Jusqu’au 12.01.18

Alexandre Jouveaux, nouveau joyau du Mâconnais

- Parcelle de la cuvée de l'Aube à l'aube du Domaine des Fauvettes de Maryse Chatelin - En passant de la haute couture dans la mode à la haute couture dans les vignes, Alexandre Jouveaux a sauté le pas, attiré comme une évidence par l’appel de la vigne. Et voilà que quelques années après le début de cette aventure menée avec passion et dévouement les vins que ce vigneron discret façonne sont aujourd’hui l’une des plus belles révélations du Mâconnais qu’il nous a été donné de goûter ! Ces vins sont des trésors aux quantités infimes, microscopiques… Parfois imparfaits, ils nous ouvrent vers d’autres horizons et sont dotés d’une âme singulière avec de fines notes oxydatives. Les vins du domaine nous ont fait frissonner par leur tension saisissante, leur pureté et leur longueur. Ancien élève des Beaux-Arts, Alexandre Jouveaux était donc photographe de mode chez Chanel jusqu'en 1996 avant de prendre les chemins des vignes en Bourgogne. C’est à Uchizy qu’il jette son dévolu afin d’installer son domaine. En 1999, il acquiert ses premières parcelles à Prety. Il possède aujourd’hui d’autres parcelles sur Viré et à Tournus. La majorité des parcelles sont plantées en chardonnay mais le domaine possède également du pinot noir et du gamay. Dégouté par la paperasserie qui plombe les vignerons lors de l’obtention des appellations, Alexandre Jouveaux décide de faire fi de celles-ci et d’élaborer ses vins en Vin de France. 

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Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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Cashback : 2%