La grâce des grands vins de la Côte de Nuits!

"La fraicheur et la pureté du fruit s’associent à une structure fine, tendre et souple. D’une approche facile dans sa jeunesse, il surprend par sa capacité d’affirmer sa personnalité au vieillissement."

"Les Cras se situent à Vougeot, à mi-chemin de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges. Tout contre le mur nord du Clos de Vougeot et dans l’exact prolongement de la partie médiane du Grand Cru, entre 240 et 250 mètres d’altitude. Au levant se trouve le village de Vougeot, au couchant le Clos blanc."

"Beaucoup de finesse et d'élégance pour ce vin très typique de l'appellation Vosne Romanée. La plénitude et le charme sont réunis là pour un vin qui n'en impose pas comme les super premiers crus que sont les Brulées et le Cros Parantoux mais qui se laisse facilement approcher et vous séduit vite. La bouteille ne dure pas longtemps sur la table.." Maximum 4 flacons par client

Ce fameux Grand cru de Gevrey-Chambertin porte bien son nom du fait de son profil séducteur. Le domaine Arlaud nous fait toucher là toute la splendeur des grands terroirs de la Côte de Nuits. Une profondeur abyssale, une texture veloutée et une complexité vibrante émanent de ce Grand cru exceptionnel.

« Clos de la Roche, un Grand Cru minéral et particulièrement racé ». Le domaine Arlaud nous fait toucher ce que la Côte de Nuits produit de plus exceptionnel. Une empreinte grandiose de ce terroir d’exception transpire de ce grand flacon touché par la grâce. Magistrale de longueur, de persistance et de délicatesse, le Clos de la Roche grave son nom sur nos palais et dans nos mémoires.

Ce Clos Vougeot est un vin exceptionnel réalisé par David Duband. Cette cuvée nous tient immédiatement en haleine par sa profondeur et sa texture veloutée. Un vin charnu armé pour la garde qui livrera dans les  années à venir toute la complexité de ses arômes.

Le Grand Cru Latricières Chambertin est cousin du mythique Chambertin. Il signifierait « petite merveille » ou « terre pauvre ». Une puissance se dégage de ce grand vin qui illumine le palais par son empreinte, sa complexité et sa longueur.

"La parcelle se trouve dans le dessus du Clos, non loin du château dans le lieu dit Marais Haut. L’âge moyen des ceps présents sur cette parcelle est d’environ 65 ans. " Ce Grand Cru dévoile toute sa classe dans une longueur magistrale ! Note B&D: 18/20

La parcelle du domaine Arnoux-Lachaux est située au cœur de l’appellation, en milieu de coteau, sur le lieu-dit « les Rouges du bas ». Ce Grand Cru dévoile toute la palette aromatique d’un très grand vin : finesse de bouche, richesse, profondeur et longueur. Note RVF: 18/20 sur 2017

Les Mazoyères sont les petites cabanes qui ornent les parcelles de vignes. Le grand cru Mazoyères-Chambertin peut emprunter le nom de Charmes-Chambertin ou de Mazoyères. Le domaine de la Vougeraie met en lumière la grandeur de ce terroir en façonnant un flacon idéal de finesse et de gourmandise. RVF 18,5/20

Seul et unique grand cru du domaine, cette parcelle se situe non loin des Grands Echézeaux. De très vieilles vignes de 80 ans donnent naissance à des raisins de grande complexité. Ce grand cru taillé pour la garde est tellurique, massif mais sans manquer d’élégance. Ce flacon mérite patience. Il livrera dès lors son exceptionnel potentiel et tous ses plus beaux attributs.

La particularité de ce mythique Grand Cru réside dans sa composition. Le Clos des Lambrays est partagé entre 3 climats géologiquement distincts. Ce finage offre une superbe diversité dans le profil de ce grand vin. Une splendide harmonie émane de ce nectar aérien, subtil et envoûtant. Note RVF: 19.5/20 sur 2015

"Un vin qui exprime la rigueur cistercienne, dont il est issu ? Non, il est plutôt à l'image d'un gentilhomme raffiné : Les raisins y mûrissent tôt et donnent néanmoins des vins d'une grande finesse, avec une texture toute en dentelle, très « tapissante » et d'une belle longueur." 

Marer signifie cultiver en vieux français et en patois bourguignon. Ce qui donne une piste sur l'éthymologie du nom de ce grand cru qui enchante les oreilles de tout amoureux de la Bourgogne. Ce grand cru se partage entre Morey Saint Denis et Chambolle Musigny. On touche ici la quintessence des terroirs de la Côte de Nuits. Un graal. RVF 19/20

La Chapelle de ce grand cru a été détruite lors de la révolution française de 1792, elle faisait face au Chambertin Clos de Bèze. Vin de grande garde, ce grand cru est un hymne à la douceur et à la finesse qui possède une élégance distinctive. Une merveille à l’état pur.

Mythique Chambertin...Ce grand cru tient son nom d'un certain Bertin propriétaire de ce champs devenu une terre de vigne adulée. Sur ce millésime 2016, ce vin d'anthologie se profile sur des arômes de fleurs fanées, de petits fruits rouges et d'épices douces. Un véritable délice à l'état pur !

"Comme son nom - les « Rouges du Bas » - ne l'indique pas, cette parcelle de 44 ares environ est située à la limite supérieure de l'appellation Échezeaux. L'Échezeaux est fidèle à son appellation par la finesse de son attaque en bouche et son équilibre général. Beaucoup de richesse, un festival de saveurs..." 

"Comme son nom - les « Rouges du Bas » - ne l'indique pas, cette parcelle de 44 ares environ est située à la limite supérieure de l'appellation Échezeaux. L'Échezeaux est fidèle à son appellation par la finesse de son attaque en bouche et son équilibre général. Beaucoup de richesse, un festival de saveurs..."