Jusqu’au 03.05.16

Le Domaine Paul Janin & Fils, fleuron de Moulin-à-Vent !

Voilà un domaine qui resplendit sur le Beaujolais et dans le cœur de tout amateur de vins à la recherche de pureté, de finesse et d’étoffe. Depuis le village de Romanèche-Thorins, le domaine met en lumière la beauté des terroirs de Moulin-à-vent démontrant aux plus sceptiques la grandeur de cette superbe région viticole qui recèle de merveilles. Eric Janin appartient à la quatrième génération de ce domaine familial. Celui-ci est arrivé sur le domaine en 1983 puis a succédé à son père Paul Janin, partit à la retraite en 2008. Toute l’œuvre et le savoir-faire familial se perpétuent dans chacun des gestes attentifs et soignés guidant la vigne et le vin dans sa douce gestation. Une viticulture de jardin, orientée vers des principes d’agrobiologie, vient bichonner avec orfèvrerie le patrimoine de vieilles vignes du domaine. Le vignoble du domaine est composé de 6.70 ha situés en Moulin-à-vent et 2.5 ha en Beaujolais Villages. De là naissent des raisins sains, équilibrés et complexes fournissant une matière première unique pour l’élaboration de vins purs, raffinés et expressifs à souhait. La main du vigneron accompagne délicatement la naissance de ces vins par une vinification traditionnelle à la bourguignonne et des élevages dans de très vieux foudres. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins, les flacons du Domaine Paul Janin & Fils. Les vins façonnés par le domaine appartiennent à la crème du Beaujolais et sont les fleurons de l’appellation Moulin-à-Vent. Ils émerveillent par leur raffinement, leur texture et la complexité qu’ils dégagent au fil des millésimes. 

Vins disponibles

Coup de Domaine Paul Janin et Fils...

Domaine Paul Janin et Fils Moulin à Vent Héritage (anciennement Clos) du Tremblay 2014

  • 2014
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay
Ce Moulin-à-Vent portait anciennement le nom de Clos du Tremblay. Voilà le trésor du domaine acquis en 1930 par le grand père d’Eric. La parcelle se situe sur les hauteurs de Romanèche-Thorins et abrite des vieilles vignes âgées de 80 à 100 ans. Ce grand flacon possède l’étoffe des plus grands combinant avec splendeur finesse et chair. A en trembler de plaisir! RVF 16/20 sur 2013  réglisse
Voir les détails
Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Demain les vins  est heureux de vous présenter dans cette  vente privée de vins , le  Domaine Saladin  situé à Saint-Marcel d'Ardèche. Ce domaine est conduit intégralement en culture biologique est tenu de mains de maître par les sœurs Saladin qui ont hérité d'un patrimoine...
Accéder à la vente
Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
Accéder à la vente
"Ad Fines est un domaine viticole de 2,8 ha sur le versant Nord du Massif du Lubéron, près du village de Ménerbes, créé par Michel Rocher en 1994. L’histoire du lieu est marquée par le passage de la via Domitia, voie romaine restaurée vers 120 av JC par le Général Romain Cnaeus Domitius et...
Accéder à la vente
Selon Christine et Eric Nicolas , « les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature ». L a nature les a gâtés car les vins du Domaine de Bellivière sont une hymne à l’harmonie qui conjugue merveilleusement concentration naturelle et fraîcheur minérale. Mais résumer la réussite de ce domaine...
Accéder à la vente
Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son...
Accéder à la vente
Montlouis-sur-Loire compte depuis quelques années une pléiade de vignerons talentueux qui mettent en lumière ce grand terroir de la Touraine. Xavier Weisskopf en l'un des plus beaux représentants et son domaine Le Rocher des Violettes culmine aujourd'hui parmi les plus qualitatifs de la région....
Accéder à la vente
Voici l'un des plus beaux domaines du Mâconnais : le Domaine La Soufrandière, mené avec dynamisme et brio par les frères Bret : Jean-Guillaume et Jean-Philippe. Le Domaine a été crée en 1947 par Jules BRET, leur grand-père paternel et est implanté sur la propriété historique familiale, superbe...
Accéder à la vente
Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...
Accéder à la vente
Faut il encore présenter ce grand monsieur de la bulle française? Éric Bordelet est un orfèvre, il produit depuis 1992, dans le Maine en Mayenne, des cidres et des poirés à tomber par terre et a révolutionné l approche de ces bulles. Ancien sommelier et ami de grands vignerons mythiques...
Accéder à la vente
Paul Gosset est un tout jeune vigneron champenois pétri de talent ! C’est en 2016 qu’il rejoint son père Michel Gosset au domaine familial situé à Aÿ et c’est aujourd’hui que voient le jour ses premières cuvées ! Sa philosophie est de s’attacher à la symbiose qui doit exister entre la terre, la...
Accéder à la vente
Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente exceptionnelle, les sublimes blancs du Domaine François Chidaine. C'est dans son village natal de Montlouis-sur-Loire que cet orfèvre du chenin blanc conduit son domaine avec brio et a réussit a placé ses vins parmi les plus belles...
Accéder à la vente
Depuis une dizaine d’années, le Languedoc voit apparaître une nouvelle génération de vignerons qui ont bouleversés les habitudes et rehaussé de manière spectaculaire le niveau qualitatif des vins. L’arrêt de la vente de raisins à la coopérative, la baisse drastique des rendements, le maintien...
Accéder à la vente
Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A une certaine époque, le bassin sédimentaire de Chablis était occupé par la mer. Cette zone s’est ensuite recouverte de matériaux qui forment aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble...
Accéder à la vente
C’est au cœur de la Côte des Bars, sur le fabuleux terroir de Montgueux que les vignes du Champagne Jacques Lassaigne sont majestueusement enracinées depuis des années. Ce grand terroir de craie comparé parfois au Montrachet de la Champagne est le théâtre du vignoble familial de 4.7 ha mené...
Accéder à la vente

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Anne Boisson...

Domaine Anne Boisson Bourgogne Blanc 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Il s'agit des vignes repris du Domaine familiale Boisson-Vadot ! Tous les vins éblouissent par leur allonge et leur profondeur. Ce bourgogne blanc est la démonstration de l'excellence du domaine. Un grand "Bourgogne"!

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Coteau de Vernon" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

Ce Coteau de Vernon est un vin d’anthologie qui se classe parmi les plus grands vins du vignoble français. Issu de ce magnifique terroir de granite, cette cuvée possède une race distinctive qui combine avec force et éclat un corps aromatique profond à une minéralité époustouflante. Un chef d’œuvre absolu. RVF :19/20 en 2017

Voir les détails
Cashback : 2%