Jusqu’au 17.07.24

Romain le Bars un jeune vigneron talentueux sur Tavel!

Romain Le Bars est un jeune vigneron talentueux qui s’est lancé dans son domaine en 2018 après avoir fait ses armes pendant 7 ans au domaine de l’Anglore avec Eric Pfifferling. Il est d’ailleurs installé en voisin à Tavel. Il commence avec un peu plus d’un hectare de vigne puis c’est agrandi au fil des années pour atteindre aujourd’hui 10 hectares de vignes. Romain travaille en agriculture biologique, sa philosophie est de prendre soin de ses sols et de l’environnement qui l’entoure. Les vendanges sont manuelles, faibles rendements, vinification en macération carbonique sans intrant œnologique sauf une petite dose de SO2 si nécessaire, puis élevage en barrique de plusieurs vins. Le résultat est magnifique les vins sont purs, fins et très digeste avec une tension bien maitrisée qui apporte de la fraicheur. Les vins ne sont pas extraits mais infusés toute en étant gourmand, il se dégage un mélange de fruits frais et de notes florales délicieuses. Des vins de grand plaisir !

Vins disponibles

Coup de Romain le Bars Homme de la...

Romain le Bars Homme de la Roche 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • Carignan

Homme de la Roche, pur carignan vinifié en macération traditionnelle pendant 7 jours et élevage 100% en cuve. C'est un vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouge frais, il est très digeste et soyeux, un vin de plaisir immédiat! Une pure gourmandise!

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Cashback : 2%
Coup de Romain le Bars Pousse...

Romain le Bars Pousse Cailloux 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • grenache, mourvèdre et Syrah

Cette cuvée Pousse Cailloux est composé de 50% de grenache, 40% de mourvèdre et 10% de syrah vinifié en macération carbonique pendant 14 jours puis élevage en cuve pour 60% et le reste en barrique. Ce vin est profond, gourmand et très digeste. Le coté florale et fruité prédominent, délicieux!

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Cashback : 2%
Coup de Romain le Bars Lirac Rosé 2023

Romain le Bars Lirac Rosé 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rosé
  • 75 cl
  • 1/3 grenache, mourvèdre et carignan

Ce Lirac rosé est un grand vin de gastronomie qui allie finesse et puissance. Il est constitué à part égale de grenache, mourvèdre et carignan vinifié en presse direct puis fermentation et élevage en muid et barrique de plusieurs vins. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge.

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Cashback : 2%
Coup de Romain le Bars Tavel 2023

Romain le Bars Tavel 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rosé
  • 75 cl
  • Grenache, Cinsault

Cette cuvée est assemblage de moitié de grenache et moitié cinsault en partie en presse directe et l'autre en macération carbonique de 8/9jours. Ce vin révèle un bel équilibre entre structure, complexité et fraîcheur. Il se dégage des arômes de fruits rouges et des notes florales délicieuses, une petite merveille!

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

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Voici le domaine qui fait parler de lui en ce moment auprès des amateurs des vins de la Loire et qui donne lieu aux comparaisons les plus élogieuses. A ne pas en douter, ce domaine situé à Parnay, au cœur de l’appellation Saumur Champigny, est en passe de devenir l'un des grands noms de...
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Jusqu’au 22.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Jean-Baptiste Granier accompagné d'Olivier Jullien et d'un collectif de vignerons a réussi à faire renaître ce magnifique terroir de schistes.  Demain les vins  est heureux de vous présenter le nouveau millésime de ce Languedoc 2023! du domaine des  V ignes Oubliées  qui révèle toute la beauté...
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Jusqu’au 24.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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C’est en 2010 que la famille Zuria, Christian, Nadine et leur fils Ivan décident de se lancer dans un défi pharamineux de faire revivre le vignoble de Bonifacio. En effet ce vignoble autrefois important est presque à l’abandon notamment dû au ravage du phylloxera à la fin du 19eme siècle. Il...
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Jusqu’au 26.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Léah Anglès, œnologue de formation, signe son premier millésime sur 2022, le domaine possède 5,5 hectares de vignes sur l’appellation Collioure avec la particularité d’avoir des multiples parcelles (la plupart replantés) entre Collioure, Cerbère et Port-Vendre.  Protégée de Philippe Gard depuis...
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Jusqu’au 27.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Jade Gross est une jeune femme passionnante aux mille facettes ! Elle est née et a grandi à Hong Kong d’une mère chinoise et d’un père américain. Jade a suivi des études de politique et de relations internationales à New York et ensuite un master en droits de l’homme à Londres pour devenir...
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Jusqu’au 29.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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C’est en 2017 que Simon Colin, fils de Philippe Colin se lance dans l’aventure au début avec une activité de micro-négoce. « L’idée de ce négoce était à la base d’allier mon expérience acquise en France et à l’étranger à une soif de réponse concernant le monde du vin. Ainsi j’ai pu entrer dans...
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Jusqu’au 30.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Demain les Vins vous présente une vente spéciale "grands contenants" avec une sélection de splendides Jéroboam (3L) et Magnums (1,5L). Ces magnifiques flacons sont parfaits pour les grands événements et possèdent une grande capacité de garde. les domaines Montcalmès, Terrasse d'Elise, Saint...
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Jusqu’au 31.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Demain les vins est heureux de vous présenter dans cette vente privée de vins d'exception, les sublimes vins de Cyril Fhal, qui est sans doute l'un des vignerons les plus talentueux du Roussillon. Une finesse et une fraîcheur admirables se dégagent de ses vins de grande race et d'émotion !...
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Jusqu’au 31.07.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Par son histoire, sa culture, sa diversité de paysages et de climats, l’Espagne est une terre historique de grands vins qui recèle d’innombrables pépites. Demain les vins a choisi de présenter, dans cette vente privée de vins espagnols. Tous semblent toutefois partager la même fascination pour...
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Jusqu’au 02.08.24
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Jusqu’au 06.08.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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C'est au cœur de Nuits-Saint-Georges que les frères Lécheneaut (Philippe et Vincent) ont hissé leur domaine familial sur la plus haute marche des vins de la Côte de Nuits. L'histoire de ce domaine emblématique est riche et les deux frères ont sur s'enrichir du patrimoine légué par les...
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Jusqu’au 07.08.24
La dernière expédition aura lieu le mercredi 17 Juillet. La reprise des livraisons se fera en douceur à partir du 14 Aout.
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%
Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Cashback : 2%