Jusqu’au 06.05.19

Finesse et élégance à Châteauneuf du Pape, le Domaine Clos du Caillou

Situé sur le village emblématique de Courthézon, le Clos du Caillou possède parmi les plus beaux terroirs du secteur sur des sols de sables, de safres, et de galets roulés. Mais aussi étonnant que cela puisse paraître, seulement une petite partie des 54 ha de vignes du domaine est classée en appellation Châteauneuf-du-Pape. Lors de la délimitation en 1936,  le Clos du caillou, qui était alors une ancienne réserve de chasse, ne fut jamais visité par les experts, que l’ancien propriétaire refusa alors de recevoir. Le domaine reste donc une enclave au sein de l’appellation. Cette hérésie de l’histoire est encore remarquable aujourd’hui car certaines parcelles classées en Côtes-du-Rhône donnent naissance à des vins qui possèdent tous les attributs de grands Châteauneuf-du-Pape. Certifié en 2010, le domaine est mené avec abnégation par Sylvie Vacheron (épouse du célèbre vigneron sancerrois) et par Bruno Gaspard. Les vins du domaine se distinguent par leur douceur enveloppante et leur caractère sauvage.

Vins disponibles

Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2012

  • 2012
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 85% Grenache, 15% Syrah

Des galets roulés parsèment le lieu-dit Les Cassanets sur lequel le grenache et la syrah ont élu domicile depuis plus de 50 ans. Une sève suave de fruits noirs et de garrigue s’épanouit en bouche avec délectation. Une finale fraîche, intense et sapide offre des notes de réglisse et l’olive noire. Un très bel équilibre se dégage de ce vin complexe. Note BD Mill 2010 : 18/20 

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Safres rouge 2015

  • 2015
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 95% Grenache, 5% Mourvèdre, Vaccarése et Cinsault
Les safres sont des sables agglomérés qui se trouvent sur le superbe terroir « Les Bédines », conférant aux vins une magnifique finesse. Le grenache y dévoile là ses plus beaux apparats. Une chair gorgée de fruits et d’épices se déploie tout en délicatesse. Des tanins souples accompagnent ce jus onctueux et racé. Parker : 93-95/100  myrtille
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve rouge 2015

  • 2015
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 55% Grenache, 45% Mourvèdre
Voici la cuvée phare du domaine produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Le  Grenache et le Mourvèdre prennent vie dans ce sol composés de sables, sur les lieuxdits « La Guigasse » et « Pignan », offrant au vin finesse et fraîcheur. Un flacon exceptionnel marqué par une très grande élégance!. Parker sur millésime 2007 & 2010: 100/100...     thym
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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2015

  • 2015
  • Vallée du Rhône
  • Côtes-du-Rhône
  • Rouge
  • 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan et Mourvèdre
Ce Côtes du Rhône est un vin d'une gourmandise extrême, qui offre harmonieusement un délice de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces.  Un vin qui possède une belle fraicheur, qui est très digeste. Un plaisir intense a un prix très raisonnable. Parker: 90-92/100 réglisse
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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve rouge 2017

  • 2017
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • 70% Grenache et 30% Mourvèdre

Le Clos du caillou était une ancienne réserve de chasse ce qui explique le nom de cette cuvée qui provient des plus vieilles vignes du domaine situées sur des parcelles à l’intérieur du Clos. Tout en délicatesse et en onctuosité, ce vin rouge se dévoile sur de délicieux arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Un régal. J. Dunnuck: 95/100 sur 16

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Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Safres rouge 2017

  • 2017
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

Les safres sont des sables agglomérés qui se trouvent sur le superbe terroir « Les Bédines », conférant aux vins une magnifique finesse. Le grenache y dévoile là ses plus beaux apparats. Une chair gorgée de fruits et d’épices se déploie tout en délicatesse. Des tanins souples accompagnent ce jus onctueux et racé. Parker : 93-95/100 sur 2016

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Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2017

  • 2017
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

Des galets roulés parsèment le lieu-dit Les Cassanets sur lequel le grenache et la syrah ont élu domicile depuis plus de 50 ans. Une sève suave de fruits noirs et de garrigue s’épanouit en bouche avec délectation. Une finale fraîche, intense et sapide offre des notes de réglisse et l’olive noire. Un très bel équilibre se dégage de ce vin complexe. Parker: 95-97/100

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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Cashback : 2%