Jusqu’au 01.04.24
1924 - 2024: 100 ans du cru Moulin-à-Vent, première appellation communale délimitée du Beaujolais!

Château du Moulin-à-Vent, la renaissance d'un trésor & Roc des Boutires, une nouvelle étoile dans le Mâconnais !

Le Château du Moulin-à-Vent est l’un des trésors du Beaujolais. Ce domaine anciennement nommé le Château des Thorins a retrouvé son lustre d’antan et brille à nouveau sur une région viticole elle aussi en pleine renaissance. Riche de plus de 500 ans, l’histoire de ce Château s’est construite au fil de l’appellation. De Louis XIV à Alphonse de Lamartine en passant par Philiberte Pommier et sa fille Marie-Henriette, celle-ci est jalonnée de grands personnages qui ont participé à la reconnaissance de cette propriété phare du Beaujolais. Le Château des Thorins fut rebaptisé Château de Moulin-à-Vent lorsque l’INAO reconnut, parmi les premières appellations, l’AOC Moulin-à-Vent, avec Pommard, Nuits-Saint Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Musigny… En 2009, Jean-Jacques Parinet et son fils Edouard reprennent la propriété avec l’ambition de redorer son blason. Dès leur arrivée, la famille a considérablement investit dans le vignoble et en cave. Plus de 70.000 nouvelles vignes ont été plantées, la cuverie et la cave ont été modernisés  par de nouveaux équipements propices à l’élaboration de vins d’orfèvrerie. Brice Laffond, directeur technique du domaine est venu renforcer l’équipe. Le résultat est à la hauteur des investissements menés par la famille car les vins façonnés dégagent aujourd’hui une finesse éblouissante et possèdent un potentiel de vieillissement incroyable. Les vins du Château du Moulin-à-Vent se placent indubitablement parmi les références du Beaujolais.  Demain les vins  est fier de vous présenter dans cette  vente privée de vins d'exception , les superbes flacons de ces deux domaines de la famille Parinet qui n'ont pas fini de faire parler d'eux...

Vins disponibles

Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent 2021

  • 2021
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

Assemblage de différents lieux-dits de l’appellation, ce Moulin-à-Vent reflète toute l’excellence de ce domaine. Une sève savoureuse, croquante et sapide se délie en bouche dans une harmonie des plus agréables. Un vrai délice ! RVF:91/100

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Cashback : 10%
Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Les Vérillats 2020

  • 2020
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

« Charme et rondeur ». Considéré comme l’un des grands terroirs du domaine, le climat « Les Vérillats » est implanté sur un sol sableux, particulièrement exposé au soleil. Cette situation offre des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Ce Moulin-à-Vent déploie une sève soyeuse intense et séductrice. Les tanins sont fondus. Irrésistible de gourmandise...

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent La Croix des Vérillats 2015

  • 2015
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

« Charme et rondeur ». Considéré comme l’un des grands terroirs du domaine, le climat « Les Vérillats » est implanté sur un sol sableux, particulièrement exposé au soleil. Cette situation offre des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Ce Moulin-à-Vent déploie une sève soyeuse intense et séductrice. Les tanins sont fondus. Irrésistible de gourmandise...

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Les Vérillats 2013

  • 2013
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

« Charme et rondeur ». Considéré comme l’un des grands terroirs du domaine, le climat « Les Vérillats » est implanté sur un sol sableux, particulièrement exposé au soleil. Cette situation offre des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Ce Moulin-à-Vent déploie une sève soyeuse intense et séductrice. Les tanins sont fondus. Irrésistible de gourmandise...

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Champ de Cour 2021

  • 2021
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

« Minéralité et structure ». Climat de grande réputation, Champ de Cour profite d’une exposition Sud-Est, « où la roche granitique superficielle altérée contraint les racines des vieilles vignes à plonger profondément ». Ce caractère pierreux se reflète dans les vins qui y sont produits. Complexe, pur et de grande allonge, ce Moulin-à-Vent est taillé pour la garde. RVF: 93/100

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Champ de Cour 2020

  • 2020
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

« Minéralité et structure ». Climat de grande réputation, Champ de Cour profite d’une exposition Sud-Est, « où la roche granitique superficielle altérée contraint les racines des vieilles vignes à plonger profondément ». Ce caractère pierreux se reflète dans les vins qui y sont produits. Complexe, pur et de grande allonge, ce Moulin-à-Vent est taillé pour la garde. RVF: 93/100

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Champ de Cour 2013

  • 2013
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

« Minéralité et structure ». Climat de grande réputation, Champ de Cour profite d’une exposition Sud-Est, « où la roche granitique superficielle altérée contraint les racines des vieilles vignes à plonger profondément ». Ce caractère pierreux se reflète dans les vins qui y sont produits. Complexe, pur et de grande allonge, ce Moulin-à-Vent est taillé pour la garde.

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Rochelle 2021

  • 2021
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

Des vieilles vignes de gamay de 70 ans ont pris racine sur ce magnifique terroir au sol de sables granitiques. Tout le talent du domaine a été de les bichonner et de leur réserver une place de choix dans une cuvée dédiée. Un ruban de velours embaume le palais avec une extrême gourmandise. Racé, long et savoureux, ce Moulin-à-Vent livre son lot d’émotions ! RVF: 93/100

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Rochelle 2020

  • 2020
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

Des vieilles vignes de gamay de 70 ans ont pris racine sur ce magnifique terroir au sol de sables granitiques. Tout le talent du domaine a été de les bichonner et de leur réserver une place de choix dans une cuvée dédiée. Un ruban de velours embaume le palais avec une extrême gourmandise. Racé, long et savoureux, ce Moulin-à-Vent livre son lot d’émotions ! RVF: 93/100

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Les Grands Savarins 2021

  • 2021
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

Comme Clos de Londres cette micro cuvée est ce qui ce fait de mieux à Moulin à Vent. La parcelle fait 0.72 hectares et se situe sur le terroir “Aux Caves”, un des terroirs emblématiques de l’appellation. Les vins produits ont beaucoup de race et de caractère!

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Clos de Londres 2021

  • 2021
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

Cette micro cuvée rend hommage à Philiberte Pommier, grande dame qui a marqué de son empreinte l’histoire de la propriété. Ce clos fait face au Château et a été baptisé ainsi en mémoire de la médaille d’or obtenu lors de l'Exposition Universelle de Londres en 1862. Cette cuvée nous fait toucher la quintessence de la finesse en Beaujolais...

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Coup de Château du Moulin-à-Vent...

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent Clos de Londres 2011

  • 2011
  • Beaujolais
  • Moulin-à-Vent
  • Rouge
  • Gamay

Cette micro cuvée rend hommage à Philiberte Pommier, grande dame qui a marqué de son empreinte l’histoire de la propriété. Ce clos fait face au Château et a été baptisé ainsi en mémoire de la médaille d’or obtenu lors de l'Exposition Universelle de Londres en 1862. Sur cet exceptionnel millésime 2011, cette cuvée nous fait toucher la quintessence de la finesse en Beaujolais...

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "Grange Murger" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Grange Murger est la nouvelle cuvée parcellaire du domaine. Une grande profondeur et une magnifique minéralité émane de ce superbe blanc produit sur un sol peu profonds issus des calcaires durs à gryphées.  RVF: 92/100!

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "En Bertilionne" 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle réussite pour ce 2eme millésime! Le plaisir que ce superbe Pouilly-Fuissé procure pour une première récolte laisse augurer de grandes promesses. Un nez à la fois charmeur et élégant offre des arômes de fruits jaunes, finement miellés avec de pointes minérales. La bouche est onctueuse et tenue par un filet de fraîcheur qui guide le vin dans une finale tonique! 

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "En Bertilionne" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle réussite pour ce 1er millésime! Le plaisir que ce superbe Pouilly-Fuissé procure pour une première récolte laisse augurer de grandes promesses. Un nez à la fois charmeur et élégant offre des arômes de fruits jaunes, finement miellés avec de pointes minérales. La bouche est onctueuse et tenue par un filet de fraîcheur qui guide le vin dans une finale tonique! Parker:91/100

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "Vers Cras" 2017

  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Encore une superbe réussite pour cette cuvée parcellaire issue exclusivement du terroir Vers Cras. Ce pouilly fuissé procure un grand plaisir de dégustation car il se livre tout en équilibre, en pureté et en longueur. Une trame minérale tient un jus onctueux de fruits jaunes. Un régal !

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé 1er Cru "Aux Chailloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce climat Aux Chailloux est devenu 1er Cru sur le millésime 2020. Une expression aromatique éblouissante et de grande allonge qui révèle la grandeur des terroirs de Pouilly-Fuissé et toute la justesse d’intervention dans le travail mené par le domaine. RVF: 93/100!

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé 1er Cru "Aux Bouthières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le nom Boutières caractérisait les routes secondaires empruntées autrefois par les mulets transportant des vivres, de l'huile et du vin bien évidemment. Le Roc des Boutires nous guide ici vers un nectar splendide nous rappelant la race des grands Bourgogne tout en équilibre entre gras et tension. Assurément une cuvée qui n'a pas fini de nous émouvoir! Cette cuvée est devenu 1er Cru sur le millésime 2020. RVF: 93/100!

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Coup de Domaine du Roc des Boutires...

Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "Aux Bouthières" 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le nom boutières caractérisait les routes secondaires empruntées autrefois par les mulets transportant des vivres, de l'huile et du vin bien évidemment. Le Roc des Boutires nous guide ici vers un nectar splendide nous rappelant la race des grands Bourgogne tout en équilibre entre gras et tension. Assurément une cuvée qui n'a pas fini de nous émouvoir! Parker: 93/100!

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Les autres ventes privées

Quel plaisir de découvrir et de vous faire partager cette dernière pépite qui est le domaine de Faverand ! Le domaine se situe au pied du Mont Ventoux, il possède 5 hectares de vignes sur des sols de sables et argilo-calcaire avec principalement du grenache, Carignan, Syrah et Cinsault. Le...
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Jusqu’au 06.08.25
Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.
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Il s’agit d’un tout petit domaine crée  en 2003 par Bernard et Baptiste Friedmann. Le domaine Porte Rouge a été repris récemment par Justine et Maxim Feraud, descendants directs  de la famille Feraud propriétaire du fameux Domaine du Pégau à Châteauneuf du Pape. Le domaine est...
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Jusqu’au 07.08.25
Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.
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Léah Anglès, œnologue de formation, signe son premier millésime sur 2022, le domaine possède 5,5 hectares de vignes sur l’appellation Collioure avec la particularité d’avoir des multiples parcelles (la plupart replantés) entre Collioure, Cerbère et Port-Vendre.  Protégée de Philippe Gard depuis...
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Jusqu’au 08.08.25
Dernière expédition ce mercredi 16 Juillet pour les commandes passées avant mardi 15 juillet à midi. Reprise des expéditions en douceur à partir du mercredi 13 Aout.
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Nous sommes heureux de vous présenter ce tout jeune domaine qui a sorti son premier millésime sur 2021 et qui produit des vins extrêmes élégants, fins et charmants ! Ce domaine est situé en Bourgogne à Savigny Les Beaune, crée par un jeune couple Jean Orsoni et Juliette Puyperoux. D’ailleurs le...
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Jusqu’au 09.08.25
Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout
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Simon Rémy est originaire de la Champagne mais décide en 2011 de s’installer dans la Loire. C’est de la née l’idée de devenir vigneron car il est tombé amoureux de la région, du Bourgueillois, du terroir et de son histoire. Il décide de s’installer définitivement à Benais. Benais… juste à côté...
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Jusqu’au 13.08.25
Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout
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Thibaud Capellaro c’est installé à Condrieu, c’est un vigneron dont le charisme et la détermination font oublier la jeunesse de son domaine. Sa richesse il la tire notamment de ses nombreuses expériences auprès de domaines réputés en France et à l’étranger comme André Perret, Joblot, Château le...
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Jusqu’au 15.08.25
Reprise des expéditions à partir du mercredi 13 Aout
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Jusqu’au 19.08.25
Récompense fidélité passe de 2 à 10% pendant les promenades estivales! Reprise des expéditions le 13 Aout
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Jusqu’au 20.08.25
Récompense fidélité passe de 2 à 10% pendant les promenades estivales! Reprise des expéditions le 13 Aout
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Jusqu’au 22.08.25
Récompense fidélité passe de 2 à 10% pendant les promenades estivales! Reprise des expéditions le 13 Aout
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Hermitage
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

  • 2022
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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