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Domaine Roc des Anges & Terres de Fagayra au sommet du Roussillon!

Difficile de ne pas être subjugué par les merveilles que réservent cette région viticole fascinante en termes de paysages, de sols et de cépages. Surplombé par le mythique Mont Canigou, les Côtes du Roussillon et villages s’étendent sur 7700 hectares de vignes. La chaîne des Pyrénées a joué ici un rôle essentiel à la diversité des terroirs. Une mosaïque de sols (schiste, granit, argile, calcaire, gneiss…) et d’expositions ont favorisé la culture de multiples cépages. Pour les rouges : le carignan, grenache, mourvèdre, syrah, lladoner pelut. Pour les blancs : le macabeu, grenache gris, grenache blanc, carignan blanc, muscat d’Alexandrie, muscat à petit grain, malvoisie, roussane, marsanne…). Sous l’impulsion de grands vignerons artisans, le Roussillon démontre millésime après millésime que les vins qui y sont produits font partie de l’élite du vignoble français. Une viticulture soignée, des rendements limités, et la sauvegarde de vieux cépages ont permis de mettre en lumière la grandeur de ces terroirs uniques. Demain les vins est fier de vous présenter ces deux domaines magnifiques tenus par deux vignerons très talentueux, Marjorie et Stéphane Gallet.

Vins disponibles

Coup de Domaine Roc des Anges Côtes...

Domaine Roc des Anges Côtes du Roussillon Villages Segna de Cor 2018

  • 2018
  • Roussillon
  • Côtes-du-Roussillon Villages
  • Rouge
  • 75 cl
  • 50% Grenache, Carignan, Syrah

Quelle entrée en matière! Quel plaisir de croquer dans ces fruits frais et juteux! Un vin tout en équilibre avec beaucoup de fraicheur! C'est un assemblage des parcelles les plus jeunes du domaine, soit entre 5 et 40 ans, 40 % grenache noir, 30 % carignan, 20 % syrah et 10 % mourvèdre. Note B&D: 18/20 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Astérolide 2016

  • 2016
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mourvèdre

L'Astérolide est une plante aux fleurs jaunes qui se plait sur les terroirs très pierreux. Elle tire son nom de sa forme étoilée. Cette nouvelle cuvée parcellaire est issue de mourvèdre planté sur les terroirs de Calce. Ce grand vin se livre sur des notes de garrigue finement épicées. Une sève profonde et patinée se déploie en bouche tout en délicatesse. Note B&D: 17,5/20 en 2015

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Llum 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu

Ces vieilles vignes de Grenache gris et Macabeu donne un vin d'un éclat éblouissant! Le nez est d'une pureté cristalline tout en étant gourmand. La bouche est très tendu avec des notes d'amandes, de noisette, de poire, de miel. La longueur de ce vin est impressionnante avec une fraicheur saline très délicate. C'est très grand! Note B&D:17/20 SUR 2018

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Llum 2017

  • 2017
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu

Ces vieilles vignes de Grenache gris et Macabeu donne un vin d'un éclat éblouissant! Le nez est d'une pureté cristalline tout en étant gourmand. La bouche est très tendu avec des notes d'amandes, de noisette, de poire, de miel. La longueur de ce vin est impressionnante avec une fraicheur saline très délicate. C'est très grand! Note B&D:16.5/20 en 2015

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Coup de Domaine Roc des Anges Côtes...

Domaine Roc des Anges Côtes du Roussillon Villages Australe 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • Côtes-du-Roussillon Villages
  • Rouge
  • 75 cl
  • 100% Syrah

"Nous avons rapporté Australe dans nos bagages en 2001. Il est issu d'une sélection massale de serine plantée en Saint-Joseph, variété ancienne de la syrah. Nous avons failli l'arracher tellement de fois. Elle a mis 14 ans à faire sa place au lieu de sept années données pour un cycle naturel d'adaptation. Mais c'était le temps qui lui fallait pour prendre sa place dans les couches profondes du sol. Aujourd'hui, Australe est un vin tactile et posé qui déroule avec finesse ses tanins." Note B&D : 18,5/20

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Reliefs 2016

  • 2016
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Rouge
  • 75 cl
  • Carignan

Cette cuvée est un assemblage d'une mosaïque de petites parcelles de carignan datant de 1911 à 1944 sur des schistes. Le nom de la cuvée vient de la diversité topographique de ces parcelles. Cela donne un vin complexe, profond et accessible. B&D: 16.5/20 sur 2014

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Imalaya 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Carignan gris

A 500 mètres d'altitude trônent les rares vignes de carignan gris qui composent cette cuvée au nom évocateur. Sur ces sols de granit, les carignans y puisent toute la minéralité et la grâce de ce terroir d'exception. Celui-ci se prolonge avec force dans le flacon qui déploie toutes les subtilités de cette montagne de granit. Superbe ! Note B&D: 18,5/20 en 2015

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Imalaya 2018

  • 2018
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Carignan gris

A 500 mètres d'altitude trônent les rares vignes de carignan gris qui composent cette cuvée au nom évocateur. Sur ces sols de granit, les carignans y puisent toute la minéralité et la grâce de ce terroir d'exception. Celui-ci se prolonge avec force dans le flacon qui déploie toutes les subtilités de cette montagne de granit. Superbe ! Note B&D: 18,5/20 en 2015

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Imalaya 2017

  • 2017
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Carignan gris

A 500 mètres d'altitude trônent les rares vignes de carignan gris qui composent cette cuvée au nom évocateur. Sur ces sols de granit, les carignans y puisent toute la minéralité et la grâce de ce terroir d'exception. Celui-ci se prolonge avec force dans le flacon qui déploie toutes les subtilités de cette montagne de granit. Superbe ! Note B&D: 18,5/20 en 2015

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Cioran 50cl

  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 50 cl
  • Macabeu

Cioran est une petite merveille que nous offre le domaine Roc des Anges. Il s'agit d'un vin blanc élevé sous voile pendant 5 à 6 ans donc de façon oxydative. Le grenache gris et le macabeu nous délivrent un vin pur d'une grande fraicheur avec des notes d'amandes fraiches et de beaux amers en final. Un délice à découvrir! B&D: 18,5/20

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Pi Vell 2018

  • 2018
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu

Marjorie nous fait admirer ses nouvelles cuvées parcellaires qui émerveillent par leur personnalité et démontrent tout l'étendue de son talent. Pi Vell provient de vieux maccabeus plantés en 1947 sur schistes. Ces vieilles vignes livrent ici toute leur complexité. L'allonge et la pureté sont les maîtres mots de ce superbe flacon taillé pour la garde. B&D: 18,5/20 sur 2015

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Pi Vell 2017

  • 2017
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu

Marjorie nous fait admirer ses nouvelles cuvées parcellaires qui émerveillent par leur personnalité et démontrent tout l'étendue de son talent. Pi Vell provient de vieux maccabeus plantés en 1947 sur schistes. Ces vieilles vignes livrent ici toute leur complexité. L'allonge et la pureté sont les maîtres mots de ce superbe flacon taillé pour la garde. B&D: 18,5/20 sur 2015

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Iglesia Vella 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache Gris de plus de 80 ans

Quelle luminosité dans ce vin parcellaire de grenache gris de 80 ans ! Les arômes d'agrumes, d'amandes, florales nous emmène dans un tourbillon de bonheur! En bouche c'est d'une précision chirurgicale, c'est pur, long, complexe, ample, savoureux, ciselé… Ce vin est un diamant blanc du Roussillon! Les mots nous manquent! B&D: 19.50/20 

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc L'Oca 2019

  • 2019
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Blanc
  • 75 cl
  • Maccabeu

"L'oriental. Maccabeu planté en 1957. Cette parcelle a cette particularité rare de posséder une veine d'argile qui traverse qui traverse en hauteur le schiste. Ce caractère du terroir se retrouve de fait dans le vin avec un déroulé en bouche qui semble suivre la coupe du sol : d'abord sphérique, il devient vertical en suite. Il émane de l'Oca une sorte de lumère chaude et blanche. "

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Carignan 1903 2018

  • 2018
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Rouge
  • 75 cl
  • Carignan

C'est la cuvée qui a fait la renommée de ce magnifique domaine. Il s'agit de Carignan provenant de vignes centenaires! Les senteurs de cassis, myrtilles et épices mets nos sens en émoi. La bouche est structurée avec du volume, une chair concentrée, racée. Une minéralité, une droiture ce dégage avec des notes fumés. C'est un immense flacon! B&D: 18/20

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Coup de Domaine Roc des Anges IGP...

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Las Trabassères 2015

  • 2015
  • Roussillon
  • IGP Côtes Catalanes
  • Rouge
  • 75 cl
  • Carignan

Las Trabassères est produit en très petite quantité, il provient d'une unique parcelle de carignan plantée en 1913 sur un coteau de schiste traversé par un chemin à flanc de montagne (Trabassères en catalan). Ce vin délivre des senteurs magnifique de fruits noirs, d'épices et florales. C'est un grand vin de garde qui offre profondeur, finesse et complexité. B&D: 17/20

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Coup de Domaine Terres de Fagayra...

Domaine Terres de Fagayra Maury Rouge OP Nord 2018

  • 2018
  • Roussillon
  • Maury
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

Grenache noir de 60 ans sur sols de schistes profondt. La robe est dense, couleur rubis avec des nuances violacées. Le nez est sur les fruits rouges mures comme la cerise, la griottes, la mûre, le pruneau, des notes d'épices avec le réglisse et une finale fumée. La bouche est veloutée avec une pureté du fruit vivifiant. Un Maury rouge très digeste et onctueux!

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Cashback : 2%

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine Michel Niellon...

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs du Domaine Niellon. Dernier né du domaine, ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que leurs grands Chassagne-Montrachet. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémée Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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