Jusqu’au 26.04.19

Irouléguy, la fierté basque

   - Vue sur les terrasses du Domaine Arretxea -  Le vignoble du Sud-Ouest possède une diversité d'appellations, de terroirs et de cépages qui font de cette région viticole l'une des plus passionnantes à redécouvrir. Demain les vins a choisi de s'intéresser dans cette vente privée des vins du Sud-Ouest, à une partie de ce vignoble à multi facettes en mettant en lumière le vignoble d' Irouléguy . Le vignoble d'Irouléguy est situé au coeur du Pays Basque, sur les flancs sud des Pyrénées Occidentales, autour de Saint Etienne de Baïgorry et Saint Jean Pied de Port, pour  une altitude entre 200m et 400 m, sur 240 ha de vignes. La majeure partie des vignes sont plantées sur les terrasses escarpées, aménagées en banquettes.  Ce terroir de qualité permet de cultiver une vigne de première catégorie, idéale pour la production d'un vin plein de saveurs. Le relief très escarpé des terres rend la mécanisation du travail viticole délicate et beaucoup de travaux restent manuels. Les terrasses entraînent une plus faible densité de plantations (entre 2500 et 4000 pieds par hectare) et donc des rendements plus bas (entre 25 et 30 hl par hectare).  Le vignoble se compose de cépages locaux : 5 ha en rouge : Tannat, Cabernet Franc et une minorité de Cabernet sauvignon ; 2 ha de blanc : Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu. Au sein de l'appellation, une démarche collective s'est formée pour identifier, conserver et utiliser les plus vieux ceps (centenaires pour la plupart) du territoire. Ils représentent une biodiversité génétique adaptée au terroir mais ils sont en voie de disparition. Cette initiative nous permettra de sauvegarder une partie de cette biodiversité et de pouvoir la réimplanter dans notre vignoble. Demain les vins est heureux de vous proposer deux domaines éblouissants de cette appellation le  Domaine Arretxea et le Domaine  Bordaxuria !

Vins disponibles

Coup de Domaine Bordaxuria Kixka...

Domaine Bordaxuria Kixka Irouléguy rouge 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
  • Tannat
Plus profonde et structurée que la première cuvée rouge du domaine, cette cuvée Kixka déploie une sève soyeuse de fruits noirs bordée de réglisse et d’épices qui s’épanouit au palais dans un élan langoureux. Les tanins sont fins et délicats. Superbe.
réglisse
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Bordaxuria...

Domaine Bordaxuria Irouléguy Rouge 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
Cet Irouléguy rouge provient de vignes de tannat et de cabernet franc. Le cabernet franc occupe une place importante dans l'assemblage ce qui offre au vin un trame fraîche, digeste et élégante afin d'équilibrer un jus ample et dense délivré par le tannat. Ce vin est admirable par sa sincérité de fruit  et son harmonie entre concentration et finesse.  cassis
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Cuvée...

Domaine Arretxea Cuvée Hegoxuri Blanc Magnum 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Corbu
Cette cuvée Hegoxuri, signifiant littéralement en basque « blanc du sud » porte bien son nom par son caractère charmeur et son amplitude de bouche. Le gros manseng occupe la part belle de l’assemblage complétée par une proportion de petit manseng et de petit corbu.  Ce superbe vin blanc offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands.  fruits exotiques
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Cuvée...

Domaine Arretxea Cuvée Hegoxuri Blanc 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Blanc
  • Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Corbu
Cette cuvée Hegoxuri, signifiant littéralement en basque « blanc du sud » porte bien son nom par son caractère charmeur et son amplitude de bouche. Le gros manseng occupe la part belle de l’assemblage complétée par une proportion de petit manseng et de petit corbu.  Ce superbe vin blanc offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands.  fruits exotiques
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Bordaxuria...

Domaine Bordaxuria Irouléguy Blanc 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Blanc
  • Gros Manseng, Petit Manseng
L'équilibre et la longueur. Voila les deux qualificatifs qui mènent vers le plaisir. Cet Irouléguy est né d'une alliance entre le gros manseng (60%) et le petit manseng (40%). Guidée par une tension salvatrice, une sève onctueuse de fruits jaunes se prolongent en bouche avec persistance et fraîcheur. 

poire
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Bordaxuria...

Domaine Bordaxuria Irouléguy Rosé 2017

  • 2017
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rosé
  • 50% cabernet sauvignon, 30% tannat et 20% cabernet franc
Voici un rosé élaboré à partit de 50% de cabernet sauvignon, 30% de tannat et 20% de cabernet franc. Des saveurs de fruits rouges et des pointes florales viennent éclabousser le palais avec gourmandise et équilibre.  framboise
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Irouléguy...

Domaine Arretxea Irouléguy "Haitza" 2013

  • 2013
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
  • 75 cl
  • Tannat & Cabernet Sauvignon
Cette cuvée Haitza signifie « chêne » en basque. Ce grand vin rouge procure des émotions rares par sa sève embaumante, doucereuse mais raffinée. Infiniment soyeuse, une sève de fruits noirs sauvages (mûrs, cerises noires) envahit délicieusement le palais et délivre dans une persistance remarquable de subtiles notes de menthol, d’eucalyptus et de réglisse. Note RVF : 15/20 réglisse
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Irouléguy...

Domaine Arretxea Irouléguy "Grès" blanc sec 2014

  • 2014
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Blanc
  • 75 cl
  • 95% Petit Manseng & 5% Gros Manseng
Cette cuvée parcellaire à majorité de Petit Manseng cultivé sur une parcelle de grès riche en fer est exceptionnelle! Ce vin fait parti de l'élite des grand blanc d'Irouléguy! Il offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands. Note RVF : 16/20 fruits exotiques
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Cuvée...

Domaine Arretxea Cuvée Tradition 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Rouge
  • Tannat, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
Onctueux et gourmand, cet Irouléguy de plaisir pur se dévoile sur un fruit qui tapisse le palais tout en gardant une fraîcheur des plus agréables. Le triptyque tannat, cabernet franc et cabernet sauvignon fait merveille tant cette cuvée qui s’équilibre admirablement autour de la concentration, de la fraîcheur et de la complexité.   cassis
Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Arretxea Cuvée...

Domaine Arretxea Cuvée Hegoxuri Blanc 2013

  • 2013
  • Sud-Ouest
  • Irouléguy
  • Blanc
  • Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Corbu
Cette cuvée Hegoxuri, signifiant littéralement en basque « blanc du sud » porte bien son nom par son caractère charmeur et son amplitude de bouche. Le gros manseng occupe la part belle de l’assemblage complétée par une proportion de petit manseng et de petit corbu.  Ce superbe vin blanc offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands. Note RVF : 16/20 fruits exotiques
Voir les détails
Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Être au milieu des vignes. Replacer l'homme aux côtés du végétal. Observer et bichonner chaque parcelle, chaque rang, chaque pied, chaque sarment, chaque feuille, chaque fleur, chaque grappe, chaque raisin. Puis le transformer en jus et le faire fermenter pour que celui-ci devienne vin, en...
Accéder à la vente
Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
Accéder à la vente
Le vignoble corse s’étend sur une surface totale de 7000 hectares et bénéficie de caractères particuliers dûs aux nombreux contrastes de l’île : aussi bien au niveau de sa situation géographique que de ses températures ou encore de sa géologie. Le climat de la Corse est très spécifique par sa...
Accéder à la vente
Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A une certaine époque, le bassin sédimentaire de Chablis était occupé par la mer. Cette zone s’est ensuite recouverte de matériaux qui forment aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble...
Accéder à la vente
Le  Domaine Hubert Lignier  fait partie de l'élite de la Côte de Nuits. Les vins élaborés avec minutie et douceur réussissent à posséder une étoffe et une chair concentrée tout en gardant de la finesse et de la fraîcheur. Demain les vins est fier de vous présenter dans cette  vente privée de...
Accéder à la vente
Le Roc d’Anglade est l’un des fleurons du Languedoc. Son géniteur Rémy Pedreno a suivi le chemin des vignes après avoir fait carrière dans l’informatique. C’est sur le secteur de Langlade, dans le département du Gard, près de Nîmes que Rémy Pédréno pose ses valises en 1996. Depuis ce temps, ce...
Accéder à la vente
« Long comme un jour sans Morgon » Dany Soulier Le Beaujolais regorge de jeunes talents qui se sont installés ces derniers années sur cette terre de grands gamays. Anthony Thévenet est sans doute l'un des vignerons les plus enthousiasmants de sa génération. Sur le magnifique terroir de la Côte...
Accéder à la vente
Christophe Peyrus est en passe de devenir l'un des vignerons les plus emblématiques du Languedoc. Le travail d'orfèvrerie qu'il mène sur les domaines dont il est pleinement impliqué, le Clos Marie et le Domaine Christophe Peyrus, se classent incontestablement parmi les fleurons de l'appellation...
Accéder à la vente
Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...
Accéder à la vente
Le vignoble du Jura est l’un des plus anciens de France et recèle de nombreuses merveilles que l'on ne se lasse pas de découvrir et de déguster. Une longue tradition de viticulture a donné naissance à des vignerons passionnés qui produisent avec ferveur des vins d’identité, révélateurs de la...
Accéder à la vente

Les perles du Jura !!!!

Par les Domaine Labet, Domaine Macle, Domaine de la Borde, Domaine François Rousset-Martin et Domaine Tissot

Jusqu’au 13.03.20
Accéder à la vente

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jasmin Côte-Rôtie 2014

Domaine Jasmin Côte-Rôtie 2014

  • 2014
  • Vallée du Rhône
  • Côte-Rôtie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah et une pointe de Viognier

Des vieilles sereines offrent un vin magnifique de finesse et de sensualité. Une sève délicate de petits fruits rouges charme le palais par de subtiles notes florales apportées par la pointe de viognier. Un Côte-Rôtie qui régale les papilles dans sa prime jeunesse et qui enchantera encore par sa complexité au fil du temps. Un des plus beaux rapports prix-plaisir de l’appellation.

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine Antoine Jobard...

Domaine Antoine Jobard Meursault 1er Cru Blagny 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce 1er Cru est souvent méconnu mais offre un vin avec de la matière, ample mais tout en équilibre avec une fin bouche tendue et salivante! Un vin de race avec un grand potentiel de garde. Magnifique! Note RVF: 17/20 sur 2014

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

Voir les détails
Cashback : 2%
Coup de Domaine La Terrasse d'Elise...

Domaine La Terrasse d'Elise "Elise" 2012

  • 2012
  • Languedoc
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah, Mouvèdre

« Elise » est la première cuvée du domaine et la plus taillée par la garde. Cet assemblage de syrah et de mourvèdre élevé pendant 24 mois offre une concentration exceptionnelle tout en gardant une fraîcheur et une élégance distinctive. Le toucher de boucher est là encore éblouissant de délicatesse, le vin se déploie sur un velours délicat qui tapisse le palais.

Voir les détails
Cashback : 2%