Jusqu’au 31.08.17

Le Domaine Henry Pellé, référence de Menetou-Salon

Installé à Morogues, dans le département du Cher, le Domaine Henry Pellé fait figure de référence sur son appellation Menetou-Salon, souvent dans l'ombre de sa voisine Sancerre. Les vins qui y sont produits font pourtant partie des plus belles expressions du sauvignon blanc et du pinot noir sur la Vallée de la Loire. Dotés de grands équilibres et d'une profonde minéralité, les blancs du domaine sont façonnés avec soin et engouement par Paul-Henri Pellé et sa mère Anne. Le Domaine a connu une succession de grands personnages dont l'oeuvre a permis de façonner ce grand domaine ligérien, chacun y apportant sa passion et son savoir-faire comme une pierre à l'édifice. Ernest Pelé, l'arrière grand-père, paysan, homme de la terre et maire de son petit village, fut le premier de la famille à travailler ses vignes et son vin. Mais c'est véritablement son fils, Henry Pellé, accompagné de sa femme Alberte Pellé, qui fonda le domaine et s'y investit corps et âme, léguant aux générations suivantes un patrimoine exceptionnel. Le fils d'Henry et père de Paul-Henri, Eric pris ensuite les rênes du domaine mais disparu en 1995 laissant un vide au sein de l'exploitation. Pendant ses années, Julien Zernott, vigneron talentueux des Terrasses du Larzac fit ses classes avant de s'installer dans le Languedoc.  Demain les Vins est heureux de vous proposer un quatuor de Menetou-Salon dans cette superbe vente privée ! ATTENTION LIVRAISON : Pendant la période estivale, e n raison des températures élevées, afin de préserver vos vins nous ne faisons pas d'expédition après le 27 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur mi-septembre.  De plus si vous souhaitez grouper vos commandes pendant cette période estivale afin d'avoir les frais de port gratuit (total des commandes supérieures à 300€) vous pouvez utiliser le code de réduction (Etape 1 Résumé ) " GROUPAGEDLV1 " .

Vins disponibles

Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre "Charlouise" 2013

  • 2012
  • Centre
  • Sancerre
  • Rouge
  • Pinot noir
Sur les terroirs de Bué, des pinot noir de 50 ans donnent naissance à une cuvée qui regorge de fruits rouges savoureux et intenses. Une sève veloutée de cerises, de fraises et de framboise jonglent avec délice avec des pointes délicates d’épices. Les tanins sont d’une finesse extrême. Une finale sapide et émouvante vient clôturer cette symphonie gourmande. RVF en 2012: 18/20 cerise

 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Henry Pellé...

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon blanc Morogues 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Menetou-Salon
  • Blanc
  • Sauvignon blanc
Ce Menetou-Salon est l’union de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation à Morogues. "Cette situation géographique (climat froid mais bien ensoleillé) et pédologique (marne kimméridgienne) confère à ce vin un nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes."  Note RVF Millésime 2014 : 15.5/20 chèvrefeuille
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Henry Pellé...

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon blanc Morogues 2018

Ce Menetou-Salon est l’union de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation à Morogues. "Cette situation géographique (climat froid mais bien ensoleillé) et pédologique (marne kimméridgienne) confère à ce vin un nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes."  Note RVF: 15.5/20 sur 2016 chèvrefeuille
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Coup de Domaine Henry Pellé...

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon blanc Vignes de Ratier 2017

  • 2017
Les Vignes de Ratier est considéré comme un terroir solaire où la roche mère affleure. Ce grand terroir s'xprime dans ce nectar qui se déploie sur des saveurs de poires mêlées à des notes pierreuses et florales. Profond et gourmand, ce grand Menetou procure un plaisir intense ! Note RVF: 16-16.5/20 poire
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Coup de Domaine Henry Pellé...

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon blanc Les Blanchais 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Menetou-Salon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

"Son terroir amène la puissance, son exposition la fraîcheur. En 1980, la passion a conduit le domaine Pellé à vinifier séparément son premier parcellaire : les blanchais. Cette vieille vigne nous livre puissance et longueur aussi bien au nez qu’en bouche. Les notes d’agrume et de végétal se lient à la minéralité sans lourdeur ni exubérance." Note RVF: 17/20 sur 2016

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Coup de Domaine Henry Pellé...

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon rouge Les Cris 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Menetou-Salon
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Les Cris est un monopole du domaine, elle se situe au-dessus de la cave, elle est plantée uniquement de Pinot noir. Les premiers pieds ont été plantés par Henry Pellé en 1960. Les Cris nous offre un Pinot noir d’une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit.RVF : 16/20

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Les autres ventes privées

Demain les vins  est heureux de vous présenter dans cette  vente privée de vins , le  Domaine Saladin  situé à Saint-Marcel d'Ardèche. Ce domaine est conduit intégralement en culture biologique est tenu de mains de maître par les sœurs Saladin qui ont hérité d'un patrimoine...
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Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
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"Ad Fines est un domaine viticole de 2,8 ha sur le versant Nord du Massif du Lubéron, près du village de Ménerbes, créé par Michel Rocher en 1994. L’histoire du lieu est marquée par le passage de la via Domitia, voie romaine restaurée vers 120 av JC par le Général Romain Cnaeus Domitius et...
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Selon Christine et Eric Nicolas , « les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature ». L a nature les a gâtés car les vins du Domaine de Bellivière sont une hymne à l’harmonie qui conjugue merveilleusement concentration naturelle et fraîcheur minérale. Mais résumer la réussite de ce domaine...
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Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son...
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Montlouis-sur-Loire compte depuis quelques années une pléiade de vignerons talentueux qui mettent en lumière ce grand terroir de la Touraine. Xavier Weisskopf en l'un des plus beaux représentants et son domaine Le Rocher des Violettes culmine aujourd'hui parmi les plus qualitatifs de la région....
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Voici l'un des plus beaux domaines du Mâconnais : le Domaine La Soufrandière, mené avec dynamisme et brio par les frères Bret : Jean-Guillaume et Jean-Philippe. Le Domaine a été crée en 1947 par Jules BRET, leur grand-père paternel et est implanté sur la propriété historique familiale, superbe...
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Faut il encore présenter ce grand monsieur de la bulle française? Éric Bordelet est un orfèvre, il produit depuis 1992, dans le Maine en Mayenne, des cidres et des poirés à tomber par terre et a révolutionné l approche de ces bulles. Ancien sommelier et ami de grands vignerons mythiques...
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Paul Gosset est un tout jeune vigneron champenois pétri de talent ! C’est en 2016 qu’il rejoint son père Michel Gosset au domaine familial situé à Aÿ et c’est aujourd’hui que voient le jour ses premières cuvées ! Sa philosophie est de s’attacher à la symbiose qui doit exister entre la terre, la...
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Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente exceptionnelle, les sublimes blancs du Domaine François Chidaine. C'est dans son village natal de Montlouis-sur-Loire que cet orfèvre du chenin blanc conduit son domaine avec brio et a réussit a placé ses vins parmi les plus belles...
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Depuis une dizaine d’années, le Languedoc voit apparaître une nouvelle génération de vignerons qui ont bouleversés les habitudes et rehaussé de manière spectaculaire le niveau qualitatif des vins. L’arrêt de la vente de raisins à la coopérative, la baisse drastique des rendements, le maintien...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Anne Boisson...

Domaine Anne Boisson Bourgogne Blanc 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Il s'agit des vignes repris du Domaine familiale Boisson-Vadot ! Tous les vins éblouissent par leur allonge et leur profondeur. Ce bourgogne blanc est la démonstration de l'excellence du domaine. Un grand "Bourgogne"!

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Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Coteau de Vernon" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

Ce Coteau de Vernon est un vin d’anthologie qui se classe parmi les plus grands vins du vignoble français. Issu de ce magnifique terroir de granite, cette cuvée possède une race distinctive qui combine avec force et éclat un corps aromatique profond à une minéralité époustouflante. Un chef d’œuvre absolu. RVF :19/20 en 2017

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Cashback : 2%