Jusqu’au 10.12.18

François Carillon, Le Prince de la Côte de Beaune!

  -Demain les Vins souffle ses 5 ans! Pour vous remercier de votre fidélité, profitez de 5% de remise immédiate sur vos commandes du 20 au 23 Novembre- Pour avoir ces 5% de remise il suffit d'indiquer le code dans l'espace bon de réduction au niveau de l'étape 1 Résumé L’écho angélique des grands vins blancs de François Carillon résonne au palais dans une vibration profonde et persistante. Bercés de pureté et d’élégance, ils se dévoilent avec race et distinction. Les flacons du domaine livrent une partition des plus éblouissantes des plus grands terroirs de la Côte de Beaune. Une véritable symphonie de grands vins blancs que Demain les vins est fier de vous présenter aujourd’hui dans cette vente privée de vins d’exception.

Vins disponibles

Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Provenant de 11 parcelles différentes, dont l’âge moyen des vignes avoisine les 35 ans, ce Puligny-Montrachet est une merveille de race et d’élégance. Une empreinte minérale et longiligne guide le vin dans son expression la plus pure et raffinée.  chèvrefeuille
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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet Les Enseignères 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Le climat Les Enseignères profite d’une situation privilégiée au sein des Puligny villages car il se trouve aux côtés des Bâtard-Montrachet et des Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Bichonnées par une main attentive, ce flacon possède le potentiel et le calibre de 1er cru par sa profondeur, sa tension et sa longueur en bouche.  poire
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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Le nom de ce 1er cru magique de Puligny viendrait de « Foletière » mentionnant « un endroit hanté par les follets ». D’une élégance incommensurable, les Folatières possède la classe des grands crus, sa situation géographique n’en est d’ailleurs pas étrangère. François Carillon tire la quintessence de ces vieilles vignes de 40 ans dans ce flacon magistral et confidentiel. RVF:17.5/20  tilleul
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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Les Perrières est l'un des meilleurs terroirs de Puligny Montrachet. Il offre un vin blanc d'une grande profondeur avec une minéralité envoûtante provoquant beaucoup de fraicheur. Ce vin est très complexe et demandera un peu de temps pour se dévoiler completement. Un immense flacon cristallin! RVF: 18/20 amande
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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Situé à proximité des Charmes de Meursault, les Combettes se classe incontestablement parmi les plus grands climats de l’appellation. Il réunit toutes les qualités des grands Puligny qui se dévoilent tout en élégance tout en ayant une sensibilité meurisaltienne par son ampleur et son onctuosité. RVF: 18/20

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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • Chardonnay
Cousine de Chassagne et de Puligny, Saint-Aubin regorge de pépites qui éblouissent le palais par leur profondeur et leur pureté. Ce 1er cru de Saint-Aubin élaboré de mains de maître par François Carillon ne manque pas à la règle et éblouit pas sa classe et sa persistance. Une superbe lecture de ce terroir très caillouteux sur ce grand millésime pour les blancs  ! amande
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Domaine François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chiens 2014

  • 2014
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Sans doute l’un des 1ers crus les plus mythiques de Saint-Aubin. Son nom désigne un amas de pierres extraites des vignes dont la forme rappellerait celle des crocs.Ce climat est touche pratiquement le légendaire Montrachet Grand Cru. Les émotions sont au rendez-vous pour ce grand flacon qui éblouit par sa profondeur minérale. Un diamant magnifique de pureté. RVF: 16/20 amande
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Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2014

  • 2014
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Les Perrières est l'un des meilleurs terroirs de Puligny Montrachet. Il offre un vin blanc d'une grande profondeur avec une minéralité envoûtante provoquant beaucoup de fraicheur. Ce vin est très complexe et demandera un peu de temps pour se dévoiler completement. Un immense flacon cristallin! RVF: 18/20 amande
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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Cousine de Chassagne et de Puligny, Saint-Aubin regorge de pépites qui éblouissent le palais par leur profondeur et leur pureté. Ce 1er cru de Saint-Aubin élaboré de mains de maître par François Carillon ne manque pas à la règle et éblouit pas sa classe et sa persistance. Une superbe lecture de ce terroir très caillouteux sur ce grand millésime pour les blancs  !

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Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Provenant de 11 parcelles différentes, dont l’âge moyen des vignes avoisine les 35 ans, ce Puligny-Montrachet est une merveille de race et d’élégance. Une empreinte minérale et longiligne guide le vin dans son expression la plus pure et raffinée.

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Domaine François Carillon Puligny-Montrachet Les Enseignères 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le climat Les Enseignères profite d’une situation privilégiée au sein des Puligny villages car il se trouve aux côtés des Bâtard-Montrachet et des Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Bichonnées par une main attentive, ce flacon possède le potentiel et le calibre de 1er cru par sa profondeur, sa tension et sa longueur en bouche. RVF: 16.5/20

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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le nom de ce 1er cru magique de Puligny viendrait de « Foletière » mentionnant « un endroit hanté par les follets ». D’une élégance incommensurable, les Folatières possède la classe des grands crus, sa situation géographique n’en est d’ailleurs pas étrangère. François Carillon tire la quintessence de ces vieilles vignes de 40 ans dans ce flacon magistral et confidentiel. RVF: 17/20

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Domaine François Carillon Bourgogne Aligoté 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Aligoté

Longtemps relégué à une place de second choix, l'Aligoté est un cépage historique de Bourgogne. François Carillon démontre dans ce vin que sur un grand terroir, ce cépage révèle toute la typicité de sa terre d'origine. Un vin racé, pur et de grand plaisir.

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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
Une tension remarquable se dégage du vin. Un filet minéral et ciselé vient guider un fruit élégant et raffiné. Là encore le plaisir est au rendez-vous dans ce flacon façonné avec toute l’attention de ce maître vigneron. François Carillon nous transporte ici bien au-delà d’un « simple » Bourgogne blanc par sa longueur et sa race.
acacia
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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chiens 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Sans doute l’un des 1ers crus les plus mythiques de Saint-Aubin. Son nom désigne un amas de pierres extraites des vignes dont la forme rappellerait celle des crocs.Ce climat est touche pratiquement le légendaire Montrachet Grand Cru. Les émotions sont au rendez-vous pour ce grand flacon qui éblouit par sa profondeur minérale. Un diamant magnifique de pureté.

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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Demain les vins ne cache pas sa joie de vous présenter, dans cette  vente privée de vins d'exception , un des vignerons les plus enthousiasmants du Languedoc :  Maxime Magnon . Ce vigneron talentueux installé dans les Hautes Corbières élabore des vins qui ne cessent de nous émouvoir depuis un...
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Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée exceptionnelle les grands bourgogne blancs du Domaine Jean-Philippe Fichet. Ses vins blancs d’une incroyable pureté allient délicieusement rondeur et persistance minérale dans un équilibre époustouflant. Encore un joyau qui ne...
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Jusqu’au 21.12.22
Expédition à partir du Mercredi 7 Décembre
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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