Vins disponibles
Hors Champs La Femme Soleil Blanc 2024
- 2024
- •
- Roussillon
- •
- 75 cl
- •
- Macabeu et grenache gris
Rayonnante. Lumineuse. Cette nouvelle cuvée (1er millésime 2017) de pur maccabeu de Cyril Fhal et Alice Gendron régale les papilles. A la fois équilibré et expressif, cette merveille du Roussillon délivre des notes de fruits jaunes bordées par des touches minérales et de superbes amers. Sur 2024 le maccabeu est assemblé avec 50% de grenache gris.
Hors Champs La Femme Soleil Blanc 2023
- 2023
- •
- Roussillon
- •
- 75 cl
- •
- Macabeu
Rayonnante. Lumineuse. Cette nouvelle cuvée (1er millésime 2017) de pur maccabeu de Cyril Fhal et Alice Gendron régale les papilles. A la fois équilibré et expressif, cette merveille du Roussillon délivre des notes de fruits jaunes bordées par des touches minérales et de superbes amers.
Hors Champs Une Vie la nuit Rouge 2024
- 2024
- •
- Roussillon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
Alice Gendron er Cyril Fhal ont crée en 2017 ce micro négoce en sélectionnant des parcelles cultivées en bio complétant la collection des vins du Clos du Rouge Gorge. Digeste, sapide et d'une grande élégance, ce jus se déploie au palais avec gourmandise. Maximum 3 flacons par client.
Hors Champs Le Rouge et le Blanc 2024
- 2024
- •
- Roussillon
- •
- Rosé
- •
- 75 cl
- •
- 85% de mourvèdre, 10% de macabeu et 5% de muscat
Alice Gendron er Cyril Fhal réalisent cette nouvelle cuvée sur 2020, il s'agit d'un pressurage direct de grenache noir et muscat à petit grain d'où le nom de la cuvée qui donne un rosé très floral avec des des notes de fruits rouges. Sur ce millésime 2024 l'assembla a été modifié avec 85% de mourvèdre, 10% de macabeu et 5% de muscat. Un vin tout en finesse et élégance! A découvrir!
Rouge Gorge Jeunes Vignes 2024
- 2024
- •
- 75 cl
- •
- Carignan & Grenache
Ces jeunes vignes sont une gourmandise, au nez c'est un bouquet de fleurs avec des notes de pivoines, de roses accompagnées par des fruits rouges et des épices comme le poivre. C'est un vin pur, d'une grande fraicheur qui ne manque pas de profondeur. Délicieux!. Note RVF: 92/100 sur 2020. Maximum 1 flacon par client
Rouge Gorge Côtes Catalanes Blanc 2022
- 2022
- •
- Roussillon
- •
- Côtes Catalanes
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Maccabeu
Cyril Fhal élabore cette cuvée en blanc de façon naturelle et très confidentielle avec des vieilles vignes de maccabeu. Le résultat est magnifique, après une bonne aération le vin se livre tout en élégance avec des notes de fruits blancs. La bouche est fraiche, suave et avec une belle minéralité . Un vrai trésor du Roussillon! Note RVF: 93/100. Maximum 1 flacon par client
Rouge Gorge Côtes Catalanes Ubac Blanc 2019
- 2019
- •
- Roussillon
- •
- Côtes Catalanes
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Grenache Gris
Cyril Fhal élabore cette Ubac en blanc de façon ultra confidentielle avec des vieilles vignes de grenache gris situé sur les plus belles parcelles du domaine! Note RVF: 96/100. Maximum 1 flacon par client
