Vins disponibles
Domaine Cassagne et Vitailles Combarels blanc 2024
- 2024
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- Languedoc
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- IGP Pays d'Oc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay, Grenache et Viognier
Assemblés dans une quête d'équilibre et d'harmonie, la grenache, le viognier et le chardonnay se mêle avec élégance et distinction dans ce blanc de haute volée, qui se déploie sur un jus des fruits jaunes, frais et sapide.
Domaine Cassagne et Vitailles Combarels blanc 2020
- 2020
- •
- Languedoc
- •
- IGP Pays d'Oc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay, Grenache et Viognier
Assemblés dans une quête d'équilibre et d'harmonie, la grenache, le viognier et le chardonnay se mêle avec élégance et distinction dans ce blanc de haute volée, qui se déploie sur un jus des fruits jaunes, frais et sapide.
Domaine Cassagne et Vitailles Combarels Rouge "De l'ombre..." Terrasse du Larzac 2023
- 2023
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- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, carignan, syrah
"Un vin qui exprime toute la richesse aromatique et la légèreté du Grenache, révélant un vin rond et fruité, sur les fruits rouges, des tanins souples, offrant un vin gourmand et vin gourmand et une finale longue et suave."
Domaine Cassagne et Vitailles Combarels Rouge "... A la lumière" Terrasse du Larzac 2023
- 2023
- •
- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Grenache, carignan, syrah
"Expression intense et explosive de la Syrah, des tanins fermes et biens structurés. Un vin ample, avec des arômes de fruits noirs et une finale longue et épicée."
Domaine Cassagne et Vitailles Combarels Rouge "... A la lumière" Terrasse du Larzac 2019
- 2019
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- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, carignan, syrah
"Expression intense et explosive de la Syrah, des tanins fermes et biens structurés. Un vin ample, avec des arômes de fruits noirs et une finale longue et épicée."
Domaine Cassagne et Vitailles Nimalaya 2022
- 2022
- •
- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- Vieux carignan
"Nimalaya, cuvée d’exception, est née de l’amitié fusionnelle, d’un projet de vie dédié corps et âme au vin et de l’expression d’un terroir emblématique, riche de 60 années de viticulture, et de l’élégance d’un vieux Carignan. Hommage à notre région, son terroir singulier et au savoir-faire séculaire des hommes acharnés et intensément passionnés qui ont façonné notre territoire, Nimalaya incarne le symbole de leur persévérance, reçu en héritage."
Domaine Cassagne et Vitailles Les Chausmes Languedoc Montpeyroux 2019
- 2019
- •
- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, carignan, syrah
"Avec les Chausmes, nous avons voulu porter à nu la singularité d’une aire géographique qu’est le village de Montpeyroux. Nos parcelles éparpillées sur une multitude de microclimats, produisent des raisins de grande qualité comportant des profils aussi typiques que variés. Les raisins, récoltés à la main, sont vinifié séparément, nous permettant d’assembler sur-mesure cette cuvée iconique qu’est Les Chaumes. Dominée par le Carignan, cette micro cuvée de 4000 bouteilles est pour nous la démonstration que le savoir-faire d’une part et l’écoute de la nature d’autre part, sont indispensables pour faire un grand vin."
Domaine Cassagne et Vitailles Clas Mani Terrasse du Larzac 2020
- 2020
- •
- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, carignan, syrah
18"Enfant de sa terre, Clas Mani exprime la quintescence du terroir des Terrasses du Larzac. Intense et sans compromis, ce vin incarne toute notre dévotion à sublimer l’identité d’un terroir si singulier. Chaque parcelle est récoltée, triée et vinifiée séparement afin de préserver au mieux le fruit originel. 2 ans et demi d’élevage en fûts Chassin sont nécessaires pour dévoiler toute la profondeur et l’éclat de Clas Mani."
Domaine Cassagne et Vitailles Clas Mani Terrasse du Larzac 2017
- 2017
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- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, carignan, syrah
"Enfant de sa terre, Clas Mani exprime la quintescence du terroir des Terrasses du Larzac. Intense et sans compromis, ce vin incarne toute notre dévotion à sublimer l’identité d’un terroir si singulier. Chaque parcelle est récoltée, triée et vinifiée séparement afin de préserver au mieux le fruit originel. 2 ans et demi d’élevage en fûts Chassin sont nécessaires pour dévoiler toute la profondeur et l’éclat de Clas Mani."
Domaine Cassagne et Vitailles Clas Mani Terrasse du Larzac 2016
- 2016
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- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, carignan, syrah
"Enfant de sa terre, Clas Mani exprime la quintescence du terroir des Terrasses du Larzac. Intense et sans compromis, ce vin incarne toute notre dévotion à sublimer l’identité d’un terroir si singulier. Chaque parcelle est récoltée, triée et vinifiée séparement afin de préserver au mieux le fruit originel. 2 ans et demi d’élevage en fûts Chassin sont nécessaires pour dévoiler toute la profondeur et l’éclat de Clas Mani."
Domaine Cassagne et Vitailles Pendut 2020
- 2020
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- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
"C’est une petite parcelle d’exception située sur les contreforts du Larzac. Ce petit bout de terre très particulier a été nommé « Pesoul-Pendut » en raison de ses conditions climatiques dantesques. Cette micro-parcelle a toujours donné des jus d’une extrême finesse. A l’instar de la philosophie du domaine basée sur l’équilibre, nous avons voulu pousser la minutie au maximum avec un égard très particulier donné à cette parcelle singulière et proposer 2 cuvées uniquement les grandes années."
Domaine Cassagne et Vitailles Pesoul 2020
- 2020
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- Languedoc
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- Terrasse du Larzac
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- Rouge
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- 75 cl
"C’est une petite parcelle d’exception située sur les contreforts du Larzac. Ce petit bout de terre très particulier a été nommé « Pesoul-Pendut » en raison de ses conditions climatiques dantesques. Cette micro-parcelle a toujours donné des jus d’une extrême finesse. A l’instar de la philosophie du domaine basée sur l’équilibre, nous avons voulu pousser la minutie au maximum avec un égard très particulier donné à cette parcelle singulière et proposer 2 cuvées uniquement les grandes années."
