Jusqu’au 23.09.16

Le Domaine Weinbach, exceptionnel millésime 2015 !!!

- Copyright Domaine Weinbach- Bon de commande datant des années 1950 -  Le vignoble alsacien a été façonné depuis des siècles par deux frontières naturelles : le massif de Vosges et le Rhin. Grâce aux Vosges qui jouent un véritable rôle de rempart, l’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental aux températures très clémentes avec des précipitations très faibles dû notamment à l’effet foehn. Sur l’autre versant du massif vosgien, les vents frais et les nuages de pluie se heurtent à la barrière montagneuse, un vent déchargé d’humidité vient ensuite couvrir la plaine d’Alsace d’un air chaud et sec. Cet effet offre des températures très propices à la culture de la vigne et à la maturité des raisins. Les romains et les moines au Moyen-Age avaient décelé cette caractéristique et avaient fait de cette région une terre de vignes. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 15 000 hectares de Strasbourg à Mulhouse sur deux départements le Haut Rhin et le Bas-Rhin. Le vignoble alsacien se distingue également par sa grande diversité : diversité de sols, de cépages (Riesling, Gewurztraminer, Pinot blanc (klevner), Pinot gris, sylvaner, muscat, pinot noir…), d’expositions, et donc de vinifications. Cette grande variété offre un terrain de jeu exceptionnel pour les vignerons de talents qui élaborent parmi les plus grands blancs au monde. Demain les vins est fier de vous proposer dans cette  vente privée de vins d'exception  la quintessence des nectars magnifiés par  le  Domaine Weinbach . 2015 est assurément une année qui restera gravée dans les annales. Des conditions météorogiques bénies des dieux ont permis à la vigne d'accoucher de raisins dotés de très grands équilibres. Ce millésime possède un potentiel exceptionnel et f era référence dans l'histoire de la viticulture alsacienne !

Vins disponibles

Coup de Domaine Weinbach Riesling...

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg "Cuvée Sainte Catherine L'Inédit !" 2013

  • 2013
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 14%
La crème de la crème. Le bien nommé « Inédit » est une cuvée qui n’est produite que lors des millésimes où le Riesling atteint des maturités exceptionnelles. Issue d’une sélection supplémentaire des plus belles vignes, cette cuvée nous fait toucher du doigt la quintessence des plus grands vins blancs. Un véritable trésor éblouissant.  poire
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Weinbach Riesling...

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2015

  • 2015
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 13,5%
A flanc de coteaux, en contrebas de la forteresse médiévale Kaysersberg s’étend le mythique grand cru de Schlossberg. Ce Riesling tire de ce terroir remarquable et prestigieux son caractère exceptionnel alliant tension, profondeur et  finesse. Un plaisir qui s’éternise en bouche grâce à la magie des sœurs Faller. Note sur le millésime 2013 RVF : 17/20 agrumes
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Weinbach Riesling...

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg "Cuvée Sainte Catherine" 2015

  • 2015
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 14%
La Rolls des rieslings. Pour cette cuvée, la famille Faller isole leurs plus vieilles vignes de riesling sur le terroir mythique de Schlossberg. Les vignes sont situées à mi-coteau et bénéficient donc de la plus belle des expositions. Cette cuvée est un chef-d’œuvre qui combine la richesse du fruit à la profondeur minérale. Grandiose. Note sur le millésime 2013 BD 19.5/20  peche
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

C'est avec la plus grande joie que Demain les Vins vous fait partager l'une des ses dernières découvertes bourguignonnes : Frédéric Leprince, vigneron émérite et généreux, installé depuis 10 ans à Nantoux, sur les Hautes Côtes. C'est au coeur de cette autre Bourguignonne, comme il l'aime...
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Demain les vins  est heureux de vous présenter dans cette  vente privée de vins , le  Domaine Saladin  situé à Saint-Marcel d'Ardèche. Ce domaine est conduit intégralement en culture biologique est tenu de mains de maître par les sœurs Saladin qui ont hérité d'un patrimoine...
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Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
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"Ad Fines est un domaine viticole de 2,8 ha sur le versant Nord du Massif du Lubéron, près du village de Ménerbes, créé par Michel Rocher en 1994. L’histoire du lieu est marquée par le passage de la via Domitia, voie romaine restaurée vers 120 av JC par le Général Romain Cnaeus Domitius et...
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Selon Christine et Eric Nicolas , « les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature ». L a nature les a gâtés car les vins du Domaine de Bellivière sont une hymne à l’harmonie qui conjugue merveilleusement concentration naturelle et fraîcheur minérale. Mais résumer la réussite de ce domaine...
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Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son...
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Montlouis-sur-Loire compte depuis quelques années une pléiade de vignerons talentueux qui mettent en lumière ce grand terroir de la Touraine. Xavier Weisskopf en l'un des plus beaux représentants et son domaine Le Rocher des Violettes culmine aujourd'hui parmi les plus qualitatifs de la région....
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Voici l'un des plus beaux domaines du Mâconnais : le Domaine La Soufrandière, mené avec dynamisme et brio par les frères Bret : Jean-Guillaume et Jean-Philippe. Le Domaine a été crée en 1947 par Jules BRET, leur grand-père paternel et est implanté sur la propriété historique familiale, superbe...
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Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...
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Faut il encore présenter ce grand monsieur de la bulle française? Éric Bordelet est un orfèvre, il produit depuis 1992, dans le Maine en Mayenne, des cidres et des poirés à tomber par terre et a révolutionné l approche de ces bulles. Ancien sommelier et ami de grands vignerons mythiques...
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Paul Gosset est un tout jeune vigneron champenois pétri de talent ! C’est en 2016 qu’il rejoint son père Michel Gosset au domaine familial situé à Aÿ et c’est aujourd’hui que voient le jour ses premières cuvées ! Sa philosophie est de s’attacher à la symbiose qui doit exister entre la terre, la...
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Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente exceptionnelle, les sublimes blancs du Domaine François Chidaine. C'est dans son village natal de Montlouis-sur-Loire que cet orfèvre du chenin blanc conduit son domaine avec brio et a réussit a placé ses vins parmi les plus belles...
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Depuis une dizaine d’années, le Languedoc voit apparaître une nouvelle génération de vignerons qui ont bouleversés les habitudes et rehaussé de manière spectaculaire le niveau qualitatif des vins. L’arrêt de la vente de raisins à la coopérative, la baisse drastique des rendements, le maintien...
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Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A une certaine époque, le bassin sédimentaire de Chablis était occupé par la mer. Cette zone s’est ensuite recouverte de matériaux qui forment aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble...
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C’est au cœur de la Côte des Bars, sur le fabuleux terroir de Montgueux que les vignes du Champagne Jacques Lassaigne sont majestueusement enracinées depuis des années. Ce grand terroir de craie comparé parfois au Montrachet de la Champagne est le théâtre du vignoble familial de 4.7 ha mené...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Anne Boisson...

Domaine Anne Boisson Bourgogne Blanc 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Il s'agit des vignes repris du Domaine familiale Boisson-Vadot ! Tous les vins éblouissent par leur allonge et leur profondeur. Ce bourgogne blanc est la démonstration de l'excellence du domaine. Un grand "Bourgogne"!

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Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Coteau de Vernon" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

Ce Coteau de Vernon est un vin d’anthologie qui se classe parmi les plus grands vins du vignoble français. Issu de ce magnifique terroir de granite, cette cuvée possède une race distinctive qui combine avec force et éclat un corps aromatique profond à une minéralité époustouflante. Un chef d’œuvre absolu. RVF :19/20 en 2017

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Cashback : 2%