Jusqu’au 22.01.21

Chinon, au coeur des grands vins ligériens ! Par Bernard Baudry

Domaine Bernard Baudry RVF 2 ** (Très grand domaine) Dire que le Domaine Bernard Baudry est l’un des domaines emblématiques de Chinon n’est pas galvaudé tant ses vins rayonnent sur l’appellation et sur le vignoble ligérien. Bien qu’issu d’une famille de vignerons originaires de Cravant les Coteaux, l’histoire ce domaine est finalement assez récente puisque ce n’est qu’en 1975 que Bernard Baudry s’installe à son compte après avoir fait ses études de Viti-Oeno à Beaune. Et c’est naturellement à Cravant les Côteaux, que Bernard Baudry jette son dévolu sur 2 hectares de vignes. Le domaine en compte désormais 32 hectares de vignes réparties sur les communes de Cravant les Coteaux et Chinon ! C’est dire le chemin parcouru par ce vigneron talentueux. Le domaine est aujourd’hui mené par Mathieu Baudry qui a rejoint le domaine en 2000 après avoir fait ses classes dans le Mâconnais, dans le Bordelais et en Californie. Le domaine Bernard Baudry possède une très grande variété de terroirs puisque les vignes sont notamment implantées sur des sols de graviers en plaine, argilo-calcaires en coteaux et de sables, de silice et d’argile. Cette diversité fait la richesse du domaine et celle-ci se reflète dans les vins grâce à la volonté du domaine de travailler sur une approche parcellaire très poussée. Le domaine possède donc 90% de cabernet franc et 10% de chenin. Les vins du Domaine Bernard Baudry possède une finesse exceptionnelle et une texture enveloppante procurant un plaisir des plus savoureux. Ces grands Chinon offrent également une lecture bien précise des différents terroirs du domaine grâce à des nuances d’expression rares.

Vins disponibles

Coup de Domaine Bernard Baudry...

Domaine Bernard Baudry Chinon Clos Guillot 2018

  • 2018
  • Vallée de la Loire
  • Chinon
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Clos Guillot est implanté sur un "coteau calcaire de pente sud- sud- est, fortement argileux en haut, composé de tuffeau jaune en bas de parcelle". Une sève de fruits rouges embaume le palais avec délicatesse tout en gardant une fraîcheur admirable. Extrêmement savoureux ! RVF 95/100

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Bernard Baudry...

Domaine Bernard Baudry Chinon Clos Guillot 2013

  • 2013
  • Vallée de la Loire
  • Chinon
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Clos Guillot est implanté sur un "coteau calcaire de pente sud- sud- est, fortement argileux en haut, composé de tuffeau jaune en bas de parcelle". Une sève de fruits rouges embaume le palais avec délicatesse tout en gardant une fraîcheur admirable. Extrêmement savoureux ! RVF 16/20

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Coup de Domaine Bernard Baudry...

Domaine Bernard Baudry Chinon Blanc La Croix Boissée 2019

  • 2019
  • Vallée de la Loire
  • Chinon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Toujours sur ce superbe terroir de la Croix Boissée, des vignes de Chenin ont pris racines sur ce terroir très calcaire. Cette minéralité se prolonge dans ce grand vin blanc produit en quantité confidentielle. Les fruits à chair blanche se marie avec délectation avec des notes florales et pierreuses. 

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Coup de Domaine Bernard Baudry...

Domaine Bernard Baudry Chinon rouge La Croix Boissée 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Chinon
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Difficile de ne pas succomber à cette cuvée élaborée de mains de maître par Bernard Baudry. Les vieilles vignes de cabernet franc sont enracinées sur le tuffeau et offrent aux vins une texture profonde. La craie apporte dans cette cuvée une longueur et une allonge tout simplement remarquable ! RVF 96/100

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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Cashback : 2%