Jusqu’au 06.02.19

La Porte Saint-Jean, nouvelle perle ligérienne

Mobylette 1953 – Sylvain Dittière © Jean-Yves Bardin 2013 -  https://jybardin.wordpress.com Au cœur de l’Anjou, le village de Montreuil-Bellay abrite deux trésors : la Porte Saint-Jean et le jeune vigneron talentueux Sylvain Dittière. Tous les deux rendent hommage et veillent sur cette superbe ville médiévale, considérée comme l’une des dernières villes closes d’Anjou. Preuve de son attachement pour le patrimoine local, Sylvain Dittière est retourné sur ses terres natales pour construire son rêve et faire de cette porte l’emblème de son domaine devenu aujourd’hui la nouvelle perle ligérienne. Gendre de l’emblématique et regretté Charly Foucault (Clos Rougeard), Sylvain Dittière a fait ses classes auprès de grands vignerons, notamment chez son beau-frère Antoine Foucault (Domaine du Collier), Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves), Gérard Gauby (en Roussillon) ou encore Marc Tempé (en Alsace).  Demain les vins est heureux de vous présenter un vigneron qui n'a pas fini de faire parler de lui tant son talent saute aux yeux et le travail qu'il mène au sein du  Domaine La Porte Saint Jean  est remarquable et mené avec passion et bon sens. Les Saumur Champigny élaborés par  Sylvain Dittière  sont portés par le plaisir, la fraîcheur, la gourmandise et la complexité. 

Vins disponibles

Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean VDF Blanc "Saut Mignon" 2016

  • 2016
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Sauvignon blanc

Quel plaisir de pouvoir vous présenter cette micro-cuvée magnifique de sauvignon élevées en fut ! C’est l’une des plus belle découverte ligérienne ! Il libère des arômes de cassis, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est droite mais avec du corps et une finale sur des jolies amers ! Déroutant et superbe! 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" Magnum 2015

  • 2015
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • 150 cl - Magnum
  • •
  • Cabernet franc

Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! RVF: 16.5/20

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Cashback : 2%
Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" Magnum 2016

  • 2016
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • 150 cl - Magnum
  • •
  • Cabernet franc

Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! RVF: 16.5/20

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean VDF "La Perlée" 2016

  • 2016
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

La cuvée Perlée provient de vieilles vignes de chenin élevées environ 24 mois en fut ! Il se dégage au nez des effluves d’arômes d’agrumes, de coing, de fleurs blanches mais aussi d’amande fraiche. La bouche est tendue, fine mais avec du corps, du gras et une finale saline ! Magnifique !

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean VDF Blanc "Saut Mignon" 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Sauvignon blanc

Quel plaisir de pouvoir vous présenter cette micro-cuvée magnifique de sauvignon élevées en fut ! C’est l’une des plus belle découverte ligérienne ! Il libère des arômes de cassis, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est droite mais avec du corps et une finale sur des jolies amers ! Déroutant et superbe! 

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" 2016

  • 2016
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cabernet franc

Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! RVF: 16.5/20 sur 2014

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Cashback : 2%
Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" Magnum 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • 150 cl - Magnum
  • •
  • Cabernet franc

Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! RVF: 16.5/20

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur Blanc "Les Pouches" 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

Voici le premier millésime de cette cuvée de Saumur Blanc sur le lieu-dit Les Pouches qui se situe à la sortie de Montreuil-Bellay. Équilibre et précision sont les maîtres mots de ce grand chenin énergique et vibrant. L’empreinte du terroir se révèle avec allonge dans ce vin qui jongle entre le fruit, la fleur et le minéral. Une finale saline et salivante prolonge le plaisir.

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cabernet franc

Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! RVF: 16.5/20

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur «Les Cormiers» 2016 Magnum

  • 2016
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur
  • •
  • Rouge
  • •
  • 150 cl - Magnum
  • •
  • Cabernet franc
Sylvain a réussi a confectionner un vin de pur plaisir avec cette cuvée ! Aucune note végétale mais des arômes de fruits rouges, florale comme la rose, la pivoine ! C’est incroyable comme ce vin pinote ! Une merveille ! Note RVF: 17/20 sur 2013 Coeur  Rose
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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur «Les Cormiers» 2016

  • 2016
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cabernet franc

Sylvain a réussi a confectionner un vin de pur plaisir avec cette cuvée ! Aucune note végétale mais des arômes de fruits rouges, florale comme la rose, la pivoine ! C’est incroyable comme ce vin pinote ! Une merveille ! Note RVF: 17/20 sur 2013 Coup de Cœur!

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur «Les Cormiers» 2015

  • 2015
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cabernet franc

Sylvain a réussi a confectionner un vin de pur plaisir avec cette cuvée ! Aucune note végétale mais des arômes de fruits rouges, florale comme la rose, la pivoine ! C’est incroyable comme ce vin pinote ! Une merveille ! Note RVF: 17/20 sur 2013 Coup de Cœur!

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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur «Les Cormiers» 2014

  • 2014
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cabernet franc
Sylvain a réussi a confectionner un vin de pur plaisir avec cette cuvée ! Aucune note végétale mais des arômes de fruits rouges, florale comme la rose, la pivoine ! C’est incroyable comme ce vin pinote ! Une merveille ! Note RVF: 17/20 sur 2013 Coeur  Rose
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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny «Les Cormiers» 2013

  • 2013
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • Cabernet franc
Sylvain a réussi malgré ce millésime compliqué a confectionner un vin de pur plaisir avec  cette cuvée ! Aucune note végétale mais des arômes de fruits rouges, florale comme la rose, la pivoine ! C’est incroyable comme ce vin pinote ! Une merveille !  Rose
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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean VDF "La Perlée" 2013

  • 2013
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chenin
Quel plaisir de pouvoir vous présenter cette cuvée magnifique de vieilles vignes de chenin élevées environ 24 mois en fut ! C’est l’une des plus belle découverte ligérienne ! Il se dégage au nez des effluves d’arômes d’agrumes, de coing, de fleurs blanches mais aussi d’amande fraiche. La bouche est tendue, fine mais avec du corps, du gras et une finale saline ! Magnifique !  amande
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Coup de Domaine La Porte Saint-Jean...

Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" 2013

  • 2013
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Saumur-Champigny
  • •
  • Rouge
  • •
  • Cabernet franc
Premier volet de cette trilogie de haut vol de Saumur Champigny, on commence par la Porte Saint-Jean comme on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise ! cassis
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay
  • •
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Orienté Nord-Est sur des sols caillouteux peu profonds, Les Chevalières livre un Meursault d’une pureté et d’une élégance rares. Sous la main de Jean-Philippe Fichet, le vin allie fraîcheur incisive en attaque, opulence et gras en milieu de bouche, pour finir sur des notes fruitées, miellées et légèrement grillées. Minéralité intense, longueur remarquable et équilibre parfait font de cette cuvée un sommet du terroir, racé, aérien et d’une concentration incroyable. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • •
  • Rueda
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Verdejo

Chiviritero est une porte d’entrée magistrale dans l’univers du Verdejo signé Cantalapiedra. Issu d’une parcelle unique plantée en 1981, ce vin incarne toute la finesse et la singularité de ce terroir d’exception. Vinifié avec précision,vendanges manuelles, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies en fûts, il révèle une expression à la fois pure et nuancée. Le nez s’ouvre sur des notes florales et herbacées délicates, soutenues par une trame minérale élégante. En bouche, l’équilibre est remarquable : fraîcheur, texture et allonge se répondent avec justesse. Un Verdejo vibrant, subtil et profondément authentique.

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Sancerre
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Châteauneuf-du-Pape
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • AOC anjou
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • •
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • •
  • Vouvray
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • •
  • Macvin
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille! (Maximum 4 flacons par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Meursault
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Orienté Nord-Est sur des sols caillouteux peu profonds, Les Chevalières livre un Meursault d’une pureté et d’une élégance rares. Sous la main de Jean-Philippe Fichet, le vin allie fraîcheur incisive en attaque, opulence et gras en milieu de bouche, pour finir sur des notes fruitées, miellées et légèrement grillées. Minéralité intense, longueur remarquable et équilibre parfait font de cette cuvée un sommet du terroir, racé, aérien et d’une concentration incroyable. Splendide!

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Coup de Clos Canarelli Figari rouge...

Clos Canarelli Figari rouge 2021

  • 2021
  • •
  • Corse
  • •
  • Figari
  • •
  • Rouge
  • •
  • 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu

Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 

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Coup de Piedrasassi Santa Barbara...

Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021

  • 2021
  • •
  • Santa Barbara County
  • •
  • Rouge
  • •
  • Syrah

Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Mâcon-Villages Poirier Chanin 2021

  • 2021
  • •
  • Bourgogne - Mâconnais
  • •
  • Mâcon
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Ce Mâcon-Villages provient d’une seule et même parcelle nommée Au Poirier Chanin. Le domaine Pierre Boisson réussit à façonner un flacon bouleversant de sensibilité, de pureté et de précision. Ce Mâcon délivre un jus de grande profondeur qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et pierre. 

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Cashback : 2%