Vins disponibles
Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier Blanc 2013
- 2013
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| Le Clos de l'Echelier abrite en son sein quelques pieds de vignes de chenin en sélection massale. Thierry Germain les isole dans cette cuvée ultra confidentielle puisqu’uniquement deux fûts servent de cocon à ce précieux nectar. La verticalité tant recherché par la vigne se prolonge ici dans cette cuvée sublime d’expression, d’allonge et de race minérale. Note RVF : 17/20. |  |
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier Rouge 2014
- 2014
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
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- Rouge
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- Cabernet franc
| Dès son arrivée à Saumur, Thierry Germain rêvait d’acquérir ce clos du 18ème au sol du turonien dominé par le calcaire. 2013 signe donc le deuxième millésime de cette cuvée de grande expression. Ce magnifique vin rouge, racé et doté d’une tonalité singulière dévoile avec éclat un fruit intense, élancé et vibrant qui laisse le palais transis d’émotion. Note RVF 2013 : 17/20. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Les Mémoires "Vigne de 108 ans" 2014
- 2014
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- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| Cette cuvée est issue d’une micro parcelle qui domine la Loire. De très vieilles vignes de cabernet franc enracinées depuis 110 ans ont élu domicile dans ce décor idyllique, au sol argilo calcaire et au sous-sol de silex. Celles-ci donnent vie à l’un des Saumur-Champigny les émouvants, dans lequel le floral et le fruit se mêle dans un élan langoureux. Note RVF : 18/20 ; BD : 17.5/20 |  |
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Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier Rouge 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| Dès son arrivée à Saumur, Thierry Germain rêvait d’acquérir ce clos du 18ème au sol du turonien dominé par le calcaire. 2013 signe donc le deuxième millésime de cette cuvée de grande expression. Ce magnifique vin rouge, racé et doté d’une tonalité singulière dévoile avec éclat un fruit intense, élancé et vibrant qui laisse le palais transis d’émotion. Note BD : 18/20. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| Cette cuvée est issue d’une micro parcelle qui domine la Loire. De très vieilles vignes de cabernet franc enracinées depuis 110 ans ont élu domicile dans ce décor idyllique, au sol argilo calcaire et au sous-sol de silex. Celles-ci donnent vie à l’un des Saumur-Champigny les émouvants, dans lequel le floral et le fruit se mêle dans un élan langoureux. Note BD : 18.5/20 |  |
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Domaine des Roches Neuves Outre Terre 2014
- 2014
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- Cabernet franc
| Cette cuvée confidentielle révèle bien la volonté de Thierry Germain d'expérimenter afin de révéler l'expression la plus pure de son parcellaire. Issue d'une parcelle composée de sables sur calcaire, cette cuvée a été macérée pendant 8 mois en amphore géorgienne. Le résultat est superbe. Le vin se distingue par son profil floral, sur l'iris, la pivoine dans une grâce remarquable. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Pentes du Clos de l'Ecotard Blanc - Michel Chevré 2015
- 2015
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
- •
- Blanc
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- Chenin
| L'un des piliers du Domaine des Roches Neuves, Michel Chevré, oeuvre sur le Clos de l'Ecotard et nous livre depuis peu une cuvée parcellaire des pentes de ce Clos au terroir si particulier. Le vin qui en résulte est dans la veine de ce que produit le domaine : une expression pure, profonde et prégante... |  |
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Domaine des Roches Neuves Clos du Moulin Blanc 2015
- 2015
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| Ce Clos en bordure du Clos Romans est composé de vieilles massales de chenin agées de 80 ans. Toute la complexité de ces vieilles vignes se prolongent dans ce sublime nectar qui bouleverse par son assise minérale, sa verticalité et sa longueur en bouche. Superbe ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Terres Blanc 2014
- 2014
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| Elaborée dans le même esprit qu'un vin orange, avec une macération sur peau en amphore italienne, cette cuvée confidentielle revient aux sources du vin et rend hommage à la terre, mère nourricière de la vigne et du raisin. Des parfums de fleur d'oranger s'épanouissent dans le verre. La bouche allie une chair intense avec une vivacité rafraîchissante. |  |
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