Jusqu’au 26.05.23

Domaine de l'Ours Bleu, au cœur des grands Saumur

Le vignoble de Saumur et de Saumur Champigny est implanté dans le Maine et Loire juste avant la Touraine et ses appellations voisine de Chinon et de Saint-Nicolas de Bourgueil. Il s’étend sur environ 1600 hectares le long de la Loire sur les communes de sur les communes de Chacé, Montsoreau, Parnay, Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant et Varrains. Le vignoble de Saumur connaît aujourd'hui une reconnaissance bien méritée tant les vins ont atteint ces dernières années un niveau qualitatif élevé. Des terroirs d’exception profitant de sol argilo-calcaire recouverts de sables, d’argile ou de graviers reposent sur un socle de craie de tuffeau, appelé Turonien. Le cabernet franc, le Pineau d'Aunis (chenin noir) et le chenin tiennent ici les premiers rôles dans l’élaboration des appellations Saumur Champigny pour les rouges et Saumur pour les blancs. Demain les vins est fier de vous plonger dans cette vente privée des vins de Saumur, au cœur du domaine de l'Ours bleu, jeune domaine à suivre de près, conduit avec ferveur par Jérôme Baillargeau, sur 14ha de vignes, cultivées en bio depuis 2018.

Vins disponibles

Coup de

Domaine de l'Ours Bleu Saumur blanc Puzzle 2019

2019
•
Vallée de la Loire
•
Saumur
•
Blanc
•
75 cl
•
Chenin

Ce saumur blanc est élaboré à partir du cépage chenin et élevé en barriques de 400 litres pendant 24 mois. Les parcelles sont situées sur la commune emblématique de Brézé.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de l'Ours Bleu Saumur Rouge Les Champs Picard 2018

2018
•
Vallée de la Loire
•
Saumur
•
Rouge
•
75 cl
•
Cabernet franc

Ce saumur rouge de 2018 est élaboré à partir du cépage cabernet franc, récolté sur le terroir de Brézé. Elevé en barriques pendant 24 mois, ce vin rouge révèle des notes fumées, de fruits noirs et de fines notes de tanins.

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Cashback : 2%

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Les autres ventes privées

Empreint d’humilité et profondément attaché à sa terre natale, Frédéric Pourtalié a réussi en quelques années à hisser le domaine Montcalmès au sommet de Languedoc en rendant hommage à ses ancêtres originaires du hameau éponyme. Formé à l’école des grands vignerons par Alain Graillot, Laurent...

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Montcalmès, au sommet du Languedoc! Arrivage des 2022!

Jusqu’au 21.07.25

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Le Muscadet est en plein frémissement et voit émerger de jeunes vignerons talentueux qui élaborent des flacons remplis de grâce, de tension et d'allonge. Jean-Baptiste Hardy appartient à cette veine là et il y a fort à parier que ce jeune vigneron deviendra un des coqueluches de l'appellation....

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Nouvelle pépite du Muscadet : Jean Baptiste Hardy!

Jusqu’au 22.07.25

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Voici l'une des plus belles révélations de ces dernières années sur le Languedoc. Ses vins nous ont particulièrement ému et se classent aujourd'hui aux côtés des plus grands vignerons de cette région qui n'en fini pas de nous surprendre par l'émergence de talents de la vigne. Lorsque l'on goûte...

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Clos Lalfert, la révélation du Languedoc!!

Jusqu’au 24.07.25

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Au cœur de l’Anjou, le village de Montreuil-Bellay abrite deux trésors : la Porte Saint-Jean et le jeune vigneron talentueux Sylvain Dittière. Tous les deux rendent hommage et veillent sur cette superbe ville médiévale, considérée comme l’une des dernières villes closes d’Anjou. Preuve de son...

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La Porte Saint-Jean, une perle ligérienne ! Sylvain Dittière et Pauline Foucault! Arrivage des 2023!

Jusqu’au 25.07.25

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Pierre-Vincent Girardin est l’un des jeunes vignerons les plus talentueux de sa génération et ses vins suscitent un véritable engouement depuis ces premiers millésimes. Pierre-Vincent a créé son propre domaine en 2016 à Meursault. Mais le niveau est déjà très élevé et les terroirs sur lesquels...

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Pierre-Vincent Girardin, le jeune talent éblouissant de Meursault!

Jusqu’au 28.07.25

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Nous sommes très heureux et fiers de vous présenter le premier millésime du domaine Pierre Vincent ! C’est un grand honneur pour nous car nous suivons Pierre Vincent depuis le début de Demain les Vins. En effet Pierre Vincent a été le directeur technique du domaine de la Vougeraie pendant...

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Nouveau joyau sur la Côte de Beaune, le domaine Pierre Vincent !

Jusqu’au 29.07.25

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Ce patrimoine exceptionnel commence son histoire en 910 par les moines de l’Abbaye de Cluny qui ont cadastré les parcelles de ce clos. La famille Guillot arrive sur ce site fabuleux en 1952 par les grands parents de Julien, Pierre et Jeanne Guillot. Ce clos millénaire n’a jamais connu de...

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Domaine Clos des Vignes du Maynes, un patrimoine exceptionnel! Nouvel arrivage!

Jusqu’au 30.07.25

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Quel plaisir de découvrir et de vous faire partager cette dernière pépite qui est le domaine de Faverand ! Le domaine se situe au pied du Mont Ventoux, il possède 5 hectares de vignes sur des sols de sables et argilo-calcaire avec principalement du grenache, Carignan, Syrah et Cinsault. Le...

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Belle trouvaille dans le Ventoux avec le domaine de Faverand !

Jusqu’au 31.07.25

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En l’espace de quelques millésimes, Pierre Vaïsse a installé ses magnifiques vins au firmament du Languedoc. C’est en 2007 que le premier millésime de ce vigneron talentueux voit le jour après avoir repris les 2ha de vignes de son père en 1999 dont la production était vendue jusqu’alors à la...

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Pierre Vaïsse, au firmament du Languedoc! Arrivage des 2022 en rouge

Jusqu’au 01.08.25

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Jade Gross est une jeune femme passionnante aux mille facettes ! Elle est née et a grandi à Hong Kong d’une mère chinoise et d’un père américain. Jade a suivi des études de politique et de relations internationales à New York et ensuite un master en droits de l’homme à Londres pour devenir...

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Jade Gross, une jeune vigneronne passionnante et très talentueuse!!

Jusqu’au 02.08.25

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Après avoir passé une dizaine d'années dans l'univers de la compétition automobile chez Pescarolo, en tant que mécanicien, Maxime Dubuet Boillot est revenu à ses racines bourguignonnes, en reprenant le domaine familial sur Volnay créé par son grand-père, Pierre Boillot. Avant cela, il décide de...

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Jeune talent sur Volnay, Maxime Dubuet Boillot!

Jusqu’au 04.08.25

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Montlouis-sur-Loire compte depuis quelques années une pléiade de vignerons talentueux qui mettent en lumière ce grand terroir de la Touraine. Xavier Weisskopf en l'un des plus beaux représentants et son domaine Le Rocher des Violettes culmine aujourd'hui parmi les plus qualitatifs de la région....

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Le Rocher des Violettes, le talentueux Xavier Weisskopf sublime Montlouis!

Jusqu’au 05.08.25

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Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...

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Une pépite trop méconnue sur Saint-Aubin : le Domaine Sylvain Langoureau! Magnifique rapport plaisir/prix!

Jusqu’au 06.08.25

Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.

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Il s’agit d’un tout petit domaine crée en 2003 par Bernard et Baptiste Friedmann. Le domaine Porte Rouge a été repris récemment par Justine et Maxim Feraud, descendants directs de la famille Feraud propriétaire du fameux Domaine du Pégau à Châteauneuf du Pape. Le domaine est...

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Domaine Porte Rouge, micro-production à Châteauneuf du Pape !

Jusqu’au 07.08.25

Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.

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Léah Anglès, œnologue de formation, signe son premier millésime sur 2022, le domaine possède 5,5 hectares de vignes sur l’appellation Collioure avec la particularité d’avoir des multiples parcelles (la plupart replantés) entre Collioure, Cerbère et Port-Vendre. Protégée de Philippe Gard depuis...

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Léah Anglès, la nouvelle pépite sur Collioure!!!

Jusqu’au 08.08.25

Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.

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Nous sommes heureux de vous présenter ce tout jeune domaine qui a sorti son premier millésime sur 2021 et qui produit des vins extrêmes élégants, fins et charmants ! Ce domaine est situé en Bourgogne à Savigny Les Beaune, crée par un jeune couple Jean Orsoni et Juliette Puyperoux. D’ailleurs le...

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Domaine Le Puy de l’Ours, un jeune domaine plein d’avenir!

Jusqu’au 09.08.25

Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout

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Demain les Vins vous présente une vente spéciale "grands contenants" avec une sélection de splendides Jéroboam (3L) et Magnums (1,5L). Ces magnifiques flacons sont parfaits pour les grands événements et possèdent une grande capacité de garde. les domaines Montcalmès, Terrasse d'Elise, Saint...

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Vente de grands flacons! Jéroboams, Magnums. Remise exceptionnelle de 10% uniquement jusqu'à ce dimanche 20 Juillet !

Jusqu’au 18.08.25

Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay
•
13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

2021
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%

Coup de

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

2021
•
Rueda
•
Blanc
•
75 cl
•
Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

2021
•
Vallée de la Loire
•
Sancerre
•
Blanc
•
75 cl
•
Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

2021
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Savigny-lès-Beaune
•
Rouge
•
Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Cashback : 2%

Coup de

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

2022
•
Vallée du Rhône
•
Hermitage
•
Rouge
•
75 cl
•
Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

2023
•
Vallée de la Loire
•
AOC anjou
•
Blanc
•
75 cl
•
Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Cashback : 2%

Coup de

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

2017
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc
•
Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Cashback : 2%

Coup de

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

2022
•
Jura
•
Arbois Pupillin blanc
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

Jura
•
Macvin
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Cashback : 2%

Domaine de l'Ours Bleu, au cœur des grands Saumur

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