Jusqu’au 01.05.19

Rareté en Anjou, Pierre Ménard, une nouvelle étoile dans la galaxie ligérienne

Il y a dans le vin, des émotions qui vous tombent dessus, qui vous suivent, et qui ne vous lâchent plus, tant le souvenir reste gravé en mémoire et au palais. Ce fut le cas lorsque nous avons mis le nez pour la première fois dans les vins de ce jeune vigneron talentueux installé en Anjou depuis 2013. Il nous a fallu ensuite être patient, noble vertue pour tout amateur de vin, afin de vous proposer, aujourd'hui, dans cette superbe vente privée,  les perles de cette nouvelle pépite ligérienne. C'est donc avec une joie non dissimulée que nous vous proposons les très rares flacons que nous avons réussi à dégoter du  Domaine Pierre Ménard . A l'instar  de ce grand vigneron, la Loire récèle décidément de talents et de merveilles qui n'ont pas fini de nous éblouir ! Attention quantités confidentielles !!! Ce micro domaine, installé à Faye d'Anjou, compte en tout et pour tout un hectare de vignes. Pierre a commencé à élaborer ses premières cuvées en 2013 avec seulement un demi hectare appartenant à ses parents qui vendaient jusqu'alors les raisins à la coopérative locale. Pierre a sélectionné la crème de la crème du parcellaire familial et mis en lumière deux magnifiques terroirs : une parcelle de chenins presques centenaires enracinés sur le lieu-dit "Quart de Noël", et une autre de sauvignons blancs d'une cinquantaine d'années, située en haut du Clos de la Roche, coteau local composé de schiste. Ses deux cuvées d'origine s'appellent respectivement "Quart de Noël" et "Laïka". Pierre s'est ensuite légèrement agrandit pour atteindre aujourd'hui 1 ha de vignes avec de nouvelles cuvées en chenin et cabernet franc. Passionné de botanique, Pierre Ménard a opté dès son arrivée pour une viticulture de jardin, respectueuse des sols et de la vigne, basée sur les principes de la Biodynamie. La majorité des travaux effectués par Pierre sont faits à la main. Les rendements sont ici très limités. Les raisins sont ensuite cueillis manuellement puis pressés lentement et doucement avant fermentations en levures indigènes, en fûts de plusieurs vins. Le vin est élevé pendant 10 mois sur lies avant d'être mis en bouteille sans collage, ni filtration. Tout ici est réalisé de manière artisanal, dans une recherche d'esthétisme qui confine à l'art. Pierre dessine d'ailleurs ses propres étiquettes nous plongeant avec poésie dans l'univers de son domaine. Dès le premier millésime, ce vigneron s'est illustré par l'émotion que ses vins dégagent. Une énergie et une vitalité transpirent de ces grands blancs qui combinent une superbe matière tout en gardant un équilibre, une tension et une longueur addictive. Ce qui est évidemment très dangereux car, comme tout trèsor, les flacons de ce domaine sont extrêmement rares et donc devenus difficiles à dénicher !

Vins disponibles

Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc Clos des Mailles 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Deuxième millésime de cette cuvée, le Clos des Mailles est une parcelle composée de schiste, de quartz et de phtanite (roche bleue) sur laquelle le chenin a pris racine. Une chair tendre et gourmande est traversée par une trame ciselée dotée d'une énergie impressionnante. Superbe finale, longue et digeste !!

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Coup de Domaine Pierre Ménard IGP...

Domaine Pierre Ménard IGP Val de Loire Laïka 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • IGP Val de Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Pierre Ménard s'est lancé dans l'inconnu avec cette parcelle de sauvignons de 50 ans, située sur un coteau composé de schiste, terroir inédit pour le sauvignon. En hommage à cette expérience incertaine, Laïka est la petite chienne, premier être vivant à avoir été mis en orbite autour de la Terre dans les années 60. Ce grand blanc illumine le palais par son énergie et sa tension !

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Coup de Domaine Pierre Ménard IGP...

Domaine Pierre Ménard IGP Val de Loire Laïka 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • IGP Val de Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Pierre Ménard s'est lancé dans l'inconnu avec cette parcelle de sauvignons de 50 ans, située sur un coteau composé de schiste, terroir inédit pour le sauvignon. En hommage à cette expérience incertaine, Laïka est la petite chienne, premier être vivant à avoir été mis en orbite autour de la Terre dans les années 60. Ce grand blanc illumine le palais par son énergie et sa tension !

agrumes
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Coup de Domaine Pierre Ménard...

Domaine Pierre Ménard Coteaux-du-Layon Cosmos 2016 (50cl)

  • 2016
  • Vallée de la Loire - Anjou
  • Coteaux-du-Layon
  • Blanc liquoreux
  • 50 cl
  • Chenin
Quelle merveille !!! Ce Layon nous transporte aux confins de la gourmandise et du plaisir. Issu de la parcelle des Quarts de Noël, le chenin est ici botrytisé. Un équilibre remarquable émane de ce grand nectar. Le sucre semble presque s'effacer au profit d'une sève de fruits jaunes divinement guidée par une tension bienfaitrice. Divin !  Ananas
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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc Pluton 2016

  • 2016
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl

Pluton est considérée comme l'autre planète bleue. Sur le Clos des Mailles, Pierre Ménard décide de pousser la sélection parcellaire encore plus finement en isolant des rangs plantés sur la partie plus riche en phtanite, roche bleue qui orne la parcelle. Tout semble s'être décuplé dans ce grand chenin : la concentration, la tension, la longueur et évidemment le plaisir ! Grandiose !

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc Clos des Mailles 2016

  • 2016
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin
Nouvelle cuvée du domaine, le Clos des Mailles est une parcelle composée de schiste, de quartz et de phtanite (roche bleue) sur laquelle le chenin a pris racine. Une chair tendre et gourmande est traversée par une trame ciselée dotée d'une énergie impressionnante. Superbe finale, longue et digeste !!! fleur d'oranger
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« Un patrimoine de vieilles vignes enherbées. Une sélection massale. Une Biodiversité, sans herbicides, ni pesticides, ni engrais. Une récolte à maturité physiologique. Des pieds de cuve et des vinifications en levures indigènes. Une longue macération longue en chapeau immergé. Un long...
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Fête du Printemps du 13 au 31 Mars, remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
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La Vallée de la Loire regorge de merveilles grâce à des magnifiques et multiples terroirs et des vignerons artisans engagés. Nous sommes heureux de vous présenter une partie de nos coups de cœurs du moment qui met en lumière toute cette richesse. Assurément des vins de grandes émotions!
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Longtemps dans l’ombre de la Côte de Beaune, les vins de la Côte Chalonnaise et de Rully en particulier rivalisent depuis quelques années avec des appellations réputées «plus prestigieuses ». Concentration, équilibre et profondeur émanent des vins de Rully qui procurent enthousiasme et plaisir...
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Philippe Valette est un vigneron hors pair. Ses blancs sont de véritables merveilles qui brillent au-delà du Mâconnais. Installé sur le village de Chaintré, le domaine profite d’une longue tradition viticole. Les 15 hectares de vignes, disséminés sur Chaintré et Vinzelles, sont cultivés avec...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

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