Jusqu’au 25.07.16

Gauby, le maître de Calce. Pléiade de grands millésimes sur ses grandes cuvées !!!

- Vue sur les coteaux de schistes et sur le Canigou - Difficile de ne pas être subjugué par les merveilles que réservent cette région viticole fascinante en termes de paysages, de sols et de cépages. Surplombé par le mythique Mont Canigou, les Côtes du Roussillon et villages s’étendent sur 7700 hectares de vignes. La chaîne des Pyrénées a joué ici un rôle essentiel à la diversité des terroirs. Une mosaïque de sols (schiste, granit, argile, calcaire, gneiss…) et d’expositions ont favorisé la culture de multiples cépages. Pour les rouges : le carignan, grenache, mourvèdre, syrah, lladoner pelut. Pour les blancs : le macabeu, grenache gris, grenache blanc, carignan blanc, muscat d’Alexandrie, muscat à petit grain, malvoisie, roussane, marsanne…). Sous l’impulsion de grands vignerons artisans, le Roussillon démontre millésime après millésime que les vins qui y sont produits font partie de l’élite du vignoble français. Une viticulture soignée, des rendements limités, et la sauvegarde de vieux cépages ont permis de mettre en lumière la grandeur de ces terroirs uniques. Demain les vins est fier de réunir, dans cette vente privée des vins du Roussillon , les vins du maître de Calce, Gérard Gauby !

Vins disponibles

Coup de

Domaine Gauby Vieilles vignes Rouge Magnum 2007

2007
•
Roussillon
•
Côtes-du-Roussillon
•
Rouge
•
35 % Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache noir, 10% Mourvèdre

La richesse du domaine Gauby réside en particulier sur son inestimable trésor de vieux cépages autochtones. Issue de vieilles vignes et notamment de carignans âgés de 120 ans, ce grand vin rouge racé se distingue par sa profondeur et son caractère frais et digeste. Un grand vin de terroir à l’expression intense et profonde. Note RVF 17.5

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Gauby La Foun Magnum 2009

2009
•
Roussillon
•
Côtes-du-Roussillon
•
Rouge
•
150 cl - Magnum
•
Carignan

La Foun provient de carignans préphylloxériques de 120 ans. Cette cuvée est l'incarnation de la magie des terroirs catalans et du travail d'ofèvrerie mené par la famille Gauby. Un elixir pur, rempli de grâce et de sensualité, gorgé de fruits noirs, de notes florales envoûtantes et des saveurs graphites, délicatemment poudrées. Un flacon d'anthologie! Note RVF: 19.5/20!

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Cashback : 2%

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Expedition le jeudi 15 Juillet pour commandes passées avant le 12 juillet à 17h00, reprise à partir du mercredi 11 Aout

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Expedition le jeudi 15 Juillet pour commandes passée avant le 12 juillet à 17h00, reprise à partir du mercredi 11 Aout

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•
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•
Vosne-Romanée
•
Rouge
•
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•
Biodynamie

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Coup de

Domaine Georges Vernay Condrieu "Coteau de Vernon" 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Condrieu
•
Blanc
•
75 cl
•
Viognier

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