Jusqu’au 03.05.23

Le Rocher des Violettes, le talentueux Xavier Weisskopf sublime Montlouis!

Montlouis-sur-Loire compte depuis quelques années une pléiade de vignerons talentueux qui mettent en lumière ce grand terroir de la Touraine. Xavier Weisskopf en l'un des plus beaux représentants et son domaine Le Rocher des Violettes culmine aujourd'hui parmi les plus qualitatifs de la région. Demain les vins est heureux de vous proposer une large gamme de ses vins qui vous régaleront les papilles !

Vins disponibles

Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Touche Mitaine 2018

  • 2018
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Issu la parcelle éponyme située sur les coteaux du cher sur la commune de Saint Martin le Beau, ce Touche Mitaine, pur chenin, livre tous les attributs des grands vins de Montlouis par son allonge, sa vivacité et sa persistance aromatique. Note RVF: 92/100

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Cashback : 10%
Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Touraine "Côt Vieilles Vignes" 2020

  • 2020
  • Vallée de la Loire
  • Touraine
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Xavier Weisskopf, réalise une cuvée magnifique où la profondeur des vieux plants de Côt (malbec) de 68 ans à 127 ans, éduqués aux très faibles rendements, s’exprime à merveille. Un vin de grande expression avec un fort potentiel de garde qui demande un peu de patience. 

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Cashback : 10%
Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Touraine "Côt Vieilles Vignes" 2018

  • 2018
  • Vallée de la Loire
  • Touraine
  • Rouge
  • 75 cl
  • Malbec

Xavier Weisskopf, réalise une cuvée magnifique où la profondeur des vieux plants de Côt (malbec) de 68 ans à 127 ans, éduqués aux très faibles rendements, s’exprime à merveille. Un vin de grande expression avec un fort potentiel de garde qui demande un peu de patience. Note RVF : 91/100

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Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Touche Mitaine 2019

  • 2019
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Issu la parcelle éponyme située sur les coteaux du cher sur la commune de Saint Martin le Beau, ce Touche Mitaine, pur chenin, livre tous les attributs des grands vins de Montlouis par son allonge, sa vivacité et sa persistance aromatique. Note RVF: 91/100

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Borderies 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc demi-sec
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée les Borderies est un demi-sec qui émerveille par son allonge harmonieuse qui livre une chair gourmande et prégnante tout en ayant une tension revigorante des plus admirables. Ce nectar est déjà irrésistible avec un équilibre parfait!

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Pétillant Originel 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Pétillant
  • 75 cl
  • Chenin

Ce Montlouis pétillant dévoile un nez tout en délicatesse sur de fines notes de fruits à chair blanche. La bouche répand de subtiles bulles qui ravivent le palais par une allonge minérale se terminant par une finale amère. Un pétillant de pur plaisir !

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Pétillant Originel 2014

  • 2014
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Pétillant
  • 75 cl
  • Chenin
Ce Montlouis pétillant dévoile un nez tout en délicatesse sur de fines notes de fruits à chair blanche. La bouche répand de subtiles bulles qui ravivent le palais par une allonge minérale se terminant par une finale amère. Un pétillant de pur plaisir ! poire
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Domaine Le Rocher des Violettes IGP Val de Loire "Pinot Noir" 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • IGP Val de Loire
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Cette micro cuvée dont seulement 1200 flacons ont vu le jour, nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants. RVF: 90/100

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Domaine Le Rocher des Violettes IGP Val de Loire "Pinot Noir" 2020

  • 2020
  • Vallée de la Loire
  • IGP Val de Loire
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Cette micro cuvée dont seulement 1200 flacons ont vu le jour, nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.

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Domaine Le Rocher des Violettes IGP Val de Loire "Pinot Noir" 2019

  • 2019
  • Vallée de la Loire
  • IGP Val de Loire
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Cette micro cuvée dont seulement 1200 flacons ont vu le jour, nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire La Rochère 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Vignes plantées en 2017, ce sont des jeunes vignes issues de la sélection massale de la parcelle "La Négrette" (vignes centenaires). Cette cuvée est élevée exclusivement en cuve afin de révéler la pureté et singularité de ce grand terroir. Un vin vibrant!

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

En sélectionnant les plus vieilles vignes de chenin du domaine, âgées de 70 à 80 ans, Xavier Weisskopf offre un des plus grands Montlouis de l’appellation. Sublime de distinction et de raffinement, ce grand vin blanc propage un nectar empreint de fruits jaunes, de coing et de notes minérales. Irrésistible ! Note RVF: 93/100 

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2021 Magnum

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chenin

En sélectionnant les plus vieilles vignes de chenin du domaine, âgées de 70 à 80 ans, Xavier Weisskopf offre un des plus grands Montlouis de l’appellation. Sublime de distinction et de raffinement, ce grand vin blanc propage un nectar empreint de fruits jaunes, de coing et de notes minérales. Irrésistible ! Note RVF: 93/100

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Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2020 Magnum

  • 2020
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chenin

En sélectionnant les plus vieilles vignes de chenin du domaine, âgées de 70 à 80 ans, Xavier Weisskopf offre un des plus grands Montlouis de l’appellation. Sublime de distinction et de raffinement, ce grand vin blanc propage un nectar empreint de fruits jaunes, de coing et de notes minérales. Irrésistible ! Note RVF: 94/100 sur 2019

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Négrette Magnum 2018

  • 2018
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chenin

En sélectionnant les plus vieilles vignes de chenin du domaine, âgées de 70 à 80 ans, Xavier Weisskopf offre un des plus grands Montlouis de l’appellation. Sublime de distinction et de raffinement, ce grand vin blanc propage un nectar empreint de fruits jaunes, de coing et de notes minérales. Irrésistible ! Note RVF: 92/100

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Domaine Le Rocher des Violettes Chenin Orange 2019

  • 2019
  • Vallée de la Loire
  • Vin de France
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

L'expérimentation est essentiel quand on est vigneron. Dans cette cuvée hors norme, Xavier Weisskopf fait macérer ses chenins issus de la parcelle Le Grand Poirier, durant 3 semaines en cuve bois. La vendange est égrappée, vinification sans souffre ajouté. La robe est dorée légèrement orangée avec de subtiles notes florales.

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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Grand Poirier 2020

  • 2020
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc moelleux
  • 75 cl
  • Chenin

Ce vin dévoile des senteurs de fruits jaunes et fruits exotiques. Un jus onctueux et embaumant saisit le palais. Une harmonie émane de ce nectar qui réussit à offrir une fraîcheur et une minéralité bienfaitrice. La finale est de grande persistance.

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Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Vignes de Michel centenaires 2018

  • 2018
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voilà une bombe de chenin à laisser patiemment en cave. Issus de vignes centenaires, cette nouvelle cuvée est une splendeur qui a vieilli en demi-muids pendant 24 mois en cave. Superbe !!!et rare!

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Cashback : 10%
Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Vignes de Michel centenaires 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voilà une bombe de chenin à laisser patiemment en cave. Issus de vignes centenaires, cette nouvelle cuvée est une splendeur qui a vieilli en demi-muids pendant 24 mois en cave. Superbe !!!et rare!

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Les autres ventes privées

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Montlouis-sur-Loire compte depuis quelques années une pléiade de vignerons talentueux qui mettent en lumière ce grand terroir de la Touraine. Xavier Weisskopf en l'un des plus beaux représentants et son domaine Le Rocher des Violettes culmine aujourd'hui parmi les plus qualitatifs de la région....
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Jusqu’au 06.08.25
Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.
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Jusqu’au 07.08.25
Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.
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Jusqu’au 08.08.25
Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.
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Nous sommes heureux de vous présenter ce tout jeune domaine qui a sorti son premier millésime sur 2021 et qui produit des vins extrêmes élégants, fins et charmants ! Ce domaine est situé en Bourgogne à Savigny Les Beaune, crée par un jeune couple Jean Orsoni et Juliette Puyperoux. D’ailleurs le...
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Jusqu’au 09.08.25
Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout
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Jusqu’au 13.08.25
Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout
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Jusqu’au 15.08.25
Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Hermitage
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

  • 2022
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Cashback : 10%
Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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