Jusqu’au 09.02.18

Frantz Saumon, un grand talent sur Montlouis !

Montlouis est décidément une appellation petite par la taille mais qui regorge de vignerons talentueux. Frantz Saumon est l'un d'entre eux et les vins qu'il façonne font partie des plus enthousiasmants de Montlouis-sur-Loire. Le chemin parcouru par Frantz Saumon force le respect. Amoureux du vin et ancien technicien forestier en France et au Canada, Frantz travaillait pour une entreprise privée de négoce de bois qui exploitait des forêts. Ecoeuré de participer au massacre d'arbres, il décide de tout arrêter pour se consacrer à sa passion en se lançant dans l'aventure vigneronne après avoir suivi une formation en Viti Oeno à Amboise. En 2002, il s'installe alors en prenant des vignes en métayage jusqu"en 2005. C'est alors qu'il trouve des vignes à acheter sur des superbes terroirs de Montlouis. Le domaine s’étend sur 5,5 ha de superficie et certaines de ses parcelles comportent de très vieilles vignes âgées de 100 ans. Ses vignes sont conduites en culture biologique depuis 2006 sur un terroir calcaireux à silex ou argileux. Ce vigneron rigoureux et méticuleux travaille la terre avec humilité et patience. Sa production, avoisinant les 25 à 30 hl/ha, reste très faible. Les Montlouis de Frantz Saumon se dsitinguent par leur pureté, leur allonge et leur superbe minéralité. Les différents terroirs du domaine "confèrent à ses vins une trame minérale, tannique, saline et parfois avec des notes de pierres à fusil." Exclusif, du 30/01 au 05/02, gagnez des Bons d'Achats de 10%*  de la valeur de votre commande à valoir sur l'intégralité de notre site !    * Une fois votre commande validée, recevez sous 72h un bon d'achat de 10% du montant TTC, hors frais de port, de la commande, à valoir sur une prochaine commande, sur l'intégralité du site  pendant une durée de 6 mois.  

Vins disponibles

Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Négrette 2013

  • 2013
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • Chenin
En sélectionnant les plus vieilles vignes de chenin du domaine, âgées de 70 à 80 ans, Xavier Weisskopf offre un des plus grands Montlouis de l’appellation. Sublime de distinction et de raffinement, ce grand vin blanc propage un nectar empreint de fruits jaunes, de coing et de notes minérales. Irrésistible ! pierre à fusil
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Frantz Saumon...

Domaine Frantz Saumon Montlouis-sur-Loire Mineral + 2016

  • 2016
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin
Sur un terroir calcaire et de silex, de vieilles vignes de chenin donnent naissance à ce grand vin blanc qui porte si bien son nom. Une grande minéralité émane de ce Montlouis qui déploie une chair de fruits jaune tenu par une tension admirable ! Un grand chenin ! silex
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Frantz Saumon...

Domaine Frantz Saumon Montlouis-sur-Loire Pintray 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc
  • Chenin
La cuvée Pintray est un pur chenin provenant d'un terroir unique d'argile et silex sur calcaire à proximité du Château Pintray à Moutlouis. Sur 2015, ce chenin est réalisé comme un sec tendre et comprend 7 grammes de sucre résiduel. De saveurs riches et gourmandes de fruits à chair blanche bien mûres s'épanouissent aux côtés de parfums de fleurs blanches... Superbe ! poire
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Les superlatifs manquent pour décrire ce domaine d’excellence dont l’histoire est intimement liée à celle de l’appellation Condrieu. Georges Vernay était surnommé « le pape de Condrieu » a énormément œuvré pour l’appellation. Implanté au pied du mythique Coteau du Vernon, le domaine profite d’un...
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Domaine Bernard Baudry RVF 2 ** (Très grand domaine) Dire que le Domaine Bernard Baudry est l’un des domaines emblématiques de Chinon n’est pas galvaudé tant ses vins rayonnent sur l’appellation et sur le vignoble ligérien. Bien qu’issu d’une famille de vignerons originaires de Cravant...
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Demain les vins est heureux de présenter lors de cette vente privée exceptionnelle, un grand ténor de Chavignol dont les vins ravissent le palais des amateurs: le Domaine Pascal Cotat. Le domaine Pascal Cotat possède 2.3 hectares de vignes qui proviennent du partage du domaine familial entre...
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Quel bonheur de voir émerger toute une génération de vignerons passionnés et attachés profondément à leur terroir et à leurs traditions. Marc et Alexandre Bachelet sont dans cette veine là et le dynamisme qui les habite se reflète dans les vins de haute volée qu'ils élaborent depuis leur arrivée...
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La propriété appartient à la famille Sourdais depuis 1891 et s’est spécialisée, en 1985 dans la production de vins fins. Bertrand Sourdais dirige aujourd’hui le domaine, il est revenu sur l’exploitation familiale au début des années 2000 après s'être fait une grande expérience. Il a suivi sa...
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Paradis des grands vins blancs, la Côte de Beaune recèle de montres sacrés, de vignerons d’exception qui œuvrent sur des terroirs bénits des dieux.  Véritable référence sur Chassagne-Montrachet, le  domaine Michel Niellon  appartient à cette catégorie-là.  Demain les vins est fier de vous...
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Fraîcheur, finesse, équilibre... Voici la quête qui guide Laurent Charvin dans la conduite de ce domaine d'exception, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape depuis six générations. Loin des standards et à l'abri de toute influence moderniste, ce vigneron, inspiré et talentueux, trace son...
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Depuis 1997, une grande dame du vin oeuvre avec humilité et dévouement sur le village de Poggio d'Oletta, dans l'arrière pays de Saint-Florent. Cette grande vigneronne, Muriel Giudicelli, est accompagnée de son époux dans la conduite de ce domaine qui façonne des vins de grande émotion, dotée...
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Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur :...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Sanzay...

Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Saumur
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 sur 2016

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Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion

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Cashback : 2%