Jusqu’au 31.07.19

Le Château Vieux Taillefer rayonne sur Saint-Emilion !

Voici l’un des châteaux qui rayonnent sur Saint-Emilion grâce à l’excellence des vins qui y sont produits et à la passion qui guide la famille Cohen dans la mise en lumière de ce superbe Château Vieux Taillefer et de son patrimoine de 4,8 ha de vignes situées en Grand Cru. Philippe Cohen et son épouse Catherine ont un brillant parcours dans le vin et se sont lancés dans le grand bain en 2006 en rachetant cette propriété au départ à la retraite de son ancien propriétaire. Philippe Cohen a travaillé pendant 10 ans à Saint-Emilion comme négociant. Catherine Cohen, quant à elle, a travaillé aux côtés de Jean-Claude Berrouet, grand vigneron du mythique Château Petrus qui a conseillé le couple dans la reprise de cette propriété. Catherine a donc œuvré pendant 6 millésimes à l’élaboration de la Fleur de Pétrus. C’est à l’aube du millésime 2006 que le couple a récupéré le domaine, convaincu de l’immense potentiel de ces vieilles vignes situées en bordure de Dordogne. Le Château Vieux Taillefer produit trois vins : le Château Vieux Taillefer, le Pavillon de Taillefer et le Blanc du Château Vieux Taillefer en appellation Bordeaux. Le vignoble est planté principalement en merlot, avec un peu de cabernet franc et un trésor inestimable : des vignes blanches en sauvignon blanc, avec du sémillon, du sauvignon gris, du merlot blanc et du chasselas. Le domaine possède la plus vieille parcelle de blanc de Saint Emilion. Il y a plus de 200 ans, la majeure partie de la production de Saint-Emilion était dédiée aux blancs. Par cette cuvée, la famille Cohen rend donc hommage par à l’histoire et à cette partie fascinante du patrimoine de Saint-Emilion.

Vins disponibles

Coup de

Château Vieux Taillefer Pavillon de Taillefer Saint Emilion Grand Cru 2015

2015
•
75% Merlot, 25% Cabernet Franc et Sauvignon

"Ce vin subtil et délicat est un 100% Merlot issu de terroirs argilo silicieux avec argiles bleues et de crasse de fer on y distingue des notes confiturées, de violette, de mûre, framboise et vanillées, ce vin est élevé dans des barriques de plus de deux ans afin de préserver toutes ses caractéristiques d’expression de terroir."

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Cashback : 2%

Coup de

Château Vieux Taillefer Saint Emilion Grand Cru 2016

2016
•
100% Merlot

"Il s’agit d’un Merlot pur, issu de très vieilles vignes de plus de 75 ans se situant sur un terroir de calcaire à astéries. Le Château Vieux Taillefer est un vin puissant, équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux, très aromatique et concentré, il laisse transparaître dans son jeune âge des notes de moka, cacao, truffe, mûre sauvage..."

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Cashback : 2%

Coup de

Château Vieux Taillefer Blanc du Vieux Taillefer 2018

2018
•
Vin de table
•
Sauvignon Blanc pour la majorité, mais aussi du Sémilion Blanc, Sauvignon Gris, Merlot Blanc, Chasselas

" Ce blanc est un vin insolite et unique, il s’agit d’un vin issu de vignes située en plein cœur de l’un des plus beaux terroirs de Saint Emilion. Les vignes sont agées de plus de 75 ans, calcaire à astéries, un assemblage de 5 cépages différents : Sauvignon Blanc pour la majorité, mais aussi du Sémilion Blanc, Sauvignon Gris, Merlot Blanc, Chasselas". Une veritable rareté !

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Cashback : 2%

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Aux Grandes Vignes, les grands chenins par la Famille Vaillant!

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Expédition à partir du mercredi 24 Avril

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Mee Godard, des Morgons époustouflants!!

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Expédition à partir du mercredi 24 Avril

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"Acquise par notre famille en 1490, la propriété comprend 22 has de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans. Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement...

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Château de Saint Cosme, des grands vins de la Vallée du Rhône! Superbe collection!

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L’aventure a commencé e en 2015. Elle a pour origine la volonté de créer un projet fédérateur familial. Ce projet a pri s place dans ce lieu unique, surplombant cette vallée verdoyante où la Vienne vient rejoindre la Loire. . Ici, les haies, vergers, vignes, prairies...

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
AOC auxey-duresses
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay
•
13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

2014
•
Roussillon
•
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
•
Rouge
•
50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir

Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

2021
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%

Coup de

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

2021
•
Rueda
•
Blanc
•
75 cl
•
Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

2021
•
Vallée de la Loire
•
Sancerre
•
Blanc
•
75 cl
•
Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

2021
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2022

2022
•
Savoie
•
IGP Vin des Allobroges
•
Blanc
•
75 cl
•
Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)

Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 90/100 sur 2020

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Cashback : 2%

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