Jusqu’au 23.09.16

Le Domaine Weinbach, exceptionnel millésime 2015 !!!

- Copyright Domaine Weinbach- Bon de commande datant des années 1950 -  Le vignoble alsacien a été façonné depuis des siècles par deux frontières naturelles : le massif de Vosges et le Rhin. Grâce aux Vosges qui jouent un véritable rôle de rempart, l’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental aux températures très clémentes avec des précipitations très faibles dû notamment à l’effet foehn. Sur l’autre versant du massif vosgien, les vents frais et les nuages de pluie se heurtent à la barrière montagneuse, un vent déchargé d’humidité vient ensuite couvrir la plaine d’Alsace d’un air chaud et sec. Cet effet offre des températures très propices à la culture de la vigne et à la maturité des raisins. Les romains et les moines au Moyen-Age avaient décelé cette caractéristique et avaient fait de cette région une terre de vignes. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 15 000 hectares de Strasbourg à Mulhouse sur deux départements le Haut Rhin et le Bas-Rhin. Le vignoble alsacien se distingue également par sa grande diversité : diversité de sols, de cépages (Riesling, Gewurztraminer, Pinot blanc (klevner), Pinot gris, sylvaner, muscat, pinot noir…), d’expositions, et donc de vinifications. Cette grande variété offre un terrain de jeu exceptionnel pour les vignerons de talents qui élaborent parmi les plus grands blancs au monde. Demain les vins est fier de vous proposer dans cette  vente privée de vins d'exception  la quintessence des nectars magnifiés par  le  Domaine Weinbach . 2015 est assurément une année qui restera gravée dans les annales. Des conditions météorogiques bénies des dieux ont permis à la vigne d'accoucher de raisins dotés de très grands équilibres. Ce millésime possède un potentiel exceptionnel et f era référence dans l'histoire de la viticulture alsacienne !

Vins disponibles

Coup de Domaine Weinbach Riesling...

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2015

  • 2015
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 13,5%
A flanc de coteaux, en contrebas de la forteresse médiévale Kaysersberg s’étend le mythique grand cru de Schlossberg. Ce Riesling tire de ce terroir remarquable et prestigieux son caractère exceptionnel alliant tension, profondeur et  finesse. Un plaisir qui s’éternise en bouche grâce à la magie des sœurs Faller. Note sur le millésime 2013 RVF : 17/20 agrumes
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Weinbach Riesling...

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg "Cuvée Sainte Catherine" 2015

  • 2015
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 14%
La Rolls des rieslings. Pour cette cuvée, la famille Faller isole leurs plus vieilles vignes de riesling sur le terroir mythique de Schlossberg. Les vignes sont situées à mi-coteau et bénéficient donc de la plus belle des expositions. Cette cuvée est un chef-d’œuvre qui combine la richesse du fruit à la profondeur minérale. Grandiose. Note sur le millésime 2013 BD 19.5/20  peche
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Weinbach Riesling...

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg "Cuvée Sainte Catherine L'Inédit !" 2013

  • 2013
  • Alsace
  • AOC alsace grand cru
  • Blanc sec
  • 75 cl
  • Riesling
  • 14%
La crème de la crème. Le bien nommé « Inédit » est une cuvée qui n’est produite que lors des millésimes où le Riesling atteint des maturités exceptionnelles. Issue d’une sélection supplémentaire des plus belles vignes, cette cuvée nous fait toucher du doigt la quintessence des plus grands vins blancs. Un véritable trésor éblouissant.  poire
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Nous suivions attentivement depuis quelques années le parcours de ce jeune vigneron talentueux et nous sommes enfin heureux de vous proposer les vins de Thibaud Clerget, du Domaine Yvon Clerget, dans cette vente privée d’exception. Bien plus qu’un vigneron prometteur de la Côte de Beaune,...
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Demain les vins ne cache pas sa joie de vous présenter, dans cette  vente privée de vins d'exception , un des vignerons les plus enthousiasmants du Languedoc :  Maxime Magnon . Ce vigneron talentueux installé dans les Hautes Corbières élabore des vins qui ne cessent de nous émouvoir depuis un...
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Le vignoble de Côte-Rôtie est le plus septentrional de la rive droite de la Vallée du Rhône Nord. Il s’étend sur 280 ha sur les communes d’Ampuis et de Tupins-Semons et sur 73 lieux dits classés. Deux côtes mythiques éblouissent notamment cette appellation : la Côte Brune (sols de schistes...
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« C’est fou comme une rencontre peut changer le cours d’une vie. » C’est sans doute ce que l’on peut se dire quand on retrace le parcours de David Croix, jeune vinificateur reconnu, qui œuvre depuis 2005 à la tête de ce domaine devenu l’une des révélations bourguignonnes de ces dernières années....
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Difficile de ne pas être subjugué par les merveilles que réservent cette région viticole fascinante en termes de paysages, de sols et de cépages. Surplombé par le mythique Mont Canigou, les Côtes du Roussillon et villages s’étendent sur 7700 hectares de vignes. La chaîne des Pyrénées a joué ici...
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Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée exceptionnelle les grands bourgogne blancs du Domaine Jean-Philippe Fichet. Ses vins blancs d’une incroyable pureté allient délicieusement rondeur et persistance minérale dans un équilibre époustouflant. Encore un joyau qui ne...
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Au sommet de l’appellation, la Madone veille sur Fleurie et sur ses vignerons talentueux qui fleurissent au fil des millésimes. Faisant partie des 10 crus du Beaujolais, Fleurie s’étend sur 880 hectares sur des sols granitiques roses dont les coteaux peuvent varier de 200 à 400 mètres...
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L’humilité et le courage. Voici deux qualités que l’on retrouve régulièrement chez les grands vignerons. Et Vincent Guizard est de cette veine tant la passion et le travail qu’il mène sur le Domaine Saint Sylvestre est admirable. Anciennement associé à son cousin, Frédéric Pourtalié, au sein du...
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"Des accoles (terrasses en occitan) est né le nom de notre domaine, dont le vignoble s’étend sur plus de vingt-un hectares, sur la commune de Saint-Marcel d’Ardèche, à quelques kilomètres du Rhône et des Gorges de l’Ardèche, au sein de l’IGP (Indication Géographique Protégée) Ardèche." Le...
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Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, fait partie de ces pépites cachées que tout amateur de vin aime tant découvrir. Peu connu il y a encore quelques années, le domaine ne cesse aujourd’hui de faire parler de lui grâce au niveau prodigieux de ses vins blancs étincelants de profondeur...
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Bienvenue dans la DO Rueda, plus exactement dans le village de La Seca en Castilla y León, là où le cépage Verdejo est roi. Depuis des générations, la famille Cantalapiedra le bichonne ce grand cépage dans cet écrin exceptionnel où la vigne bénéficie d’un climat continental, à l’altitude élevée....
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Le domaine Philippe Alliet est un domaine emblématique de Chinon depuis plusieurs décennies sachant sortir toutes les qualités du Cabernet Franc, appelé localement le Breton avec une régularité sans faille ! C’est un domaine familial car la 4eme génération est déjà présente au domaine avec...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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