Jusqu’au 17.08.18

Le Domaine Lécheneaut illumine Nuits-Saint-Georges !

  C'est au coeur de Nuits-Saint-Georges que les frères Lécheneaut (Philippe et Vincent) ont hissé leur domaine familial sur la plus haute marche des vins de la Côte de Nuits. L'histoire de ce domaine emblématique est riche et les deux frères ont sur s'enrichir du patrimoine légué par les générations précédentes afin de constituer un vignoble rayonnant sur dix hectares disséminés dans dix-huit appellations de la Côte de Nuits.  Le domaine fut créé dans les années cinquante par un Moreysien de souche, Fernand Lécheneaut, sur la commune de Nuits-Saint-Georges et compte à l'époque deux hectares et demi sur les appellations Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. C'est en 1986 que les deux frères, Philippe et Vincent, reprennent le domaine familial après avoir suivi une formation oenologique au Lycée Viticole de Beaune. Dès 1987, des vignes sont reprises en fermage à Nuits-Saint-Georges et à Vosne-Romanée. De nouvelles parcelles, dont des Premiers Crus, sont acquises un peu plus tard sur Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Puis l’illustre Premier Cru de Nuits-Saint-Georges « Les Pruliers » et le Clos des Ormes à Morey-Saint-Denis font une entrée remarquée dans le Domaine. Donner naissance à des raisins de grande qualité. Voici le crédo des deux frères qui mettent en oeuvre une viticulture d'orfèvrerie, orientée vers des pratiques respectueuses des équilibres naturels et une maturité optimale des raisins. Les rendements sont faibles et le tri à la vigne est drastique afin d'apporter une qualité de raisin irréprochable en cave. En cave, "les raisins sont déposés sur une table vibrante, procédé qui permet l’élimination des débris végétaux et des insectes. Ils y subissent aussi un second tri. Une fois égrappées, totalement ou partiellement selon les années, les grumes sont déversées dans des cuves de macération. Au bout de six jours environ, la fermentation alcoolique démarre sous l’influence des levures indigènes, présentes naturellement sur la peau du raisin. L’élevage proprement dit commence à partir du moment où le futur vin est versé dans des cuves en inox pour y opérer un débourbage, autrement dit une séparation du jus clair et des bourbes ou matières en suspension. Le vin obtenu est ensuite entonné en fûts de chêne. C’est au cours des dix-huit mois d’élevage, que se déclenche mystérieusement la fermentation malolactique. Vincent et Philippe Lécheneaut renouvellent chaque année environ un tiers de leur futaille, le pourcentage de fûts neufs variant en fonction des caractéristiques du millésime et du cru. La recherche permanente de la finesse aromatique de leurs pinots noirs incite Vincent et Philippe Lécheneaut à n’utiliser que des chênes de hautes futaies issus des meilleures forêts françaises."   Les vins du Domaine Lécheneaut se distinguent par leur équilibre entre finesse et profondeur. Chaque cuvée possède sa propre personnalité et démontre avec éclat les nuances merveilleuses des terroirs de la Côte de Nuits. Admirable d'élégance et de persistance, ces vins procurent des émotions rares et sont extrêmement recherchés. Demain les Vins est donc heureux de vous les proposer dans cette vente privée d'exception. ATTENTION LIVRAISON :  Pendant la période estivale, en raison des températures élevées, afin de préserver vos vins nous ne faisons pas d'expédition après le 9 Aout. La reprise des livraisons se fera en douceur en Septembre. (Pour rappel nous expédions chaque mercredi pour livraison le lendemain, n'hésitez pas à nous mettre des commentaires lors de votre commande, notamment si vous êtes absent sur une période précise) De plus si vous souhaitez grouper vos commandes pendant cette période estivale afin d'avoir les frais de port gratuit (total des commandes supérieures à 300€) vous pouvez utiliser le code de réduction (Etape 1 Résumé ) " GROUPAGEDLV1 " 

Vins disponibles

Coup de Domaine Lécheneaut...

Domaine Lécheneaut Chambolle-Musigny 1er Cru 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Chambolle-Musigny
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
"Très racé et puissant, ce vin offre une matière dense avec toutefois des tanins soyeux et de grande qualité. Son nez très délicat, raffiné, porte dans sa jeunesse sur des fruits rouges mais possède aussi un côté floral (pétale de rose). En résumé, c’est une main de fer dans un gant de velours." rose
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Coup de Domaine Lécheneaut...

Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges "Au Chouillet" Vieilles Vignes 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Dans sa jeunesse, le vin s’exprime avec sobriété. Des nuances végétales au fruité sauvage telle la prunelle se mêlent à la fraise et à quelques notes fleuries. Il s’affirme avec les années évoluant vers des arômes de fraise confite et tabac blond. En bouche, l’ensemble assez compact, nécessitera un vieillissement pour apprécier ses qualités."

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Coup de Domaine Lécheneaut...

Domaine Lécheneaut Chambolle-Musigny 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Chambolle-Musigny
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir
"Le Chambolle Musigny est un vin rouge souvent présenté comme le plus féminin de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. La violette, les petits fruits rouges composent son bouquet d’une typicité marquée.  Riche, bouqueté et complexe, il tapisse le palais de soie et de dentelle." framboise
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Les autres ventes privées

Le  Domaine Hubert Lignier  fait partie de l'élite de la Côte de Nuits. Les vins élaborés avec minutie et douceur réussissent à posséder une étoffe et une chair concentrée tout en gardant de la finesse et de la fraîcheur. Demain les vins est fier de vous présenter dans cette  vente privée de...
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Le Roc d’Anglade est l’un des fleurons du Languedoc. Son géniteur Rémy Pedreno a suivi le chemin des vignes après avoir fait carrière dans l’informatique. C’est sur le secteur de Langlade, dans le département du Gard, près de Nîmes que Rémy Pédréno pose ses valises en 1996. Depuis ce temps, ce...
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« Long comme un jour sans Morgon » Dany Soulier Le Beaujolais regorge de jeunes talents qui se sont installés ces derniers années sur cette terre de grands gamays. Anthony Thévenet est sans doute l'un des vignerons les plus enthousiasmants de sa génération. Sur le magnifique terroir de la Côte...
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Christophe Peyrus est en passe de devenir l'un des vignerons les plus emblématiques du Languedoc. Le travail d'orfèvrerie qu'il mène sur les domaines dont il est pleinement impliqué, le Clos Marie et le Domaine Christophe Peyrus, se classent incontestablement parmi les fleurons de l'appellation...
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Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...
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Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Une longue tradition de viticulture a donné naissance à des vignerons passionnés qui produisent avec ferveur des vins d’identité, révélateurs de la...
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Les perles du Jura !!!!

Par les Domaine Labet, Domaine Macle, Domaine de la Borde, Domaine François Rousset-Martin et Domaine Tissot

Jusqu’au 13.03.20
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Convaincu que le vignoble du Mâconnais recèle de grands terroirs, Dominique Lafon, virtuose du chardonnay sur Meursault, se lance dans l’aventure mâconnaise en 1999 en rachetant avec sa famille un domaine de 7 hectares à Milly-Lamartine. Le domaine s’est depuis largement agrandit en acquérant...
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C'est aux côtés de Jean-Yves Bizot,  vigneron émérite et inspirant de Vosne-Romanée , que Marc Soyard a fait ses classes, participant à la naissance de six millésimes. Pendant ces années, il a sans doute appris à façonner des vins remplis de grâce et de finesse, élaborés de la plus simple des...
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En quelques années, le Domaine Ganevat est devenu l’icône d’un Jura décomplexé, convaincu de la grandeur de ses terroirs et libre de les laisser s’exprimer avec sincérité dans des vins identitaires et façonnés grâce à une viticulture biologique ou biodynamique. Jean-François Ganevat, appelé...
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Dans cette vente privée des grands vins de la Côte de Nuits, Demain les vins est heureux de mettre en lumière les plus beaux terroirs avec des 1er Crus et des Grands Crus façonnés par des vignerons exceptionnels ! Ces vins appartiennent à la classe des très grands flacons de la Côte de Nuits...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Antoine Jobard...

Domaine Antoine Jobard Meursault 1er Cru Blagny 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce 1er Cru est souvent méconnu mais offre un vin avec de la matière, ample mais tout en équilibre avec une fin bouche tendue et salivante! Un vin de race avec un grand potentiel de garde. Magnifique! Note RVF: 17/20 sur 2014

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Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

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