommard Village. Il nous donne le tempo à cette douce symphonie de pinot noir élaboré de mains de maître par Nicolas Rossignol avec "beaucoup de caractère rappelant les caractéristiques traditionnelles du pinot noir d’antan."

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Clos des Angles 2015

2015
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Volnay
•
Rouge
•
Pinot noir

"Le cœur de Volnay à coté du Clos de la Barre et sous le Clos des Ducs. Son nom vient du fait qu’elle est située entre trois routes. Le vin est toujours le plus rond, le plus fruité et le plus ouvert de la gamme, avec des notes épicées uniques. Attaque soyeuse et enveloppée, finissant sur le même registre, avec peu de nervosité, d’acidité, de tension."

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Taillepieds 2016

2016
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Volnay
•
Rouge
•
Pinot noir

"Plus haute altitude des premiers crus du Domaine, situé à coté du Clos des Chênes, au début de l’appellation Taillepieds. Doit son nom au fait d’une pente très prononcée obligeant les vignerons à se pencher pour la travailler. Très vieille vigne, âgée de 60 à 70 ans. Vendu par le domaine de Montille à l’arrière grand-père." Elégance, minéralité, longueur. Un très grand vin !

Voir les détails

Cashback : 2%

Retour en haut

Les autres ventes privées

Demain les vins ne cache pas sa joie de vous présenter, dans cette vente privée de vins d'exception , un des vignerons les plus enthousiasmants du Languedoc : Maxime Magnon . Ce vigneron talentueux installé dans les Hautes Corbières élabore des vins qui ne cessent de nous émouvoir depuis un...

Accéder à la vente

Maxime Magnon, le virtuose des Corbières!!!

Jusqu’au 30.11.22

Accéder à la vente

Le vignoble de Côte-Rôtie est le plus septentrional de la rive droite de la Vallée du Rhône Nord. Il s’étend sur 280 ha sur les communes d’Ampuis et de Tupins-Semons et sur 73 lieux dits classés. Deux côtes mythiques éblouissent notamment cette appellation : la Côte Brune (sols de schistes...

Accéder à la vente

Côte-Rôtie, divin nectar par Clusel-Roch

Jusqu’au 02.12.22

Accéder à la vente

« C’est fou comme une rencontre peut changer le cours d’une vie. » C’est sans doute ce que l’on peut se dire quand on retrace le parcours de David Croix, jeune vinificateur reconnu, qui œuvre depuis 2005 à la tête de ce domaine devenu l’une des révélations bourguignonnes de ces dernières années....

Accéder à la vente

Le Domaine des Croix, la révélation Beaunoise! Arrivage des 2020!

Jusqu’au 05.12.22

Accéder à la vente

Difficile de ne pas être subjugué par les merveilles que réservent cette région viticole fascinante en termes de paysages, de sols et de cépages. Surplombé par le mythique Mont Canigou, les Côtes du Roussillon et villages s’étendent sur 7700 hectares de vignes. La chaîne des Pyrénées a joué ici...

Accéder à la vente

Gauby, le maître de Calce !

Jusqu’au 06.12.22

Accéder à la vente

Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée exceptionnelle les grands bourgogne blancs du Domaine Jean-Philippe Fichet. Ses vins blancs d’une incroyable pureté allient délicieusement rondeur et persistance minérale dans un équilibre époustouflant. Encore un joyau qui ne...

Accéder à la vente

Le millésime 2020 du Domaine Fichet est arrivé! Il est rare mais magnifique!

Jusqu’au 07.12.22

Accéder à la vente

Au sommet de l’appellation, la Madone veille sur Fleurie et sur ses vignerons talentueux qui fleurissent au fil des millésimes. Faisant partie des 10 crus du Beaujolais, Fleurie s’étend sur 880 hectares sur des sols granitiques roses dont les coteaux peuvent varier de 200 à 400 mètres...

Accéder à la vente

Fleurie, au sommet du Beaujolais. Par Marc Delienne

Jusqu’au 09.12.22

Accéder à la vente

L’humilité et le courage. Voici deux qualités que l’on retrouve régulièrement chez les grands vignerons. Et Vincent Guizard est de cette veine tant la passion et le travail qu’il mène sur le Domaine Saint Sylvestre est admirable. Anciennement associé à son cousin, Frédéric Pourtalié, au sein du...

Accéder à la vente

Le domaine Saint-Sylvestre, l'un des fleurons du Languedoc!!

Jusqu’au 12.12.22

Accéder à la vente

"Des accoles (terrasses en occitan) est né le nom de notre domaine, dont le vignoble s’étend sur plus de vingt-un hectares, sur la commune de Saint-Marcel d’Ardèche, à quelques kilomètres du Rhône et des Gorges de l’Ardèche, au sein de l’IGP (Indication Géographique Protégée) Ardèche." Le...

Accéder à la vente

Domaine des Accoles, l'esprit bourguignon sur les terres ardéchoises!

Jusqu’au 13.12.22

Accéder à la vente

Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, fait partie de ces pépites cachées que tout amateur de vin aime tant découvrir. Peu connu il y a encore quelques années, le domaine ne cesse aujourd’hui de faire parler de lui grâce au niveau prodigieux de ses vins blancs étincelants de profondeur...

Accéder à la vente

Vente exceptionnelle des Domaines Pierre Boisson et Anne Boisson (Boisson-Vadot) !

Jusqu’au 14.12.22

Expédition à partir du mercredi 30 Novembre

Accéder à la vente

Bienvenue dans la DO Rueda, plus exactement dans le village de La Seca en Castilla y León, là où le cépage Verdejo est roi. Depuis des générations, la famille Cantalapiedra le bichonne ce grand cépage dans cet écrin exceptionnel où la vigne bénéficie d’un climat continental, à l’altitude élevée....

Accéder à la vente

Cantalapiedra Viticultores, pour l'amour du Verdejo

Jusqu’au 16.12.22

Accéder à la vente

Le domaine Philippe Alliet est un domaine emblématique de Chinon depuis plusieurs décennies sachant sortir toutes les qualités du Cabernet Franc, appelé localement le Breton avec une régularité sans faille ! C’est un domaine familial car la 4eme génération est déjà présente au domaine avec...

Accéder à la vente

Domaine Philippe Alliet au royaume des grands cabernets-francs!!!

Jusqu’au 19.12.22

Accéder à la vente

Sous l’impulsion d’artisans vignerons de grand talent, la Champagne est entrée ces dernières années dans une nouvelle dimension celle des vins de Champagne . Et les horizons semblent infinis tant la richesse des terroirs brille sur les quatre grandes régions champenoises. Ici, le Champagne...

Accéder à la vente

L'âme des grands vins de Champagne. Par Egly-Ouriet!

Jusqu’au 21.12.22

Expédition à partir du Mercredi 7 Décembre

Accéder à la vente

Au cœur de l’Anjou, le village de Rablay-sur-Layon abrite des terroirs d'exception et des vignerons passionnés. Dans la mouvance de Richard Leroy, vigneron et orfèvre de chenins vibrants, une nouvelle génération s'est installée sur ces terroirs et produit de nouvelles pépites que nous nous...

Accéder à la vente

Bertin-Delatte, une révélation en Anjou sur Rablay sur Layon!!!

Jusqu’au 23.12.22

Accéder à la vente

Les coups de coeur de la sélection

Coup de

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Vosne-Romanée
•
Rouge
•
Pinot noir
•
Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

2018
•
Jura
•
Côtes-du-Jura
•
Blanc
•
75 cl
•
80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Condrieu
•
Blanc
•
75 cl
•
Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

2018
•
Vallée du Rhône
•
Saint-Joseph
•
Rouge
•
75 cl
•
Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2019

2019
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
AOC auxey-duresses
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

Voir les détails

Cashback : 2%

Coup de

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Saint-Joseph
•
Rouge
•
75 cl
•
Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

Voir les détails

Cashback : 2%