Jusqu’au 20.03.20
Fête du Printemps du 13 au 31 Mars, remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!

Ganevat, une icône jurassienne

En quelques années, le Domaine Ganevat est devenu l’icône d’un Jura décomplexé, convaincu de la grandeur de ses terroirs et libre de les laisser s’exprimer avec sincérité dans des vins identitaires et façonnés grâce à une viticulture biologique ou biodynamique. Jean-François Ganevat, appelé Fanfan par ses amis, est le grand artisan qui œuvre sur ce domaine d’exception installé à Rotalier, dans le hameau de la Combe. Dans cet écrin de verdure, une grande diversité de cépages et de terroirs donnent naissance à des vins superbes de singularité. Issu d’une longue lignée de viticulteurs, Jean-François Ganevat a repris le domaine familial en 1998, après avoir longtemps œuvré au sein du Domaine Jean-Marc Morey, à Chassagne-Montrachet. Le domaine est composé d’une magnifique variété de cépages (plus de 17). Cette diversité se prolonge en cave, où ce vigneron magicien des terroirs donne vie à un très grand nombre de cuvées (plus d’une quarantaine par an !), poussant l’approche parcellaire à son paroxysme. Chaque micro-cuvée est l’objet d’un soin personnalisé et possède un élevage individualisé. Les gestes en cave sont doux et minimalistes. De minuscules doses de soufre sont utilisées. Ouillés et élevés à la bourguignonne sur lies fines, les vins blancs du Domaine Ganevat sont ainsi protégés d’une oxydation intentionnelle et offrent une élégance et une finesse remarquable. Perfectionniste, ce grand vigneron n’a cessé d’évoluer, de se remettre en question, dans le but d’élaborer des vins correspondant à son idéal. Aujourd’hui, ses vins sont extrêmement recherchés et sont à l’image de son géniteur : sincères, émouvants et singuliers. Jean-François Ganevat et sa sœur, Anne, ont monté récemment un petit négoce où ils achètent les raisins à des amis vignerons adoptant la même philosophie à la vigne. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée ces cuvées de gourmandise ! Exclusif du 13/03 au 31/09, pour fêter le Printemps remise exceptionnel de 10% immédiate sur tout le site et jusqu'à 15% pour les commandes supérieurs à 650€ !     Code pour 10% de remise immédiate: Feteduprintemps10 Si plus de 650€, 5% supplémentaire avec le code: Feteduprintemps15

Vins disponibles

Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge Grandes Teppes 2015

  • 2015
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot Noir

Une sève gourmande, pure et délicate de petits fruits rouges légèrement épicés se déploie en bouche avec persistance et longueur en bouche. Superbe ! (Limité à 1 flacons par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc Grands Teppes Savagnin sous voile 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • Savagnin

Ces grandes teppes est l'un des vins mythiques de Fanfan Ganevat. Un Savagnin non ouillé sous voile avec tous les attributs des plus grands blancs y passent : onctuosité, profondeur, tension, longueur...Un joyau ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Enfant Terrible" Poulsard 2019

  • 2019
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl
  • Poulsard

Quel jus et quelle gourmandise, encore et toujours dans les vins de ce grand vigneron. Cette cuvée est un pur poulsard issu de vieilles vignes plantées en 1959 sur un terroir de marnes du Trias. Un poème dans le verre ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Arbois Blanc Arces 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl

Cet Arbois provient de chardonnay issus de terroirs de marno-calcaire. Ce grand vin blanc a été élevé pendant 2 ans sur lies fines. Superbe ! (Limité à 6 flacons par client)

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura rouge Pinot Noir Les Chonchons 2019

  • 2019
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl

Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat La Madelon

  • Jura
  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay

Vin de grande gourmandise et gorgé de convivialité, cette cuvée Madelon s’offre dans un plaisir spontané. Cette cuvée provient de gamay de Morgon et de vieux cépages jurassiens comme le cépage l’Enfariné.  Une gourmandise à l’état pur !

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Petillant Naturel Rott' Fall' R

  • Jura
  • Vin de France
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • Riesling

Ce pétillant naturel provient de riesling d'Alsace et procure un plaisir immédiat rempli de tension et de finesse.

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat De toute beauté

  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay provenant de Fleurie et pinots noirs jurassiens

Pureté, souplesse et délicatesse sont les maîtres mots de cette cuvée de toute beauté. Issu de gamay de Fleurie, de pinot noir jurassien et d’autres cépages locaux, ce vin déploie des senteurs de fruits rouges écrasés délicatement d’épices et de notes florales. Quelle beauté ! Quel canon !

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura rouge Poulsard Les Chonchons 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl

Un sacré poulsard tout en fluidité, en finesse et en gourmandise ! 

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura rouge Poulsard Les Chonchons Magnum 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • poulsard

Un sacré poulsard tout en fluidité, en finesse et en gourmandise !

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Vin de France Blanc Victor de la Combe

  • Vin de France
  • Blanc
  • 75 cl

Cette cuvée de chardonnay différents terroirs issu de vieilles vignes plantées a été vinifié + de 3 ans en foudre, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout se so2. Un vin blanc avec un chaire gourmande tenu par une belle vivacité.

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Blanc Fortbeau 2016

  • 2016
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl

Ce Côtes du Jura provient de chardonnay issus de terroirs de marnes. Ce grand vin blanc a été élevé pendant 3 ans sur lies fines. Superbe ! (Limité à 6 flacons par client)

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Blanc Fortbeau Magnum 2016

  • 2016
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum

Ce Côtes du Jura provient de chardonnay issus de terroirs de marnes. Ce grand vin blanc a été élevé pendant 3 ans sur lies fines. Superbe ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Le Jaja du Ben

  • Jura
  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay, Poulsard et vieux cépages jurassiens

Cette cuvée provient de vieilles vignes de gamay, de poulsard et d’autres vieux cépages jurassiens notamment utilisés dans la cuvée « J’en veux ». Un Jaja tout en délicatesse et en souplesse qui exprime de petits fruits rouges sauvages bordés de fines notes florales, animales et épicées.

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat J'en veux encore

  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay, Trousseau et vieux cépages jurassiens

La cuvée J’en veux encore est la fille de la fameuse cuvée J’en veux. Provenant également de gamay de Morgon, de trousseau et de vieux cépages jurassiens comme l’Enfariné, cette cuvée, bien nommée, offre un plaisir irrésistible. On retourne avec délectation dans ce jus pur, gorgé de fruits frais finement épicé. Plaisir quand tu nous tiens…

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Blanc Le sa vient d'où

  • Vin de France
  • Blanc
  • 75 cl
  • Savagnin, Viognier, Picpoul, Clairette, Grenache, Riesling

Un ovni ! Cette cuvée est issu d'un assemblage inédit de Savagnin, Viognier, Picpoul, Clairette, Grenache, Riesling.

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat La Croix des Batailles

  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Gamay

Un superbe gamay du Jura doté d'une sève gourmande et savoureuse de petits fruits rouges finement épicés. Quel plaisir spontané !

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Cashback : 2%
Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Kopin blanc

  • 2018
  • Vin de France
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Riesling

Cette cuvée est un hymne à l'amitié. Ce blanc provient de chardonnay du Jura et du Mâconnais et de riesling.

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Coup de Anne & Jean-François...

Anne & Jean-François Ganevat Petillant Naturel La Bubulle à Jeannot

  • Jura
  • Vin de France
  • Blanc mousseux
  • 75 cl
  • Riesling

Ce pétillant naturel provient de poulsard et de gamay vinifié sans sulfite. Une bulle fine s'exprime au palais sur des notes pâtissières tout en gardant un fil de tension.

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Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Oregane" 2016

  • 2016
  • Jura
  • Crémant du Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Toute la patte de Fanfan Ganevat se déploie dans ce grand Cöte du Jura qui mêle chardonnay et savagnin dans une alliance naturelle et tellement agréable. Les longs élévages ont patiné ce jus pur et intense issu d'un terroir argilo calcaire. (Limité à 1 flacon par client)

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Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Oregane" Magnum 2016

  • 2016
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay & Savagnin

Toute la patte de Fanfan Ganevat se déploie dans ce grand Cöte du Jura qui mêle chardonnay et savagnin dans une alliance naturelle et tellement agréable. Les longs élévages ont patiné ce jus pur et intense issu d'un terroi argilo calcaire. (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Plein Sud" Trousseau 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl
  • Trousseau

Provenant de vieilles vignes de trousseau, ce grand vin s'exprime toute en finesse et en élégance au palais. Aérien, floral et finement épicé, ce trousseau est une caresse pure et délicate au palais. 

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Plein Sud" Trousseau Magnum 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Trousseau

Provenant de vieilles vignes de trousseau, ce grand vin s'exprime toute en finesse et en élégance au palais. Aérien, floral et finement épicé, ce trousseau est une caresse pure et délicate au palais.(Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "Enfant Terrible" Poulsard Magnum 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Poulsard

Quel jus et quelle gourmandise, encore et toujours dans les vins de ce grand vigneron. Cette cuvée est un pur poulsard issu de vieilles vignes plantées en 1959 sur un terroir de marnes du Trias. Un poème dans le verre ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge Grandes Teppes 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot Noir

Une sève gourmande, pure et délicate de petits fruits rouges légèrement épicés se déploie en bouche avec persistance et longueur en bouche. Superbe ! (Limité à 1 flacons par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge Grandes Teppes Magnum 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Pinot Noir

Une sève gourmande, pure et délicate de petits fruits rouges légèrement épicés se déploie en bouche avec persistance et longueur en bouche. Superbe !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Chalasses Vieilles Vignes" 2016

  • 2016
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle claque ! Ce nectar provient de chardonnay centenaires enracinés sur des marnes. Elevé à la bourguignonne sur lies fines pendants une longue période, ce grand vin blanc joue magnifiquement entre onctiosité et vivacité. Sublime ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc Grands Teppes Vieilles Vignes Magnum 2016

  • 2016
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Grand format pour grand flacon. Ces grandes teppes vieilles vignes est l'un des vins mythiques de Fanfan Ganevat. Tous les attributs des plus grands blancs y passent : onctuosité, profondeur, tension, longueur...Un joyau ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Marguerite" Magnum 2016

  • 2016
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Chardonnay

Encore une cuvée mythique. Ce sublime flacon provient d'une variété ancienne de chardonnay, appelé melon à queue rouge. Une vibration unique émane de ce vin qui procure des émotions elles aussi hors normes ! Un trésor à attendre bien évidemment ! (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Côtes du...

Domaine Ganevat Côtes du Jura Rouge "En Billat" Pinot Noir 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Une forme de grâce se dégage de ce grand pinot noir adoubé par la finesse de ses petits fruits rouges finement épicés qui s'expriment au palais avec gourmandise et pureté. Un régal. (Limité à 1 flacon par client)

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Cashback : 2%

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Cashback : 2%
Coup de Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Hermitage
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Cashback : 2%
Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Cashback : 2%
Coup de Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

  • 2022
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Cashback : 2%