Jusqu’au 08.07.24

Pierre-Vincent Girardin, le jeune talent éblouissant de Meursault!

Pierre-Vincent Girardin est l’un des jeunes vignerons les plus talentueux de sa génération et ses vins suscitent un véritable engouement depuis ces premiers millésimes. Pierre-Vincent a créé son propre domaine en 2016 à Meursault. Mais le niveau est déjà très élevé et les terroirs sur lesquels il a la chance de travailler sont bénits des dieux… Biberonné aux grands bourgognes, Pierre-Vincent est le fils d’un grand vigneron, Vincent Girardin, aux côtés de qui il a forcément beaucoup appris et qui l’a aidé à s’installer après que celui-ci se soit formé également en France et à l’étranger. Le domaine compte aujourd’hui environ 4,5ha de vignes implantées sur les appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. Tout est vinifié dans une cuverie dernier cri située sur Meursault. Les vins élaborés par le domaine sont remarque de justesse et d’éclat. Les blancs se hissent déjà dans ce que la Côte de Beaune fait de mieux et sont diaboliques de précision, de tension et d’allonge. Les rouges quant à eux sont très élégants, frais et dotés de très beaux équilibres.

Vins disponibles

Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay

Le nom de ce 1er cru magique de Puligny-Montrachet résonne dans chaque cœur amoureux de la Côte de Beaune. Il viendrait du vieux français « Foletière » mentionnant « un endroit hanté par les follets », êtres de légendes ou autres lutins. D’une élégance incommensurable, les Folatières possède la classe des grands crus. Assurément, nous sommes ici devant un flacon rempli de grâce.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Bourgogne Blanc Eclat de Calcaire 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Voici une superbe introduction aux vins de ce jeune vigneron très talentueux. Un très beau chardonnay avec une superbe tension. Ce vin est un pur plaisir à la dégustation et offre une complexité rarissime pour un soit disant simple Bourgogne.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Bourgogne Blanc Eclat de Calcaire 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Voici une superbe introduction aux vins de ce jeune vigneron très talentueux. Un très beau chardonnay avec une superbe tension. Ce vin est un pur plaisir à la dégustation et offre une complexité rarissime pour un soit disant simple Bourgogne.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Volnay 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Volnay
  • Rouge
  • Pinot noir

Volnay évoque forcément la finesse et l'élégance. Cette cuvée du Domaine Pierre Girardin n'y échappe pas. Ce Volnay provient de vignes d'une quarantaine d'années situées sur 3 climats en villages distincts, localisés en dessous des 1er crus : Les Serpens, Les Aussy et Echards.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Volnay "Eclat de Calcaire" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Volnay
  • Rouge
  • Pinot noir

Un Volnay magnifique d'une superbe finesse!

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru Les Charmots 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Pommard
  • Rouge
  • Pinot noir

un grand Pommard qui fait apparaitre une sève intense de fruits noirs finement accompagnée par des effluves florales élégantes. Des tanins racés viennent révéler le potentiel extraordinaire de ce grand vin rouge. 

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Pommard
  • Rouge
  • Pinot noir

Premier cru de Pommard considéré comme grand, les Grands Epenots est un des terroirs emblématiques de cette sublime appellation de la Côte de Beaune. Le mot épenot tire son origine d'épine pouvant s'explique par la présence de buissons épineux sur certaines parties de ce 1er cru. Le domaine Pierre Vincent Girardin offre ici un nectar prodigieux de garde, alliant avec une émotion rare puissance et finesse. 

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Domaine Pierre Girardin Meursault Les Grands Charrons 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • Chardonnay

Sur ce superbe climat classé en village mais qui touche le 1er cru Goutte d'Or, Pierre-Vincent Girardin façonne un grand vin blanc, émouvant, vibrant, éclatant de tension et d'allonge !

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Meursault les Narvaux 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • Chardonnay

A Meursault, le climat « Les Narvaux » profite d’une exposition remarquable, juste au-dessus du 1er cru Les Genévrières. Pierre Vincent façonne ici un grand vin blanc à la fois ample mais tenu par une assise minérale éblouissante.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Puligny Montrachet 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay

Sur ce Puligny village, Pierre Vincent démontre avec éclat toute sa culture des grands vins et réussit à mettre également en lumière le chardonnay sur un grand terroir de la Côte de Beaune. Ce grand vin blanc est profond, expressif à souhait et procure une émotion non feinte.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Meursault Les Tillets 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • Chardonnay

La patte de ce grand vigneron s'exprime avec éclat dans cette cuvée splendide d'expression, d'allonge et de longueur. Des arômes savoureux d'agrumes, de noisettes fraîches et des notes finement beurrées viennent embaumer le palais tout étant équilibré par un filet minéral magistral.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Gevrey Chambertin 1er cru Combe aux Moines 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce premier cru Combes aux Moine se situe entre Les Champeaux et Les Cazetiers, c'est l'un des premiers crus les plus élevés. Il fait partie des premiers crus le plus réputés de Gevrey-Chambertin. C'est un vin tout en équilibre à la texture soyeuse tout en conservant une fraicheur remarquable. 

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Domaine Pierre Girardin Corton Clos du Roi Grand Cru 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Baptisé Clos du Roi par Louis XI, ce grand cru mythique qui portait le nom de Clos des Ducs, trône majestueusement en haut de la magnifique colline de Corton. Ce Corton Clos du Roi est un flacon magistral, taillé pour la garde qui allie race et élégance.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Corton Bressandes Grand Cru 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce grand cru les Bressandes ce situe au pied de Clos du Roi et des Renardes, il forme à eux trois un trio magique de cette colline. Magnifique de pureté, d’allonge et de concentration, ce Grand Cru est taillé pour la garde. 

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Coup de Domaine Pierre Vincent...

Domaine Pierre Vincent Girardin Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Sur l'un des plus grands 1er crus de Vosne-Romanée qui touche les mythiques grands crus Romanée Saint Vivant et Richebourg, Pierre Vincent fait étalage de son excellence. Finesse, profondeur, complexité et longueur. Tout y passe dans ce splendide 1er cru à la chair envoutante. Difficile de ne pas s'émerveiller devant une telle expression aromatique. Un délice à l'état pur.

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Coup de Domaine Pierre Vincent...

Domaine Pierre Vincent Girardin Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2020 Magnum

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Pinot noir

Sur l'un des plus grands 1er crus de Vosne-Romanée qui touche les mythiques grands crus Romanée Saint Vivant et Richebourg, Pierre Vincent fait étalage de son excellence. Finesse, profondeur, complexité et longueur. Tout y passe dans ce splendide 1er cru à la chair envoutante. Difficile de ne pas s'émerveiller devant une telle expression aromatique. Un délice à l'état pur.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Clos Vougeot Grand Cru 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Clos-de-Vougeot
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce Clos Vougeot est un vin exceptionnel réalisé par Pierre Vincent Girardin. Cette cuvée nous tient immédiatement en haleine par sa profondeur et sa texture veloutée. Un vin charnu armé pour la garde qui livrera dans les  années à venir toute la complexité de ses arômes.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Corton Charlemagne Grand Cru La Croix 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton-Charlemagne
  • Blanc
  • Chardonnay

L'empereur Charlemagne marqua à jamais l'histoire de cru en l'offrant à une communauté religieuse, la collégiale Saint-Andoche à Saulieu. Ce grand cru emblématique bouleverse le sens et  possède tous les attributs d'un grand flacon : concentration, équilibre, finesse, profondeur, complexité et longueur. Une sensation unique de déguster un vin doté d'une valeur testimoniale.

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Coup de Domaine Pierre Girardin...

Domaine Pierre Girardin Romanée Saint Vivant Grand Cru 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Romanée-Saint-Vivant
  • Rouge
  • Pinot noir

La quintessence de la Côte de Nuits. La simple évocation du nom de ce grand cru fait rêver tout amateur de pinot noir. Situé à une quarantaine de mètres en dessous de la Romanée-Conti... Le résultat est à la mesure du mythe. Magistral ! 

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Les autres ventes privées

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Jusqu’au 22.10.24
Expédition des vins de cette vente privée américaine à partir de mercredi 9 Octobre
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Retenez bien ce nom car il n'a pas fini de susciter admiration et enthousiasme ! Cette pépite languedocienne cachée dans le Haut Languedoc est l'un des domaines les plus confidentiels de la région mais également l'un des plus recherchés. La restauration étoilée ne s'est pas trompée en...
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Les superlatifs manquent pour décrire ce domaine d’excellence dont l’histoire est intimement liée à celle de l’appellation Condrieu. Georges Vernay, décédé en 2017 et surnommé « le pape de Condrieu » a énormément œuvré pour l’appellation. Implanté au pied du mythique Coteau du Vernon, le...
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Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur :...
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C’est en 2008 que Iago Garrido décida d’acquérir Augavelada. Le domaine est situé dans le Nord du Ribieiro, dans la zone de Rioboo. A l’époque il s’agissait d’une ferme d’environ 4 hectares, complètement abandonnée et envahie par la forêt. Iago a entreprit un travail harassant en défrichant les...
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Savennières est un nom qui résonne dans tout cœur de passionnés de vins. Savennières se situe à 15 km d’Angers et s’étend sur 130 ha. Sur ces terres qui bordent la rive droite de la Loire, à 15 km d’Angers, les terroirs de Savennières trônent majestueusement et démontrent siècles après siècles...
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Voici l’un des domaines emblématiques de cette appellation reine de la Vallée du Rhône Méridionale. Riche de son histoire et de son savoir-faire ancestrale, ce Domaine élabore des Châteauneuf-du-Pape admirables de finesse, du pureté et d’allonge.
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Benjamin Benoit est en passe de devenir, avec son Domaine Cellier Saint Benoît, l'une des révélations les plus saisissantes de ces dernières années dans le Jura. Cette magnifique région ne cesse d'enfanter de jeunes talents de la vigne qui nous éblouissent avec leurs vins et révèlent toute la...
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Difficile de ne pas être subjugué par les merveilles que réservent cette région viticole fascinante en termes de paysages, de sols et de cépages. Surplombé par le mythique Mont Canigou, les Côtes du Roussillon et villages s’étendent sur 7700 hectares de vignes. La chaîne des Pyrénées a joué ici...
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Ce patrimoine exceptionnel commence son histoire en 910 par les moines de l’Abbaye de Cluny qui ont cadastré les parcelles de ce clos. La famille Guillot arrive sur ce site fabuleux en 1952 par les grands parents de Julien, Pierre et Jeanne Guillot. Ce clos millénaire n’a jamais connu de...
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Au cœur d’un décor splendide de vignes, d’oliviers, de thym et de romarin dominés par les magnifiques dentelles de Montmirail, le domaine du Sang des Cailloux a pris racine en 1975 sur ces terres sauvages composées de galets roulés. Passé d’ouvrier viticole à propriétaire de domaine, Serge...
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Demain les vins est heureux de proposer, dans cette vente privée, un domaine d'exception de la Côte de Nuits, qui possède des terroirs bénis des dieux en Bourgogne : le Domaine du Couvent - Philippe Chéron.  Le Domaine du Couvent est installé dans l’ancien couvent de Gevrey-Chambertin. Cette...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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