Jusqu’au 11.02.19

Domaine Belluard, le magicien du Gringet en haute altitude!

Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se distinguent : Vin de Savoie, Bugey, Crépy, Roussette de Savoie et Seyssel. Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC. Il représente 2% des vins de Savoie. Une autre particularité du vignoble de Savoie réside sur la diversité des cépages présents et leur caractère unique. Les principaux cépages sont pour les blancs, le jacquère, l’altesse (appelée également roussette), le chasselas, la roussanne (ou appelée bergeron) et pour les rouges, le gamay et surtout la mondeuse. D’autres cépages comme le gringet, la mondeuse blanche, ou le malvoisie ou encore la molette ont réussi à être sauvegarder grâce à une poignée de vignerons. Mais la plus grande particularité de ce vignoble est sans doute la présence de terroirs dantesques, de ces coteaux vertigineux qui, longtemps abandonnés, renaissent aujourd’hui de leurs cendres grâce au courage de vignerons chevronnés. Il suffit de se rendre aux pieds de  certaines parcelles pour se rendre compte du travail de forçat qu’ont mené ceux qui ont réussi à faire revivre la vigne sur ces terres propices à l’expression de grands vins. Ces vignerons forcent l’admiration car ils perpétuent millésime après millésime ce patrimoine si riche mais tellement fragile. Défricher, planter, tailler, labourer, attacher la vigne aux échalas, ébourgeonner, traiter, vendanger et recommencer. Toutes ces tâches semblent ici prendre des proportions démesurées.   Demain les vins vous invite à Ayse dans cette  vente privée  afin d’aller à la rencontrer d’un vigneron très talentueux qui magnifie le Gringet !: le  Domaine Belluard .

Vins disponibles

Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Les Alpes est l'invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages. Note RVF 16.5/20 en 2014 Amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2015

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable. Note RVF 17,5/20Coeur en 2014  Pêche

 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Mont Blanc Brut Zéro 2014

  • 2014
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Voici les plus fines bulles de Gringet qui existent, elles vous envahissent le palais avec un coté vineux, une tension et une mineralité très presente qui donne une longueur fantastique à ce vin. Le nez dégage des notes de fruits jaunes tel que la mirabelle et des notes florales. Note RVF 17.5/20Coeur sur 2013 Pêche
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2016

  • 2016
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable. Note RVF 18/20Coeur en 2015 Pêche

 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Les Perles du Mont Blanc

  • Base 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Laissez vous transporter dans les montagnes en dégustant ces magnifiques Perles du Mont Blanc aussi léger et frais que l’air des montagnes… Note RVF 16/20 sur 2013 (Limité à 3 flacons par client) Pomme
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Ayse Mont Blanc Brut Zéro 2015

  • 2014
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Voici les plus fines bulles de Gringet qui existent, elles vous envahissent le palais avec un coté vineux, une tension et une mineralité très presente qui donne une longueur fantastique à ce vin. Le nez dégage des notes de fruits jaunes tel que la mirabelle et des notes florales. Note RVF 17.5/20Coeur sur 2013 (Limité à 3 flacons par client) Pêche
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Les Alpes 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Les Alpes est l'invitation à la fraicheur, c'est un vin droit avec une grande tension porté sur la minéralité avec des notes fumés. C'est délicat, fin et floral. C'est in vin aérien qui vous transportera dans les nuages. Note RVF 17/20 en 2015 (Limité à 3 flacons par client) Amande
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Belluard Vin de...

Domaine Belluard Vin de Savoie Le Feu 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Gringet
Cette cuvée le Feu porte au firmament ce superbe Gringet. Ce vin est très ample, charnu, puissant d'une grande profondeur et très équilibré avec une minéralité fumé, saline qui confirme que ce vin est un grand vin de garde. Les arômes d'agrumes, de pêches, d'amandes, de fumé prédominent. Ce flacon est vibrant, rempli d'une énergie incroyable.Note RVF 18/20Coeur en 2015(max 2 bt/client) Pêche

 

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Originaire de Californie, Jonathan Purcell après des vendanges en Afrique du Sud, Australie et Napa Valley, pose ses valises en Bourgogne, à Beaune, en 2012. Il décide de suivre les cours de l’école viticole de Beaune. Il fait son cursus avec Camille Lapierre, Alex Foillard et Yann Bertrand. Il...
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Jusqu’au 20.03.24
Expédition à partir du mercredi 6 Mars
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Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Demain les vins vous invite dans cette vente privée de vins à profiter de ces vins blancs et rouges jurassiens sincères et délicats mis en lumière par...
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En quelques années, le Domaine Ganevat est devenu l’icône d’un Jura décomplexé, convaincu de la grandeur de ses terroirs et libre de les laisser s’exprimer avec sincérité dans des vins identitaires et façonnés grâce à une viticulture biologique ou biodynamique. Jean-François Ganevat, appelé...
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Demain les vins est heureux de vous partager les vins de Christian Rouchier, vigneron paysan, qui œuvre en agriculture biologique, sur 2,7ha sur Saint-Joseph depuis le village de Saint Jean de Muzols. Les vins du domaine nous régalent par leur pureté de fruit, leur finesse et leur allonge. Voici...
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Jusqu’au 27.03.24
Expédition à partir du mercredi 13 Mars
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Jusqu’au 01.04.24
1924 - 2024: 100 ans du cru Moulin-à-Vent, première appellation communale délimitée du Beaujolais!
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Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente exceptionnelle, les sublimes blancs du Domaine François Chidaine. C'est dans son village natal de Montlouis-sur-Loire que cet orfèvre du chenin blanc conduit son domaine avec brio et a réussit a placé ses vins parmi les plus belles...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%
Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Coup de Domaine des Ardoisières...

Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2022

  • 2022
  • Savoie
  • IGP Vin des Allobroges
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère

Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 90/100 sur 2020

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Cashback : 2%