Jusqu’au 09.12.20

Les superbes Champagnes d'artisans de Fabrice Pouillon

Fabrice Pouillon appartient à la classe des grands vignerons artisans de Champagne qui élaborent des Champagnes d’émotions retranscrivant à merveille l’essence de chacun des terroirs de son domaine. Sous l’impulsion d’artisans vignerons de grand talent, la Champagne est entrée ces dernières années dans une nouvelle dimension : celle des vins de Champagne. Et les horizons semblent infinis tant la richesse des terroirs brille sur les quatre grandes régions champenoises. Ici, le Champagne est façonné comme un vin à part entière, mettant en lumière l’empreinte du terroir sur lequel la vigne est issue. Une viticulture soignée et respectueuse, des vinifications parcellaires, des élevages longs, des dosages légers ou inexistants qui ne camouflent pas le vin… Tous ces choix et ces orientations contribuent à révéler l’âme des grands terroirs de Champagne. Nous sommes aujourd’hui fier de vous proposer les superbes Champagnes de Fabrice Pouillon. Pour les fêtes de fin d’années, ces bulles sauront vous réchauffer le cœur et raviront vos papilles. La Maison R. Pouillon est installée depuis 1947 à Mareuil-sur-Ay, dans la Vallée de la Marne au sud de la Montagne de Reims. Le domaine a été créé par le grand-père de Fabrice, Roger. Fabrice conduit aujourd’hui avec brio les 7 hectares de vigne répartis sur 40 parcelles dans les plus beaux terroirs de Champagne : Ay Grand Cru, Mareuil-sur-Ay, Mutigny, Epernay, Tauxiéres-Mutry et Festigny. Chacune des 40 parcelles est vinifiée séparément. Fabrice a décroché sa première étoile au Guide de la RVF cette année !

Vins disponibles

Coup de Champagne R. Pouillon...

Champagne R. Pouillon Réserve Brut 2016/2017

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • 65% Pinot Noir / 15% Chardonnay / 20% Pinot Meunier

Cuvée emblématique du Domaine Pouillon, c'est l'assemblage de l'ensemble de nos terroirs en respectant les proportions de notre encépagement. Assemblage de 50 % 2017, 25 % 2016 et 25 % réserve perpétuelle

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Cashback : 2%
Coup de Champagne R. Pouillon...

Champagne R. Pouillon Solera 1er cru 1997-2014

  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • 50% Pinot Noir / 50% Chardonnay

"18 millésimes assemblés successivement selon le principe de la soléra. Cet assemblage « anti-millésimé », donne la vision intemporelle de notre terroir."

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Cashback : 2%
Coup de Champagne R. Pouillon Les...

Champagne R. Pouillon Les Blanchiens 2013

  • Champagne
  • 75 cl
  • 50% Pinot Noir / 50% Chardonnay

"Cette cuvée est issue du fleuron du terroir de Mareuil sur Aÿ. Exposition sud, située à mi-coteau, sur un sol argilo-calcaire, typique de notre région."

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Cashback : 2%
Coup de Champagne R. Pouillon Le...

Champagne R. Pouillon Le Montgruguet 2016

  • Champagne
  • 75 cl
  • 100% Pinot Noir

"Cette cuvée est issue du terroir de Mareuil sur Aÿ. Ilot calcaire situé au bord du canal et de la Marne, à l’Est de Mareuil sur Ay"

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Cashback : 2%
Coup de Champagne R. Pouillon Les...

Champagne R. Pouillon Les Châtaigniers 2015

  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Pinot meunier

"Cette cuvée donne la vision d’un seul lieu-dit sur un sol Argileux sur Lutécien à Festigny, terroir de la Vallée du Flagot dans la Vallée de la Marne"

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Les superlatifs manquent pour décrire ce domaine d’excellence dont l’histoire est intimement liée à celle de l’appellation Condrieu. Georges Vernay était surnommé « le pape de Condrieu » a énormément œuvré pour l’appellation. Implanté au pied du mythique Coteau du Vernon, le domaine profite d’un...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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Cashback : 2%