Jusqu’au 21.05.21

Les trésors cachés de la Savoie. Par le Domaine Blard

Voici un domaine qui nous démontre tout le potentiel de cette région savoyarde qui n'en finit pas de nous enthousiasmer par la qualité des vins qui y sont produits depuis quelques années grâce à l'émergence de vignerons orfèvres qui valorisent leurs vins en offrant des cuvées de haut vol possèdant une lecture claire des terroirs qu'ils possèdent. Le Domaine Blard & Fils fait partie incontestablement de cette catégorie. Installés depuis 5 générations sur les contreforts du massif de la Chartreuse sur la commune de Les Marches, au coeur d'une appellation qui a longtemps souffert d'une image tronquée, la famille Blard sublime la jacquère et pas seulement car le domaine possède également de l'altesse et de la malvoisie qu'il manifie également dans des vins remplis de chair, de pureté et d'allonge.

Vins disponibles

Coup de Domaine Blard & Fils Anno...

Domaine Blard & Fils Anno Domini 2016

  • 2016
  • Savoie
  • Apremont
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère

"Parcelle de vieilles vignes en Cru Apremont. Sol argilo-calcaire marneux profond. Vinification longue à froid puis élevage un an en cuve et en fut de chêne. Profil différent de l'Apremont. Vin riche, complexe, arômes de fruits jaunes, gras, salin."

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Coup de Domaine Blard & Fils Lebraz...

Domaine Blard & Fils Lebraz 2016

  • 2016
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère

" Sélections parcellaires de vieilles vignes de Jacquère sur sol argilo calcaire et silex très dense. Vin sec, racé, précis, minéral, long ."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Blard & Fils Face...

Domaine Blard & Fils Face Sud 2019

  • 2019
  • Savoie
  • Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère

Quel plaisir dans le verre. Cette cuvée issue de jacquère d'une quarantaine d'années installées sur les coteaux argilo-calcaires exposés Sud-Est se déploie avec gourmandise et équilibre. Une tension bienfaitrice accompagne le vin avec éclat.

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Coup de Domaine Blard & Fils...

Domaine Blard & Fils Belmnite 2016

  • 2016
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Altesse

"Cépage Altesse sur sol argilo calcaire limoneux, exposé Sud. Nez délicat d'amande et de fruits exotique La bouche est chaleureuse, suave avec des notes d'abricot et d'ananas grillé. Finale avec une belle minéralité."

 
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Coup de Domaine Blard & Fils...

Domaine Blard & Fils Mondeuse Noire 2019

  • 2019
  • Savoie
  • Savoie Arbin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse

Quel magnifique cépage lorsqu'il est choyé avec autant de respect et d'attention que le fait la famille Blard. Ce vin délivre des arômes de fruits noirs, finement réglissés et épicés. Un régal !

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Coup de Domaine Blard & Fils Brut...

Domaine Blard & Fils Brut Alpin (2015)

  • 2015
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère

"Assemblage Jacquère /Chardonnay. Vin de base élevé 8 mois en fûts et en cuve. La prise de mousse entre 24 et 36 mois. Brut Nature, zéro dosage. Vin d'apéritif, qui met en appétit avec sa finale saline, bulles fines et volume pour le repas. "

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Coup de Domaine Blard & Fils...

Domaine Blard & Fils Malvoisie 50 cl Passerillé 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Malvoisie

De la malvoisie passerillée, cela donne naissance à un vin superbe de chairs équilibré par une tension et une minéralité remarquable. Une gourmandise à l’état pur !

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine Michel Niellon...

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs du Domaine Niellon. Dernier né du domaine, ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que leurs grands Chassagne-Montrachet. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%