Jusqu’au 25.02.19

Ostertag, le sculpteur des terroirs d’Alsace

Les vins du  Domaine Ostertag  sont uniques et possèdent une résonance singulière grâce à l'émotion qu'ils suscitent mais également par la passion et la sensibilité qu'André Ostertag donne quotidiennement dans la conduite de ce domaine éblouissant.  Demain les vins est fier de rendre hommage dans cette  vente privée exceptionnelle  à l'artiste vigneron André Ostertag et à ses vins hors du commun. 

Vins disponibles

Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru Magnum 2019

  • 2019
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling

Muenchberg signifie « La Montagne des Moines », est l’œuvre des moines cisterciens de l'abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Ce grand cru magnifié par André Ostertag est un monstre d’intensité aromatique jonglant à merveille entre minéralité et puissance. La longueur est époustouflante. Un très grand flacon. Note RVF: 95/100

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ostertag A360P...

Domaine Ostertag A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris 2018

  • 2018
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc
  • 75 cl
  • Pinot gris

La merveille du Domaine ! C’est par cette cuvée hors norme portant le nom cadastral de la parcelle qu’André Ostertag a chamboulé l’ordre établi en élevant son pinot gris en fût. Cette cuvée se verra refuser l’agrément de l’appellation sur certains millésimes. Une hérésie tant ce sublime vin blanc magnifie ce cépage et démontre toute sa grandeur. Un monument. RVF: 18/20 en 2014

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru 2019

  • 2019
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling

Muenchberg signifie « La Montagne des Moines », est l’œuvre des moines cisterciens de l'abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Ce grand cru magnifié par André Ostertag est un monstre d’intensité aromatique jonglant à merveille entre minéralité et puissance. La longueur est époustouflante. Un très grand flacon. Note RVF: 95/100

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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru Magnum 2018

  • 2018
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling

Muenchberg signifie « La Montagne des Moines », est l’œuvre des moines cisterciens de l'abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Ce grand cru magnifié par André Ostertag est un monstre d’intensité aromatique jonglant à merveille entre minéralité et puissance. La longueur est époustouflante. Un très grand flacon. Note RVF: 18/20 sur 2014

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Coup de Domaine Ostertag A360P...

Domaine Ostertag A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris 2017

  • 2018
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc
  • 75 cl
  • Pinot gris

La merveille du Domaine ! C’est par cette cuvée hors norme portant le nom cadastral de la parcelle qu’André Ostertag a chamboulé l’ordre établi en élevant son pinot gris en fût. Cette cuvée se verra refuser l’agrément de l’appellation sur certains millésimes. Une hérésie tant ce sublime vin blanc magnifie ce cépage et démontre toute sa grandeur. Un monument. RVF: 18/20 en 2014

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Coup de Domaine Ostertag...

Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2017

  • 2017
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Gewurztraminer
  • 13%

André Ostertag décrit ses vendanges tardives comme des vins de temps qui sont l’œuvre de la patience mais également soumis au sort de la météo. Cette cuvée de Gewurztraminer issu du grand terroir de Fronholz révèle dans un plaisir ultime des arômes de fruits jaunes, de miel et de rose. Toute cette palette se dessine en bouche dans un élan de finesse et de tension.

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Coup de Domaine Ostertag A360P...

Domaine Ostertag A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris 2016

  • 2016
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc
  • 75 cl
  • Pinot gris

La merveille du Domaine ! C’est par cette cuvée hors norme portant le nom cadastral de la parcelle qu’André Ostertag a chamboulé l’ordre établi en élevant son pinot gris en fût. Cette cuvée se verra refuser l’agrément de l’appellation sur certains millésimes. Une hérésie tant ce sublime vin blanc magnifie ce cépage et démontre toute sa grandeur. Un monument. RVF: 18/20 en 2014

poire
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Coup de Domaine Ostertag...

Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz 2012

  • 2012
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Gewurztraminer
  • 13%
André Ostertag décrit ses vendanges tardives comme des vins de temps qui sont l’œuvre de la patience mais également soumis au sort de la météo. Cette cuvée de Gewurztraminer issu du grand terroir de Fronholz révèle dans un plaisir ultime des arômes de fruits jaunes, de miel et de rose. Toute cette palette se dessine en bouche dans un élan de finesse et de tension. rose
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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru 2014

  • 2014
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 13,5%
Muenchberg signifie « La Montagne des Moines », est l’œuvre des moines cisterciens de l'abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Ce grand cru magnifié par André Ostertag est un monstre d’intensité aromatique jonglant à merveille entre minéralité et puissance. La longueur est époustouflante. Un très grand flacon. Note RVF Mill 2012 : 18,5/20 pierre
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Coup de Domaine Ostertag Clos...

Domaine Ostertag Clos Mathis Riesling 2015

  • 2015
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Ce Clos tient son nom d’Hubert Mathis, chef de culture du domaine et propriétaire de cette parcelle entourée de murs en pierre sèche. Situé un terroir de gneiss et de granit, le Riesling donne sa pleine mesure en offrant un vin de grande allonge, profond et persistant. Une trame vivifiante trace son chemin et démontre tout son potentiel de garde.  RVF : 17,5/20 en 2013. 

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Coup de Domaine Ostertag...

Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz "A l'Orient d'Eden" 2013

  • 2013
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc moelleux
  • 75 cl
  • Gewurztraminer

Dernière-née du domaine, ce vin est issu du grand terroir de Fronholz. Cette cuvée provient des mêmes parcelles que la vendange tardive mais en 2013 l’équilibre de vendange tardive était encore loin. Ce grand vin révèle dans un plaisir ultime des arômes de fruits jaunes, de miel et de rose. Toute cette palette se dessine en bouche dans un élan de finesse et de tension. RVF: 16.5/20

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Coup de Domaine Ostertag Clos...

Domaine Ostertag Clos Mathis Riesling 2016

  • 2016
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling
Ce Clos tient son nom d’Hubert Mathis, chef de culture du domaine et propriétaire de cette parcelle entourée de murs en pierre sèche. Situé un terroir de gneiss et de granit, le Riesling donne sa pleine mesure en offrant un vin de grande allonge, profond et persistant. Une trame vivifiante trace son chemin et démontre tout son potentiel de garde.  RVF : 16,5/20 en 2014. 
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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Fronholz 2016

  • 2016
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling
Fronholz signifie « Le Bois de Corvée » en référence au labeur des paysans sur cette terre. Enraciné en profondeur sur des sols de quartz, les riesling livrent ici une expression de grande pureté et d’élégance finissant par une touche saline tonique. Cette cuvée donne le ton du grand niveau qualitatif des vins du domaine. RVF : 17.5/20 en 2015.  agrumes
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Coup de Domaine Ostertag Clos...

Domaine Ostertag Clos Mathis Riesling 2017

  • 2017
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling
Ce Clos tient son nom d’Hubert Mathis, chef de culture du domaine et propriétaire de cette parcelle entourée de murs en pierre sèche. Situé un terroir de gneiss et de granit, le Riesling donne sa pleine mesure en offrant un vin de grande allonge, profond et persistant. Une trame vivifiante trace son chemin et démontre tout son potentiel de garde.  RVF : 16,5/20 en 2014. 
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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Fronholz 2017

  • 2017
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Fronholz signifie « Le Bois de Corvée » en référence au labeur des paysans sur cette terre. Enraciné en profondeur sur des sols de quartz, les riesling livrent ici une expression de grande pureté et d’élégance finissant par une touche saline tonique. Cette cuvée donne le ton du grand niveau qualitatif des vins du domaine. RVF : 17.5/20 en 2015.

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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Heissenberg 2017

  • 2017
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Heissenberg signifie « Montagne chaude » est un lieu magique qui semble béni des dieux. Le caractère singulier de ce terroir n’a pas échappé à la clairvoyance du domaine. Les vins façonnés rayonnent par leur profondeur aromatique, leur complexité et leur longueur en bouche. Parfait équilibre entre richesse et fraicheur! B&D : 16.5/20 en 2015.

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Coup de Domaine Ostertag Zellberg...

Domaine Ostertag Zellberg Pinot Gris 2016

  • 2016
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Pinot gris

Zellberg est un coteau exposé au sud-est, situé sur le village de Nothalten. C'est un chaos géologique constitué d'argile, de grès et de calcaire. Seul le Pinot Gris y donne naissance à un vin de terroir. Ce vin est sec, gras et complexe grâce à la chair de l'argile, au rayonnement "animal" du calcaie et à la structure étincelante de la silice. Un délice! RVF: 97/100

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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Muenchberg Grand Cru 2018

  • 2018
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling

Muenchberg signifie « La Montagne des Moines », est l’œuvre des moines cisterciens de l'abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Ce grand cru magnifié par André Ostertag est un monstre d’intensité aromatique jonglant à merveille entre minéralité et puissance. La longueur est époustouflante. Un très grand flacon. Note RVF: 97/100

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Les autres ventes privées

Il s’agit de l’un des plus vieux vignobles de France, les moines cisterciens ont commencé à cultiver les vignes dès 1152 sur ces terroirs de Pézenas... Le domaine bénéficie d'une mosaïque de sols, de parcelles avec un patrimoine de vieilles vignes exceptionnelles. Dans les années 1970 Alain Roux...
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Jusqu’au 16.01.26
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Prochaine expédition le mercredi 7 Janvier
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Prochaine expédition le mercredi 7 Janvier
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Clos Canarelli Figari rouge...

Clos Canarelli Figari rouge 2021

  • 2021
  • Corse
  • Figari
  • Rouge
  • 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu

Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 

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Cashback : 2%
Coup de Piedrasassi Santa Barbara...

Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021

  • 2021
  • Santa Barbara County
  • Rouge
  • Syrah

Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.

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Cashback : 2%