Jusqu’au 03.12.17

Les perles du Jura!

- Clos de la Tour de Curon - Copyright Domaine Stéphane Tissot Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Une longue tradition de viticulture a donné naissance à des vignerons passionnés qui produisent avec ferveur des vins d’identité, révélateurs de la typicité des terroirs jurassiens. Demain les vins vous invite dans cette vente privée de vins à profiter de ces vins blancs et rouges sincères et merveilleux mis en lumière par ces interprètes devenus incontournables du Jura : le domaine familiale Bénédicte & Stéphane Tissot et le domaine Macle. Les terroirs jurassiens sont d’une grande richesse par la présence de sols composés d’argile du Lias (période géologique d’environ 200 millions d’années) et du Trias (250 millions d’années) ainsi que de calcaires bajociens du jurassique (150 millions d’années). Tout cela a favorisé une production diversifiée avec des cépages autochtones (savagnin, poulsard, trousseau notamment) mais aussi bourguignons (chardonnay, pinot noir). Au niveau de la vinification des vins blancs, on distingue deux méthodes très différentes. La première méthode est l'ouillage. L'ouillage est l’opération qui consiste à maintenir les fûts toujours pleins pour éviter l’oxydation. La seconde méthode est l’élevage sous voile. Un voile de levure se forme à la surface du vin pendant son élevage et apporte un coté oxydatif.

Vins disponibles

Coup de Domaine Macle Château...

Domaine Macle Château Chalon Vin Jaune 2009

  • 2009
  • Jura
  • Château Chalon
  • Vin Jaune
  • 62 cl
  • Savagnin
Un vin jaune de légende réalisé par un prodige!  C'est un tableau qui possède une palette impressionnante d'arômes qui ne cessent d'évoluer, La bouche a du corps mais tout est parfaitement au diapason avec une longueur interminable, on assiste a un récitale de saveur merveilleusement bien ochestré. Note RVF: 18,5/20 Noix
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Tissot Arbois...

Domaine Tissot Arbois Trousseau "Singulier"

  • 2012
  • Jura
  • AOC arbois
  • Rouge
  • 75 cl
  • Trousseau
  • 13%
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes dont les plus anciennes ont été plantées il y a 80 ans, Stéphane Tissot élabore un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés. cerise
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Tissot...

Domaine Tissot Côtes-du-Jura Pinot Noir "En Barberon" 2012

  • 2012
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
  • 13%
Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants. fraise
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot...

Domaine Stéphane Tissot Arbois Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2012

  • 2012
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • Chardonnay
Stéphane Tissot s’est lancé en 2002 dans la renaissance du fameux Clos de la Tour de Curon, implanté sur un terroir composé d’éboulis calcaire. Planté à haute densité (12000 pieds/ha) sur échalas, le chardonnay plonge profondément dans le sol pour délivrer des raisins sublimes d’équilibre. Un flacon grandiose par son allonge et sa pureté qui perpétue ce superbe patrimoine jurassien.  poire
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot Vin...

Domaine Stéphane Tissot Vin Jaune "Les Bruyères" 2008

  • 2008
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • 62 cl
  • Savagnin
  • 13%
Le roi des vins trône fièrement sur cette vente privée de haute volée. Stéphane Tissot nous prouve là encore toute l’étendue de son talent en élevant pendant 6 ans dans des barriques de whisky ce vin jaune fabuleux d’équilibre, de profondeur et de personnalité. Cette cuvée nous fait toucher la quintessence des vins du Jura. Un monument ! Note RVF Millésime 2007 : 17/20 noix
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Macle Côtes du Jura...

Domaine Macle Côtes du Jura Tradition 2011

  • 2011
  • Jura
  • Côtes du Jura
  • Blanc demi-sec
  • 75 cl
  • 85% Chardonnay - 15% Savagnin
85% de chardonnay et 15% de Savagnin compose cette cuvée élevée sous voile dans des futs bourguignon pendant 3 ans. Cela donne un vin éclatant, fin et plaisant sur des notes fraiches de fruit et d'épices. On trouve déjà l'âme de ce grand vigneron dans  cette cuvée avant de gouter son fabuleux vin jaune. Pomme
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Macle Château...

Domaine Macle Château Chalon Vin Jaune 2007

  • 2007
  • Jura
  • Château Chalon
  • Vin Jaune
  • Savagnin
Un vin jaune de légende réalisé par un prodige!  C'est un tableau qui possède une palette impressionnante d'arômes qui ne cessent d'évoluer, La bouche a du corps mais tout est parfaitement au diapason avec une longueur interminable, on assiste a un récitale de saveur merveilleusement bien ochestré. Note RVF: 18,5/20 Noix
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Tissot Arbois blanc...

Domaine Tissot Arbois blanc Chardonnay "Les Bruyères" 2014

  • 2014
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%
Un chardonnay ouillé de grande pureté et d’une allonge impressionnante qui n’a rien à envier à des grands bourgognes. Le terroir d’argiles et de marnes bleues est révélé avec brio par Stéphane Tissot dans cette cuvée de haut vol. RVF: 16.5/20 pamplemousse
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot...

Domaine Stéphane Tissot Arbois Chardonnay La Mailloche 2014

  • 2014
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • Chardonnay
Cette cuvée de haut vol est issue d’une sélection de parcelles d’éboulis calcaires du Bajocien. Stéphane Tissot révèle dans ce flacon un chardonnay de grande pureté et d’une allonge impressionnante. Une expression minérale éblouissante concentrée et tonique, délivrant des saveurs d’agrumes accompagnés de beaux amers. La finale est d’une grande persistance. Note RVF: 17/20 sur 2013 pierre
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot...

Domaine Stéphane Tissot Savagnin en Amphore 2014

  • 2014
  • Jura
  • Blanc
  • Savagnin
Dans cette cuvée hors du commun, Stéphane Tissot macère les raisins de savagnin pendant 6 mois, comme pour le rouge, en amphores et sans ajout de soufre. De superbes arômes de noix et de noisettes se mêlent aux fruits jaunes. Un filet minéral trace son chemin au palais. La finale est impressionnante de longueur. Une invitation à la gastronomie. Note RVF Millésime 2012 : 17.5/20 amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Tissot Arbois blanc...

Domaine Tissot Arbois blanc Chardonnay "Les Bruyères" 2015

  • 2015
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Un chardonnay ouillé de grande pureté et d’une allonge impressionnante qui n’a rien à envier à des grands bourgognes. Le terroir d’argiles et de marnes bleues est révélé avec brio par Stéphane Tissot dans cette cuvée de haut vol. RVF: 16.5/20 en 2014 pamplemousse
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot...

Domaine Stéphane Tissot Arbois Chardonnay La Mailloche 2015

  • 2015
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Cette cuvée de haut vol est issue d’une sélection de parcelles d’éboulis calcaires du Bajocien. Stéphane Tissot révèle dans ce flacon un chardonnay de grande pureté et d’une allonge impressionnante. Une expression minérale éblouissante concentrée et tonique, délivrant des saveurs d’agrumes accompagnés de beaux amers. La finale est d’une grande persistance. Note RVF: 17/20 sur 2014 pierre
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot...

Domaine Stéphane Tissot Savagnin en Amphore 2016

  • 2016
  • Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • Savagnin
Dans cette cuvée hors du commun, Stéphane Tissot macère les raisins de savagnin pendant 6 mois, comme pour le rouge, en amphores et sans ajout de soufre. De superbes arômes de noix et de noisettes se mêlent aux fruits jaunes. Un filet minéral trace son chemin au palais. La finale est impressionnante de longueur. Une invitation à la gastronomie. Note RVF : 17.5/20 en 2012 amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Tissot Arbois...

Domaine Tissot Arbois Trousseau en Amphore 2016

  • 2016
  • Jura
  • AOC arbois
  • Rouge
  • 75 cl
  • Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée sans soufre, il y a eu une maceration de 6 mois en amphore de 420l. Ce procedé par rapport à la cuvée singulier apporte de la profondeur et de la texture au vin. Il s'agit d'un vin de gastronomie! Note RVF: 18/20 cerise
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Stéphane Tissot Vin...

Domaine Stéphane Tissot Vin Jaune Château Chalon 2010

  • 2010
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • 62 cl
  • Savagnin
Le roi des vins trône fièrement sur cette vente privée de haute volée. Stéphane Tissot nous prouve là encore toute l’étendue de son talent en élevant pendant 6 ans dans des barriques de whisky ce vin jaune fabuleux d’équilibre, de profondeur et de personnalité. Cette cuvée nous fait toucher la quintessence des vins du Jura. Un monument ! Note RVF : 19/20 noix
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Ce patrimoine exceptionnel commence son histoire en 910 par les moines de l’Abbaye de Cluny qui ont cadastré les parcelles de ce clos. La famille Guillot arrive sur ce site fabuleux en 1952 par les grands parents de Julien, Pierre et Jeanne Guillot. Ce clos millénaire n’a jamais connu de...
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Jusqu’au 10.08.22
Expédition le Mercredi 20 Juillet pour commandes passées avant le Lundi 18 juillet à 17h, reprise à partir du mercredi 17 Aout
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Par son histoire, sa culture, sa diversité de paysages et de climats, l’Espagne est une terre historique de grands vins qui recèle d’innombrables pépites. Demain les vins a choisi de présenter, dans cette vente privée de vins espagnols. Tous semblent toutefois partager la même fascination pour...
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Jusqu’au 15.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la fin de la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Demain les vins  est heureux de vous proposer dans cette  vente privée de vins du Languedoc Roussillon , une pléiade de domaines enthousiasmants de cette région le...
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Jusqu’au 17.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Aujourd'hui, Demain les vins est fier de vous plonger dans cette vente privée des vins du Jura élaborés avec ferveur par le  Domaine Guillaume Overnoy, de la Borde, Stéphane Tissot,...
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Jusqu’au 19.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la fin de la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Cette semaine, nous commençons par la Vallée de la Loire, une région qui recèle d'innombrables merveilles du vignoble. Demain les vins est...
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Jusqu’au 22.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Demain les vins vous invite dans cette  vente privée de vins  à parcourir cette magnifique région, une virée sudiste à la rencontre de domaines incontournables de la Vallée du Rhône Sud : le domaine du  Sang des Cailloux ,  Clos Mont Olivet , Clos des Papes, Clos du Caillou, Marcoux, Gallety,...
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Jusqu’au 24.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous continuons par la Bourgogne.  Demain les vins est fier de vous proposer une superbe sélection sélection de vignerons interprètes, passionnés...
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Jusqu’au 26.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous prolongeons le plaisir avec une virée en Corse et en Provence avec les domaines Canarelli, Leccia, Vaccelli, Clos Saint Vincent, Clos de l'Ours, Ad...
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Jusqu’au 29.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la fin de la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous continuons aujourd'hui par la Vallée du Rhône Septentrionale.  Demain les vins est fier de vous proposer une superbe sélection de...
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Jusqu’au 31.08.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Pendant la période estivale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous allons aujourd'hui en Italie, Espagne et Portugal!  Demain les vins est fier de vous proposer une superbe sélection de vignerons interprètes,...
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Jusqu’au 02.09.22
Reprise des expéditions à partir du mercredi 17 Aout
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Clous" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine de Vaccelli Granit...

Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2019

  • 2019
  • Corse
  • AOC ajaccio
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Maxime Magnon La...

Domaine Maxime Magnon La Bégou 2020

  • 2020
  • Languedoc
  • Corbières
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache gris, Grenache blanc

Voilà l’un des plus grands blanc du Languedoc ! La Bégou est une pépite qui illumine par sa classe. Il transporte et nous fait voyager vers des sentiers rarement empruntés dans un vin blanc du sud. Tous les attributs se bousculent pour décrire ce flacon à la pureté, à la finesse et à l’allonge exceptionnelle ! Une révélation qui deviendra incontournable. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine de Vaccelli Granit...

Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2020

  • 2020
  • Corse
  • AOC ajaccio
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses.

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