Jusqu’au 27.12.17

Le domaine Bachelet-Monnot avec ses brillants 2015!

Quel bonheur de voir émerger toute une génération de vignerons passionnés et attachés profondément à leur terroir et à leurs traditions. Marc et Alexandre Bachelet sont dans cette veine là et le dynamisme qui les habite se reflète dans les vins de haute volée qu'ils élaborent depuis leur arrivée sur le domaine. Les vins du Domaine Bachelet-Monnot libèrent en rouge des jus savoureux, expressifs et racés et en blancs des subtils nectars équilibrés à souhait, à la fois vifs et onctueux. 

Vins disponibles

Coup de Domaine Bachelet-Monnot...

Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Finesse et élégance sont les maîtres mots de ce blanc élaboré avec orfèvrerie par les frères Bachelet. Avec minutie et précision, ils réussissent à réunir différents climats de Puligny en gardant un équilibre, une justesse et une précision aromatique remarquable. Toute la distinction minérale de Puligny-Montrachet émane de ce grand flacon.

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Cashback : 2%

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine Michel Niellon...

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs du Domaine Niellon. Dernier né du domaine, ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que leurs grands Chassagne-Montrachet. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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