Vins disponibles
Romain le Bars Nouveau Nez 2024
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Nouveau Nez est un assemble de Grenache, Cinsault et une pointe de Carignan en macération carbonique en grappes entières de 8 jours. Le nez développe des arômes de raisins bien frais, de fruits rouges, d'épices, avec une belle finale. La bouche est vive avec une belle fraîcheur très fruitée !
Romain le Bars Homme de la Roche 2023
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Homme de la Roche, pur carignan vinifié en macération traditionnelle pendant 7 jours et élevage 100% en cuve. C'est un vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouge frais, il est très digeste et soyeux, un vin de plaisir immédiat! Une pure gourmandise!
Romain le Bars Pousse Cailloux 2024
- 2024
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- grenache, mourvèdre, carignan et cinsault
Cette cuvée Pousse Cailloux est composé de 40% de grenache, 20% de mourvèdre, 20% de carignan et 20% de cinsault vinifié en macération carbonique pendant 14 jours puis élevage en cuve pour 60% et le reste en barrique. Ce vin est profond, gourmand et très digeste. Le coté florale et fruité prédominent, délicieux!
Romain le Bars Roussanne 2023
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Cette cuvée 100% Roussanne provenant d'un terroir de sables limoneux délivre un jus de fruits jaunes à la chair savoureuse élégamment accompagnés par de jolis amers. La roussanne est tenu par une tension minérale de grande distinction. belle réussite
Romain le Bars Les Nuits de Java 2023
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, Cinsault, grenache blanc
Cette cuvée atypique est un assemble de Tavel de chez Romain le Bars avec du vin blanc des Clos du Grillons (Grenache blanc). Cette cuvée délivre une sève aux tanins fondus, suave, et délicate. Une expression sincère et gourmande sur des notes d'agrumes et de fruits rouges.
Romain le Bars Lirac Rosé 2024
- 2024
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- Vallée du Rhône
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- Rosé
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- 75 cl
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- 1/3 grenache, mourvèdre et carignan
Ce Lirac rosé est un grand vin de gastronomie qui allie finesse et puissance. Il est constitué à part égale de grenache, mourvèdre et carignan vinifié en presse direct puis fermentation et élevage en muid et barrique de plusieurs vins. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge.
Romain le Bars Tavel 2024
- 2024
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- Vallée du Rhône
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- Rosé
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- 75 cl
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- Grenache, Cinsault et Syrah
Cette cuvée est assemblage de 50% de grenache et 40% de cinsault et 10% de Syrah en partie en presse directe et l'autre en macération carbonique de 8/9jours. Ce vin révèle un bel équilibre entre structure, complexité et fraîcheur. Il se dégage des arômes de fruits rouges et des notes florales délicieuses, une petite merveille!
Romain le Bars Tavel 2023
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Rosé
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- 75 cl
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- Grenache, Cinsault
Cette cuvée est assemblage de moitié de grenache et moitié cinsault en partie en presse directe et l'autre en macération carbonique de 8/9jours. Ce vin révèle un bel équilibre entre structure, complexité et fraîcheur. Il se dégage des arômes de fruits rouges et des notes florales délicieuses, une petite merveille!
Romain le Bars Les Vestides 2023
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- Grenache, Cinsault
Voici la grande cuvée de Romain, composé à 60% de cinsault et 40% de grenache noir en macération carbonique en grappes entières de 12 jours environ. La fermentation et l'élevage à lieu dans des muids de 500L. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre. De fines notes de fraise des bois parsèment la bouche avec longueur et délectation.
Romain le Bars Lirac Rouge 2023
- 2023
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- 50% grenache, 25% Syrah, 15% Cinsault et 10% de Carignan
Ce Lirac rouge est splendide, il offre une intensité aromatique des plus gourmandes avec une superbe finesse d’expression. Il est constitué de 50% de grenache, 25% de syrah, 15% de cinsault et 10% de carignan vinifié avec une macération carbonique entre 14 et 16 jours et un élevage en cuve pour 30% et le reste en barrique.
