Jusqu’au 11.02.19

Domaine Belluard, le magicien du Gringet en haute altitude!

Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se distinguent : Vin de Savoie, Bugey, Crépy, Roussette de Savoie et Seyssel. Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC. Il représente 2% des vins de Savoie. Une autre particularité du vignoble de Savoie réside sur la diversité des cépages présents et leur caractère unique. Les principaux cépages sont pour les blancs, le jacquère, l’altesse (appelée également roussette), le chasselas, la roussanne (ou appelée bergeron) et pour les rouges, le gamay et surtout la mondeuse. D’autres cépages comme le gringet, la mondeuse blanche, ou le malvoisie ou encore la molette ont réussi à être sauvegarder grâce à une poignée de vignerons. Mais la plus grande particularité de ce vignoble est sans doute la présence de terroirs dantesques, de ces coteaux vertigineux qui, longtemps abandonnés, renaissent aujourd’hui de leurs cendres grâce au courage de vignerons chevronnés. Il suffit de se rendre aux pieds de  certaines parcelles pour se rendre compte du travail de forçat qu’ont mené ceux qui ont réussi à faire revivre la vigne sur ces terres propices à l’expression de grands vins. Ces vignerons forcent l’admiration car ils perpétuent millésime après millésime ce patrimoine si riche mais tellement fragile. Défricher, planter, tailler, labourer, attacher la vigne aux échalas, ébourgeonner, traiter, vendanger et recommencer. Toutes ces tâches semblent ici prendre des proportions démesurées.   Demain les vins vous invite à Ayse dans cette  vente privée  afin d’aller à la rencontrer d’un vigneron très talentueux qui magnifie le Gringet !: le  Domaine Belluard .

Vins disponibles

Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Les Alpes est l'invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages. Note RVF 16.5/20 en 2014 Amande
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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable. Note RVF 17,5/20Coeur en 2014  Pêche

 

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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Mont Blanc Brut Zéro 2014

  • 2014
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Voici les plus fines bulles de Gringet qui existent, elles vous envahissent le palais avec un coté vineux, une tension et une mineralité très presente qui donne une longueur fantastique à ce vin. Le nez dégage des notes de fruits jaunes tel que la mirabelle et des notes florales. Note RVF 17.5/20Coeur sur 2013 Pêche
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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2016

  • 2016
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable. Note RVF 18/20Coeur en 2015 Pêche

 

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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Les Perles du Mont Blanc

  • Base 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Laissez vous transporter dans les montagnes en dégustant ces magnifiques Perles du Mont Blanc aussi léger et frais que l’air des montagnes… Note RVF 16/20 sur 2013 (Limité à 3 flacons par client) Pomme
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Mont Blanc Brut Zéro 2015

  • 2014
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Voici les plus fines bulles de Gringet qui existent, elles vous envahissent le palais avec un coté vineux, une tension et une mineralité très presente qui donne une longueur fantastique à ce vin. Le nez dégage des notes de fruits jaunes tel que la mirabelle et des notes florales. Note RVF 17.5/20Coeur sur 2013 (Limité à 3 flacons par client) Pêche
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Cashback : 2%
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Domaine Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Les Alpes est l'invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages. Note RVF 17/20 en 2015 (Limité à 3 flacons par client) Amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable.Note RVF 18/20Coeur en 2015(max 2 bt/client) Pêche

 

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Cashback : 2%

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Jobard...

Domaine Antoine Jobard Meursault 1er Cru Blagny 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce 1er Cru est souvent méconnu mais offre un vin avec de la matière, ample mais tout en équilibre avec une fin bouche tendue et salivante! Un vin de race avec un grand potentiel de garde. Magnifique! Note RVF: 17/20 sur 2014

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Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • 70% Pinot noir et 30% chardonnay.

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

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Cashback : 2%