Jusqu’au 25.06.16

La Côte de Beaune, paradis des grands vins blancs!

  Paradis des grands vins blancs, la Côte de Beaune recèle de montres sacrés, de vignerons d’exception qui œuvrent sur des terroirs bénits des dieux. Le  Domaine Mikulski et le Domaine Pierre Yves Colin Morey appartiennent à cette catégorie là.  Pierre-Yves Colin, fils de Marc Colin, vigneron historique de Saint-Aubin, et son épouse, Caroline Morey, fille de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ont réussi, en quelques années, à hisser le domaine Pierre-Yves Colin-Morey parmi l’excellence de la Côte de Beaune. Les vins qu’ils façonnent, sont le reflet et l’expression de la richesse des terroirs de Saint-Aubin. Des élevages précis et sans artifice délivrent des vins prodigieux d’expression, d’allonge et de profondeur. Des chefs d’œuvre de pureté qui se dévoilent sur un fil de délicatesse et de finesse somptueux.  Authenticité, élégance et pureté. Voici le tiercé gagnant de François Mikulski qui place ces trois qualités au cœur de l’élaboration de ses superbes vins réalisés depuis le village de Meursault. Ce grand vigneron  semble épris d’une humilité et d’un profond respect pour cette terre rêvée. Sa main ne fait qu’accompagner la vigne, prendre soin du raisin puis guider le vin dans son élaboration de manière à ce que la trace de l’homme s’efface sous verre et qu’on ne retienne plus que la quintessence du raisin et de la terre qu’il la nourrit. Un tel résultat ne se fait pas sans travail, ni attention. Chaque geste, chaque étape, ou chaque décision au cours du millésime est mûrement réfléchie puis méticuleusement réalisée depuis la taille jusqu’à la mise en bouteille. Les vins du Domaine Mikulski possèdent une résonnance particulière car ils sont cristallins et purs tout en étant délicieusement expressifs. Ces flacons de grande allonge laissent le palais transis d’émotions. Demain les vins est fier de vous proposer dans cette vente privée de vins d'exception, les sublimes 2014  de ces deux magnifiques domaines !

Vins disponibles

Coup de Domaine Pierre-Yves...

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er cru Les Perrières 2014

  • 2014
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay
Le 1er cru « Les Perrières » est sans nul doute le climat le plus prisé de l’appellation car il symbolise la magie du chardonnay sur les grands terroirs de la Côte. Il allie concentration, richesse aromatique et tension minérale. Les Perrières est un vin à part, d’une puissance tellurienne qui interpelle et laisse les sens en émoi. Un grand flacon armé pour affronter la garde.   truffe
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre-Yves...

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Meursault Narvaux 2014

  • 2014
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay
A Meursault,  le climat « Les Narvaux » profite d’une exposition remarquable, juste au-dessus du 1er cru Les Genévrières. Pierre-Yves Colin façonne ici un grand vin blanc à la fois ample mais tenu par une assise minérale éblouissante.  Poire
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Mikulski Meursault...

Domaine Mikulski Meursault Goutte d’Or 2011

  • 2011
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chardonnay
Ce 1er cru emblématique tiendrait son nom poétique au silex en forme de goutte d’or qui parsemaient le sol de ce grand terroir situé en direction de Puligny-Montrachet. Son caractère « Puligny » se reflète notamment par cette minéralité éclatante que le vin dégage. Ce Goutte d’Or est la plus petite production du Domaine Mikulski. Une rareté. silex
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre-Yves...

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2013

  • 2013
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Chassagne-Montrachet
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chardonnay
Le nom Maltroie tiendrait son origine du latin « marturetum » et reposerait sur une ancienne nécropole latine. Pierre-Yves Colin-Morey y élabore un nectar enveloppé d’une grâce et d’une finesse mémorable. Ciselée et énergique, ce grand vin bouleverse les sens et se prolonge en bouche avec une grande persistance. amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Mikulski Meursault...

Domaine Mikulski Meursault 2013

  • 2013
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay
Ce Meursault est issu de différentes parcelles de Meursault (Meix Chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin) vinifiées séparément puis assemblés. François Mikulski nous livre dans ce grand vin blanc une partition tout en pureté et en finesse. L’empreinte minérale de ces climats se révèle avec force dans ce Meursault de grande sensibilité et d’allonge.    citron
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Mikulski Meursault...

Domaine Mikulski Meursault 1er Cru Perrières 2011

  • 2011
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chardonnay
Le 1er cru « Les Perrières » est sans nul doute le climat le plus prisé de l’appellation car il symbolise la magie du chardonnay sur les grands terroirs de la Côte. François Mikulski façonne ici un chef d'œuvre. Une empreinte minérale à couper le souffle émane de ce fabuleux flacon. Un diamant à l'état pur. pierre
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Mikulski Meursault...

Domaine Mikulski Meursault 1er Cru Genevrières 2011

  • 2011
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chardonnay
Sur ce terroir magique de Meursault, digne d'un grand Cru, François Mikulski fait naître un flacon touché par la grâce. Ce grand vin blanc prodigieux d'expression aromatique et de profondeur se répand en bouche dans une expression divine de fruits à chair blanche et des parfums envoûtants de tilleul et de chevrefeuille. tilleul
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay
  • •
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Orienté Nord-Est sur des sols caillouteux peu profonds, Les Chevalières livre un Meursault d’une pureté et d’une élégance rares. Sous la main de Jean-Philippe Fichet, le vin allie fraîcheur incisive en attaque, opulence et gras en milieu de bouche, pour finir sur des notes fruitées, miellées et légèrement grillées. Minéralité intense, longueur remarquable et équilibre parfait font de cette cuvée un sommet du terroir, racé, aérien et d’une concentration incroyable. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • •
  • Rueda
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Verdejo

Chiviritero est une porte d’entrée magistrale dans l’univers du Verdejo signé Cantalapiedra. Issu d’une parcelle unique plantée en 1981, ce vin incarne toute la finesse et la singularité de ce terroir d’exception. Vinifié avec précision,vendanges manuelles, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies en fûts, il révèle une expression à la fois pure et nuancée. Le nez s’ouvre sur des notes florales et herbacées délicates, soutenues par une trame minérale élégante. En bouche, l’équilibre est remarquable : fraîcheur, texture et allonge se répondent avec justesse. Un Verdejo vibrant, subtil et profondément authentique.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Sancerre
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • AOC anjou
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Cashback : 2%
Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • •
  • Vouvray
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • •
  • Macvin
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille! (Maximum 4 flacons par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Orienté Nord-Est sur des sols caillouteux peu profonds, Les Chevalières livre un Meursault d’une pureté et d’une élégance rares. Sous la main de Jean-Philippe Fichet, le vin allie fraîcheur incisive en attaque, opulence et gras en milieu de bouche, pour finir sur des notes fruitées, miellées et légèrement grillées. Minéralité intense, longueur remarquable et équilibre parfait font de cette cuvée un sommet du terroir, racé, aérien et d’une concentration incroyable. Splendide!

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Cashback : 2%
Coup de Clos Canarelli Figari rouge...

Clos Canarelli Figari rouge 2021

  • 2021
  • •
  • Corse
  • •
  • Figari
  • •
  • Rouge
  • •
  • 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu

Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 

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Cashback : 2%
Coup de Piedrasassi Santa Barbara...

Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021

  • 2021
  • •
  • Santa Barbara County
  • •
  • Rouge
  • •
  • Syrah

Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Mâcon-Villages Poirier Chanin 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Mâconnais
  • •
  • Mâcon
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Ce Mâcon-Villages provient d’une seule et même parcelle nommée Au Poirier Chanin. Le domaine Pierre Boisson réussit à façonner un flacon bouleversant de sensibilité, de pureté et de précision. Ce Mâcon délivre un jus de grande profondeur qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et pierre. 

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Cashback : 2%