Jusqu’au 22.03.23
Expédition à partir du mercredi 8 mars

Ad Fines, merveille du Luberon!

"Ad Fines est un domaine viticole de 2,8 ha sur le versant Nord du Massif du Lubéron, près du village de Ménerbes, créé par Michel Rocher en 1994. L’histoire du lieu est marquée par le passage de la via Domitia, voie romaine restaurée vers 120 av JC par le Général Romain Cnaeus Domitius et reliant les Alpes aux Pyrénées. Ad Fines était le nom de l’ancienne station d’étape de la Via Domitia, située près du domaine, et qui signifie en latin « aux frontières », définissant ainsi les frontières entre les tribus de Cavaillon et celles d’Apt. Le nom Ad fines résume à lui seul la philosophie du projet de Michel Rocher, aller « aux frontières » de la qualité. Cette personnalité du monde de l’informatique, passionnée de grands vins, méticuleuse et rigoureuse, se lance dans une aventure extraordinaire, repousser les limites de la qualité, tout mettre en œuvre pour exprimer au mieux ce terroir si particulier d’Ad Fines. L’objectif est de faire naître des vins d’une grande complexité aromatique dès leur jeunesse, développant un supplément de finesse dans leur maturité et capable de longue garde. Michel Rocher s’entoure alors des meilleurs conseillers, dont Michel Tardieu pour les vinifications, l’élevage et les assemblages et Claude Bourguignon pour le vignoble. Les premiers vins sont produits à partir du millésime 2001. Plus de 20 ans après le lancement de son projet ambitieux, les vins du domaine Ad Fines tiennent leurs promesses, d’une grande finesse aromatique, profonds, denses, riches et élégants, de longue garde, de qualité comparable aux plus grands châteaux et domaines de France."

Vins disponibles

Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Gracchus 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • ominante de Syrah, additionnée de Serine et de cabernet Sauvignon.

"Gracchus est un vin plus accessible dans sa jeunesse, avec une expression fruitée, de prune, de cacao, de cerise noire, et une bouche souple, facile, ronde et malgré tout un bon potentiel de garde."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Gracchus 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • ominante de Syrah, additionnée de Serine et de cabernet Sauvignon.

"Gracchus est un vin plus accessible dans sa jeunesse, avec une expression fruitée, de prune, de cacao, de cerise noire, et une bouche souple, facile, ronde et malgré tout un bon potentiel de garde."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Gracchus 2015

  • 2015
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • ominante de Syrah, additionnée de Serine et de cabernet Sauvignon.

"Gracchus est un vin plus accessible dans sa jeunesse, avec une expression fruitée, de prune, de cacao, de cerise noire, et une bouche souple, facile, ronde et malgré tout un bon potentiel de garde."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Gracchus 2009

  • 2009
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • ominante de Syrah, additionnée de Serine et de cabernet Sauvignon.

"Gracchus est un vin plus accessible dans sa jeunesse, avec une expression fruitée, de prune, de cacao, de cerise noire, et une bouche souple, facile, ronde et malgré tout un bon potentiel de garde."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Caius 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, il est souvent complété par 30 % de Serine.

"Caius est un vin de garde, qui nécessite un peu d’attente pour intégrer sa noble austérité caractéristique des grands Cabernet Sauvignon, souvent 4 à 5 années après embouteillage. Sa robe est sombre et profonde, les notes aromatiques sont marquées par les notes de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), grillé, notes de fleurs séchées. En bouche la trame est serrée, profonde, dense mais avec beaucoup d’élégance, grande longueur en finale, grand potentiel de garde.."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Caius 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, il est souvent complété par 30 % de Serine.

"Caius est un vin de garde, qui nécessite un peu d’attente pour intégrer sa noble austérité caractéristique des grands Cabernet Sauvignon, souvent 4 à 5 années après embouteillage. Sa robe est sombre et profonde, les notes aromatiques sont marquées par les notes de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), grillé, notes de fleurs séchées. En bouche la trame est serrée, profonde, dense mais avec beaucoup d’élégance, grande longueur en finale, grand potentiel de garde.."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Caius 2011

  • 2011
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, il est souvent complété par 30 % de Serine.

"Caius est un vin de garde, qui nécessite un peu d’attente pour intégrer sa noble austérité caractéristique des grands Cabernet Sauvignon, souvent 4 à 5 années après embouteillage. Sa robe est sombre et profonde, les notes aromatiques sont marquées par les notes de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), grillé, notes de fleurs séchées. En bouche la trame est serrée, profonde, dense mais avec beaucoup d’élégance, grande longueur en finale, grand potentiel de garde.."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Domitilla Rouge 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Dominante de Serine – généralement un assemblage de 80 % de Serine et de 20 % de Cabernet Sauvignon

"Domitilla est caractérisée par une grande finesse aromatique et est abordable dès 3 à 4 ans après embouteillage. Marqué par des notes d’un élevage noble dans sa jeunesse (notes légèrement grillées et de bois frais), elle développe des notes florales, de fruits noirs et de fumée caractéristiques des grandes serines, avec une belle minéralité. La bouche est gourmande dès sa jeunesse, avec des tanins présents, doux et enrobés, d’une grande finesse et une finale longue, tendre et fraîche..."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Domitilla Rouge 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Dominante de Serine – généralement un assemblage de 80 % de Serine et de 20 % de Cabernet Sauvignon

"Domitilla est caractérisée par une grande finesse aromatique et est abordable dès 3 à 4 ans après embouteillage. Marqué par des notes d’un élevage noble dans sa jeunesse (notes légèrement grillées et de bois frais), elle développe des notes florales, de fruits noirs et de fumée caractéristiques des grandes serines, avec une belle minéralité. La bouche est gourmande dès sa jeunesse, avec des tanins présents, doux et enrobés, d’une grande finesse et une finale longue, tendre et fraîche..."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Domitilla Rouge 2014

  • 2014
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Dominante de Serine – généralement un assemblage de 80 % de Serine et de 20 % de Cabernet Sauvignon

"Domitilla est caractérisée par une grande finesse aromatique et est abordable dès 3 à 4 ans après embouteillage. Marqué par des notes d’un élevage noble dans sa jeunesse (notes légèrement grillées et de bois frais), elle développe des notes florales, de fruits noirs et de fumée caractéristiques des grandes serines, avec une belle minéralité. La bouche est gourmande dès sa jeunesse, avec des tanins présents, doux et enrobés, d’une grande finesse et une finale longue, tendre et fraîche..."

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Ad Fines VDP du Vaucluse...

Ad Fines VDP du Vaucluse Domitilla Rouge 2011

  • 2011
  • Vallée du Rhône
  • Vin de Pays du Vaucluse
  • Rouge
  • 75 cl
  • Dominante de Serine – généralement un assemblage de 80 % de Serine et de 20 % de Cabernet Sauvignon

"Domitilla est caractérisée par une grande finesse aromatique et est abordable dès 3 à 4 ans après embouteillage. Marqué par des notes d’un élevage noble dans sa jeunesse (notes légèrement grillées et de bois frais), elle développe des notes florales, de fruits noirs et de fumée caractéristiques des grandes serines, avec une belle minéralité. La bouche est gourmande dès sa jeunesse, avec des tanins présents, doux et enrobés, d’une grande finesse et une finale longue, tendre et fraîche..."

Voir les détails
Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Depuis une dizaine d’années, le Languedoc voit apparaître une nouvelle génération de vignerons qui ont bouleversés les habitudes et rehaussé de manière spectaculaire le niveau qualitatif des vins. L’arrêt de la vente de raisins à la coopérative, la baisse drastique des rendements, le maintien...
Accéder à la vente
C'est aux côtés de Jean-Yves Bizot, vigneron émérite et inspirant de Vosne-Romanée, que Marc Soyard a fait ses classes, participant à la naissance de six millésimes. Pendant ces années, il a sans doute appris à façonner des vins remplis de grâce et de finesse, élaborés de la plus simple des...
Accéder à la vente
« Le vignoble de Savoie est essentiellement un vignoble de coteau, quand il ne devient pas un vignoble d’escalade »  Roger Girel Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se...
Accéder à la vente
En Anjou, Patrick Baudoin fait figure de référence, de vigneron emblématique qui oeuvre millésime aprés millésime pour mettre en lumière la beauté du chenin et de ses subtilités sur les terroirs de l'Anjou Noir. Demain les vins est heureux de vous proposer à la vente les vins de ce vigneron hors...
Accéder à la vente
C’est au cœur de la Côte des Bars, sur le fabuleux terroir de Montgueux que les vignes du Champagne Jacques Lassaigne sont majestueusement enracinées depuis des années. Ce grand terroir de craie comparé parfois au Montrachet de la Champagne est le théâtre du vignoble familial de 4.7 ha mené...
Accéder à la vente
Grande ambassadrice de Puligny-Montrachet et de la Biodynamie, Anne-Claude Leflaive a marqué de son empreinte la destinée du Domaine Leflaive. Disparue en Avril 2015, cette vigneronne a laissé une trace indélébile dans l’univers viticole français. Le Domaine Leflaive est aujourd’hui géré par...
Accéder à la vente
Bourgueil... Voici une terre de vignes qui fascine. Des gallo-romains aux moines de l’Abbaye de Saint-Pierre, puis de Ronsard à Jean-Carmet, le vignoble de Bourgueil n’a cessé d’inspirer les hommes d’histoire, de foi et de cultures. Implanté au cœur de la vallée ligérienne, aux portes de l’Anjou...
Accéder à la vente
Demain les vins est heureux de vous partager uns de ses derniers coups de cœurs dans le vignoble alsacien : le Domaine Mann (Vignoble 3 terres). Sous l’impulsion de Sébastien, ce domaine familial, situé sur le village d’Eguisheim, à quelques kilomètres de Colmar, a affiné en quelques millésimes...
Accéder à la vente
Arnaud Chopin représente la sixième générations de vignerons de ce domaine très qualitatif installé à Comblanchien. Le domaine possède de très beaux terroirs sur la Côte de Nuits pour une surface d'environ 10 ha. Après plusieurs expériences, notamment en Afrique du Sud, Arnaud Chopin mène...
Accéder à la vente
« La champagne aide à l’émerveillement. » – George Sand Sous l’impulsion d’artisans vignerons de grand talent, la Champagne est entrée ces dernières années dans une nouvelle dimension : celle des vins de Champagne. Et les horizons semblent infinis tant la richesse des terroirs brille sur les...
Accéder à la vente
Clos de l'Elu est devenu Terre de l'Elu! Thomas Carsin et sa femme Charlotte ont repris en 2008 ce domaine situé à Saint Aubin de Luigné, petit village niché au creux des coteaux du Layon, en plein cœur de l’Anjou. Le domaine s’étend sur 25 ha sur des très beaux terroirs proches du village....
Accéder à la vente
Demain les vins est heureux de vous partager les vins de Christian Rouchier, vigneron paysan, qui oeuvre en agriculture biologique, sur 2,7ha sur Saint-Joseph depuis le village de Saint Jean de Muzols. Les vins du domaine nous régalent par leur pureté de fruit, leur finesse et leur allonge.
Accéder à la vente
« Long comme un jour sans Morgon » Dany Soulier Au cœur de la route du Beaujolais, le village de Villié-Morgon fait admirer son célèbre cru « Morgon » et ses magnifiques coteaux où le Gamay règne en maître. Morgon fait partie des 10 crus du Beaujolais et s’étend sur 1100 hectares sur 6 climats...
Accéder à la vente
Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
Accéder à la vente

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Clos Lalfert Vin de...

Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge 2020

  • 2020
  • Languedoc
  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Baptiste Lalfert élabore avec orfèvrerie cette cuvée de grande finesse. Le vin élevé en fûts, en demi-muids demande un peu d'ouverture afin qu'il s'exprime dans toute sa mesure. Une sève raffinée, équilibrée nappe le palais avec douceur et longueur. Superbe !

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Alberto Orte Escalada Do...

Alberto Orte Escalada Do Sil Tinto rouge 2019

  • 2019
  • Mencia, le Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et le Merenzao (trousseau jurassien)
  • DO Valdeorras
  • Rouge

Escalada do Sil, littéralement l'escalier ver le Sil. Le nom de cette cuvée reflète bien la typicité de cette parcelle dégotée par Alberto Orte qui se distingue par ses vieilles vignes implantées en terrasses sur une pente escarpée, à l'extrémité ouest de l'appellation à Ribera Sacra. Sur cette parcelle, il soigne la Mencia, le Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et le Merenzao (trousseau jurassien) majoritaire dans l'assemblage. Magnifique de pureté, d'élégance et de raffinement, cette cuvée est une merveille. 

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine de Vaccelli...

Domaine de Vaccelli Vaccelli Blanc 2020

  • 2020
  • Corse
  • AOC ajaccio
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Gérard Courrèges démontre millésime après millésime tout son talent. Ce blanc régale par sa tenue de bouche, alliant tension et une chaire gourmande. Un grand vin blanc corse pour un grand plaisir !

Voir les détails
Cashback : 2%