Jusqu’au 17.07.24

Romain le Bars un jeune vigneron talentueux sur Tavel!

Romain Le Bars est un jeune vigneron talentueux qui s’est lancé dans son domaine en 2018 après avoir fait ses armes pendant 7 ans au domaine de l’Anglore avec Eric Pfifferling. Il est d’ailleurs installé en voisin à Tavel. Il commence avec un peu plus d’un hectare de vigne puis c’est agrandi au fil des années pour atteindre aujourd’hui 10 hectares de vignes. Romain travaille en agriculture biologique, sa philosophie est de prendre soin de ses sols et de l’environnement qui l’entoure. Les vendanges sont manuelles, faibles rendements, vinification en macération carbonique sans intrant œnologique sauf une petite dose de SO2 si nécessaire, puis élevage en barrique de plusieurs vins. Le résultat est magnifique les vins sont purs, fins et très digeste avec une tension bien maitrisée qui apporte de la fraicheur. Les vins ne sont pas extraits mais infusés toute en étant gourmand, il se dégage un mélange de fruits frais et de notes florales délicieuses. Des vins de grand plaisir !

Vins disponibles

Coup de Romain le Bars Homme de la...

Romain le Bars Homme de la Roche 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • Carignan

Homme de la Roche, pur carignan vinifié en macération traditionnelle pendant 7 jours et élevage 100% en cuve. C'est un vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouge frais, il est très digeste et soyeux, un vin de plaisir immédiat! Une pure gourmandise!

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Cashback : 2%
Coup de Romain le Bars Pousse...

Romain le Bars Pousse Cailloux 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • grenache, mourvèdre et Syrah

Cette cuvée Pousse Cailloux est composé de 50% de grenache, 40% de mourvèdre et 10% de syrah vinifié en macération carbonique pendant 14 jours puis élevage en cuve pour 60% et le reste en barrique. Ce vin est profond, gourmand et très digeste. Le coté florale et fruité prédominent, délicieux!

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Cashback : 2%
Coup de Romain le Bars Lirac Rosé 2023

Romain le Bars Lirac Rosé 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rosé
  • 75 cl
  • 1/3 grenache, mourvèdre et carignan

Ce Lirac rosé est un grand vin de gastronomie qui allie finesse et puissance. Il est constitué à part égale de grenache, mourvèdre et carignan vinifié en presse direct puis fermentation et élevage en muid et barrique de plusieurs vins. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge.

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Cashback : 2%
Coup de Romain le Bars Tavel 2023

Romain le Bars Tavel 2023

  • 2023
  • Vallée du Rhône
  • Rosé
  • 75 cl
  • Grenache, Cinsault

Cette cuvée est assemblage de moitié de grenache et moitié cinsault en partie en presse directe et l'autre en macération carbonique de 8/9jours. Ce vin révèle un bel équilibre entre structure, complexité et fraîcheur. Il se dégage des arômes de fruits rouges et des notes florales délicieuses, une petite merveille!

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Le Domaine de Mont Joly était autrefois un relais de poste où l’activité viticole remonte à 1779, Jean-Baptiste Bachevillier est vigneron de père en fils depuis 8 générations. Il se forme au métier chez Yves Cuilleron et Gianni Spizzo à Bellet, ensuite il rejoint la famille Boisset comme...
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Jusqu’au 19.01.26
Prochaine expédition le mercredi 7 Janvier
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Au cœur du Jura, à quelques kilomètres seulement du mythique vignoble de Château-Chalon, le Domaine François Rousset-Martin incarne avec éclat l’alliance rare entre héritage familial, exigence scientifique et sensibilité de grand vigneron. Les vignes du domaine, transmises depuis plusieurs...
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Au bord du Layon, au cœur de l’Anjou Noir, le Château de Bonnezeaux incarne la rencontre rare entre histoire millénaire, terroir d’exception et vision contemporaine du vin. Présente sur ce fief depuis le début du XVe siècle, la famille Saclier de la Bâtie a su, après plusieurs siècles d’histoire...
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Jusqu’au 21.01.26
Prochaine expédition le mercredi 7 Janvier
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Jusqu’au 22.01.26
Prochaine expédition le mercredi 7 Janvier
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"Retour à la terre. En 2018, je suis retourné dans mon village natal pour faire revivre les 3ha de vignes de mon grand-père." Voilà comment est née l'aventure vigneronne de ce jeune vigneron pétri de talent qui façonne dès son premier millésime des vins éclatants de pureté, de fraîcheur et...
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Pour bien débuter 2026, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception avec une promenade hivernale.  Commençons par la région du Languedoc qui regorge de très belles pépites à prix raisonnable! Vous trouverez une pléiade de domaines enthousiasmants de cette...
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Jusqu’au 27.01.26
10% de remise immédiate avec le code: HIVER2026
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Demain les vins vous invite dans cette vente privée de vins à parcourir cette magnifique région, une virée sudiste à la rencontre de domaines incontournables de la Vallée du Rhône Sud. Demain les vins est fier de vous proposer une superbe sélection de vignerons interprètes, passionnés par leur...
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Jusqu’au 28.01.26
10% de remise immédiate avec le code: HIVER2026
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Nous continuons cette promenade hivernale par la Vallée du Rhône Septentrionale! Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Demain les vins est fier de vous proposer une superbe sélection de vignerons interprètes, passionnés...
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Jusqu’au 29.01.26
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Pendant cette période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins du Roussillon , un choix de domaines enthousiasmants de cette région le Domaine Roc des Anges, Hors Champ,...
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Jusqu’au 30.01.26
10% de remise immédiate avec le code: HIVER2026
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Pendant la fin de la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Aujourd'hui, nous partons dans la Vallée de la Loire, une région qui recèle d'innombrables merveilles du vignoble. Demain les vins est fier de...
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Jusqu’au 02.02.26
10% de remise immédiate avec le code: HIVER2026
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Pendant la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Aujourd'hui, Demain les vins est fier de vous plonger dans cette vente privée des vins du Jura et de Savoie élaborés avec ferveur par le Domaine Rousset Martin, Ganevat, de la Borde, les...
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Jusqu’au 03.02.26
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Pendant la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Aujourd'hui nous allons en Bourgogne et on commence par le Nord avec Chablis! Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A...
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Jusqu’au 04.02.26
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Pendant la fin de la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. La Côte de Beaune illumine toute la Côte d’Or de ses différents terroirs, de ses grands vignerons et de ses nectars fabuleux. Ce sont des vins de gastronomie dédié aux grands...
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Jusqu’au 06.02.26
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Pendant la fin de la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Aujourd'hui, nous nous arrêtons sur la Côte de Nuits qui donnent naissance à des vins qui poussent l'élégance et la finesse du pinot noir à son paroxysme. Tout amateur de vins a...
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Jusqu’au 09.02.26
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Pendant la fin de la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Depuis ces dernières années, le Mâconnais et la Côte Chalonnaise ont su élever le niveau qualitatif de ses vins pour devenir aujourd’hui une pièce incontournable dans le grand...
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Jusqu’au 10.02.26
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Cashback : 2%
Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Clos Canarelli Figari rouge...

Clos Canarelli Figari rouge 2021

  • 2021
  • Corse
  • Figari
  • Rouge
  • 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu

Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 

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Coup de Piedrasassi Santa Barbara...

Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021

  • 2021
  • Santa Barbara County
  • Rouge
  • Syrah

Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.

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Cashback : 2%