Jusqu’au 04.10.23

Domaine Clos des Vignes du Maynes, un patrimoine exceptionnel

Ce patrimoine exceptionnel commence son histoire en 910 par les moines de l’Abbaye de Cluny qui ont cadastré les parcelles de ce clos. La famille Guillot arrive sur ce site fabuleux en 1952 par les grands parents de Julien, Pierre et Jeanne Guillot. Ce clos millénaire n’a jamais connu de produits chimiques et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre afin de préserver cet héritage. Dès le début Pierre Guillot a fait des vins en agriculture biologique, son fils Alain a ensuite repris les rênes du domaine avec cette même philosophie. C’est en 1998 que Julien rejoins le Clos et lance les premiers tests en biodynamie avec des préparats afin de développer la vie organique, améliorer les sols et les plantes. Il dirige officiellement le domaine en 2001. Dans la vigne, ce clos de 7 hectares (27 parcelles, planté de Pinot Noir, Gamay et Chardonnay) a trouvé sa méthode culturale avec la biodynamie car Julien est un vigneron qui aime profondément son terroir, sa terre. Julien délivre des flacons authentiques qui reflètent leurs terroirs. Les vins sont très digestes avec de la profondeur et une texture délicate. Des vins de grands plaisirs, des vins de partage, des vins conviviaux !

Vins disponibles

Coup de Les Vignes du Maynes Chenas...

Les Vignes du Maynes Chenas Petites Pierres-Gandelins 2018

  • 2018
  • Beaujolais
  • Chénas
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay

Ce Chenas possède un grain de tanin très élégant, une texture enveloppante qui se déploie sur un ruban de fruits savoureux et sur des parfums enivrants de violette et d'épices douces. Un vin très fluide et charmant!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Villages Blanc 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Julien Guillot réussi un magnifique Mâcon avec un élevage de 24 mois sur lie. Le vin délivre un jus de grande finesse qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et minéralité. Idéal à l'apéritif.

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Coup de Domaine des Vignes du...

Domaine des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge Les Crays 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Cette cuvée provient d'une minuscule parcelle de 40 ares plantée en Pinot Noir sur un sol crayeux. Celle-ci a été élevé 24 mois. Le résultat est fabuleux, il s'agit d'un vrai panier de fruits rouges, un vin très digeste, savoureux, élégant et soyeux. Un vin de plaisir immédiat qui peut se garder dix ans.

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Coup de Domaine des Vignes du...

Domaine des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge Les Crays 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Cette cuvée provient d'une minuscule parcelle de 40 ares plantée en Pinot Noir sur un sol crayeux. Celle-ci a été élevé 24 mois. Le résultat est fabuleux, il s'agit d'un vrai panier de fruits rouges, un vin très digeste, savoureux, élégant et soyeux. Un vin de plaisir immédiat qui peut se garder dix ans.

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Rouge Manganite 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay

Cette cuvée est composé de Gamay à petit grain de 1953. Le vin est doté d’une puissance et d’une longueur admirable. Le terroir n’est pas étranger à l’allonge et à l’ampleur minérale de ce vin rouge savoureux et expressif. Une sève langoureuse et suave de petits fruits rouges embaume la bouche subtilement relevée par des pointes épicées et florales. Une grande réussite !

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Rouge Cuvée 910 2022

  • 2022
  • Bourgogne - Mâconnais
  • 75 cl
  • complantation de pinot noir, de gamay et de chardonnay

Dans cette singulière cuvée 910 , date de la création du domaine, Julien Guillot rend hommage au travail des moines bénédictins en reproduisant un vin issu d'une complantation de pinot noir, de gamay et de chardonnay. Ces trois cépages sont ensuite et vinifiés ensemble. Cette cuvée 910 se caractérise par une sève juteuse et gourmande qui remplit le palais et fait saliver de plaisir ! Maximum 3 flacons par client

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Aragonite Blanc 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

On rentre dans une autre dimension avec cette cuvée Aragonite. Le vin possède une concentration énorme grâce aux vieilles vignes de chardonnay de sélection massale. Julien délivre un travail de grande précision dans ce flacon à la chair délicate et profonde. Admirable de tension et de persistance, ce vin possède la race des grands crus et un potentiel de vieillissement remarquable !

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Aragonite Blanc 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

On rentre dans une autre dimension avec cette cuvée Aragonite. Le vin possède une concentration énorme grâce aux vieilles vignes de chardonnay de sélection massale. Julien délivre un travail de grande précision dans ce flacon à la chair délicate et profonde. Admirable de tension et de persistance, ce vin possède la race des grands crus et un potentiel de vieillissement remarquable !

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Aragonite Blanc 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

On rentre dans une autre dimension avec cette cuvée Aragonite. Le vin possède une concentration énorme grâce aux vieilles vignes de chardonnay de sélection massale. Julien délivre un travail de grande précision dans ce flacon à la chair délicate et profonde. Admirable de tension et de persistance, ce vin possède la race des grands crus et un potentiel de vieillissement remarquable !

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Aragonite Blanc 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

On rentre dans une autre dimension avec cette cuvée Aragonite. Le vin possède une concentration énorme grâce aux vieilles vignes de chardonnay de sélection massale. Julien délivre un travail de grande précision dans ce flacon à la chair délicate et profonde. Admirable de tension et de persistance, ce vin possède la race des grands crus et un potentiel de vieillissement remarquable !

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge Auguste 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Les vieilles vignes de pinot noir délivrent un jus gourmand et complexe d’une grande finesse. De subtiles notes de framboise, de cerises griottes légèrement épicées (poivre, cannelle) et florales comme la rose émanent de ce grand vin rouge. Un régal!

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Pouilly Fuissé cuvée Léandre 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Blanc
  • 75 cl

Voici un OVNI, une cuvée produite en très petite quantité qui a été élevée pendant 48 mois... Un vin plein de fougue, un peu sauvage qui nous fait découvrir une nouvelle facette. A découvrir

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Coup de Domaine Clos des Vignes du...

Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Les Chassagnes Blanc 2021 Magnum

  • 2021
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Voici un bijou disponible uniquement en magnum. Ce superbe clos abrite en son sein de jeunes vignes de chardonnay qui choyées par la biodynamie délivrent l’essence de ce terroir d’exception du Mâconnais. Un vin d'une grande profondeur lié à une pureté éblouissante. Un magnifique flacon!

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Les Chassagnes Blanc 2020 Magnum

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Voici un bijou disponible uniquement en magnum. Ce superbe clos abrite en son sein de jeunes vignes de chardonnay qui choyées par la biodynamie délivrent l’essence de ce terroir d’exception du Mâconnais. Un vin d'une grande profondeur lié à une pureté éblouissante. Un magnifique flacon!

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Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Les Chassagnes Blanc 2019 Magnum

  • 2019
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Mâcon
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Voici un bijou disponible uniquement en magnum. Ce superbe clos abrite en son sein de jeunes vignes de chardonnay qui choyées par la biodynamie délivrent l’essence de ce terroir d’exception du Mâconnais. Un vin d'une grande profondeur lié à une pureté éblouissante. Un magnifique flacon!

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Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Hermitage
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

  • 2022
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Cashback : 2%