Vins disponibles
Domaine Labet Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons 2020
- 2020
- •
- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Un magnifique chardonnay parcellaire d'une sélection massale de plus de 70 ans qui délivre un flacon d'une profondeur infinie tout en délicatesse et précision. Un régal pour les papilles! Maximum 1 flacon par client.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
Demain les Vins vous remercie pour votre fidélité
L'équipe de Demain les Vins
Domaine Macle Château Chalon Vin Jaune 2015
- 2015
- •
- Jura
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- Château Chalon
- •
- Vin Jaune
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- 62 cl
- •
- Savagnin
Un vin jaune de légende réalisé par un prodige! C'est un tableau qui possède une palette impressionnante d'arômes qui ne cessent d'évoluer, La bouche a du corps mais tout est parfaitement au diapason avec une longueur interminable, on assiste a un récitale de saveur merveilleusement bien ochestré. Note 98-99/100 Parker Maximum 1 flacon par client.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Savagnin Clos Bacchus "La Veine Bleue de Bacchus" 2018 Mise tardive
- 2018
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- 75 cl
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- Savagnin
Ce pur savagnin provient du Clos Bacchus. Une veine de marne sert de terre nourricière depuis 1976 à ses savagnins bichonnés par François Rousset Martin. Ce grand terroir s'exprime sur dans ce nectar doté d'une puissance aromatique tout en conservant une énergie vibrante et tonique. Superbe !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Macle Château Chalon Vin Jaune 2013
- 2013
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- Jura
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- Château Chalon
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- Vin Jaune
- •
- 62 cl
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- Savagnin
Un vin jaune de légende réalisé par un prodige! C'est un tableau qui possède une palette impressionnante d'arômes qui ne cessent d'évoluer, La bouche a du corps mais tout est parfaitement au diapason avec une longueur interminable, on assiste a un récitale de saveur merveilleusement bien ochestré. Note 98-99/100 Parker Maximum 1 flacon par client.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois DD 2020
- 2020
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot noir,
"Issu d'un assemblage de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, ce vin a été vinifié en grande partie en foudres centenaires avec 3 mois de macération. Vin ni filtré, ni sulfité "
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2020
- 2020
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Poulsard
"Ce Poulsard est issu de vieilles vignes sur sols argileux (Les bruyères, les Mailloches, La Vasée). Vin ni filtré, ni sulfité. "
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Crémant du Jura Indigène
- Jura
- •
- Crémant du Jura
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette bulle élevée 30 mois sur lattes est un assemblage de chardonnay, 40% pinot noir, 5% trousseau, 5% poulsard. Une miriade de fines bulles, fraîches et digestes s'épanouissent au palais. Un crémant de haute facture !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Savagnin 2018
- 2018
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
A la baguette de cette magnifique cuvée, Stéphane Tissot réussit à combiner avec merveille un terroir, un cépage et un élevage atypique pour délivrer un savagnin tout en fraîcheur et en équilibre, impressionnant de longueur et de distinction. RVF: 16.5/20 en 2010
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Trousseau "Singulier" 2020
- 2020
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes dont les plus anciennes ont été plantées il y a 80 ans, Stéphane Tissot élabore un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés. RVF: 96/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Labet Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons 2018
- 2018
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Un magnifique chardonnay parcellaire d'une sélection massale de plus de 70 ans qui délivre un flacon d'une profondeur infinie tout en délicatesse et précision. Un régal pour les papilles! Maximum 1 flacon par client.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Rousset Martin Ephémère 2020
- 2020
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- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Vin de macération
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- 75 cl
- •
- 90% de Savagnin et Pinot Noir et Poulsard
Cette cuvée Ephémère est un vin de macération de Savagnin (90%) complété de Pinot Noir et de Poulsard! Un vin terriblement gourmant et pur sur des notes de fruits frais telle que la fraise! Attention la bouteille s'évapore très vite!
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018
- 2018
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- 80% de chardonnay et 20% de savagnin
Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Vin Jaune Arbois 2012
- 2012
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
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- Blanc
- •
- 62 cl
- •
- Savagnin
Le temps a poli ce savagnin élevé sous voile pendant 6 ans et demi. Ce vin myhtique de la gastronomie française brille sur la table par l'empreinte indélibile qu'il laisse au palais et à notre mémoire. Les accords sur ce grand vin laissent réveur. Des effluves de marché aux épices, des notes de noix, de fruits secs s'épanouissent avec émotion...
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Gelées de Novembre Naturé 2018
- 2018
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Savagnin
Cette cuvée est issue de raisins de Savagnin récoltés fin novembre aux premières gelées (température extérieure : -5 à -8°C) sur un terroir d'argiles bleues schisteuses. Le vin a ensuite été élevé ouillé pendant 24 mois.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Savagnin Les Ecrins 2016
- 2016
- •
- Jura
- •
- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Ce savagnin ouillé en foudre pendant 24 mois puis non ouillé pendant à nouveau 24 mois provient de vignes installées sur des terroirs de marnes grises et bleues profondes exposées sud-ouest, forte pente (25%). Ce grand vin se mariera avec émotion sur une volaille crémée aux morilles.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2018
- 2018
- •
- Jura
- •
- Arbois Pupillin blanc
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Pinot Noir Sous la Roche 2019
- 2019
- •
- Jura
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- Arbois Pupillin rouge
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Pinot noir
Vinifié en semi-carbonique et sans sulfites pendant environ 20 jours, ce pinot noir délivre un jus frais, souple et fin bordé de petits fruits rouges, délicatemment épicés. Une élégance et une gourmandise émane de ce doux nectar.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Chardonnay La Marcette 2018
- 2018
- •
- Jura
- •
- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce splendide chardonnay provient d'un terroir composé de marnes rouges du Trias exposées ouest, installé à 300M d'Altitude. Quel plaisir procure ce grand vin du Jura qui allie qvec élégance chair et minéralité !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Traminer Savagnin Ouillé 2018
- 2018
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Savagnin 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
A la baguette de cette magnifique cuvée, Stéphane Tissot réussit à combiner avec merveille un terroir, un cépage et un élevage atypique pour délivrer un savagnin tout en fraîcheur et en équilibre, impressionnant de longueur et de distinction. RVF: 16.5/20 en 2010
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Trousseau "Singulier" 2019
- 2019
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes dont les plus anciennes ont été plantées il y a 80 ans, Stéphane Tissot élabore un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés. RVF: 96/100
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Crémant du Jura BBF
- Jura
- •
- Crémant du Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Stéphane Tissot nous délivre un flacon qui peut faire palir certain champagne! Ce crémant blanc de blanc extra brut, élevé en fut et mise sur lattes 52 mois est divin! Sa robe est dorée et étincellante. Au nez on a la poire, la pomme, des notes grillées, d'amande... En bouche les bulles sont fines et délicates et la mineralité ressort pour finir en beauté! B&D: 16/20
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Julien Labet Côtes du Jura Fleur de Savagnin Nature En Chalasse 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- Côtes du Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Ce Savagnin ouillé est d'une fraicheur et d'une préçision rare. Des senteurs florales et fruitées nous caressent les sens. La bouche est droite, sincère et fraiche. Note RVF: 17/20 sur 2014 Maximum 1 flacon par client.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Labet Côtes du Jura Chardonnay Nature Les Varrons 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Un magnifique chardonnay parcellaire d'une sélection massale de plus de 70 ans qui délivre un flacon d'une profondeur infinie tout en délicatesse et précision. Un régal pour les papilles! Maximum 1 flacon par client.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Labet Vin de Voile Savagnin Chardonnay "Cuvée de Garde"
- 2017
- •
- Jura
- •
- Côtes du Jura
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Assemblage Chardonnay Savagnin
Voici un vin d’une grande distinction, à l’équilibre magistrale sur un assemblage savagnin et chardonnay avec une vinification sous voile. Une richesse aromatique savoureuse guidée par une trame minérale remarquable. Maximum 1 flacon par client.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Labet Vin jaune 2011
- 2011
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
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- 62 cl
- •
- Savagnin
Des vieilles vignes, un vigneron talentueux et un pur savagnin élevé sous voile dans des fûts de chêne pendant 85 mois. Le décor est planté pour ce vin mythique qui rime avec gastronomie. Ce vin jaune est d’un équilibre et d’une complexité prodigieuse et saura ravir vos papilles sur un comté affiné pendant 24 ou 36 mois. RVF: 19/20 sur 2010 Maximum 1 flacon par client.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
Demain les Vins vous remercie pour votre fidélité
L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Macle Côtes du Jura 2015
- 2015
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 85% de chardonnay et 15% de Savagnin
85% de chardonnay et 15% de Savagnin compose cette cuvée élevée sous voile dans des futs bourguignon pendant 3 ans. Cela donne un vin éclatant, fin et plaisant sur des notes fraiches de fruit et d'épices. On trouve déjà l'âme de ce grand vigneron dans cette cuvée avant de gouter son fabuleux vin jaune. Parker 94+/100 Maximum 2 flacons par client.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
Demain les Vins vous remercie pour votre fidélité
L'équipe de Demain les Vins
Domaine Macle Château Chalon Vin Jaune 2011
- 2011
- •
- Jura
- •
- Château Chalon
- •
- Vin Jaune
- •
- 62 cl
- •
- Savagnin
Un vin jaune de légende réalisé par un prodige! C'est un tableau qui possède une palette impressionnante d'arômes qui ne cessent d'évoluer, La bouche a du corps mais tout est parfaitement au diapason avec une longueur interminable, on assiste a un récitale de saveur merveilleusement bien ochestré. Note 98-99/100 Parker Maximum 1 flacon par client.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Macle Macvin du Jura
- Jura
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay - Savagnin
Le domaine Macle réalise son Macvin avec 75% de moûts de chardonnay qui sont mutés au vieux marc du domaine. Ce macvin est très expressif, équilibré entre sucre et alcool. On est sur des notes de fruits jaunes, d'agrumes. Un délice! Note B&D: 17/20 Maximum 3 flacons par client.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémée Marie 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- 80% de chardonnay et 20% de savagnin
Cette cuvée est issue de 80% de chardonnay et 20% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
Demain les Vins vous remercie pour votre fidélité
L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Rousset Martin Château Chalon Sous Roche 1994
- 1994
- •
- Jura
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- Château-Chalon
- •
- Blanc
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- Savagnin
Mythique Château Châlon. François Rousset Martin conserve depuis plusieurs décénnies ce trésor qui s'est affiné tranquillement en cave. Comment ne pas être subjugué par l'étendue des arômes que ce Château Chalon délivre ainsi que par son acidité encore présente ! GRANDIOSE !
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Crémant du Jura BBF
- Jura
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- Crémant du Jura
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Stéphane Tissot nous délivre un flacon qui peut faire palir certain champagne! Ce crémant blanc de blanc extra brut, élevé en fut et mise sur lattes 52 mois est divin! Sa robe est dorée et étincellante. Au nez on a la poire, la pomme, des notes grillées, d'amande... En bouche les bulles sont fines et délicates et la mineralité ressort pour finir en beauté! B&D: 16/20
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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Domaine Tissot Arbois Pinot Noir "Sous la Tour" 2018
- 2018
- •
- Jura
- •
- AOC arbois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- Pinot noir
Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants. Note B&D: 16/20 en 2016
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Savagnin 2016
- 2016
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
A la baguette de cette magnifique cuvée, Stéphane Tissot réussit à combiner avec merveille un terroir, un cépage et un élevage atypique pour délivrer un savagnin tout en fraîcheur et en équilibre, impressionnant de longueur et de distinction. RVF: 16.5/20 en 2010
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Tissot Arbois Traminer Savagnin Ouillé 2017
- 2017
- •
- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité.
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Domaine Stéphane Tissot Vin Jaune "La Mailloche" 2012
- 2012
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Blanc
- •
- 62 cl
- •
- Savagnin
Des vieilles vignes sur un terroir fabuleux "la Mailloche", un vigneron très doué et un pur savagnin élevé sous voile dans des fûts de chêne pendant 80 mois. Le décor est planté pour ce vin mythique qui rime avec gastronomie. Ce vin jaune est d’un équilibre et d’une complexité prodigieuse. Note RVF : 18/20
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Domaine Tissot Arbois Trousseau "Singulier" 2018
- 2018
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes dont les plus anciennes ont été plantées il y a 80 ans, Stéphane Tissot élabore un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés. RVF: 96/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Chardonnay Côte de Caillot 2018
- 2018
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce chardonnay s'exprime sur un fil minéral tendu et vivifiant. Il claque au palais et vient rappeler la grandeur de ce terroir de Pupillin. Tenu par cette colonne vertébrale de tension, ce vin ne manque pas de chair, ni de consistance. Voici un grand blanc de gastronomie qui n'a pas fini de nous émouvoir...
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2016
- 2016
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- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Pinot Noir Sous la Roche 2018
- 2018
- •
- Jura
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- Arbois Pupillin rouge
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Pinot noir
Vinifié en semi-carbonique et sans sulfites pendant environ 20 jours, ce pinot noir délivre un jus frais, souple et fin bordé de petits fruits rouges, délicatemment épicés. Une élégance et une gourmandise émane de ce doux nectar.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Borde Vin Jaune Arbois 2011
- 2011
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- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Savagnin
Le temps a poli ce savagnin élevé sous voile pendant 6 ans et demi. Ce vin myhtique de la gastronomie française brille sur la table par l'empreinte indélibile qu'il laisse au palais et à notre mémoire. Les accords sur ce grand vin laissent réveur. Des effluves de marché aux épices, des notes de noix, de fruits secs s'épanouissent avec émotion...
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